全聯牛腱價格大致在每100克26元，這樣的價格在台灣的超市市場中相對合理。牛腱肉因其獨特的口感和極高的營養價值，成為了許多家庭餐桌上的常見食材。本文將深入探討全聯牛腱的價格、種類以及購買建議，幫助你找到最佳選擇。

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全聯牛腱的價格一覽

全聯的牛腱價格在市場上通常是消費者關注的焦點，因為不僅要考慮價格，同時也要評估其品質和新鮮度。目前在全聯，冷藏的澳洲牛腱每盒約500克，每100克的價格約為26元，這使其成為一個非常具競爭力的選擇。其他品牌和品類的牛腱價格可能會略有不同，具體取決於來源和加工方式。

牛腱價格表

*以上表格中的價格僅供參考，實際價格可能因季節和促銷活動而異。

全聯牛腱的種類和特點

全聯提供多種不同來源和處理方式的牛腱，消費者可以根據自己的需求選擇最合適的產品。例如，冷藏的澳洲牛腱因為肉質更為緊實且富有嚼勁，非常適合用來煮湯或燉煮。而來自美國的牛腱則更注重風味，適合用來做燒烤或炙燒肉片。

常見牛腱品類的特徵

• 冷藏澳洲牛腱：肉質結實，有嚼勁，適合長時間烹調，適合做滷牛腱或紅燒。
• 美國冷藏牛腱：味道豐富，適合快炒或燒烤，能更好地保留其原汁原味。
• 成記牛腱薄片：切片精細，適合火鍋或快速烹調，方便食用。

全聯牛腱的烹調建議

牛腱因為肌肉纖維較為結實，適合一些長時間的烹調方式，比如燉、煮等。以下是一些常見的牛腱烹調建議，讓你能更好地發揮其獨特風味：

燉煮牛腱的步驟

1. 準備材料：選擇新鮮的全聯牛腱，搭配洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯等蔬菜。
2. 醃製牛腱：使用醬油、米酒、胡椒粉醃製牛腱，增添味道。
3. 爆香配料：在鍋中放入油，先爆香洋蔥，再加入牛腱稍微煎至表面金黃。
4. 燉煮：加入足夠的水，然後將其他蔬菜放入鍋中，轉小火慢燉約2小時，直到牛腱變得軟嫩。
5. 調味：根據口味添加鹽或其他調味料，最後可以撒上蔥花提香。

顧客對全聯牛腱的評價

在PTT等社交平台上，許多消費者對全聯牛腱的評價普遍良好。他們不僅讚揚產品的新鮮度，還對價格的合理性表示認可。許多人提到，全聯的牛腱燉煮後肉質軟嫩，非常適合家庭聚餐或招待親友。

專家推薦

根據市場調查和消費者意見，許多專家建議選擇全聯的冷藏牛腱，因為其來自可靠的供應商，並且加工過程中保持了肉質的原汁原味。此外，許多消費者也喜歡全聯的熟食牛腱，因為方便又美味，可以直接加熱食用。

FAQs

全聯牛腱的價格是否會定期調整？

全聯牛腱的價格通常根據市場供需變化及季節影響會有所調整，有時在促銷期間，價格會更具競爭力。

全聯的牛腱有哪些料理建議？

全聯的牛腱適合燉煮、滷製以及火鍋等多種料理方式，根據個人口味和喜好選擇不同的烹調方式。

全聯牛腱是否有添加化學物質？

全聯承諾其牛腱產品無添加賀爾蒙和瘦肉精，並經過專業檢驗，確保產品的安全性和品質。