當歸片全聯有賣嗎？2026 年 10 月查了一輪的結論是：全聯目前買不到單包的當歸片。以前架上那款「耆盛當歸片（調理用）100g」，全聯全電商的商品頁已經結束販售，站內搜尋也找不到了。不過全聯沒有完全斷貨，耆盛藥燉排骨湯、十全大補湯這幾款燉包成分裡都有當歸，想煮藥燉排骨直接拿燉包反而更省事。另外衛福部 2026 年 4 月預告把當歸列為「第二類中藥材」，不少人緊張以後是不是買不到，這篇一起講清楚。
當歸片全聯有賣嗎？2026 年 10 月實查結果
全聯過去販售的單味當歸片是「耆盛」品牌，規格 100g，標示成分為當歸、甘草，產地中國、台灣分裝，用途寫「調理用」。2026 年 10 月再回頭看，這個商品頁已經顯示結束販售，用「當歸」去全聯全電商搜尋，出來的只剩當歸風味麵、當歸亞鐵膠囊和藥膳燉包，沒有任何一款單味當歸片。
電商下架不等於每家門市都清空，偏鄉或老店偶爾還有庫存沒賣完，但已經不是能穩定買到的東西。如果你是為了「順便」才想在全聯買，建議直接改買含當歸的燉包；如果你要的是可以自己抓份量的當歸片，那就要往中藥行或網購走，下面兩段分別整理。
全聯當歸片在 2026 年 10 月已從全聯全電商下架，目前全聯可買到的當歸來源是耆盛、甜河谷等品牌的藥膳燉包。
全聯買得到的含當歸藥膳燉包整理
八里人翻了全聯全電商的成分標示，確認有寫到當歸的燉包有下面幾款。價格是 2026 年 10 月全聯全電商頁面上的售價，門市標價和檔期折扣可能不同，以現場為準。
| 商品 | 規格 | 售價 | 當歸相關成分 | 備註 |
|---|---|---|---|---|
| 耆盛 藥燉排骨湯 | 100g | 88 元（原價 96） | 當歸尾片 | 另含熟地、川芎、白芍、紅棗、枸杞、桂皮、八角等 |
| 耆盛 十全大補湯 | 100g | 88 元（原價 96） | 當歸 | 另含黃耆、紋黨蔘、茯苓、白朮、熟地、川芎等 |
| 耆盛 四物藥膳雞調理包 | 80g | 86 元（原價 96） | 四物組成之一 | 電商頁成分寫「如包裝所示」，買前看背標 |
| 甜河谷生技 安心藥膳當歸黃耆燉包 | 60g | 140 元（原價 165） | 當歸、黃耆、枸杞、紅棗 | 廠商直送，該品牌滿 499 元才出貨 |
這幾款裡面，耆盛藥燉排骨湯和十全大補湯是全聯自營商品，門市比較容易看到，100g 一包約 88 元，煮一鍋排骨或半隻雞剛好。甜河谷的當歸黃耆燉包成分最單純，只有四味，最接近「當歸雞湯」的味道，但它是廠商直送，要湊滿 499 元才出貨，適合一次多買幾包放著。
另外全新穀堡藥燉排骨調理包（120g）也在架上，電商頁一樣寫成分如包裝所示，想要當歸味重一點的，在門市翻背面成分表確認再拿就好。煮藥燉湯如果怕藥渣散在湯裡，可以搭配全聯有賣的中藥袋，整包丟進去煮完直接撈起來。
當歸片哪裡買？中藥行、網購通路比較
想要單買當歸片自己配，通路大致分三種，差別在能不能挑品質、價格透不透明，還有要不要等運送。
| 通路 | 價格帶 | 適合誰 | 要注意的地方 |
|---|---|---|---|
| 傳統中藥行（迪化街、各地老藥行） | 現場秤重報價 | 想看貨挑等級、少量買的人 | 等級差很多，直接講用途讓老闆推薦 |
| 蝦皮中藥行賣場 | 500g 精選切片有 269 元，酒製當歸一斤也有上千元 | 要比價、一次買多的人 | 看賣家評價與產地標示，價差反映等級 |
| momo、PChome 等電商 | 多為品牌包裝的料理組 | 想要包裝完整、有標示的人 | 常是當歸加紅棗枸杞的組合包，不是純當歸片 |
| 全聯 | 單味當歸片已下架 | 順路買燉包的人 | 只能買含當歸的燉包 |
傳統中藥行最大的好處是可以看貨。當歸依部位分成歸頭、歸身、歸尾，還有酒製當歸，價差很大，跟老闆說「要燉雞湯」「要做燒酒雞」，他會給你適合的等級跟份量。台北迪化街一段有黃長生藥行、新元商行等老店，很多也有自己的網路商店或 LINE 官方帳號可以下單。
蝦皮的價格最透明。比價網 FindPrice 2026 年 8 月的資料顯示，蝦皮上單純的當歸片從 500g 269 元到酒製當歸一斤上千元都有，差距接近 4 倍以上，買之前先看清楚是不是同一個等級、有沒有標產地。momo、PChome這類電商比較多是品牌的當歸料理組，通常配好紅棗、枸杞，方便但單價偏高，適合不想自己配的人。
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全聯沒有當歸片？蝦皮直接比價 蝦皮上有不少老字號中藥行開店，規格從小包到一斤都有，價格一次比完不用跑好幾家。
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當歸片怎麼煮？藥燉排骨與當歸雞湯做法
買回來最常遇到的問題是「放多少」。當歸味道很重，放太多湯會苦，以下是家常一鍋 3 到 4 人份的做法，第一次煮寧可少放，喝了覺得淡下次再加。
電鍋當歸雞湯
- 雞腿 2 隻或半隻雞切塊，冷水下鍋汆燙去血水後洗淨。
- 當歸片約 2 到 3 片（大約 5 到 10 公克）、紅棗 5 顆、枸杞一小把，稍微沖水去灰塵。
- 全部放進內鍋，加水淹過食材約 1200ml，枸杞可以留到最後 10 分鐘再放，比較不會煮爛。
- 外鍋 2 杯水，跳起後燜 10 分鐘，加鹽調味即可。
藥燉排骨（用燉包最省事）
- 排骨 600g 汆燙洗淨。
- 耆盛藥燉排骨湯這類 100g 燉包，整包裝進中藥袋，跟排骨一起放鍋裡。
- 加水約 1500 到 2000ml，大火煮滾後轉小火燉 40 分鐘到 1 小時，或電鍋外鍋 2 到 3 杯水。
- 起鍋前加鹽，想要夜市那種味道可以加一點米酒，煮滾讓酒精揮發。
當歸也常出現在燒酒雞、薑母鴨這類冬天鍋物，用米酒當湯底的料理建議煮滾久一點讓酒精揮發，家裡有小朋友、開車的人要特別注意。
2026 新制：當歸列第二類中藥材，買菜煮湯有影響嗎？
衛福部在 2026 年 4 月 14 日預告「得供食品原料使用中藥材」管理規範，把 148 項可以拿來當食品原料的中藥材分成兩類：第一類 75 項是枸杞、百合、木耳這種傳統當食材吃的，第二類 73 項是需要注意用量的，當歸和黃耆就在第二類。
新制針對的是做成「保健產品」的食品：如果第二類中藥材占產品 50% 以上，或任一品項每日食用量超過《臺灣中藥典》最低用量的 5 成，就要改用藥品管理、申請藥證。衛福部中醫藥司說明，超市的燉煮包、藥膳料理、調理包外觀明顯是食品，維持現行管理；民眾自己到中藥行買當歸回家煮湯也不受限制。
衛福部 2026 年 4 月預告新制，當歸被列為第二類中藥材，但超市藥膳燉包與民眾自購當歸料理不受影響。簡單講，全聯的耆盛燉包、中藥行的當歸片都照買，會受影響的是標榜四物、十全大補名稱的「保健飲品、膠囊」這類產品，之後包裝和名稱可能會調整。
誰不適合吃當歸？服用抗凝血藥要特別注意
當歸雖然是家常燉湯常見的材料，但食藥署有特別提醒：當歸、川芎、白芍這類中藥材本身具有抗凝血作用，跟華法林（Warfarin）這類抗凝血藥一起吃，可能讓凝血時間變長、增加出血風險。家裡長輩如果有在吃抗凝血藥、或剛裝心臟支架，進補前先問醫師或藥師，不要自己判斷。
食藥署 2021 年提醒，服用抗凝血劑 Warfarin 的人應避免與當歸併用，以免增加出血風險。除了藥物交互作用，孕期、正在生病或體質比較特殊的人，要不要吃當歸、吃多少，也建議先問中醫師。一般人當作冬天偶爾煮一鍋湯的調味材料就好，不需要天天喝。
另外要分清楚：全聯架上的「當歸亞鐵膠囊」、「四物飲」是保健食品或飲品，跟拿來煮湯的當歸片用途不同，不能互相替代，也不要因為名字有當歸就以為效果一樣。
當歸片怎麼挑？保存方式一次看
當歸片的品質差異很大，同樣一斤可以差好幾倍價錢。自己挑的時候可以看這幾點：
- 看切面：正常是黃白到淡棕色，帶一點油潤感；顏色異常死白、表面很乾澀的先避開。
- 聞味道：要有明顯的藥香、聞起來微甜；有刺鼻酸味或霉味的不要買。
- 看標示：包裝貨要有品名、產地、重量、有效期限，蝦皮賣場看有沒有寫產地和部位（歸頭、歸身、歸尾）。
- 看用途：一般燉湯買切片就好；酒製當歸香氣較重，價格也高，沒有特別需求不用買到最貴。
保存方面，拆封後倒進夾鏈袋或密封罐，擠掉空氣，放在陰涼乾燥處避開陽光。台灣夏天濕氣重，開封後建議放冰箱冷藏，拿出來用的時候手要乾，避免受潮發霉。如果發現長白點、出現霉味或蟲蛀就整包丟掉，不要省這一點錢。小家庭一年煮不了幾次湯，買 100g 到 300g 的小包裝就夠，不用貪便宜買一斤放到變味。
年節前後中藥材需求大，同類型的乾貨像陳皮也常被問全聯有沒有賣，可以一起比較通路。
常見問題
全聯有賣當歸嗎？
2026 年 10 月全聯全電商已沒有單味當歸片，原本的耆盛當歸片 100g 已結束販售。目前買得到的是含當歸的燉包，例如耆盛藥燉排骨湯、十全大補湯（100g 各 88 元），以及甜河谷當歸黃耆燉包（60g 140 元）。
當歸片一包多少錢？
價差很大，依等級和部位而定。比價網 2026 年 8 月資料顯示，蝦皮上單純當歸片有 500g 269 元的精選切片，也有一斤上千元的酒製當歸。中藥行現場秤重報價，買前直接講用途讓店家推薦等級。
全聯有賣當歸酒嗎？
全聯全電商搜尋不到當歸酒商品。電商平台上有廠商直送的藥用養命酒（700ml 特價 850 元），但它屬於乙類成藥，不是一般酒類，使用前要看清楚包裝說明。料理用的話，一般做法是當歸加米酒入菜，煮滾讓酒精揮發。
衛福部新制會讓當歸買不到嗎？
不會。2026 年 4 月預告的新制把當歸列為第二類中藥材，管的是保健產品的用量，超市燉包、藥膳調理包維持食品管理，民眾自己到中藥行買當歸煮湯也不受限制。
吃抗凝血藥可以喝當歸湯嗎？
食藥署提醒，當歸具有抗凝血作用，與 Warfarin 等抗凝血藥併用可能增加出血風險，建議避免自行搭配，進補前先諮詢醫師或藥師。
參考來源
- 全聯全電商 — 耆盛藥燉排骨湯 100g
- 全聯全電商 — 耆盛十全大補湯 100g
- 全聯全電商 — 耆盛四物藥膳雞調理包 80g
- 全聯全電商 — 甜河谷生技安心藥膳當歸黃耆燉包 60g
- 全聯全電商 — 藥用養命酒 700ml
- 聯合新聞網 — 食品加當歸、黃耆等73項藥材 衛福部修法超量視為藥品
- TVBS 新聞 — 四物、十全大補湯不能再叫保健品 73種中藥材設用量限制
- 自由健康網 — 抗凝血劑避免與當歸混用 食藥署：防交互作用產生
- FindPrice 價格網 — 當歸片比價
