全聯情報 2026-11-01

【全聯調酒】材料哪些買得到＋6款入門酒譜，糖漿替代法（2026最新）

禁止酒駕｜飲酒過量，有害健康｜未滿十八歲禁止飲酒

全聯調酒的材料，大約七成可以在全聯一次買齊：威士忌、韓國燒酒、梅酒、氣泡水、可樂、雪碧、果汁、蜂蜜、袋裝冰塊都有；但薄荷糖漿、紅石榴糖漿這類調酒專用糖漿，加上苦精、苦艾酒，全聯基本買不到，通寧水和薑汁汽水則要看門市。這篇整理全聯買得到哪些調酒材料、買不到的怎麼替代，再附 6 款只用全聯材料就能做的入門酒譜和預算試算。

內容摘要

全聯調酒材料買得到哪些？一張表看懂

先講結論：全聯的強項是「平價基酒」和「調酒用的軟性飲料」，弱項是「專業調酒配料」。全聯全電商（PX Box）不販售酒類，威士忌、燒酒、梅酒都要到實體門市買，品項跟門市大小有關，大全聯和大坪數門市的酒櫃明顯比社區小店齊。

反過來說，氣泡水、汽水、果汁、蜂蜜、調酒器這些非酒類材料，全電商都查得到價格，可以先在線上比好再去門市補酒。下表把調酒會用到的東西分成三類：穩定買得到、看門市、基本買不到，第一次去之前先看一下可以少跑冤枉路。

全聯調酒材料買得到嗎（2026 年 11 月整理）
類別	品項	全聯買得到嗎	備註
基酒	調和威士忌（帝崔斯、百齡罈、威雀、白馬等）	穩定有	入門款約 300–500 元，實體門市限定
基酒	韓國燒酒（真露、鏡月等）	穩定有	360ml 為主，口味依門市
基酒	梅酒、水果酒	穩定有	白鶴、日造酒妝、梅事等
基酒	伏特加、蘭姆酒、琴酒	看門市	大店較有機會，小店常常沒有
碳酸	氣泡水、可樂、雪碧	穩定有	舒味思、Cheers、礦沛等
碳酸	通寧水、薑汁汽水	看門市	全電商通寧水已下架、舒味思薑汁汽水顯示售完
果汁	蘋果汁、柳橙汁、蔓越莓汁	穩定有	冷藏區與常溫區都有
甜味	蜂蜜、砂糖、可爾必思	穩定有	可自製糖漿
甜味	薄荷糖漿、紅石榴糖漿、香草糖漿	基本沒有	全電商只有鬆餅糖漿、咖啡糖漿
其他	苦精、Campari、苦艾酒	基本沒有	要找洋酒行
冰	雅方袋裝冰塊、OnRock 冰球	有	冷凍櫃找

所以全聯調酒的正確玩法，是「用全聯有的東西設計酒譜」，而不是拿酒吧酒譜去全聯硬找材料。Highball、燒酒雪碧、梅酒蘇打、可爾必思沙瓦這種「一種酒加一種飲料」的組合，全聯材料完全夠用；需要苦精、通寧水、新鮮薄荷的經典調酒，就得另外跑洋酒行或傳統市場。

全聯調酒基酒怎麼挑？威士忌、燒酒、梅酒最好入手

全聯酒櫃通常在門市角落或收銀台附近，不同分店擺法不一樣。在家調一杯，基酒不用買貴的，調酒會把細節蓋掉，高年份單一麥芽拿來加可樂很可惜，選入門款就夠了。

威士忌：調 Highball 選調和款就好

全聯常見的入門調和威士忌有帝崔斯（教師牌）、百齡罈紅璽、金賓白波本、威雀，依酒類網站 wine0222 整理的全聯價格帶，大約落在 300–500 元；全聯 DM 檔期也常出現白馬、愛德華這類 1L 或 700ml 的蘇格蘭調和款，價位差不多在同一區間。格蘭菲迪、百富這些單一麥芽在全聯要 1,000 元以上，比較適合純飲，不建議拿來調。

全聯入門調和威士忌一瓶約 300–500 元，以每杯 45ml 計算，700ml 大約可以調 15 杯，換算一杯基酒成本約 20–35 元。全聯酒類價格會隨檔期變動，促銷大約兩到三週換一檔，實際價格以官網「生活誌」的飲料與酒類分類和門市標價為準。

燒酒：全聯最便宜的調酒基酒

韓國燒酒是全聯調酒的隱藏主角。全聯 360ml 韓國燒酒的檔期價多在 100–160 元之間，真露、夢精靈、鏡月都輪流上過 DM，口味以原味、檸檬、葡萄柚、水蜜桃為主。燒酒酒精度比威士忌低、本身帶果味，直接兌雪碧或可爾必思就有甜甜的味道，不太需要技術。

朋友聚會要備酒、大家酒量又不一，燒酒會比烈酒好控制，兌飲料後每個人可以自己決定濃淡。鏡月 700ml 這種大瓶裝不是每家都有，想知道全聯燒酒有哪些口味與歷次特價，可以看鏡月燒酒全聯那篇的整理。

梅酒、水果酒：免調也能喝的懶人款

全聯梅酒選擇其實不少，DM 上常見白鶴完熟梅酒 700ml、日造酒妝茶后梅酒與經典梅酒 300ml、梅事阿里山烏龍茶梅酒 500ml，秋冬檔期也出現過大武山威士忌梅酒、日之出麝香葡萄果實酒這類水果酒。梅酒加氣泡水 1:3 就是梅酒蘇打，是居酒屋菜單上的常見款；阿里山烏龍茶梅酒帶茶香，兌氣泡水比較不膩。

水果酒除了梅酒，荔枝酒也很適合調酒，DITA 荔枝酒兌雪碧或蘋果汁都很順，全聯有沒有賣、比例怎麼抓，可以看DITA 荔枝酒全聯那篇。

伏特加、蘭姆酒、琴酒：要看門市

很多人搜「全聯伏特加」「伏特加調酒全聯」，實際狀況是：全聯 2026 年秋季幾檔 DM 都沒有伏特加、蘭姆酒、琴酒的品項，思美洛這類常見伏特加只有部分大店酒櫃看得到，不是每家分店的標準品項。想做螺絲起子、自由古巴、琴通寧，建議先打電話問門市，或直接去好市多、家樂福、酒條通這類洋酒專賣店，選擇多很多。

伏特加用量大的話，好市多科克蘭伏特加 1.75L 是 CP 值很高的選擇，價格與調酒用法可以看好市多伏特加多少錢那篇。附近全聯沒有伏特加，也可以拿燒酒替代：燒酒味道乾淨、酒精度較低，做沙瓦或果汁調酒的效果很接近，只是酒感比較輕。

調酒糖漿全聯有賣嗎？薄荷糖漿買不到的替代方法

「調酒糖漿全聯」「薄荷糖漿全聯」是這篇最多人搜的問題，答案是：全聯 2026 年買不到調酒專用糖漿，全電商只查得到日清鬆餅糖漿（目前顯示售完）和 DARBO 濃縮咖啡糖漿（廠商直送），沒有薄荷、紅石榴、香草等調酒糖漿；PTT 上也有網友反映頂好、全聯都找不到薄荷糖漿。

好消息是，調酒最常用的「簡易糖漿」自己做幾分鐘就好，材料全聯都有：

簡易糖漿（Simple Syrup）：砂糖和熱水 1:1，攪到完全溶解、放涼，裝瓶冷藏。100g 糖加 100ml 水大約可以用 10 杯以上，一杯放 10–15ml 就有明顯甜味。
蜂蜜糖漿：蜂蜜和溫水 1:1 調開。蜂蜜直接倒進冰的飲料裡會結塊沉底，先稀釋才好融。全聯情人蜂蜜台灣蜂蜜 420g 全電商售價 239–256 元。
可爾必思當糖漿：可爾必思本身就是甜的乳酸飲料，做沙瓦時直接取代糖漿，連酸味都有了。
薄荷替代：全聯賣的多是乾燥薄荷香料罐，泡不出新鮮葉子的清涼感，做莫吉托要找傳統市場的香草攤；真的沒有就用雪碧加檸檬，清涼感會差一點，但懶人版還過得去。新鮮薄荷葉的通路比較可以看薄荷葉全聯那篇。

簡易糖漿冷藏大約可放 2 週，糖比例越高越耐放，瓶子先用熱水燙過會更穩。自己做的好處是甜度可控、一次只做 200ml 也不浪費，壞處是沒有薄荷、香草這些香氣，想做正統莫吉托還是得另外買薄荷糖漿或新鮮薄荷。

全聯沒有薄荷糖漿？蝦皮直接找

薄荷、紅石榴、香草這些調酒糖漿全聯幾乎找不到，蝦皮有小瓶裝可以先買來試，不用一次囤一大罐。

蝦皮搜尋「薄荷糖漿」

通寧水、薑汁汽水全聯有嗎？

琴通寧要用的通寧水，全聯全電商的舒味思通寧汽水已經下架，門市有沒有擺貨要看分店；舒味思薑汁汽水 330ml×24 入在全電商也顯示售完。這兩樣比較穩的做法是去萬家福或網購，全聯通寧水的現況與各通路價格可以看全聯通寧水那篇。買不到的時候，萊姆口味氣泡水加一點檸檬汁是最接近的替代，只是少了通寧水特有的微苦味。

6 款全聯材料就能做的調酒酒譜

以下酒譜都只用全聯穩定買得到的材料，不需要雪克杯，一個高杯、一根湯匙、一包冰塊就能開始。比例以 ml 標示，沒有量酒器的話，1 大匙約 15ml，45ml 就是 3 大匙。每杯基酒都控制在 30–60ml，想喝淡一點就多補飲料。

1. 威士忌 Highball（最經典入門款）

材料：調和威士忌 45ml、無糖氣泡水 135ml、冰塊
做法：杯子先裝滿冰塊攪一圈讓杯子變冰，倒掉融水，倒入威士忌，再沿著杯壁慢慢倒氣泡水，最後只用湯匙由下往上輕挑一下，不要大力攪，氣泡才不會散
重點：威士忌和氣泡水比例 1:3 最順口，想淡一點可以拉到 1:4。氣泡水選強碳酸款氣泡感比較持久，Cheers EX 強氣泡水 500ml×4 入全電商 100–112 元

2. 燒酒雪碧（零失敗派對款）

材料：檸檬燒酒 60ml、雪碧 120ml、冰塊
做法：杯中放冰，倒燒酒再倒雪碧，攪兩下就好
重點：燒酒本身有甜味，雪碧可改用 ZERO 無糖版減少甜膩。雪碧 330ml×6 罐全聯全電商 85–95 元，ZERO 無糖 600ml×4 瓶 89–120 元

3. 可爾必思沙瓦

材料：燒酒或伏特加 30ml、可爾必思 30ml、氣泡水 120ml、冰塊
做法：依照 1:1:4 比例，先倒酒和可爾必思攪勻，再補氣泡水
重點：這是 Dcard 品酒板網友分享的比例，乳酸甜味可以完全取代糖漿。全聯的可爾必思水語原味 500ml×4 入 88 元是稀釋好的版本，用它的話氣泡水可以減半，避免太淡

4. 梅酒蘇打

材料：梅酒 45ml、氣泡水 135ml、冰塊
做法：梅酒先倒，氣泡水後補，輕攪
重點：梅酒本身夠甜，不用加糖。用烏龍茶梅酒做會多一點茶香，比較不膩；用萊姆口味氣泡水則會多一層柑橘香

5. 威士忌可樂（蘭姆酒換掉就是自由古巴）

材料：威士忌 45ml、可樂 120ml、檸檬角（可省）、冰塊
做法：杯中放冰，倒威士忌再倒可樂，擠一點檸檬汁進去
重點：門市剛好有蘭姆酒的話，把威士忌換成蘭姆酒、檸檬一定要加，就是經典的自由古巴（Cuba Libre）。可口可樂 330ml×6 罐全聯全電商 85–95 元，ZERO 版同價

6. 蘋果 Highball

材料：威士忌 30ml、100% 蘋果汁 60ml、氣泡水 90ml、冰塊
做法：威士忌和蘋果汁先倒，最後補氣泡水
重點：蘋果和威士忌的木桶味很搭，比純 Highball 好入口。蘋果汁選 100% 原汁，甜度比較自然，波蜜一日水果 100% 蘋果汁 250ml×6 入全電商 75–99 元，一小瓶剛好調 4 杯

這 6 款裡面，新手建議先從燒酒雪碧和梅酒蘇打開始，因為幾乎不可能失敗；Highball 看起來最簡單，但氣泡水和冰塊沒顧好，喝起來就是一杯沒氣的稀釋威士忌。家裡有不喝酒的人，同一組材料把酒拿掉，可爾必思加氣泡水、蘋果汁加氣泡水就是無酒精版本。

全聯調酒採買清單與預算

第一次想在家準備一套基本材料，不用一次買滿。以下是用全聯 2026 年價格試算的基礎版，主打「一到兩種基酒＋兩種飲料」，可以輪流調出 4–5 款：

全聯調酒基礎採買清單（2026 年 11 月價格試算）
品項	規格	價格	來源
韓國燒酒（真露等）	360ml	約 100–160 元	全聯檔期價區間，以門市為準
調和威士忌（入門款）	約 700ml–1L	約 300–500 元	價格帶參考，以門市為準
舒味思氣泡水	500ml×4 入	100–116 元	全聯全電商
可口可樂或雪碧	330ml×6 罐	85–95 元	全聯全電商
可爾必思水語原味	500ml×4 入	88 元	全聯全電商
雅方袋裝冰塊	650g	約 20 元	聯合製冰整理

燒酒＋威士忌＋兩種飲料＋兩包冰塊，全部加起來大約 760–960 元，可以調超過 15 杯；只想先試試看的話，燒酒＋雪碧＋冰塊，大約 260 元就夠。威士忌是預算裡最大的一塊，價格依檔期與門市標價為準。

冰塊是很多人忽略的關鍵。全聯冷凍櫃有雅方袋裝冰塊，2025 年 1 月起全聯門市也上架 OnRock 的「水晶大球冰」「鑽石大方冰」三顆入，透明大冰融得慢，做 Highball 特別有感。冰箱自己結的冰比較容易有氣泡和異味，融得也快，人多的場合直接買袋裝的比較省事。

工具部分，全聯全電商有元誠 59 的 304 不鏽鋼調酒器 700ml 售價 399 元，不過上面 6 款都是直調（Build），不用搖，先不買也沒關係。杯子用家裡的高玻璃杯就行，真的想買專用杯可以參考調酒杯推薦。

全聯調酒新手常犯的 4 個錯

網友分享的居家調酒心得裡，新手最常踩的坑都差不多，避開這幾點，用全聯材料也能調出像樣的一杯。

冰塊放太少

冰塊少，飲料很快就變溫、被融水稀釋，喝起來又淡又沒氣。正確做法是冰塊放到杯子八、九分滿，冰越多反而融得越慢。

氣泡水不夠冰、倒太猛

氣泡水沒冰過，一倒進去就猛冒泡、很快沒氣。氣泡水和可樂都要冷藏過再用，沿杯壁慢慢倒，倒完不要用力攪。開過的大瓶氣泡水氣會跑，4 入小瓶裝比 1L 以上的大瓶更適合調酒。

用貴的酒調

高年份單一麥芽、限量酒拿來加可樂，風味完全被蓋掉。調酒用入門調和款就夠，省下的錢多買幾種不同口味的飲料，玩法更多。

酒放太多

自己倒酒很容易手一抖倒成雙份，酒精濃度一高就不好喝，也容易喝過量。用湯匙或量杯量一下，基酒控制在 30–45ml 一杯比較剛好，邊喝邊配水。喝了酒就不要開車或騎車，朋友要回家記得幫忙叫車。

全聯調酒買不到的材料去哪買？

全聯以外，要補齊調酒材料大概有三條路。第一是好市多，伏特加、蘭姆酒、琴酒都有大瓶裝，適合用量大的人；第二是萬家福這類大型量販，酒櫃和進口飲料比全聯完整，通寧水、薑汁汽水比較好找；第三是酒條通、利百加這類洋酒專賣店，苦精、苦艾酒、Campari 這種專業配料基本只有這裡有。依菸酒管理法，酒類不能透過網路販售，買酒一律要到實體門市，網路上看到的酒價只能當行情參考。

非酒類的材料就比較彈性：糖漿、通寧水、薑汁汽水可以網購，新鮮薄荷葉、檸檬、萊姆走傳統市場最便宜。要在全聯買，可以先看全聯營業時間，各門市打烊時間不同，下班後順路採買前先確認比較保險。

全聯調酒常見問題

全聯有賣伏特加嗎？

要看門市。全聯 2026 年秋季 DM 沒有伏特加品項，部分大店酒櫃才看得到。附近沒有的話，可以去好市多、洋酒專賣店，或用韓國燒酒替代做沙瓦或果汁調酒，效果很接近。

調酒糖漿全聯有賣嗎？

基本沒有。全聯全電商查得到的糖漿只有鬆餅糖漿、咖啡糖漿。調酒用的簡易糖漿可以用砂糖和熱水 1:1 自己做，或用蜂蜜和溫水 1:1 調成蜂蜜糖漿。

薄荷糖漿、紅石榴糖漿哪裡買？

全聯、頂好這類超市通常買不到，可以去烘焙或食材行、咖啡材料行，或在蝦皮、momo 等電商平台買小瓶裝。

全聯調酒材料一次要花多少錢？

以 2026 年全聯價格試算，燒酒加威士忌各一瓶、兩種飲料和冰塊大約 760–960 元，可調超過 15 杯；只買燒酒、雪碧和冰塊，大約 260 元就夠。

全聯有賣冰塊嗎？

有。冷凍櫃有雅方袋裝冰塊 650g，約 20 元；2025 年 1 月起也上架 OnRock 水晶大球冰、鑽石大方冰三顆入，適合做 Highball。

參考來源

禁止酒駕。飲酒過量，有害健康。未滿十八歲禁止飲酒。