[食記]三重13泰式涮涮鍋

這間涮涮鍋在我印象在網路上看過不少次，也看過不少人推薦。剛好最近同事提到吃火鍋…

我聽到關鍵字 『泰式』、『肉很不一樣很嫩』，我就知道應該是在說這間，因此決定今日撥空造訪。

13泰式涮涮鍋位於三重中正北路上綜合運動場對面，GOOGLE正確地址應該是中正北路77號。

晚餐時段約有5~6人在店內用餐，今天天氣算冷，在來的路上我還擔心會爆滿，看來是我想太多。

菜單直接就鎖定招牌鍋(我很窮)，牛肉鍋150元，可惜大胖近期戒牛。因此我們就點了雞肉跟豬肉。好像是120元吧。還加點了水晶餃跟魚餃。

泰式湯底與菜盤，菜盤別看似豐富…其實只是葉子大片，下面空空如也！

煮火鍋時發生一件事，就是我的湯一直煮不滾…大胖已經煮好滿滿一鍋，我的湯還再剛開始冒泡，服務生才趕緊來說我這台要很久才會滾。幫我換位。

白飯，就只是白飯，有點冷，有點軟爛，加上海苔香鬆勉強接受。

本店最大特色，裹著蛋白的厚片雞肉，這個真的是我吃過這麼多間火鍋店以來，算是很特別的。

涮第一片後，你會覺得怎麼會這麼滑嫩…好好吃，可是大胖卻跟我說這個吃起來很沒咬勁不像雞肉=.=

來做個總結吧。

肉片，真的是獨俱特色，加上蛋白不管豬肉、雞肉都是有厚度的但卻非常滑嫩。但可能太滑太嫩，加上味道稍偏甜，我個人吃到最後是有點膩。

菜盤，如我前面所說虛有其表。

醬料部份表現普通，找不到醬油，有一壺類似醬油但聞起來有魚露的味道就不太敢加，然後我分不清他的蔥，跟泰式蔥有什麼不同XD

湯底，我吃火鍋不喜歡喝湯。不過泰式湯頭涮起食物來會帶點嗆辣味！

店面環境，對我來說60分而已，裝潢普通，一樣有著火鍋店特有的黏膩感。

冰品，不是一般的小美冰淇淋，像是古早冰(泡泡冰)。百香果跟鳳梨的好吃，不過有個顏色貌似芋頭的冰，讓我興沖沖品嘗後又大失所望…不是芋頭，是個我吃不出味道的冰。

上網看好像是桑椹？也沒看到花生口味略顯失望。

結論：價格樸實，可來嘗鮮肉片，不過我下次應該不會再來囉+_+”