新鮮白木耳在家樂福的出現不僅引起了消費者的注意,更成為了許多家庭料理中的新寵。這種被譽為“胃的清道夫”的食材,富含膳食纖維,對健康有著諸多益處。家樂福的白木耳不僅價格親民,還具備了新鮮、營養的特色,讓人無法抗拒。
新鮮白木耳的營養價值
白木耳,又稱銀耳,其營養成分相當豐富,特別是膳食纖維和多種維他命,能有效促進消化和增強免疫力。經常食用還能潤肺養顏、改善肌膚質感。這些好處使得白木耳不僅僅是一種食材,更是一種健康的生活理念。在家樂福裡購買新鮮白木耳,您能輕鬆獲得這些優質的營養來源。
營養成分表
營養成分 | 每100克的含量 |
---|---|
卡路里 | 50 kcal |
膳食纖維 | 3.7 g |
蛋白質 | 2.5 g |
脂肪 | 0.1 g |
鈣 | 50 mg |
鐵 | 0.6 mg |
維生素D | 0.5 µg |
維生素B群 | 各類型 |
表格名稱:新鮮白木耳的營養成分
家樂福的新鮮白木耳價格
在家樂福,您可以找到各種價格的白木耳,從小包裝到大包裝都有,平民百姓都能輕鬆購得。通常來說,新鮮白木耳的價格範圍在每包NT$99至NT$199不等,依據包裝及新鮮度而有所差異。這樣的價格不但經濟實惠,還是家庭健康飲食的好選擇。
如何挑選新鮮白木耳
選擇新鮮的白木耳並不難,以下是一些有效的挑選技巧:
- 觀察色澤:選擇顏色為淡黃色的白木耳,避免選擇那些顏色過於雪白的,因為它們可能經過漂白處理。
- 檢查質地:質地應該結實而不黏手,這樣的白木耳通常會比較新鮮。
- 感覺水分:可以稍微捏一下,若手感濕潤且富有彈性,則表示新鮮。
新鮮白木耳的烹飪方法
新鮮白木耳的料理方法多種多樣,從清燉甜湯到炒菜,應有盡有。以下是幾個簡單又美味的料理步驟:
- 清洗:將白木耳浸泡在清水中,清洗幾遍去除雜質。
- 煮沸:將清洗乾淨的白木耳放入鍋中,加入適量的水,大火煮沸後轉小火,燉煮約30分鐘。
- 加料:可以加入蜜棗、冰糖等,增添風味,繼續煮10分鐘。
- 冷藏享用:煮好的白木耳可以冷藏,適合炎熱的夏季食用。
家樂福銀耳露的推薦
除了新鮮白木耳外,家樂福還推出了多款銀耳露,這些產品使用新鮮白木耳製作,方便快捷,對於忙碌的現代人來說非常適合。這些銀耳露不僅保持了白木耳的營養成分,且口感滑順,適合各年齡層消費者。
FAQs
新鮮白木耳的保存期限是多久?
新鮮的白木耳一般建議在採收後三個月內食用,若放在冷凍庫中,可以保存約一個月,建議在這段期間內享用以保持最佳風味。
全聯有賣白木耳嗎?
全聯的確有提供白木耳的選擇,消費者可以在全聯的生鮮區域中找到新鮮的白木耳。
新鮮白木耳怎麼煮會更好吃?
將白木耳用冷水沖洗干淨後,放入鍋中,水開後煮約30分鐘,關火後再燜置30-40分鐘,可以讓白木耳融出更多的膠質,口感更加滑順。