好市多燒烤牛小排:讓你輕鬆駐足於家中的美味燒烤時光 | 好吃美食的八里人
好市多

好市多燒烤牛小排:讓你輕鬆駐足於家中的美味燒烤時光

好市多燒烤牛小排:讓你輕鬆駐足於家中的美味燒烤時光 | 好吃美食的八里人

好市多燒烤牛小排是許多牛肉愛好者的最愛,這款牛小排以其豐富的大理石油花和軟嫩的口感,無論是燒烤還是快煎都毫不費力。這篇文章將深入探討好市多燒烤牛小排的特點、價格、最佳烹飪方法以及相關的精彩食譜,讓你在家中也能享受到餐廳級的美味。

延伸閱讀:一張會員卡,讓你一年省下數萬!好市多超值優惠的秘密曝光

好市多燒烤牛小排的特點

好市多的燒烤牛小排主要使用來自美國的無骨牛小排,這個部位來自牛隻相對少運動的肋脊區,肉質細膩,且油花分佈率高,讓肉質更加鮮嫩多汁。這種牛小排的特點在於它的豐富大理石油花,這樣的設計使得肉在烹調過程中能釋放出更多的油脂,增添了風味,讓每一口都如同在享受藝術品般的美味。

不僅如此,這款牛小排還經過專業修切,每片約1公分,讓你無論是在燒烤還是煎製時,都可以輕鬆掌握火候。這樣的設計不僅方便烹調,還能保證每片肉的熟度均衡,適合家庭聚會或朋友聚餐。

好市多燒烤牛小排的價格

了解食材的價格是選擇購買的重要因素之一。以下是2024年好市多燒烤牛小排的價格資訊,幫助你做到心中有數:

產品名稱 規格 價格 (新台幣)
好市多燒烤牛小排 1公斤 900元
美國特選無骨牛小排燒烤片 400克 390元
無骨牛小排燒烤片 500克 550元

這些價格可能隨季節以及各地好市多的庫存情況而有所變動,建議在購買前先行查詢,以獲取最新的報價和特售信息。

costco牛小排燒烤片煎法

煎製好市多燒烤牛小排其實並不難,我們將分享一個簡單易懂的做法,讓你在家也能輕鬆上手。

  1. 準備食材

    • 好市多燒烤牛小排
    • 食用油(如橄欖油)
    • 調味料(鹽、黑胡椒、蒜粉等)
  2. 預熱鍋具
    在煎牛小排之前,先將平底鍋加熱,加入適量食用油,待油熱至微微冒煙即可。

  3. 煎製過程

    • 先將牛小排兩面均勻抹上鹽和黑胡椒等調味料。
    • 將牛小排放入熱鍋中,煎至一面金黃色,約需3-4分鐘,然後翻面繼續煎製。
    • 煎至牛小排依照喜好熟度(建議7分熟至全熟)後,取出稍作放置,再切片享用。

這樣簡單的煎法將能保留牛小排的肉汁和風味,讓你的味蕾得到最完美的享受。

無骨牛小排燒烤片料理

除了煎製,無骨牛小排也非常適合燒烤。這裡有幾個小提示和食譜,讓你的燒烤經驗更加豐富:

  1. 基本燒烤調味
    在牛小排上抹上橄欖油,撒上鹽、黑胡椒或燒烤醬,靜置30分鐘,使肉質更入味。

  2. 選擇燒烤方式

    • 使用炭火燒烤:在炭火上燒烤的牛小排味道更為獨特,建議火候控制要適中。
    • 使用電烤爐:電烤爐是更便捷的選擇,只需按照說明書設定適合的溫度即可。
  3. 烹飪時間
    每面約需燒烤4-5分鐘,根據肉片厚度調整,保持肉質的柔嫩度。

好市多燒烤牛小排的食譜分享

  • 香蒜牛小排
    • 將牛小排浸泡在橄欖油、蒜末、檸檬汁與香草中,醃製30分鐘,然後燒烤至表面微焦即可。
  • 蜜汁燒烤牛小排
    • 使用蜂蜜、醬油和黑胡椒的混合液醃製牛小排,這款搭配會使肉質更加鮮嫩,口感豐富。

costco燒烤牛肉片料理

如果你想享受多種口味,可以嘗試以下的牛肉片料理:

  • 牛肉拌飯
    • 將燒烤好的牛小排切片,搭配熱白飯,灑上黑芝麻和青蔥,便成為一道美味的牛肉拌飯。
  • 牛肉沙拉
    • 把燒烤後的牛小排切成小片,搭配各種新鮮的蔬菜和香醋,形成一道健康的沙拉。

這些料理不僅簡單易做,還能讓你的餐桌充滿豐富的選擇,讓每一餐都充滿驚喜。

FAQs

好市多燒烤牛小排適合幾分熟?
牛小排源自牛隻少運動的肋脊部位,最適合的熟度是7分到全熟,這樣可以讓外皮呈現金黃酥脆,內部則保持柔軟粉嫩。

costco無骨牛小排燒烤片的價格如何?
2024年好市多的無骨牛小排價格約在900元新台幣每公斤,具體價格可能會根據地區和季節變動。

如何選擇適合的調味料來搭配燒烤牛小排?
你可以選擇基本的鹽和黑胡椒,或是加入大蒜粉、檸檬汁、燒烤醬等增添風味,這樣可以讓牛小排的味道更加深厚。

You Might Also Like