好市多無骨牛小排燒烤片是一種口感柔嫩、油花分佈均勻的肉品，非常適合喜愛燒烤的人。這款牛小排的厚度適中，無論是用來煎、烤或燒烤，都能輕易入味，帶來豐富的風味。在這篇文章中，我們將深入探討這款產品的特點、料理方法及其營養成分，讓你在下一次的聚會中成為焦點。
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好市多無骨牛小排燒烤片的特色
好市多的無骨牛小排燒烤片以其高品質和豐富的脂肪分布而受到消費者的青睞。這種牛小排主要來自美國，採用全程冷藏的方式保存，以保留其新鮮度和風味。這款肉品的每一片都經過精細修切，厚度約為1公分，能夠很好地吸收醃料，煮熟後口感特別滑嫩。
無骨牛小排的肉質柔軟且帶有微微的甜味，適合各種烹調方式，無論是燒烤、煎炒或是慢燉，皆能展現其獨特風味。由於大理石花紋的設計，使得肉片在烹調過程中不易變乾，非常適合家庭聚餐或朋友聚會。
好市多無骨牛小排燒烤片的食材資訊
| 食材 | 資訊 |
|---|---|
| 產地 | 美國 |
| 保鮮方式 | 全程冷藏 |
| 厚度 | 約1公分 |
| 烹調推薦 | 燒烤、快煎 |
| 主要特點 | 脂肪分布均勻、口感滑嫩 |
如何煎好市多無骨牛小排燒烤片
煎牛小排是許多家庭常見的烹調方法。首先，將牛小排從冷藏室中取出，讓其靜置約0.5至1小時，至室溫。接著，用紙巾將表面的水分吸乾，然後在牛小排的兩面均勻撒上海鹽和黑胡椒，這樣能夠提升肉質的風味。
熱鍋後，加入少量的橄欖油，並確保鍋子變熱。將牛小排一片一片放入鍋中，並計時約20秒，待其表面呈現微焦的金色，再翻面繼續煎，約煎1分鐘。完成後，讓肉片靜置8至10分鐘，這樣可以讓肉汁均勻分佈，口感更佳。
好市多無骨牛小排燒烤片的燒烤技巧
對於喜愛燒烤的人來說，掌握良好的燒烤技巧至關重要。首先，選擇一個適合的燒烤器具，不論是炭火還是電烤架，都能增添牛小排的風味。在燒烤前，建議先用醃料醃製牛小排，這樣能讓肉吸收更多的香氣。
將牛小排均勻地放在燒烤架上，確保彼此之間留出空隙，以避免粘連。可以選擇使用錫箔紙包裹，以保留肉汁，增添風味。一般燒烤時間約需40分鐘至1小時，記得不時翻動，以確保均勻受熱。同時，注意火候，過高的火會使肉質變硬，適中的火候才能保持牛小排的滑嫩口感。
好市多無骨牛小排燒烤片的營養成分
食材的營養成分是每位消費者關心的話題。根據相關數據，一份約100克的好市多無骨牛小排燒烤片，大約含有：
- 熱量：約300卡路里
- 蛋白質：約26克
- 脂肪：約22克
- 碳水化合物：0克
無骨牛小排是一個高蛋白、相對高脂肪的選擇，適合活動量大的人士。但如果你在意卡路里攝取的話，建議適量享用，並搭配蔬菜沙拉或其他低熱量食物，以取得均衡的飲食。
好市多無骨牛小排燒烤片的價格
在好市多選購無骨牛小排燒烤片的價格通常在每公斤大約500至800元之間，具體價格會隨著市場需求而波動。至於2024年的價格，消費者可期待價格略有調整，但該肉品依然是物超所值的選擇，因為其高品質和多樣的烹調方式使得其成為家庭聚餐的首選。
常見問題解答
無骨牛小排燒烤片怎麼煎？
將牛小排取出退冰，然後用紙巾吸乾水分，撒上海鹽和黑胡椒，熱鍋煎每面約1分鐘，靜置後享用即可。
好市多牛小排如何烤？
在烤盤中放入煎好的牛小排，加入醃料醃汁，用錫箔紙封住放入烤箱，計時1小時。
costco牛小排煎多久？
每面煎1分鐘即可，最後靜置8至10分鐘讓肉更入味。