2026 年梁社漢排骨趁著八方雲集集團力推「凍漲年」，主力便當價格維持不變，炸排骨飯依然 125 元就能吃到五星主廚調味的厚切排骨。上次帶胖寶去附近梁社漢買便當，他整盒飯扒光連配菜都不剩，回家還問「明天還要吃排骨飯」——對一個三歲小孩來說，這大概是最高評價了。這篇幫你整理梁社漢排骨 2026 年最新完整菜單價目表，包含飯麵主餐、單點、配菜小菜、湯品飲料全品項價格，還有我自己吃了幾十次的必點推薦和省錢攻略。
梁社漢排骨品牌介紹｜五星主廚的便當哲學
梁社漢排骨是八方雲集集團旗下品牌，2018 年在台北晴光商圈開出第一家店。品牌名稱就是創辦主廚本名——梁社漢，1966 年生於澳門，曾任台北喜來登、君品酒店、雲品溫泉酒店等五星飯店主廚，並在 2016 年和 2019 年兩度拿下「兩岸十大名廚」殊榮。他的理念是把五星飯店的烹調手法帶進平價便當，讓上班族花一百多塊就能吃到飯店等級的排骨和雞腿。
截至 2026 年，梁社漢排骨在全台已有超過 200 家門市，從台北到屏東、甚至離島金門都有據點，是台灣規模最大的排骨便當連鎖品牌之一。老實說我家附近走路五分鐘就有一家，中午不知道吃什麼的時候，打開 Uber Eats 點梁社漢幾乎是預設選項。它的排骨不是那種薄薄一片炸到乾硬的類型，而是有一定厚度、外酥內嫩，配上三樣配菜和白飯，飽足感很夠。
梁社漢菜單2026｜飯類完整價目表
梁社漢的飯類主餐是最多人點的品項，每份便當含白飯和三樣配菜。2026 年梁社漢炸排骨飯售價 125 元、炸雞腿飯 128 元，這個價位在連鎖便當店中算是中間偏上，但肉的份量和品質確實撐得起這個價格。以下是飯類完整品項與價格：
| 品項 | 便當價格 | 單點價格 |
|---|---|---|
| 椒麻雞飯 | $138 | $108 |
| 炸雞腿飯 | $128 | $98 |
| 玫瑰油雞腿飯 | $128 | $98 |
| 炸排骨飯 | $125 | $95 |
| 滷排骨飯 | $125 | $95 |
| 黃金塔塔鱈魚排飯 | $118 | $88 |
| 炸紅糟肉飯 | $105 | $75 |
| 秘醬雞菲力排飯 | $99 | $69 |
| 椒鹽雞菲力排飯 | $99 | $69 |
| 焢肉飯 | $99 | $69 |
| 椒鹽雞塊飯 | $95 | $65 |
| 橙汁排骨冬粉飯 | $150 | $120 |
| 番茄牛三寶飯 | $250 | — |
| 美國帶骨牛小排飯 | $380 | — |
價格從最便宜的椒鹽雞塊飯 95 元到最貴的美國帶骨牛小排飯 380 元，選擇非常多。我個人最常點的是炸排骨飯 125 元，排骨炸得外層酥脆、裡面肉質還帶汁，配上他們家偏甜的醬汁很下飯。如果預算有限，椒鹽雞菲力排飯和秘醬雞菲力排飯都只要 99 元，是 2025 年推出的新品，雞菲力部位肉質嫩、份量也不算少，銅板價就能吃飽。
梁社漢菜單2026｜麵類完整價目表
梁社漢的麵類主餐和飯類價格相同，差別在於白飯換成 Q 彈麵條。所有飯類品項都可以換成麵，價格不變。另外還有幾款麵類獨有的品項：
| 品項 | 便當價格 | 單點價格 |
|---|---|---|
| 椒麻雞麵 | $138 | $108 |
| 炸雞腿麵 | $128 | $98 |
| 玫瑰油雞腿麵 | $128 | $98 |
| 炸排骨麵 | $125 | $95 |
| 滷排骨麵 | $125 | $95 |
| 黃金塔塔鱈魚排麵 | $118 | $88 |
| 炸紅糟肉麵 | $105 | $75 |
| 秘醬雞菲力排麵 | $99 | $69 |
| 椒鹽雞菲力排麵 | $99 | $69 |
| 焢肉麵 | $99 | $69 |
| 椒鹽雞塊麵 | $95 | $65 |
| 番茄牛三寶麵 | $195 | — |
番茄牛三寶麵是 2025 年秋季推出的新品，嚐鮮價 195 元，用紅燒番茄湯底搭配牛肋條、牛筋、牛腱三種部位，麵條選用南僑讚岐急凍熟麵。我自己試過一次，湯頭酸甜適中帶點紅燒香氣，牛肉份量不算特別多但三種口感都有，以便當店的牛肉麵來說算是水準之上。不過 195 元在梁社漢的價位帶算偏高，如果純粹想吃飽，還是排骨飯 CP 值更高。
梁社漢菜單2026｜單點肉品價格
如果你是那種「飯自己帶、只想買肉」的人，或是想多加一份肉配家裡的飯菜，梁社漢所有主餐都可以單點純肉品。單點價格比便當便宜約 $30 元，等於扣掉白飯和配菜的成本。
| 品項 | 單點價格 |
|---|---|
| 橙汁排骨 | $120 |
| 椒麻雞 | $108 |
| 香酥雞腿（炸雞腿） | $98 |
| 玫瑰油雞腿 | $98 |
| 炸排骨 | $95 |
| 滷排骨 | $95 |
| 黃金塔塔鱈魚排 | $88 |
| 炸紅糟肉 | $75 |
| 秘醬雞菲力排 | $69 |
| 椒鹽雞菲力排（3根） | $69 |
| 椒鹽雞塊 | $65 |
| 焢肉 | $69 |
我有時候會單點一份炸排骨 95 元帶回家，配老婆煮的湯和青菜就是一餐。或者公司團訂便當時，多加點一份椒鹽雞塊 65 元當下午茶零嘴，炸得酥酥的很涮嘴。單點的好處是可以混搭，想吃排骨又想吃雞腿的話，買兩份單點配一碗白飯 15 元，總共 208 元就能雙主菜。
梁社漢菜單2026｜配菜小菜價格
梁社漢的配菜選擇比一般便當店多，而且不少是有特色的品項，不是那種隨便燙個高麗菜了事。以下是完整小菜清單：
| 品項 | 價格 |
|---|---|
| 椒麻皮蛋豆腐 | $50 |
| 皮蛋嫩豆腐 | $45 |
| 椒麻炸豆腐 | $40 |
| 古早味燙青菜 | $35 |
| 黃金炸豆腐 | $35 |
| 黃金泡菜 | $35 |
| 韓式泡菜 | $35 |
| 秋葵 | $30 |
| 柚香蘿蔔 | $20 |
| 香滷豆腐 | $20 |
| 香滷鴨蛋 | $19 |
| 白飯（單點） | $15 |
| 主廚秘製滷肉飯 | $45 |
推薦必加的是椒麻皮蛋豆腐 50 元，皮蛋切塊配嫩豆腐淋上椒麻醬，微辣帶麻很開胃，配排骨飯吃特別搭。另外香滷鴨蛋 19 元是全店最便宜的加購，滷得入味蛋黃綿密，幾乎每次我都會順手加一顆。2026 年新推出的主廚秘製滷肉飯 45 元也值得試試，等於用小碗滷肉飯取代白飯，肉燥香氣濃厚。
梁社漢菜單2026｜湯品與飲料價格
梁社漢的湯品和飲料選擇不算多，但價格都很親民。吃便當配一碗熱湯是台灣人的基本配備，梁社漢的湯品如下：
| 品項 | 價格 | 備註 |
|---|---|---|
| 竹筍排骨湯 | $30 | 搭配主餐現折 $10 |
| 味噌湯 | $30 | — |
| 蘿蔔排骨湯 | $30 | — |
| 番茄牛三寶湯 | $240 | 獨立湯品 |
| 品項 | 價格 |
|---|---|
| 烏梅汁 | $35 |
| 蜂蜜香檸茶 | $25 |
| 古早味特調紅茶 | $20 |
| 金萱熟成冷泡茶 | $49 |
竹筍排骨湯搭配主餐可以折 10 元變成只要 20 元，這個湯我每次都會加，竹筍脆甜、排骨燉得軟爛，20 元真的很超值。飲料的話古早味特調紅茶 20 元就是一般甜度的紅茶，不期待什麼茶香但解膩夠用。如果想喝好一點，金萱熟成冷泡茶 49 元茶味比較明顯，夏天配炸排骨很清爽。
梁社漢菜單2026｜套餐與多人分享餐
梁社漢在外送平台上有推出套餐和多人分享餐組合，適合家庭或公司團訂：
| 品項 | 套餐價格 | 內含 |
|---|---|---|
| 炸排骨飯套餐 | $185 | 炸排骨飯+湯+飲料 |
| 炸雞腿飯套餐 | $188 | 炸雞腿飯+湯+飲料 |
| 玫瑰油雞腿飯套餐 | $188 | 玫瑰油雞腿飯+湯+飲料 |
| 椒麻雞飯套餐 | $208 | 椒麻雞飯+湯+飲料 |
| 滷排骨飯套餐 | $185 | 滷排骨飯+湯+飲料 |
| 黃金塔塔鱈魚排飯套餐 | $175 | 鱈魚排飯+湯+飲料 |
| 椒鹽雞塊飯套餐 | $148 | 椒鹽雞塊飯+湯+飲料 |
| 焢肉飯套餐 | $152 | 焢肉飯+湯+飲料 |
| 橙汁排骨冬粉飯套餐 | $220 | 橙汁排骨冬粉飯+湯+飲料 |
| 品項 | 價格 |
|---|---|
| 兩人分享餐 | $429 |
| 三人分享餐 | $629 |
套餐價格是 Uber Eats 平台上的標價，門市自取通常會再便宜一些。不過說實話，如果在門市吃，我比較建議自己單點搭配——比如炸排骨飯 125 元加一碗竹筍湯折價後 20 元再加一杯紅茶 20 元，總共 165 元就搞定，比套餐 185 元省了 20 元。套餐比較適合外送時一鍵點完不想選的情境。多人分享餐的組合內容依門市而異，訂購前建議先在外送平台確認當店搭配。
梁社漢排骨必點推薦 TOP 5
吃了梁社漢大概有三四年了，從八里搬到新莊之後附近剛好也有一家，以下是我個人吃過整張菜單後的推薦排名：
第 1 名：炸排骨飯 $125
梁社漢的招牌中的招牌。排骨用五星主廚的醃製配方，炸出來外皮金黃酥脆、咬下去肉質軟嫩多汁，不會有那種咬到筋咬不斷的問題。厚度大概有一指半寬，比一般便當店的排骨厚實不少。我通常不沾醬直接吃原味就很好，如果喜歡重口味可以加他們附的甜辣醬。配菜每天不太一樣，但水準都還行。125 元的價格以連鎖便當來說不算便宜，但排骨品質對得起這個價。
第 2 名：椒麻雞飯 $138
梁社漢全菜單最貴的常態主餐（不算牛肉系列），但也是最有記憶點的。雞腿肉先炸到外酥內嫩，再淋上自調的椒麻醬，微辣帶花椒麻感，夏天吃特別過癮。138 元雖然貴了一點，但雞腿肉份量扎實，醬汁拌飯很下飯，我老婆每次去都是點這個。如果你能接受辣，這款絕對值得試。
第 3 名：焢肉飯 $99
梁社漢的隱藏 CP 王。焢肉燉得軟爛入味，肥瘦比例剛好，筷子一夾就散開，醬汁甜鹹適中非常下飯。99 元是菜單上最便宜的等級之一（跟全聯便當差不多價位但份量大很多），焢肉的品質完全不輸那些百元以上的品項。我自己帶胖寶去吃的時候，會點焢肉飯然後把肉撕小塊給他，他超愛。唯一缺點是焢肉比較油，怕膩的話建議配燙青菜。
第 4 名：玫瑰油雞腿飯 $128
不想吃炸物的時候就選這個。油雞腿用玫瑰露醃製，吃起來皮滑肉嫩帶有淡淡花香，口感偏清爽，跟其他炸物系主餐完全不同路線。128 元和炸雞腿飯同價，但油雞腿的調味更細緻，適合女生或不想吃太重口味的人。
第 5 名：椒鹽雞菲力排飯 $99
2025 年推出的新品，用的是一隻雞只有兩片的雞菲力部位，外皮裹椒鹽炸粉酥炸，口感比雞塊更嫩更有肉感。99 元的價格是目前菜單上雞肉類最便宜的選項之一，CP 值相當高。三根菲力排的份量不算大，但配飯吃剛剛好。如果預算百元內想吃雞肉，這款比椒鹽雞塊飯更推薦。想看更多炸雞類菜單可以參考胖老爹菜單或起家雞菜單。
梁社漢排骨外送與訂餐方式
梁社漢的訂餐管道很多元，不管你是想外帶、外送還是團訂都有對應的方式：
官網線上訂餐
梁社漢官網（buygood.com.tw）提供線上訂餐服務，可以選擇外送或門市自取。付款方式支援信用卡和 LINE Pay。官網訂餐的好處是價格跟門市一樣，不會被外送平台抽成加價。單筆訂單滿 500 元免外送費，未滿 500 元需加 30 元運費。
外送平台
Uber Eats 和 foodpanda 都有梁社漢排骨，幾乎每家門市都有上架。但要注意外送平台的價格通常比門市貴 15-30%，例如炸排骨飯門市 125 元，Uber Eats 上可能標到 165 元。趕時間或懶得出門可以用，但長期吃下來價差不小。
電話訂餐與團訂
各門市都接受電話預訂，30 個便當以上的團訂建議前一天或當日上午 10:30 前預訂，避免現場等太久。客服專線 02-2808-5598（週一至週五 09:00-18:00）。我之前公司同事團訂過大概 50 個便當，提前一天訂隔天中午準時送到，品質跟現場買一樣。
LINE 官方帳號
加入梁社漢 LINE 官方帳號可以收到不定期優惠訊息和新品上架通知。建議加入後開啟通知，有時候會有買一送一或集點活動，雖然頻率不高但有撿到就是賺到。
梁社漢 vs 其他連鎖便當品牌比較
台灣連鎖便當市場競爭激烈，梁社漢排骨跟其他品牌比起來定位在哪？如果你也在比較其他連鎖餐飲的菜單，可以看看八方雲集熱量表與最新價格（畢竟同集團），或是排骨類的延伸——金園排骨冷凍包全聯有沒有賣。以下幫你快速比較：
| 品牌 | 排骨飯價格 | 雞腿飯價格 | 門市數量 | 特色 |
|---|---|---|---|---|
| 梁社漢排骨 | $125 | $128 | 200+ | 五星主廚調味、厚切排骨 |
| 池上木片便當 | $100-120 | $110-130 | 100+ | 木片便當、池上米 |
| 烏弄便當 | $90-110 | $100-120 | 50+ | 平價大份量 |
| 正忠排骨飯 | $85-100 | $100-110 | 80+ | 南部起家、高CP值 |
從價格來看，梁社漢確實比正忠排骨或一般自助餐便當貴了 20-40 元，但論排骨的厚度、調味細緻度和整體用餐體驗，梁社漢還是有明顯差距。我覺得它的定位比較像是「願意多花一點錢吃好一點的上班族便當」，不追求最便宜，但也不至於像餐廳那麼貴。如果你是「便當就是要便宜飽」的人，正忠或自助餐可能更適合；如果在意肉質和口味，梁社漢值得試試。其他連鎖餐飲的完整菜單比較，也可以看麥當勞菜單和摩斯漢堡菜單。
梁社漢排骨門市資訊與營業時間
梁社漢排骨全台超過 200 家門市，遍布北中南各縣市甚至離島金門。各門市營業時間略有不同，大部分門市為上午 10:30 至晚上 22:00，部分商圈店或百貨美食街門市會配合商場營業時間調整。
查詢最近門市最快的方式是上梁社漢官網的「門市查詢」功能，輸入地址或用定位就能找到附近門市和電話。也可以直接在 Google Maps 搜尋「梁社漢排骨」，通常會顯示最近的幾家門市資訊，包含營業時間、電話和即時的忙碌程度。
我自己的經驗是，平日中午 12:00-13:00 是最忙的時段，排隊可能要等 10-15 分鐘，建議 11:30 或 13:30 之後去比較不用等。如果是外帶大量便當（超過 10 個），一定要先打電話預訂，不然現場等會等很久。
梁社漢排骨省錢攻略
便當吃久了小錢也會累積，以下幾個方法可以讓你吃梁社漢更省：
- 門市自取優於外送平台：Uber Eats 和 foodpanda 的加價幅度約 15-30%，同一個炸排骨飯價差可達 40 元。能去門市就去門市買。
- 湯品搭主餐折 10 元：竹筍排骨湯原價 30 元搭主餐只要 20 元，比單買飲料更划算又能喝到料。
- 官網滿 500 免運：跟同事合訂湊到 500 元就不用付 30 元運費，四個便當就能達標。
- 選 99 元級主餐：焢肉飯、秘醬雞菲力排飯、椒鹽雞菲力排飯都是 99 元，品質不差但比排骨飯便宜 26 元，一個月吃 20 次就省 520 元。
- 加入 LINE 官方帳號：不定期會有優惠活動通知，偶爾會有買指定品項送飲料的活動。
常見問題 FAQ
梁社漢排骨飯 2026 年有漲價嗎？
梁社漢排骨在 2025 年隨八方雲集集團宣布全年凍漲。2026 年截至目前為止，主力便當價格維持不變，炸排骨飯仍為 125 元、炸雞腿飯 128 元。不過價格仍以各門市現場公告為準。
梁社漢排骨可以用 LINE Pay 付款嗎？
可以。梁社漢官網線上訂餐支援信用卡和 LINE Pay 兩種付款方式。門市端的行動支付方式則依各門市設備而異，建議到店前先電話確認。
梁社漢排骨外送最低消費多少？
透過梁社漢官網訂餐，單筆訂單滿 500 元免外送費，未滿則加收 30 元運費。若透過 Uber Eats 或 foodpanda 外送，最低消費和運費依各平台規定。
梁社漢排骨跟八方雲集是什麼關係？
梁社漢排骨是八方雲集餐飲集團旗下品牌，2018 年成立。八方雲集集團同時經營八方雲集鍋貼水餃和梁社漢排骨兩大品牌，共用供應鏈和管理系統。
梁社漢排骨有沒有早餐？
梁社漢排骨大部分門市從上午 10:30 開始營業，主要定位是午晚餐便當，並沒有獨立的早餐菜單。如果想找連鎖早餐店，可以參考麥味登菜單、弘爺漢堡菜單或晨間廚房菜單。
