[食記]我家牛排三重重新店

店名：我家牛排三重重新店

消費時間：2012年1月

地址：新北市三重區重新路四段172號

電話：(02)2974-8506

營業時間：週一~週五AM11:00~PM14:00；PM17:00~PM22:00 

               週六~週日AM11:00~PM22:00(附有特約停車場)

推薦菜色：美國勁燒雞腿排

 

離上一次吃我家牛排應該是我高中的事情了，掐指一算約為8年前的事了。(算我才發現靠夭…也太久了吧)

上次去三和店吃我家牛排，真是令我大吃一驚，真的是太雷了，雷到我看到我家牛排的店名，身體就發出微微的顫抖。

這次老鼠提議說要來新開應該不是很久的我家牛排重新店試試，我心想為何不去你最愛的貴族世家化成店還比較實在呢？

不過看在阿服領了兩個月的年終，大方的說每人只要出一百元其它由他來貼，還是開開心心的吃牛排去了。

 

阿服 感謝您的大恩大德，特此表揚一下。

 

我家牛排的菜單，依我多年來的經驗，貴族跟我家吃的就是沙拉吧為重點，誰的沙拉吧豐富誰就贏了。

我家雖名為牛排店，但便宜牛排十之八九都是雷，因此還是最保險的點雞排就對了，而且上面標示10OZ，表示份量也不錯。

(千萬不要加一百元點干貝啊…只有四顆乾乾癟癟的小干貝，吃起來又硬又老又小，沒拍到圖沒真相就是了。)

 

店內佈置走昏黃風，店裡蠻乾淨的，服務生態度都不錯，廁所也很乾淨，可惜沙拉吧就一條L型，能吃的種類實在是不多。

 

熟食區全景圖

 

香菇雞，滷豬腳，看了我就不想吃了。無法講解。

 

三杯雞，我已經點雞排了你還給我一堆雞。茶葉蛋蠻鹹的。

 

這個叫麻辣鍋物…火鍋料啦，有幾根鑫鑫腸可以撈來吃。

 

還有肉粽…太強了，第一區完全沒有半樣我想吃的。

 

烤地瓜…蠻屌的，吃飽時想說要來吃，忘了吃。

 

魯肉飯、醃蛤蜊、鴨賞還豬頭皮、炸薯條、很缺貨的酥皮濃湯。

 

酥皮濃湯就是店裡的濃湯加個酥皮拿去烤。

薯條，看到這麼粗的薯條我想說很好，是我愛吃的脆薯。可惜溫溫的，而且整坨薯條都黏在一起，感覺就是冷凍薯條整包不用散拆開直接下去炸。

吃起來油耗味香當的重，以我看型男大主廚五年的經驗來說，我可以判定你起鍋前一定沒開大火把油給逼出來。

 

麵包有麵包機幫您烤，不過我看應該要過個兩次火才會有熱度，至於旁邊的小餐包又是今天的一個遺憾了…

我很天真的只過一次烤爐，導致裡面都還是冰的…。

    

把重點拉回排餐吧，首先上場的是蒜香風味豬排NT270，這個我沒吃，直接COPY我同學ETREX在MSN上的口感

『豬排好吃阿 比沙朗好吃，很正常 很穩』

 

接下來是我家八盎司沙朗，據我同學苦主馬小馬說：『旁邊肉都蠻軟的，中間硬爆了，筋又超多！要是我是吃西堤我一定叫經理把這塊給我吃下去！』

如何！？不聽同學言吃虧在眼前吧，就說不要點牛排了嘛你說是不是，點沙朗都這樣了，點我家特製牛排還得了。

 

接下來是今天點餐率最高的雞排，好的同學帶你上天堂啊，一塊雞排要煎的很難吃我看是很難。我家的雞排表現不錯，皮有脆，肉有嫩，算是及格了。

 

接下來把鏡頭移到沙拉吧，種類還算蠻多的，水果很有誠意的切成那樣方便食用。旁邊有花生粉跟梅子粉長的一模一樣，小心別搞錯了。

 

醬料台與麵包機，吃飯前一天我爬文，有位網友把我家牛排黑胡椒醬排進他人生最愛吃的第四名，有興趣可以參考參考，我倒是覺得都差不多。

 

霜淇淋機、汽水機、奶茶、咖啡機、爆米花、花茶。

OK，最後來個甜點，蛋糕部份還OK，至少還是軟的，不像有些店都擺放到變硬的蛋糕，中華豆花也不錯，多吃多回本，要是有統一布丁就更好了。

旁邊還有麥香紅茶利樂包，我喝了三罐吧哈哈。

 

結論：前面說過，沙拉吧的食物種類決定你這間連鎖牛排店的力量。本店可吃性太低了．．．有進步的空間。

回訪率10%，有進步記得聯絡我再去寫食記。END。