超商大夜班薪水 2026 年的行情，兼職時薪大多落在 220-260 元（基本時薪 196 元加上夜班津貼），正職大夜月薪多在 36,500-48,000 元。更值得注意的是，勞動部最低工資審議會 2026 年 9 月 24 日已拍板，2027 年基本時薪從 196 元調到 205 元、月薪 30,900 元，所以現在開「196 元起」的門市，明年 1 月起底薪都得往上調。下面把 7-11、全家、萊爾富、OK 的職缺行情、月收怎麼算、班表在做什麼一次整理給你。
2026 超商大夜班薪水行情：7-11、全家、萊爾富、OK 比一比
先講清楚一件事：四大超商幾乎都是加盟店為主，大夜班的時薪和津貼是各店老闆自己定，總部沒有一張統一薪資表。像統一超商在台灣就業通的徵才頁只寫「時薪 196 起、夜班每小時另有津貼」，津貼多少沒寫死。所以下面這張表是查了一輪 518 熊班、1111、小雞上工、Indeed 上 2026 年職缺整理出來的常見區間，不是官方公告價。
| 超商品牌 | 兼職大夜時薪（含津貼） | 夜班津貼寫法 | 正職大夜月薪 |
|---|---|---|---|
| 7-ELEVEN | 約 196-246 元 | 有店寫深夜每小時 +50 元、台北也有 +70 元 | 約 36,500-48,000 元 |
| 全家便利商店 | 約 196-260 元 | 有店寫 00:00 後每小時 +55 元 | 約 38,000-44,000 元 |
| 萊爾富 | 約 196-250 元 | 多數職缺直接寫總時薪 | 差異大，網友分享有月休 8 天 33,000 元的案例 |
| OK 超商 | 職缺少，新北有寫 240 元 | 資料不足 | 建議到店詢問 |
2026 年便利商店大夜班兼職時薪多在 220-260 元之間，等於 196 元基本時薪再加每小時 40-70 元不等的夜班津貼。看職缺時要分辨兩種寫法：一種是「時薪 196 元＋夜班津貼另計」，另一種是「時薪 240 元」直接含津貼，兩者比較前要先換算成同一個基準，不然很容易以為 196 起的那家比較爛。
正職的部分，518 熊班 2026 年 10 月有大夜正職開到月薪 52,000 元，但細看條件是月休 4 天、每天 23:00-08:00，工時拉長換來的。只看月薪數字不看月休天數和每班時數，就跟只看便當價格不看份量一樣，很容易誤判。
2027 基本工資調到 205 元，大夜班薪水會跟著漲嗎？
2027 年台灣基本時薪將由 196 元調升至 205 元、月薪由 29,500 元調升至 30,900 元，預計 2027 年 1 月 1 日起實施，這是基本工資連續第 11 年調漲。對超商大夜班來說，影響要分兩種情況看。
時薪寫「196 元起＋津貼」的門市：一定會漲
這類門市的本薪就壓在基本工資線上，明年起本薪至少要調到 205 元，每小時多 9 元。如果夜班津貼維持 50 元，總時薪就從 246 元變成 255 元，以每月 176 小時計算，一個月多 1,584 元。
時薪已經 240 元以上的門市：不一定會動
法規只要求時薪不低於 205 元，原本就開 240、250 元的門市沒有義務跟著加。這時候就看老闆要不要拉開跟早晚班的差距。說真的，大夜班最近幾年本來就不好招人，雙北熱門地段多半會跟著調，但這屬於推測，實際還是以各店職缺為準。
還有一點常被忽略：國定假日出勤的雙倍薪也是用本薪算，本薪從 196 變 205，國定假日每小時就從 392 元變成至少 410 元。
大夜班月薪怎麼算？兼職與正職試算
網路上常看到「大夜月收四萬」，但大部分沒講是怎麼算出來的。用 2026 年的行情實際算一次：
兼職時薪制：月休 8 天
- 假設時薪 240 元（含夜班津貼）、每班 8 小時（23:00-07:00）、每月上班 22 天
- 月收入 = 240 元 × 8 小時 × 22 天 = 42,240 元
- 時薪 220 元的門市，同樣排法是 38,720 元；時薪 260 元的門市則是 45,760 元
- 當月如果有 2 天國定假日出勤，時薪制依勞基法要加倍發給，本薪 196 元的部分就再多 196 × 8 × 2 = 3,136 元
要提醒的是，這是排滿 22 天的算法。很多兼職大夜一週只排 3-4 天，月收大概落在 23,000-30,000 元，跟「月入四萬」差很多。另外勞健保、勞退自提也會從實領扣一點，拿到的數字會比試算少。
網路上的高薪案例怎麼來的
2026 年 3 月聯合新聞網報導，一位大學生在 Threads 曬萊爾富大夜班薪資入帳 44,799 元，引起護理師們熱議。不過原 PO 自己也說明，那是 2 月春節期間連續排班加上假日加倍發薪，才有這個數字，平常月份會低不少。同一時期也有網友問萊爾富大夜月休 8 天只有 33,000 元合不合理，可見同品牌不同店差距很大。
正職月薪制
正職大夜在 518 熊班、yes123 上 2026 年的職缺多寫 36,500-48,000 元，好處是有固定月薪、勞健保和勞退 6% 提繳，缺點是月薪裡面「含不含加班費、含不含夜班津貼」常寫得很模糊。面試時直接問一句「這個月薪是幾天班、每天幾小時、超時怎麼算」，答得乾脆的店通常比較可靠。
超商大夜班到底在做什麼？一晚的工作流程
「大夜班沒客人很爽」是最常見的誤解。客人少是真的，但進貨、補貨、清潔幾乎都集中在這個時段。統一超商職缺上列的工作內容就包含進貨、補貨、清潔、收銀與顧客服務。以下是常見的時段分配，實際依門市物流車到店時間而定：
| 時段 | 主要工作 |
|---|---|
| 23:00-00:00 | 交班、清點收銀機、處理晚班未完成事項 |
| 00:00-02:00 | 鮮食物流到貨：卸貨、點收、上架（便當、麵包、乳品） |
| 02:00-04:00 | 常溫物流到貨：拆箱補貨、整理排面、處理到期品下架與退貨 |
| 04:00-05:00 | 設備清潔：咖啡機、關東煮鍋、熱狗機、微波爐 |
| 05:00-06:00 | 拖地、擦玻璃、清廁所、整理座位區 |
| 06:00-07:00 | 早餐時段鮮食上架、準備交班 |
最忙的通常是凌晨 0-3 點，冷藏、常溫、冷凍、麵包可能分好幾車進來，忙的店還有網購店到店包裹要點收。半夜也還是會有客人來買東西、加熱鮮食，所以 7-11 微波時間表這種按鍵秒數，大夜店員多半要記熟。鮮食到期前的下架與折扣標示也常落在大夜班，消費者端看到的就是 7-11 庫存查詢裡的 i 珍食折扣品。
另一個現實是，不少加盟店大夜只排一個人，遇到喝醉鬧事或行為異常的客人都得自己應對。PTT、Dcard 上的超商打工討論，這類經驗分享一直很多，也是很多人做不久的主因之一。
大夜班 vs 早班 vs 晚班：哪個比較划算？
不同班別差的不只是時薪，工作內容和人力配置也不一樣。整理求職平台職缺與工作內容後，大致比較如下：
| 比較項目 | 早班（07-15） | 晚班（15-23） | 大夜班（23-07） |
|---|---|---|---|
| 時薪 | 多為 196 元起 | 多為 196 元起 | 約 220-260 元（含夜班津貼） |
| 客流量 | 高（上班族早餐） | 高（下班人潮） | 低 |
| 理貨量 | 中等 | 較低 | 最高（主要進貨時段） |
| 清潔工作 | 少 | 中等 | 最多（設備清潔） |
| 人力配置 | 通常 2 人以上 | 通常 2 人以上 | 常見 1 人 |
單看時薪，大夜每小時多 30-60 元，一個月下來差五千到一萬不等，誘因確實存在。但大夜要付出的是作息和社交生活，學生如果白天要上課，晚班反而比較平衡；大夜比較適合想短期衝一筆錢、或本來就是夜貓子的人。我自己的判斷是：如果大夜跟晚班的時薪只差 20 元以內，真的不值得拿作息去換。
大夜班的隱藏成本：作息與健康
做大夜最大的代價不是體力，是生理時鐘。世界衛生組織轄下的國際癌症研究機構（IARC）2019 年第 124 號專論，把「夜班工作」列為 2A 級「很可能對人類致癌」。要注意 2A 是代表證據強度，不是說做大夜一定會怎樣，但日夜顛倒對睡眠、腸胃和精神狀態的影響，是很多過來人都會提的。
如果決定要做，這幾件事比較實際：
- 固定睡眠時段：下班後盡快入睡，每天固定同一段時間睡，用遮光窗簾和耳塞把白天的房間弄暗弄安靜
- 三餐定時：上班前、下班後各一餐固定下來，半夜盡量不要一直吃零食撐精神
- 休假日別完全切回白天作息：一下日班一下夜班最傷，休假日作息調整幅度小一點
- 設定停損時間：網路上不少過來人建議大夜當短期衝刺，先設半年或一年，到期評估身體狀況
- 定期健康檢查：身體有不舒服就早點看醫生，不要硬撐
大夜班的時薪多出來的那幾十塊，本質上就是在補償這些成本。把它算進去，才看得出這份工作對你划不划算。
應徵超商大夜班的實用攻略
大夜缺不難找，難的是找到「好的大夜缺」。幾個挑門市和面試時的眉角：
怎麼挑門市
- 避開夜市、夜店區旁：半夜客人多代表理貨做不完，遇到喝醉客人的機率也高
- 住宅區、辦公區優先：半夜客人少，可以專心理貨清潔，節奏比較穩
- 問物流車幾點到：有的店集中在 1-3 點，有的分散到 5 點，工作強度差很多
- 確認是不是單人值班：兩人值班的店壓力小很多，但這種缺通常比較搶手
面試必問清單
- 時薪多少？夜班津貼是另外算還是已經含在時薪裡？從幾點開始算？
- 2027 年基本工資調到 205 元後，本薪會怎麼調？
- 月休幾天？國定假日出勤怎麼算？超時怎麼算？
- 大夜班幾個人？另一個人請假時怎麼處理？
- 有沒有投保勞健保？（兼職也要保，這是雇主的法定義務）
未滿 18 歲可以做大夜嗎？
很多文章寫「未滿 18 歲不能上夜班」，其實不精準。勞基法第 48 條的夜間禁令對象是「童工」，也就是 15 歲以上未滿 16 歲的人，不得在晚上 8 點到隔天早上 6 點工作。16 歲以上未滿 18 歲的人，法律沒有禁止夜間工作，但依第 46 條雇主要留存法定代理人同意書和年齡證明，也不能從事危險或有害性工作。至於門市願不願意排未成年做大夜，是各店自己的決定，面試時直接問最快。
誰適合做超商大夜班？
大夜班不是人人都做得來，但對某些人來說確實是不錯的選擇：
- 大學生、研究生：白天上課、晚上上班，一週排 3-4 天，月收兩三萬能補貼房租生活費，但要顧好課業和睡眠
- 短期需要存一筆錢的人：準備出國、結婚、換車，大夜密集排半年確實能存到錢
- 本來就是夜貓子：天生晚睡型的人，做大夜比較不痛苦
- 白天想做別的事：接案、準備考試、經營副業，大夜可以空出整個白天
比較不建議的：需要穩定社交生活、睡眠本來就淺、腸胃容易出狀況的人。有家庭的人也要算一下，大夜下班剛好是家人起床出門的時間，作息完全錯開，這個成本不是薪水能直接換算的。
常見問題 FAQ
7-11 大夜班薪水一個月多少？
7-11 多為加盟店，各店自訂。2026 年職缺常見兼職時薪 196 元起再加每小時 50-70 元夜班津貼，月休 8 天約 4 萬元上下；正職大夜月薪約 36,500-48,000 元。
全家大夜班時薪多少？
2026 年全家大夜班職缺時薪常見 196-260 元，有店寫明 00:00 後每小時加 55 元夜班津貼。正職大夜月薪多在 38,000-44,000 元，實際以各門市職缺為準。
2027 年超商時薪會漲嗎？
會。勞動部最低工資審議會 2026 年 9 月 24 日決議，2027 年基本時薪調為 205 元、月薪 30,900 元，預計 2027 年 1 月 1 日實施。本薪低於 205 元的門市都必須調整。
大夜班國定假日有雙倍薪嗎？
有。時薪制勞工經同意在國定假日出勤，工資要加倍發給，2026 年本薪至少 392 元／小時，2027 年起至少 410 元／小時。夜班津貼是否也加倍，依各店規定。
16、17 歲可以做超商大夜班嗎？
法律上可以，但需要法定代理人同意書。勞基法禁止夜間工作的是 15 歲以上未滿 16 歲的童工（晚上 8 點到早上 6 點）。門市是否錄用未成年大夜，由各店決定。
