之前在三重蘆洲社團看到這間舜伯愛吃鍋，因為主打是生鮮店直營的火鍋店，直覺用料應該很實在，一直記在心上，今天剛好有親戚從南部上來作客，就帶他們來吃涮涮鍋了。

早上十一點多訂位12個大人，沒想到還訂的到位置，看來是剛開幕人氣還不是很高 (不過後來客人陸續進來也是整間座滿)目測整間店大概有32個位置以上！

舜伯愛吃鍋食記

▲醬料區品項其實有點少(還算堪用)，現在一般涮涮鍋店的醬料都很豐富，另外有汽水飲料機與白開水

▲日式昆布湯其實就蠻好喝的了，因為店是新開的，器具都還蠻新的！

▲菜盤蠻豐富的，配合7盎司的肉就能吃很飽了！(都有附手打麵、白飯、冬粉三選一)

▲培根牛 + 鮮蝦，海陸鍋$410元 培根牛吃起來比較肥，7盎司就有18片，吃起來蠻爽的

▲這鮮蝦出乎我意料之外的新鮮好吃，殼非常好拔，蝦頭也很鮮甜，再次讓我認為這間店海鮮才是強項，旁邊的花枝丸也非常Q鮮味十足！可以的話我真的是建議來這邊主點海鮮鍋

▲梅花豬(西班牙) $260元 這間店最便宜的肉品，親戚們都很客氣點最便宜的，但分量也是不少，大家吃完也覺得非常飽！

▲雪花牛(美國)$300元，雪花牛的油脂分布就比較平均一些，比培根牛還好吃，基本上想便宜吃牛的點這道最划算

▲無骨牛小排(美國)$450，現在吃涮涮鍋我都很喜歡點無骨牛小排，油脂跟肉的比例剛好，而且通常會比較有牛味，但舜伯的吃起來沒特別驚豔，我還是比較喜歡好食多的PRIME牛小排，雖然價格也是比這個貴了快$300元。但那牛小排沾點玫瑰鹽吃起來真是人家美味阿！

▲全部的菜都到齊後也是蠻驚人壯觀，整體吃下來我最推的就是鮮蝦，真的有鮮，逛舜伯愛吃鍋粉絲團時，還看到很彭湃的痛風鍋，那畫面真的很彭湃驚人，下次如果回訪的話，會再試試其他海鮮鍋

▲超級彭湃海鮮鍋，大龍蝦、野生超大草蝦、大草蝦、天使紅蝦、野生胭脂蝦、大大白蝦 圖片轉載自 舜伯愛吃鍋粉絲團

▲飯後甜點則是免費一人一盒小美冰淇淋，親戚們的小孩吃的可開心了！

舜伯愛吃鍋2019菜單

▲整體菜單有點陽春，建議可以花一點巧思來做設計，會更有品質及質感

▲可以選湯底，除了日式昆布湯之外都要加價$30元

▲肉類主鍋，豬、牛、羊、雞、素食通通都有，肉品有分7盎司、21盎司，如果不是特別會吃7盎司就很足夠了!

▲海鮮主鍋，因為是隔壁舜伯愛生鮮經營的涮涮鍋，其實海鮮算是這間店的強項，也可以點海陸鍋$410元

      

▲單點菜單兩頁，如果有共鍋的需求的話是加價$50元可以折單點

        

餐廳名稱：舜伯愛吃鍋
地址：新北市蘆洲區中央路97號 (捷運三民高中站)
電話：02-82866969
消費時間：2019年/09月
營業時間：11:00~14:00 & 17:00~22:00
每人平均價位：400
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：鮮蝦鍋

 

 

 

 

 

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好吃美食的八里人（@baliman.tw）分享的貼文 於 PDT 2019 年 9月 月 26 日 上午 8:20 張貼

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