全聯里肌肉是一種受歡迎且多用途的肉類選擇，特別適合製作豬排、煎炒或做火鍋。其肉質滑嫩，且相對低脂肪，使其成為健康飲食的理想選擇。本文將深入探討全聯里肌肉的特性、烹調方法以及相關產品，幫助你更好地享受這種美味的肉類。
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全聯里肌肉的特性與優勢
里肌肉是豬隻的背部部位，包含了小里肌和大里肌。全聯的里肌肉不僅肉質鮮嫩，而且脂肪含量較低，使其成為許多人健康飲食中的常客。這個部位的肉質結實，富有嚼勁，適合各種烹調方式，無論是炸、煎、燉或燒都能展現其獨特的風味。
豬里肌肉的另一個優勢是其快速烹調的特性，適合忙碌的上班族或家庭主婦。以下是全聯里肌肉的一些主要特性：
- 肉質滑嫩：由於脂肪含量低，肉質鮮嫩。
- 烹調方便：適合快速料理，省時又美味。
- 健康選擇：低脂肪高蛋白，適合健身及控制體重的人群。
全聯里肌肉的營養成分
里肌肉的營養成分相當豐富，特別是對於蛋白質的需求。以下是常見營養成分的詳細信息：
| 營養成分 | 每100克含量 |
|---|---|
| 熱量 | 120大卡 |
| 蛋白質 | 22克 |
| 脂肪 | 3克 |
| 碳水化合物 | 0克 |
| 鈉 | 60毫克 |
表格：全聯里肌肉的營養成分
如何選擇全聯里肌肉
在全聯購買里肌肉時，選擇新鮮且品質優良的產品是關鍵。以下是一些選擇技巧：
- 檢查包裝：選擇包裝完整且標示清晰的產品，注意生產和到期日期。
- 觀察外觀：新鮮的里肌肉呈鮮紅色，無異味，表面應光滑無乾燥。
- 詢問店員：若對肉品有疑慮，可以向全聯的店員詢問該肉品的來源及品質。
全聯里肌肉的料理食譜
全聯里肌肉的料理方式多樣，這裡提供幾個簡單易做的食譜：
煎豬里肌肉
- 材料：全聯里肌肉，鹽，黑胡椒，橄欖油
- 做法：
- 先將里肌肉用廚房紙巾擦乾，然後用鹽和黑胡椒調味。
- 在平底鍋中加熱橄欖油，將肉片放入鍋中，煎至兩面金黃色，約5分鐘即可。
蔥爆豬里肌
- 材料：全聯里肌肉，蔥，蒜，醬油，糖
- 做法：
- 將里肌肉切片，蔥和蒜切碎。
- 加熱油鍋，爆香蒜末，加入肉片翻炒至變色，再加入蔥，醬油和糖炒勻即可。
里肌肉火鍋
- 材料：全聯豬里肌火鍋肉片，火鍋底料，蔬菜，高湯
- 做法：
- 將火鍋底料放入鍋中，加入高湯加熱。
- 等湯滾後，將豬里肌肉片和蔬菜放入鍋中，煮熟即可享用。
全聯豬肉的品質來源
全聯對於其豬肉來源的嚴格把控使其產品深受消費者信任。全聯的豬肉主要來自台灣本地的養豬廠，供應鏈透明且定期檢查，以確保肉品的新鮮度和安全性。此外，全聯也與多家台灣農場合作，推廣本地生產，支持農民。
FAQs
全聯里肌肉熱量是多少？
里肌肉每100克大約含120大卡，適合追求健康飲食的人士。
全聯有賣雞里肌肉嗎？
全聯提供各種肉類選擇，包括雞里肌肉，通常以冷凍或冷藏方式販售，是家庭餐桌上的常見選擇。
全聯豬肉的來源是什麼？
全聯的豬肉通常來自於本地豬場，並透過嚴格的檢驗確保肉品的品質和新鮮度。