好市多嫩肩里肌是許多牛肉愛好者心中的首選，因其口感柔嫩且風味濃郁，不僅適合居家烹飪，更是聚餐的好伴侶。這種來自美國的優質牛肉，搭配簡單的烹飪技巧，可以輕鬆打造出令人垂涎的美味佳餚。本文將深入介紹好市多嫩肩里肌的特點、食用方法以及相關食譜，讓你在家也能享受高級餐廳的風味。

延伸閱讀：一張會員卡，讓你一年省下數萬！好市多超值優惠的秘密曝光

好市多嫩肩里肌的特點

好市多嫩肩里肌主要來自於肩胛部，這部分的肉質相對柔嫩，油花分布均勻，讓每一口都充滿肉汁和鮮美的風味。這款牛肉的特點包括：

• 口感柔嫩：嫩肩里肌的肉質較為細緻，即使是厚切也能保持柔軟。
• 美味的油花：均勻的油花讓肉質更加多汁，入口即化。
• 多樣的烹飪方式：無論是煎、烤、燉都很適合，滿足不同烹飪需求。

這些特點使得好市多嫩肩里肌成為許多家庭聚餐和節慶晚餐的熱門選擇。

好市多嫩肩里肌的價格與購買資訊

在2024年，好市多嫩肩里肌的真空包價格大約為589元每公斤，具體價格會依賣場而異。許多消費者也會在PTT上討論這款產品的性價比，因為在好市多購買的牛肉品質通常都很有保障。以下是一個簡單的價格比較表，幫助你更好了解市場情況。

好市多嫩肩里肌的烹飪方法

好市多嫩肩里肌的烹飪方式多樣，無論是快速煎炒還是細膩的慢燉，都能展現出其獨特的風味。以下是幾種常見的烹飪方法：

• 煎：將嫩肩里肌厚切，兩面撒上鹽和胡椒，熱鍋後用橄欖油煎至表面金黃，每面約3-4分鐘，喜好程度可依個人喜好調整。
• 烤：在牛肉表面抹上橄欖油和香料，預熱烤箱至200°C，將牛排放入烤盤中，烤約20分鐘，或至所需的熟度。
• 燉：將切好的嫩肩里肌放入鍋中，加入洋蔥、胡蘿蔔和番茄等配料，加入足夠的高湯，慢燉2小時，肉質軟爛，風味更佳。

好市多嫩肩里肌的健康益處

除了美味之外，牛肉也是人體所需的營養來源之一。好市多嫩肩里肌富含蛋白質與鐵質，這對於維持身體健康非常重要。以下是一些健康益處：

• 高蛋白質：牛肉是優質蛋白質的來源，能夠促進肌肉成長及修復。
• 鐵質補充：牛肉中的血紅素鐵吸收率高，有助於預防貧血。
• 維生素B群：牛肉富含各類B群維生素，有助於能量的產生和代謝。

即使是家庭料理，也能輕鬆打造健康又美味的晚餐。

好市多嫩肩里肌食譜推薦

這裡介紹幾道使用好市多嫩肩里肌的美味食譜，讓你在家也能輕鬆享用牛肉大餐。

煎嫩肩牛排

食材
– 好市多嫩肩里肌牛排
– 鹽與胡椒
– 橄欖油

步驟
1. 在牛排表面均勻撒上鹽和胡椒，靜置約15分鐘。
2. 鍋中加入橄欖油，加熱後將牛排放入煎至金黃。
3. 翻面煎至所需的熟度，取出稍微靜置後切片即可。

燉嫩肩牛肉湯

食材
– 好市多嫩肩里肌牛肉
– 洋蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯
– 高湯、香料

步驟
1. 牛肉切塊，洋蔥切丁，胡蘿蔔和馬鈴薯切塊。
2. 鍋中加入少許油，加熱後先炒香洋蔥，接著加入牛肉翻炒。
3. 加入高湯和其他配料，蓋上鍋蓋，慢燉約2小時，至牛肉軟爛。

煙燻嫩肩牛排

食材
– 好市多嫩肩里肌牛排
– 煙燻香料

步驟
1. 牛排用煙燻香料醃漬數小時。
2. 準備燒烤架，將牛排放在上面，煙燻數分鐘。
3. 煙燻完成後，即可享用，肉質鮮美，風味獨特。

常見問題解答

好市多嫩肩里肌的熱量是多少？
好市多嫩肩里肌牛排每100克的熱量大約在250卡路里左右，但會因為烹調方式不同而有所變化。

如何處理好市多嫩肩里肌真空包？
打開真空包後，建議先用清水沖洗牛肉，然後用廚房紙巾吸乾水分，接著可根據喜好進行調味及烹煮。

好市多嫩肩里肌適合搭配哪些配菜？
嫩肩里肌牛排可搭配西式馬鈴薯泥、沙拉或炭烤蔬菜，均能提升整體風味及口感。