(這張照片…我補獲到野生的都敏俊教授了 像不像XD)

今天同事跟我說要吃一間好吃的，神秘兮兮，中午十二點一到我們就準時踏出公司覓食去。

一路上提到蒸餃兩字我心裡就有數了，久聞捷運中山站新光三越後面有間蒸餃店很有名。

有次大胖還被日本人問路說知不知道餃子店在哪，應該就是傳說中的福大蒸餃館了。

 

 

我們約12點07分就抵達現場，沒想到裡面已經人山人海坐滿滿了，不禁想問阿是都不用上班是逆？

等待四人桌的位置約等了10分鐘左右，想說能不能先點菜，店員請我們有位置後再點餐即可～

 

 

此時身後排隊人潮已經排到店外了，外場蒸餃子的老闆娘大吼大叫的脾氣感覺很不好，

乖乖排隊聽著服務人員指揮調度就對了。

 

 

傳說中的神秘白板，最左邊那排就是現在老闆還欠幾籠蒸餃要給客人。

 

 

2015年福大蒸餃館菜單，跟之前別人食記相比，蒸餃漲了5元。(背面是日文菜單就知道是日本觀光客名店)

 

 

又是傳說中的便條紙，由我來解籤。12點11分點餐的，三籠蒸餃以及一碗牛肉湯麵。很重要~用不見就不用吃了，歐巴喪上菜順序會錯亂。

 

 

同事點的牛肉湯麵，看起來一臉普通樣，冬瓜茶很甜很好喝，建議喝它喝個夠本。

 

 

等蒸餃等到不耐煩去拿的小菜豬頭皮，一盤30元，味道還不錯。不過來吃之前沒爬文不知道有免費的泡菜可以夾，可惜可惜。

 

 

蒸餃來拉～～11分點的單，35分才全上，總共等了24分鐘啊。沒時間的上班族不要輕易挑戰啊！

 

 

又白又胖的蒸餃一顆8.5元實在是很貴，平常也很少地方賣蒸餃，因此對照組較少很難比較。

一口咬下以為會有滿滿的湯汁噴出，結果是我期望太高只有一點點而已，因為我天真的以為我在吃鼎泰豐小籠包～

味道實在頗一般，不禁讓人覺得蒸餃做到這種程度就能撐霸天下了嗎? 難怪鼎泰豐可以撐霸全世界啊！

不過最近這兩篇食記我總是喜歡用售價差了一個級數的食物來相比，真的是有失公平啊！

 

 

吃完了原味沒啥特色，來沾看看它這賣相極好的辣油。味道挺香不會太辣，沾來替蒸餃提提味挺不錯。

 

結論：在店裡吃麵的人數挺多，別人食記上也寫炸醬麵跟隱藏版的炒手麵值得一試，因此時間允許的話，會再來挑戰一次麵食。

不然來這邊吃蒸餃真的不如去附近的八方雲集，同樣的價錢吃個17顆現煮熱騰騰的水餃爽度還比較高呢！

 

餐廳名稱：福大蒸餃館
消費時間：2015年/11月
地址：台北市中山區中山北路一段140巷11號
電話：02-2541-3195
營業時間：12:00~21:00
每人平均價位：85元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：免費的冬瓜茶

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