好市多滷牛腱是一道許多人心中無法抗拒的美味，選用美國特選級冷藏牛腱，肉質鮮嫩，經慢火老滷醃漬，味道入味且百搭。這道熟食品不僅適合家庭聚餐，更是滿足個人口味的最佳選擇，不論是單獨享用或搭配各種配菜都相得益彰。
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好市多滷牛腱的特點
好市多的滷牛腱主要是選用特選級的牛腱，這種肉質鮮嫩且紮實，適合長時間的燉煮。使用慢火滷製的方式，讓醬汁充分滲透進肉裡，保留了牛肉的原汁原味。這樣的烹飪方法不僅使肉質更加滑嫩，也增強了風味的層次感。對於喜愛牛肉的人來說，這絕對是一道值得一試的美食選擇。
購買與價格資訊
在好市多，你可以輕鬆找到滷牛腱的身影。根據最近的資料顯示，鮮煮藝香滷牛腱的價格約在739元左右，每包的重量通常為1公斤，內含3-4顆不等的牛腱，可依照個人喜好做切分。此外，因為好市多的供應量會依據不同賣場而有所變動，因此建議在購買前可以先詢問當地的庫存情況。
| 商品名稱 | 價格 | 重量 | 主要特色 |
|---|---|---|---|
| 鮮煮藝香滷牛腱 | 739元 | 1公斤 | 美國特選級冷藏牛腱，慢火老滷入味 |
滷牛腱的料理方法
若想在家裡享用美味的好市多滷牛腱，其實並不困難。首先，將牛腱從包裝中取出，並先進行川燙，這個步驟有助於去除血水及多餘的油脂。接著，可以準備一些薑片、蔥段及辣椒，炒香後加入米酒、冰糖與醬油，製作成滷汁。將牛腱放入鍋中，燜煮約40分鐘，然後再轉小火燉煮20分鐘，最後靜置1小時讓其入味。這樣簡單的步驟就能輕鬆做出美味的滷牛腱，適合全家共享。
常見的搭配方式
在享用滷牛腱時，有許多搭配方式可以選擇。可以將滷牛腱切片，放入牛肉麵中，搭配一些青菜，或是與米飯同食，這樣都能讓人滿足。此外，也有不少人喜歡將滷牛腱用作冷盤，搭配一些調味醬，既簡單又美味。無論你選擇哪種食用方式，都能感受到牛腱的美味和獨特口感。
其他相關商品的比較
除了好市多的滷牛腱，市面上還有許多品牌的牛腱選擇，如鮮煮藝香滷牛腱等。這些產品的價格與風味各有特色，消費者可以根據自己的需求來選擇。以下是幾款熱門的滷牛腱產品比較表，幫助大家能更好地做出選擇。
| 商品名稱 | 價格 | 特色 |
|---|---|---|
| 鮮煮藝香滷牛腱 | 739元 | 美國特選牛腱，肉質鮮嫩 |
| 其他品牌滷牛腱 | 約600-800元 | 風味與口感各異，有不同的醃製方式 |
相關問題的解答
滷牛腱要川燙嗎？
滷牛腱在燉煮之前建議先進行川燙，這可以去除肉塊中的血水，讓最終成品的口感更佳。
牛腱如何燉煮？
製作滷牛腱時，先在鍋中加熱油，放入薑片、蔥段與辣椒炒香，再加入醬油、米酒及冰糖等調味料，放入牛腱後燜煮，最後放置一段時間讓其入味。
牛腱是什麼部位？
牛腱位於牛小腿上的肌肉，因為經常運動使得這部分的肉質特別緊實，適合製作滷味或燉湯。