全聯情報 2026-10-06

【全聯調酒】材料哪些買得到＋6款入門酒譜，糖漿替代法（2026最新）

禁止酒駕｜飲酒過量，有害健康｜未滿十八歲禁止飲酒

全聯調酒的材料，大概七成可以在全聯一次買齊：威士忌、燒酒、梅酒、氣泡水、可樂、雪碧、果汁、蜂蜜、冰塊都有，但薄荷糖漿、調酒專用糖漿、苦精、通寧水這類「專業配料」全聯基本買不到。2026 年 10 月上旬（10/2–10/15）全聯酒類檔期剛好有真露檸檬燒酒 149 元、白鶴完熟梅酒 499 元、沛綠雅氣泡水 40 元，拿來調入門款剛剛好。這篇幫你整理全聯買得到哪些材料、買不到的怎麼替代，再附 6 款只用全聯材料就能做的酒譜。

內容摘要

全聯調酒材料買得到哪些？一張表看懂

先講結論：全聯的強項是「基酒的平價款」和「調酒用的軟性飲料」，弱項是「專業調酒配料」。全聯全電商（pxbox）不賣酒，所以酒類要去實體門市，品項跟門市大小有關，大全聯和大坪數門市的酒櫃明顯比社區小店齊。

我查了一輪全聯官方 DM 和全電商的商品清單，把調酒會用到的東西分成三類：穩定買得到、看門市、基本買不到。第一次去之前先看這張表，可以少跑冤枉路。

全聯調酒材料買得到嗎（2026 年 10 月查核）
類別	品項	全聯買得到嗎	備註
基酒	調和威士忌（教師、百齡罈、威雀等）	穩定有	入門款約 300–500 元
基酒	韓國燒酒（真露、夢精靈）	穩定有	360ml，檔期常有特價
基酒	梅酒、水果酒	穩定有	白鶴、日造酒妝等
基酒	伏特加、蘭姆酒、琴酒	看門市	大店較有機會，小店常常沒有
碳酸	氣泡水、可樂、雪碧	穩定有	舒味思、Cheers、沛綠雅等
碳酸	通寧水、薑汁汽水	基本沒有	舒味思薑汁汽水全電商顯示售完
果汁	蘋果汁、柳橙汁、蔓越莓汁	穩定有	冷藏區與常溫區都有
甜味	蜂蜜、砂糖、可爾必思	穩定有	可自製糖漿
甜味	薄荷糖漿、調酒糖漿、紅石榴糖漿	基本沒有	全電商只查到鬆餅糖漿、咖啡糖漿
其他	苦精、Campari、苦艾酒	基本沒有	要找洋酒行或網購
冰	袋裝冰塊、OnRock 冰球	有	冷凍櫃找

所以全聯調酒的正確玩法，是「以全聯有的東西設計酒譜」，而不是拿酒吧酒譜去全聯硬湊。Highball、燒酒雪碧、梅酒蘇打、可爾必思沙瓦這種「一種酒加一種飲料」的組合，全聯材料完全夠用。

全聯調酒基酒怎麼挑？威士忌、燒酒、梅酒最好入手

全聯酒櫃通常在門市角落或收銀台附近，不同分店擺法不一樣。如果你只是想在家調一杯放鬆，基酒不用買貴的，調酒會把細節蓋掉，高年份單一麥芽拿來加可樂真的浪費。

威士忌：調 Highball 選調和款就好

全聯常見的入門調和威士忌有帝崔斯（教師牌）、百齡罈紅璽、金賓白波本、威雀，依酒類網站 wine0222 整理的全聯價格帶，大約都落在 300–500 元。2026 年 10 月上旬全聯 DM 主打的是格蘭菲迪 15 年 700ml 特價 1,399 元，那支比較適合純飲，不建議拿來調。

全聯入門調和威士忌售價約 300–500 元一瓶，用 45ml 調一杯 Highball，一瓶 700ml 大約可以調 15 杯。這個算下來一杯基酒成本 20–35 元，比去居酒屋點一杯便宜太多。

燒酒：全聯最便宜的調酒基酒

韓國燒酒是全聯調酒的隱藏主角。2026 年 10/2–10/15 檔期，真露檸檬燒酒 360ml 特價 149 元、韓國大田市夢精靈檸檬燒酒 360ml 特價 98 元。燒酒酒精度比威士忌低、本身帶果味，直接兌雪碧或可爾必思就很好喝，不太需要技術。

老婆不太能喝烈酒，家裡要是有朋友來，我會優先備燒酒，因為兌飲料後甜甜的、酒感比較輕，大家各自斟酌量就好。

梅酒、水果酒：免調也能喝的懶人款

全聯梅酒選擇其實不少，這期 DM 有白鶴完熟梅酒 700ml 499 元、日造酒妝茶后梅酒與經典梅酒 300ml 各 199 元、梅事阿里山烏龍茶梅酒 500ml 298 元。梅酒加氣泡水 1:3 就是梅酒蘇打，是居酒屋點單率很高的一款。

伏特加、蘭姆酒、琴酒：要看門市

很多人搜「全聯伏特加」「伏特加調酒全聯」，實際狀況是：全聯官方 2026 年 10 月檔期 DM 沒有伏特加、蘭姆酒、琴酒的品項，網友回報則是大店酒櫃偶爾看得到。想做螺絲起子、自由古巴、琴通寧，建議先打電話問門市，或直接改去家樂福、好市多、洋酒行買，選擇多很多。

如果附近全聯沒有伏特加，可以拿燒酒替代。燒酒味道乾淨、酒精度較低，做沙瓦或果汁調酒的效果很接近，只是酒感會比較輕。

調酒糖漿全聯有賣嗎？薄荷糖漿買不到的替代方法

「調酒糖漿全聯」「薄荷糖漿全聯」是這篇最多人搜的問題，答案是：全聯基本買不到調酒專用糖漿。我用全聯全電商查了「糖漿」，只出現日清鬆餅糖漿、DARBO 濃縮咖啡糖漿這類，沒有薄荷、紅石榴、香草等調酒糖漿；PTT 上也有網友反映頂好、全聯都找不到薄荷糖漿。

好消息是，調酒最常用的「簡易糖漿」自己做幾分鐘就好，材料全聯都有：

簡易糖漿（Simple Syrup）：砂糖和熱水 1:1，攪到完全溶解、放涼，裝瓶冷藏。100g 糖加 100ml 水大約可以用 10 杯以上。
蜂蜜糖漿：蜂蜜和溫水 1:1 調開。蜂蜜直接倒進冰酒裡會結塊沉底，先稀釋才好融。全聯情人蜂蜜台灣蜂蜜 420g 全電商售價 239 元。
可爾必思當糖漿：可爾必思本身就是甜的乳酸飲料，做沙瓦時直接取代糖漿，連酸味都有了。
薄荷替代：新鮮薄荷葉在全聯不一定找得到，傳統市場的香草攤比較穩；真的沒有就用雪碧加檸檬，清涼感會差一點，但做懶人莫吉托還過得去。

簡易糖漿冷藏大約可放 2 週，糖比例越高越耐放。自己做的好處是甜度可控，壞處是沒有薄荷、香草這些香氣，想做正統莫吉托還是得另外買薄荷糖漿或新鮮薄荷。

全聯沒有薄荷糖漿？蝦皮直接找

薄荷、紅石榴、香草這些調酒糖漿全聯幾乎找不到，蝦皮有小瓶裝可以先買來試，不用一次囤一大罐。

蝦皮搜尋「薄荷糖漿」

6 款全聯材料就能做的調酒酒譜

以下酒譜都只用全聯穩定買得到的材料，不需要雪克杯，一個高杯、一根湯匙、一包冰塊就能開始。比例以 ml 標示，沒有量酒器的話，1 大匙約 15ml，45ml 就是 3 大匙。

1. 威士忌 Highball（最經典入門款）

材料：調和威士忌 45ml、無糖氣泡水 135ml、冰塊
做法：杯子先裝滿冰塊攪一圈讓杯子變冰，倒掉融水，倒入威士忌，再沿著杯壁慢慢倒氣泡水，最後只用湯匙由下往上輕挑一下，不要大力攪，氣泡才不會散
重點：威士忌和氣泡水比例 1:3 最順口，想淡一點可以拉到 1:4。氣泡水選強碳酸款（Cheers EX 強氣泡水 500ml×4 入全電商 112 元）氣泡感比較持久

2. 燒酒雪碧（零失敗派對款）

材料：檸檬燒酒 60ml、雪碧 120ml、冰塊
做法：杯中放冰，倒燒酒再倒雪碧，攪兩下就好
重點：燒酒本身有甜味，雪碧可改用 ZERO 無糖版減少甜膩。雪碧 330ml×6 罐全聯全電商 85 元

3. 可爾必思沙瓦

材料：燒酒或伏特加 30ml、可爾必思 30ml、氣泡水 120ml、冰塊
做法：依照 1:1:4 比例，先倒酒和可爾必思攪勻，再補氣泡水
重點：這是 Dcard 品酒板網友分享的比例，乳酸甜味可以完全取代糖漿。想做「可爾必思啤酒」也行，啤酒和可爾必思發酵乳約 7:1

4. 梅酒蘇打

材料：梅酒 45ml、氣泡水 135ml、冰塊
做法：梅酒先倒，氣泡水後補，輕攪
重點：梅酒本身夠甜，不用加糖。用烏龍茶梅酒做會多一點茶香，比較不膩

5. 威士忌可樂（蘭姆酒換掉就是自由古巴）

材料：威士忌 45ml、可樂 120ml、檸檬角（可省）、冰塊
做法：杯中放冰，倒威士忌再倒可樂，擠一點檸檬汁進去
重點：門市剛好有蘭姆酒的話，把威士忌換成蘭姆酒、檸檬一定要加，就是經典的自由古巴（Cuba Libre）。可口可樂 330ml×6 罐全聯全電商 85 元

6. 蘋果 Highball

材料：威士忌 30ml、100% 蘋果汁 60ml、氣泡水 90ml、冰塊
做法：威士忌和蘋果汁先倒，最後補氣泡水
重點：蘋果和威士忌的木桶味很搭，比純 Highball 好入口。這期全聯 DM 有 Only 100% NFC 蘋果汁 900ml 特價 89 元；懶得調的話，同檔期也有傑克丹尼田納西蘋果風味 350ml 369 元，直接兌氣泡水就行

這 6 款裡面，我會推新手先從燒酒雪碧和梅酒蘇打開始，因為幾乎不可能失敗；Highball 看起來最簡單，但氣泡水和冰塊沒顧好，喝起來就是一杯沒氣的稀釋威士忌。

全聯調酒採買清單與預算

第一次想組一套「居家小酒吧」，不用一次買滿。以下是用 2026 年 10 月全聯價格試算的基礎版，主打「一種基酒 + 兩種飲料」，可以輪流調出 4–5 款：

全聯調酒基礎採買清單（2026 年 10 月價格試算）
品項	規格	價格	來源
真露檸檬燒酒	360ml	149 元	全聯 DM 10/2–10/15
調和威士忌（入門款）	約 700ml–1L	約 300–500 元	價格帶參考，以門市為準
舒味思氣泡水	500ml×4 入	100 元	全聯全電商
可口可樂或雪碧	330ml×6 罐	85 元	全聯全電商
可爾必思水語原味	500ml×4 入	88 元	全聯全電商
袋裝冰塊（雅方）	650g	約 20 元	聯合製冰整理

燒酒 + 威士忌 + 兩種飲料 + 冰塊，全部加起來大約 740–940 元，可以調超過 15 杯。只想先試試看的話，燒酒 + 雪碧 + 冰塊，大約 250 元就能開喝。

冰塊是很多人忽略的關鍵。全聯冷凍櫃有雅方袋裝冰塊，另外 2025 年 1 月起全聯也上架 OnRock 的「水晶大球冰」「鑽石大方冰」三顆入，透明大冰融得慢，做 Highball 特別有感。冰箱自己結的冰比較容易有氣泡和異味，融得也快，派對要用的話建議直接買袋裝的。

工具部分，全聯全電商有元誠 59 的 304 不鏽鋼調酒器 700ml 售價 399 元，不過上面 6 款都是直調（Build），不用搖，先不買也沒關係。

全聯調酒新手常犯的 4 個錯

幫朋友聚會準備過幾次材料，加上查了不少網友心得，發現新手最常踩的坑都差不多，避開這幾點，用全聯材料也能調出像樣的一杯。

冰塊放太少

冰塊少，酒很快就變溫、被融水稀釋，喝起來又淡又沒氣。正確做法是冰塊放到杯子八、九分滿，冰越多反而融得越慢。

氣泡水不夠冰、倒太猛

氣泡水沒冰過，一倒進去就猛冒泡、很快沒氣。氣泡水和可樂都要冷藏過再用，沿杯壁慢慢倒，倒完不要用力攪。

用貴的酒調

高年份單一麥芽、限量酒拿來加可樂，風味完全被蓋掉。調酒用入門調和款就夠，省下的錢多買幾瓶不同口味的飲料，玩法更多。

酒放太多

自己倒酒很容易手一抖倒成雙份，酒精濃度一高就不好喝，也容易喝過量。用湯匙或量杯量一下，基酒控制在 30–45ml 一杯比較剛好。喝完要回家的朋友，記得幫他叫車。

全聯調酒的其他買酒選擇

如果全聯找不到想要的基酒，附近其他通路也可以比一比。像美廉社啤酒推薦那篇整理過美廉社的酒類選擇，社區型門市買啤酒、預調酒也很方便。要在全聯買，可以先看全聯營業時間，各門市打烊時間不同，下班後順路採買前先確認比較保險。

聚會喝多了隔天不舒服，可以參考超商解酒液推薦做事前準備，不過最好的方法還是控制杯數、邊喝邊配水。

全聯調酒常見問題

全聯有賣伏特加嗎？

要看門市。全聯 2026 年 10 月檔期 DM 沒有伏特加品項，大店酒櫃比較有機會看到。附近沒有的話，用韓國燒酒替代做沙瓦或果汁調酒，效果很接近。

調酒糖漿全聯有賣嗎？

基本沒有。全聯全電商查得到的糖漿只有鬆餅糖漿、咖啡糖漿。調酒用的簡易糖漿可以用砂糖和熱水 1:1 自己做，或用蜂蜜和溫水 1:1 調成蜂蜜糖漿。

薄荷糖漿哪裡買？

全聯、頂好這類超市通常買不到，可以去烘焙或食材行、咖啡材料行，或直接在蝦皮、momo 等電商平台買小瓶裝。

全聯調酒材料一次要花多少錢？

以 2026 年 10 月價格試算，燒酒加威士忌各一瓶、兩種飲料和冰塊大約 740–940 元，可調超過 15 杯；只買燒酒、雪碧和冰塊，大約 250 元就能開始。

全聯有賣冰塊嗎？

有。冷凍櫃有雅方袋裝冰塊 650g，約 20 元；2025 年 1 月起也上架 OnRock 透明冰球、大方冰三顆入，適合做 Highball。

參考來源

禁止酒駕。飲酒過量，有害健康。未滿十八歲禁止飲酒。