以前買的便宜不沾鍋開始出現塗層掉落的問題,而且也開始黏鍋,擔心對健康有疑慮因此開始找尋新的平底鍋。上網搜尋發現韓國HAPPYCALL不沾鍋在PTT、DCARD的評價都不錯後決定購買,我買的是鈦電漿IH耐蝕不沾鍋30cm雙鍋組,本篇就來分享我購買HAPPYCALL不沾鍋的心得給各位。
HAPPYCALL不沾鍋品牌介紹
HAPPYCALL是韓國鍋具的代表品牌,憑藉著高品質的產品力,以及品牌知名度,從2009年開始,在韓國各大電視購物和銷售通路,連續五年榮獲廚房用品第一名,並擁有短期間最高販售數量等紀錄,席捲各通路的廚房用品品牌,與韓國同步體驗高品質的鍋具。提供方便、省時、時尚的料理體驗,時尚簡約的設計感,方便操作的產品構造,以及安心的品質保證。看完上面的影片我絕對相信HAPPYCALL是韓國電視購物不沾鍋的霸主,畢竟影片本身介紹真的太吸引人了。
HAPPYCALL不沾鍋材質介紹
這次我購買的鈦電漿IH耐蝕不沾鍋,算是系列中等級比較高的鍋子,鈦的強度相當高,高於鋁的強度6倍、鐵的2倍。密度極高,對比等同的鐵或是不銹鋼時卻是少了43%的重量。鈦優秀的金屬特性,使他被用於航太科技、醫療器具等各種尖端科技產品上。而且不挑爐具鍋具,現在小家庭常用的瓦斯爐、卡式爐、黑晶爐、電磁爐都能使用。
鈦結合鍋具
鈦能讓潛水艇、黑鳥戰鬥機高機能航太苛環境中屹立不摇。主要使用於尖端工業的鈦金屬也用於人工植牙牙根、心臟支架等人體內部的醫療器具上。擁有如此優越的耐腐力和耐蝕力,面對重鹽又辣的中華料理,依舊能維持其優良性能。
2500噸特殊鍛造工法
2500噸的特殊鍛造工法製成的HAPPYCALL鈦系列鍋具,比起一般的灌模鍋具密度更高、更堅固。表面平滑度更好,熱傳導也更穩定。
特殊高密度陶瓷塗層
採用對於高溫有強力抵抗力的silica矽石作為鍋底塗層,silica矽石為無機質成分即便用少量的清潔劑也能輕鬆清洗,是耐高溫和易潔的材質。
零檢出PFOA0%
對人體有害的PFOA(鐵氟龍)檢測並非僅是檢測限值以下的通過,而是完全無使用鐵氟龍而零檢出的安心平底鍋。
HAPPYCALL不沾鍋系列介紹
HAPPYCALL鑽石系列
採用堅硬及帶有光滑面的鑽石進行奈米化處理,達到物理性不沾效果,可說是HAPPYCALL經典款。
HAPPYCALL鑽石IH系列
採用堅硬及帶有光滑面的鑽石進行奈米化處理,達到物理性不沾效果。加上鍋內5層的無毒抗腐蝕耐磨損鍋面處理,鍋外3層高密度陶瓷,更嵌入304不銹鋼導磁板,電爐、微晶爐皆也可用。可謂為鑽石系列的升級款。
HAPPYCALL黃金IH系列
保留原有鑽石鍋之特性,升級添加延展性極佳的黃金熱傳導更快,更節省能源。此鍋款更是嵌入不銹鋼板,面對電磁爐或高階IH微晶爐也可使用。
HAPPYCALL鈦IH系列
將耐腐蝕穩定性極高可放入人體內的鈦金屬運用到鍋具上,將過鉅的穩定性提升至另一個境界,更耐腐蝕且更安全。此鍋款更是嵌入不銹鋼板,面對電磁爐或高階IH微晶爐也可使用。
鍋具系列 | 鑽石系列 | 鑽石IH系列 | 黃金IH系列 | 鈦IH系列 |
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耐用級數 | 五顆星 | 六顆星 | 七顆星 | 八顆星 |
鍋內處理 | 鑽石奈米技術 | 鑽石+黃金奈米技術 | 鑽石+黃金奈米技術 | 鈦熔射技術 |
鍋外處理 | 陶瓷不沾技術 | 高密度陶瓷不沾技術 | 陶瓷不沾技術 | 高密度陶瓷不沾技術 |
鍋底處理 | 無 | 304不銹鋼導磁板 | 304不銹鋼導磁板 | 304不銹鋼圓孔導磁板 |
HAPPYCALL 鈦電漿IH耐蝕不沾鍋30cm雙鍋組
MOMO購物網HAPPYCALL優惠活動時購入的價格為1980元,寄來時蠻大一箱的畢竟是雙鍋組,內含30CM深炒鍋、平底鍋與透明鍋蓋。
有附上鍋具如何開鍋以及保養的使用說明書
鍋具包裝方面我覺得算蠻用心的
有時候要煮一些菜還是小炒鍋比較方便,兩人小家庭其實30cm也算夠用,不過有點份量大概1.2公斤,男生拿起來也蠻重的哦。
鍋底的設計我覺得也鈦精美了,那圓圓一點的應該是方便電磁爐更快加熱的設計吧,實際使用加熱速度也蠻快,切記這種不沾鍋都開中火即可。
新鍋子的味道耶,在太陽下拍起來好美,喜歡鍋內的放射狀設計,韓國的鍋子都很愛設計成這樣。
不沾鍋開鍋教學
- 先用中性清潔劑將內外鍋清洗乾淨並沖水。
- 於鍋中注入8分滿的水,加一小匙醋,待水煮沸後關火。
- 倒掉鍋中熱水(要小心別燙到),再用紙巾把擦鍋子擦乾。
- 在鍋內滴少許食用油,並用紙巾將油均勻塗抹於鍋內。
- 小火加熱1分鐘後關閉,並自然風乾即完成不沾鍋開鍋動作。
新買回來的不沾鍋我都會先做開鍋動作,將不沾鍋表面的灰塵、雜質、異味洗去,並上油保養。開鍋之後,待鍋身冷卻即可放置在通風良好的地方,料理前只需使用清水稍微沖洗就可以囉!
HAPPYCALL不沾鍋好用嗎?
我個人使用下來覺得蠻物超所值的,周末在家與老婆煮個早午餐來吃已經非常夠用,煮飯新手也能安心使用,開個小火加一點點油熱鍋,煎蛋都不會黏鍋絕對非常的有成就感。
還在尋找一個好用CP值高的不沾鍋嗎?非常推薦HAPPYCALL不沾鍋給大家。