2026 年基本時薪調到 196 元，7-11 工讀的薪水也跟著往上跳了一截。我家附近八里的 7-11 最近門口又貼出徵人告示，跟老婆聊到「當年我大學也在小七顧過大夜」，結果她說現在年輕人最想知道的根本不是心得，而是「到底幾歲能做」「時薪多少」「要做哪些事」。這篇就從一個真的站過收銀台的人的角度，把 7-11 打工從應徵到離職該知道的事情全部整理一次，不管你是學生兼職還是想做正職，看完這篇就夠了。
7-11 打工應徵年齡與條件：幾歲可以做？
這大概是最多人問的第一個問題。根據勞基法規定，年滿 15 歲且國中畢業就可以合法打工，7-11 也接受這個年齡的應徵者。不過實務上，多數門市會優先錄取 16 歲以上的人，因為 15 歲的「童工」在法律上有比較多限制，店長排班會比較麻煩。
如果你未滿 16 歲，每天工作不能超過 8 小時，而且晚上 8 點到隔天早上 6 點之間不能上班。未滿 18 歲的話，限制稍微放寬，但晚上 10 點到隔天早上 6 點一樣禁止排班。這代表未滿 18 歲的學生基本上只能排早班或晚班前半段，大夜班是碰不到的。
應徵時需要準備的文件也很簡單：身分證或健保卡、學生證（學生的話）。未成年人還需要法定代理人（家長）同意書，這個是勞基法強制要求，不是店家刁難你。我當年大學去應徵的時候什麼都沒帶，店長直接叫我回去拿身分證再來，所以建議第一次去就帶齊。
7-11 打工應徵年齡限制一覽表
| 年齡區間 | 可否應徵 | 班別限制 | 需要文件 |
|---|---|---|---|
| 未滿 15 歲 | 不可（勞基法禁止） | — | — |
| 15 歲（國中畢業） | 可，但門市較少錄取 | 不得於 20:00-06:00 工作 | 身分證＋法定代理人同意書 |
| 16-17 歲 | 可 | 不得於 22:00-06:00 工作 | 身分證＋法定代理人同意書 |
| 18 歲以上 | 可，無特殊限制 | 三班皆可 | 身分證 |
7-11 打工應徵流程：從投履歷到上班
7-11 的應徵流程其實比很多人想像的正式。最直接的方式有兩種：一種是直接走進門市問店長「有沒有缺人」，另一種是上統一超商人力資源網（7-11.com.tw/careers）線上投履歷。如果是透過 104、1111 等人力銀行看到職缺，點進去也會導回統一超商的系統。
線上投履歷之後，公司會依照條件發出線上測驗通知，內容大概是性向測驗和基本邏輯題，不難但要在時限內做完。通過之後會安排面試，門市工讀通常只有一次面試，面試官就是那家店的店長。正職或儲備幹部可能會有二面甚至三面。
面試穿著不用太正式，整齊乾淨就好，但店長通常會觀察你的態度跟反應速度。我面試的時候店長問了三個問題：「為什麼想來」「可以上什麼班」「能不能配合假日」。老實講，超商缺人的時候真的很缺，只要你時間能配合、態度不差，錄取率蠻高的。對了，統一超商的面試和招募完全免費，如果有人跟你收費那一定是詐騙。
7-11 打工時薪與薪資待遇（2026 最新）
2026 年台灣基本時薪調漲至 196 元，這也是多數 7-11 門市工讀生的起薪基準。不過實際時薪會因為班別、門市類型（直營或加盟）、地區而有差異，以下幫你拆解清楚。
工讀生（兼職）時薪
7-11 兼職工讀的時薪行情，早班和晚班大多落在 196 到 210 元之間。大夜班因為有夜間加給，時薪通常在 210 到 280 元不等。我之前顧大夜的時候，那家加盟店給 220，算是偏低的；現在看小雞上工的職缺，台北有些門市大夜開到 235 元。
不過這邊要特別提醒：加盟店的時薪由加盟主自己決定，有些就是給基本工資 196 元不多不少，有些會多加 5-10 元吸引人。直營店的薪資制度比較統一，通常會略高於基本工資。
正職月薪
如果你考慮做正職，7-11 一般正職門市人員的月薪大約在 29,500 到 32,000 元之間。大夜班正職因為有夜間津貼，月薪可以到 34,000 到 42,000 元。升上儲備幹部或副店長之後，月薪有機會拉到 35,000 到 45,000 元以上。
| 職務類型 | 班別 | 薪資範圍 | 備註 |
|---|---|---|---|
| 工讀生 | 早班 / 晚班 | 時薪 196-210 元 | 加盟店多為基本工資 |
| 工讀生 | 大夜班 | 時薪 210-280 元 | 含夜間加給，依門市而異 |
| 正職人員 | 早班 / 晚班 | 月薪 29,500-32,000 元 | 直營店略高 |
| 正職人員 | 大夜班 | 月薪 34,000-42,000 元 | 含夜間津貼 |
| 儲備幹部 / 副店長 | 依排班 | 月薪 35,000-45,000+ 元 | 含營運獎金 |
直營店 vs 加盟店：薪水差很大
這是選 7-11 打工之前最該搞清楚的一件事。直營店是統一超商總公司直接營運，員工享有完整的企業福利：年中獎金、年終獎金（正職基本 10 萬起跳，有店長領到 22 萬的紀錄）、三節禮金、生日禮物（每年至少 1,600 元商品卡）、福儲信託（每月提撥本薪 6%，公司再加碼 30%）。
加盟店就完全看加盟主的良心了。多數加盟店沒有年終獎金、沒有三節禮金、沒有福儲信託，薪水就是給你基本工資。有些好的加盟主會包個紅包，但制度上是沒有保障的。所以網路上常說的「小七福利不錯」，通常指的是直營店。
怎麼分辨直營還是加盟？最簡單的方式是看門市名稱：直營店的名稱通常比較「正常」（像是「新生門市」「重慶門市」），加盟店的名稱可能會有加盟主的姓氏或比較特別的命名。不確定的話，面試時直接問也可以。
7-11 打工工作內容：到底要做什麼？
很多人以為超商店員就是站在收銀台「嗶」一下就好，這真的是天大的誤解。7-11 店員大概是全台灣最「萬能」的職業之一，工作內容多到你第一天上班會懷疑自己是不是走錯地方。以下按照類別拆解。
櫃台收銀與代收服務
這是最基本的，但也不只是結帳這麼簡單。除了刷商品條碼、處理現金和行動支付之外，你還要處理各種代收：水電費、電信費、信用卡費、停車費、罰單。再來是包裹寄送和取件（交貨便、店到店），忙的門市一天可能有上百件包裹要處理。ibon 機台操作也算你的——客人要列印、影印、傳真、買票、繳費，操作不會的客人你得在旁邊教。上次帶胖寶去 7-11 印學校通知單，那個工讀生一邊教我操作 ibon 一邊幫另一個客人找包裹，真的是同時 multi-tasking。
食品調理與咖啡製作
關東煮、茶葉蛋、熱狗、烤地瓜、微波便當——這些熟食都需要店員定時補充和維護。City Cafe 的咖啡更是現在超商的核心業務之一，你得學會操作咖啡機、記住各種杯型和配方、定時清洗機台。霜淇淋機、手搖飲料也可能在你的管轄範圍內。我以前最怕的就是早上尖峰時段連續來五杯大冰拿鐵，手都在抖。
補貨、理貨與庫存管理
進貨通常一天至少兩到三次，貨車一到就要趕快把東西搬進來、點收、上架。冷藏和冷凍的要最先處理，放太久溫度升上去會報廢。除了進貨之外，貨架排面要隨時保持整齊，快過期的商品要往前拉（先進先出），到期的要下架做報廢處理。高單價商品（菸、酒、隱形眼鏡）還要定期盤點。
清潔與環境維護
這部分比你想的多很多。地板拖地、垃圾清運、廁所清掃、用餐區擦桌椅、咖啡機台擦拭、微波爐清潔、冰箱玻璃門擦拭、門口菸灰缸清理，甚至門市外的人行道也要掃。大夜班的清潔工作量特別大，因為客人少的時候就是你做深度清潔的時間。
設備巡檢與日誌
每個班次都要定時記錄冰箱溫度、填寫工作日誌。這些看起來很瑣碎，但稽查的時候被抓到沒做，店長會很頭痛。
7-11 三班制怎麼排？各班優缺點分析
7-11 門市基本上是三班制運作：早班 7:00-15:00、晚班 15:00-23:00、大夜班 23:00-7:00。應徵的時候可以跟店長溝通你想上哪個班，但實際排班還是會看門市人力狀況調整。
早班（7:00-15:00）
早班是公認最硬的一個班。一早就要面對通勤上班族的咖啡潮和早餐潮，從 7 點到 9 點幾乎沒有喘息的機會。接著 9 點多貨車就來了，要一邊顧收銀台一邊搬貨上架。優點是下午 3 點就下班，晚上的時間完整可以利用，適合白天有空的家庭主婦或是夜間部的學生。
晚班（15:00-23:00）
晚班的客流量比較平均，傍晚到晚上 8、9 點是高峰，之後會慢慢變少。工作節奏相對沒那麼爆衝。缺點是下班已經 11 點，回到家洗完澡也 12 點了，隔天早上有課的學生可能會比較辛苦。大部分大學生工讀都是排這個班。
大夜班（23:00-7:00）
大夜班客人少，但工作量不會少。整理貨架、深度清潔、進貨上架，這些白天沒時間做的事都是大夜班的任務。時薪比較高是最大誘因，但長期上大夜對身體的影響很大，日夜顛倒的生活不是每個人都撐得住。我當年上了三個月大夜就受不了了，整個人的精神狀態變很差。未滿 18 歲依法不能上大夜班，這點前面有提過。
| 項目 | 早班 7:00-15:00 | 晚班 15:00-23:00 | 大夜班 23:00-7:00 |
|---|---|---|---|
| 客流量 | 早上爆衝，中午後趨緩 | 傍晚高峰，9 點後減少 | 最少 |
| 主要工作 | 咖啡、早餐、進貨上架 | 收銀、包裹處理、補貨 | 深度清潔、進貨、理貨 |
| 時薪（工讀） | 196-210 元 | 196-210 元 | 210-280 元 |
| 適合對象 | 早起型、夜間部學生 | 日間部大學生 | 夜貓族、需要高時薪者 |
| 未成年可否排班 | 15 歲以上可 | 15 歲可（20:00 前下班） 16-17 歲可（22:00 前下班） |
18 歲以上才可 |
7-11 打工的福利制度
這邊要再次強調，直營店和加盟店的福利天差地遠，以下主要講直營店的制度，加盟店請直接問你的加盟主。
直營店福利
直營店的正職員工享有蠻完整的福利體系：勞健保和勞退提撥（這是基本的，加盟店也要保）、年終獎金（正職至少 10 萬起跳）、年中獎金、三節禮金、生日禮物（至少 1,600 元商品卡）、營運獎金（門市有賺錢就會分發）、福儲信託（每月提撥本薪 6%，公司再加碼 30%，等於幫你多存一筆）、專職護理師提供健康諮詢。工讀生的話，勞健保一樣有保，年終大約是一個月薪資。
加盟店福利
加盟店基本上就是勞基法規定的最低標準：勞健保、加班費依法給付。年終、三節、生日禮金通通沒有制度保障，全看加盟主個人決定。有些好的加盟主過年會包個兩、三千紅包，但也有什麼都不給的。這也是為什麼網路上討論 7-11 打工時，評價會差這麼多——因為大家遇到的加盟主不一樣。
升遷管道
7-11 的升遷路線大概是：工讀生 → 正職 → 副店長 → 店長 → 區經理。直營店的升遷管道比較明確，有儲備幹部制度可以走。一位 25 歲的直營店女店長曾透露，月薪 45K、加上輪班津貼和年終考績，年薪大約有 70 萬元。加盟店的「升遷」就是看店長願不願意培養你，沒有制度化的流程。
7-11 打工常見問題與注意事項
根據網路上各種討論和我自己的經驗，整理幾個最多人踩坑的重點。
業績壓力
直營店比較會有業績壓力，例如年節禮盒、咖啡寄杯、集點活動的推銷目標。有些門市會要求員工達到一定的推銷數量，雖然不會強制扣薪，但做不到可能會被唸。加盟店反而比較沒有這種壓力，上班做完分內事就等下班。
奧客處理
便利商店是全台灣最容易遇到奧客的地方之一。各種繳費出問題的、包裹找不到的、對鮮食品質有意見的、覺得你速度太慢的——什麼樣的客人都有。我遇過最誇張的是凌晨三點有人來問能不能用 ibon 印彩色海報，我說 ibon 只能印 A4，他還跟我吵了十分鐘。面對這種情況，保持冷靜、不要跟客人起衝突是基本原則，真的處理不了就請客人打7-11 客服專線 0800-008-711。
短少賠償爭議
收銀短少要不要賠？依照勞基法，雇主不能直接從薪資中扣款，但實務上有些加盟店會用各種方式要求員工「自行吸收」。如果遇到這種情況，可以向勞工局申訴。建議每次交接班的時候都仔細點收銀機的現金，有問題當場提出來。
排班彈性
理論上你可以選擇想上的班別，但人力不足的時候店長可能會拜託你多上幾個班。學生族群建議面試時就把「哪些時段絕對不行」講清楚，白紙黑字寫在排班表上。臨時被 call 去代班是常有的事，要不要去看你跟店長的關係和你的時間。
7-11 vs 全家：打工該選哪一家？
這是 Dcard 和 PTT 上永遠吵不完的話題。老實講，兩家超商的工作內容差異不大，選哪一家不如選對門市和店長來得重要。但還是有幾個客觀差異可以參考。
| 比較項目 | 7-11 | 全家 |
|---|---|---|
| 門市數量 | 全台約 7,000+ 家 | 全台約 4,200+ 家 |
| 排班人力 | 固定至少兩人一班 | 部分門市一人當班 |
| 業績壓力 | 直營店較大 | 相對較小 |
| 直營店比例 | 約 20% | 約 10% |
| 咖啡系統 | City Cafe（較複雜） | Let’s Cafe（較簡單） |
| 員工訓練 | 線上課程＋老鳥帶 | 類似模式 |
7-11 的優勢是門市多（離家近的機率高）、固定雙人排班比較有安全感。全家的優勢是業績壓力相對小，但一人當班的門市會比較累。我個人的建議是：與其糾結品牌，不如花時間觀察門市的氛圍。去你想應徵的那家店消費幾次，看看店員忙不忙、態度好不好、環境乾不乾淨，這些比品牌本身重要太多。
學生兼職 7-11 的實用建議
如果你是學生，打工最怕的就是影響學業。以下幾個過來人的建議，可以讓你兼顧打工和課業。
第一，控制每週工時在 20 小時以內。一週上三到四個班就好，太多班會讓你上課精神不濟。我大學的時候貪心一週排五個晚班，結果期中考差點被當。
第二，選離學校近的門市，不要選離家近的。下課直接去上班最省時間，上完班回宿舍也方便。如果選離家近的，通勤時間等於白白浪費。
第三，期中期末考前兩週跟店長講好減班。大部分店長都能接受，但你要提早說，不要考前一天才臨時請假。
第四，善用打工學到的技能。超商打工培養的時間管理、多工處理、客戶溝通能力，這些在未來求職寫履歷的時候都是加分項。不要覺得「只是超商打工」，很多企業主管反而特別看重有服務業經驗的人，因為代表你耐操、會應對。
FAQ
7-11 打工幾歲可以應徵？
年滿 15 歲且國中畢業即可合法應徵，但多數門市優先錄取 16 歲以上。未滿 18 歲需要家長同意書，且有夜間工作時段限制。
2026 年 7-11 工讀生時薪多少？
2026 年基本時薪為 196 元，7-11 早班和晚班工讀時薪大多在 196 到 210 元之間，大夜班含夜間加給約 210 到 280 元，實際金額依門市（直營或加盟）和地區而異。
7-11 打工需要什麼學歷？
門市工讀沒有學歷門檻，國中畢業就可以應徵。正職或儲備幹部職缺通常會要求高中職以上學歷。
7-11 直營店和加盟店打工差別在哪？
最大差別在福利。直營店有年終獎金（正職 10 萬起）、三節禮金、福儲信託等完整福利；加盟店通常只有基本工資和法定勞健保，年終和獎金看加盟主個人決定。
7-11 大夜班適合學生嗎？
未滿 18 歲依法不能上大夜班。18 歲以上的學生如果要上大夜，建議確認隔天沒有早課，長期上大夜對身體和學業影響很大，不建議超過三個月。
