[食記]台北 信義 GB鮮釀啤酒餐廳

餐廳名稱：Gordon Biersch鮮釀餐廳
消費時間：2014年12月
地址：臺北市信義區松壽路11號2樓(新光三越A11館2樓）
電話：02-8786-7588
每人平均價位：500 左右
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：MARZEN梅爾森啤酒、美國西南風味捲、義式青醬雞肉寬麵

這次聖誕夜來到久聞大名的GB鮮釀啤酒餐廳用餐，還想說不用訂位早早五點去一定有位置，果然我太小看聖誕夜的威力，排隊用餐人潮不少，剛好吧台還有位置我們就去坐了。

其實我每次坐在吧台的用餐經驗都比一般座位還好呢！像這次就能看正妹服務生一直在我面前手忙腳亂的狂裝啤酒XD (別問正妹圖呢)

一坐下就會送上一杯季節啤酒試喝，季節啤酒啤酒花味道挺重我不愛，就點了一杯精釀啤酒賞味誌作者推薦的梅爾森啤酒NT230。

琥珀色的酒液，略帶一點焦糖香，喝起來還蠻喜歡的，覺得自己六選一有選中的感覺！

自從上次去美式餐廳試了六小杯試飲，就覺得這樣子很虧，不如一次點一大杯來喝還比較爽。

  
▲GB經典組合(田納西雞翅、酥炸花枝及美國西南風味捲) 520元

大胖推薦的開胃菜，酥炸花枝吃起來最無趣很不特別，西南風味捲第一次吃到，第一口吃下覺得普普，但配合不同沾醬吃會越吃越涮嘴。

雞翅就中規中矩啦，但是一盤520真的蠻貴的。

▲BBQ培根起司漢堡搭配蒜味薯條  440元

這漢堡用的是梅爾森烤肉醬，那豈不是跟我的梅爾森啤酒很搭！？漢堡肉我選五分熟，肉汁多到麵包都溼搭搭了。

整體來說是沒有太大驚喜感，選擇原味吃他肉的味道應該會比較好一點，旁邊的美國泡菜也是完全不合我胃口。

但蒜味薯條真的是超好吃，難怪是最多人推的GB菜色啊!

▲漢堡肉的肉度相當有誠意～

▲義式青醬雞肉寬麵  480元

照片看起來很不美味啊，店員會提醒這道菜會比較乾，上菜後濃濃的起司混合著奶油，加上寬麵的吸附力，整體來說口味相當濃郁，我也相當喜歡。

這道菜要趁熱吃，不然真的會跟店員說的一樣，全部都糊在一起變很乾。

▼結論

GB鮮釀說實在真的不便宜，這樣吃下來就快兩千塊，雖然這次是來消耗年底就到期的500元禮券，能讓我自己比較不心疼一些。

用餐前看了不少食記，都推漢堡不推義大利麵，導致自己對漢堡期待太高，而自己用餐的感覺義大利麵並不弱，果然每個人口味都不同，這才是樂趣所在啊～

話說小時候聖誕節一到Friday就會強打豬肋排的廣告，那時候的我真的是看著電視流口水，一嘗其美味也算是我當初一個小小夢想吧。

如今Friday好像沒有以前流行了，這次坐旁邊的女生就是獨自在聖誕夜吃著碳烤豬肋排！

下次有機會再來試試豬肋排配啤酒的滋味吧！

關鍵字 2015 GB 啤酒 菜色 菜單 推薦