在寒冷的季節裡，香菇雞湯無疑是一道能讓人迅速暖心的美味。7-11的香菇雞湯，源自米其林推薦的廚房，濃郁的湯底與新鮮的香菇相結合，成為了許多人的心頭好。這款美食不僅方便取得，且口感與營養兼具，是秋冬季節的完美選擇。
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7-11 香菇雞湯的起源與特色
隨著生活忙碌，許多人逐漸選擇便利商店的即食餐品，7-11的香菇雞湯便是其中一道受到廣泛喜愛的選擇。起初是與知名米其林必比登推薦的「雙月食品社」合作推出。這款香菇雞湯不僅保留了傳統的口感，還融合了現代的烹飪技術，讓湯品的味道更加濃郁。
7-11的香菇雞湯最大的特色在於其精選食材，一般來說，只需簡單的食材就能煮出一碗美味的湯。湯底由雞骨和香菇熬製而成，清爽而不油膩，搭配上新鮮的香菇，讓整碗湯品的香氣更上一層樓。不僅如此，這道湯的製作過程中不添加任何人工調味劑，保持了原汁原味的健康特性。
產品介紹表格
| 產品名稱 | 價格 | 熱量 (kcal) | 主要成分 |
|---|---|---|---|
| 雙月香菇雞湯 | NT59元 | 138 | 雞肉、香菇、調味料、清水 |
| 21Plus人參糯米雞湯 | NT69元 | 144 | 雞肉、人參、糯米、香菇、清水 |
| 膳馨原盅厚菇燉雞湯 | NT65元 | 138 | 雞肉、厚香菇、清水 |
| 阿發師香菇雞肉粥 | NT59元 | 250 | 雞肉、香菇、米、清水 |
如何挑選甜美的香菇？
挑選香菇是烹飪美味香菇雞湯的第一步。新鮮的香菇不僅影響湯的味道，還會影響整體的健康。當你在超市選擇香菇時，可以注意以下幾點：
- 外觀：選擇顏色鮮亮且沒有斑點的香菇。
- 觸感：香菇要堅挺且有彈性，避免選擇質地軟爛的。
- 香氣：新鮮的香菇有自然的香氣，聞起來應該是清香的，而不是酸敗的。
選擇新鮮的香菇後，便可以進行泡發。在泡發香菇的過程中，為了使香菇能完全吸收水分，通常建議泡水10分鐘以上，然後再切成適口大小的塊狀，這樣在煮湯時能夠更好地釋放香氣。
香菇雞湯的簡單製作方法
如果你想在家中也能享受到7-11香菇雞湯的美味，其實製作過程並不複雜。以下是簡單的製作步驟：
-
準備食材：
- 雞肉適量（切塊）
- 新鮮香菇（泡發後切片）
- 醬油、鹽、胡椒粉（根據個人口味調整）
- 清水
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熬湯：
- 在鍋中加入少許油，將雞肉煎至表面微焦。
- 加入清水，煮沸後撇去浮沫。
- 將泡發好的香菇加入鍋中，再繼續煮約15-20分鐘。
-
調味：
- 根據個人口味加入醬油、鹽和胡椒粉，煮至入味即可。
在家中製作香菇雞湯不僅能享受到美味，還可以在食材上有更多的選擇與調整，真正做到健康又美味。
7-11 香菇雞湯的健康價值
香菇雞湯不只是美味，它的健康價值同樣不容忽視。香菇富含多種營養成分，包括膳食纖維、維他命B群及各種礦物質，對於提高免疫力及促進腸道健康有著積極的影響。而雞肉本身則是優質的蛋白質來源，能夠幫助身體修復組織及增強肌肉。
此外，7-11香菇雞湯中不添加人工色素或防腐劑，這樣的選擇讓人們在享受美味的同時，也能避免不必要的化學添加物，對於健康有益。
結論
無論是在忙碌的工作日，還是寒冷的秋冬季節，7-11的香菇雞湯都是一個方便、美味且健康的選擇。從其獨特的起源、選材到製作方法，這碗湯品背後都有著值得品味的故事。下次若想吃到美味的香菇雞湯，7-11絕對不會讓你失望！
FAQs
7-11香菇雞湯多少錢？
「雙月香菇雞湯」的售價為NT59元，讓你輕鬆享受米其林級的美味。
7-11有賣雞湯嗎？
當然！7-11的香菇雞湯是由純正食材熬製而成，絕無添加任何化學調味劑，口感鮮美。
香菇雞湯的香菇要泡多久？
建議至少泡水10分鐘，以讓香菇充分吸收水分，釋放出更多的香氣和滋味。