羽衣甘藍粉全聯有賣，但不在門市貨架上：全聯賣的是「盛花園」日本九州羽衣甘藍菜青汁，放在全聯全電商，標示「宅配-廠商出貨、免運費」，下單後大約 3 個工作天出貨。這一檔（2026/9/18～10/1）全聯門市蔬菜區主打杏鮑菇、秀珍菇、香菇、黑木耳每包 36 元，想補菜的人門市其實有很多選擇；但如果你要找的是可以直接沖泡的羽衣甘藍粉，就要打開全電商搜尋。我幫家裡做功課時，第一個卡關的點就是以為門市會有，結果要到網路商城才找得到。
羽衣甘藍粉全聯有賣嗎？在全電商，不在門市
先講結論：全聯目前販售的羽衣甘藍粉，是盛花園品牌的「日本九州原裝羽衣甘藍菜青汁」，每包 3g，成分標示為羽衣甘藍菜粉，原產地是日本九州佐賀縣，國內負責廠商是桃園蘆竹的盛花園國際實業。這系列在全聯全電商歸類在「保健／護理 > 順暢保養 > 青汁」，並不是生鮮或南北貨，所以你在門市雜糧區、沖泡飲品區多半找不到。
全電商的購買方式很簡單：用手機下載「全電商」App，或直接到全聯全電商網頁搜尋「羽衣甘藍」，就會看到單盒、三盒組、六盒組和養生組合。因為是廠商直接出貨，不能到門市取貨，也不能用門市的即時優惠折抵，這點下單前要先知道。好處是免運費，就算只買一盒 20 入也不用湊金額。
全聯門市另外有賣新鮮的羽衣甘藍葉菜，那是完全不同的商品，適合喜歡自己下廚的人。新鮮葉菜的價格、挑法和料理方式，可以直接看我整理的全聯新鮮羽衣甘藍那篇，這篇專心講粉包。
羽衣甘藍全聯價格：盛花園 6 款規格與每包單價
全電商上的價格常常是「原價劃掉＋特價」，實際要付的是特價。我把目前還在販售的規格全部列出來，並換算成每包單價，比較好判斷哪一組划算（價格為 2026 年 9 月全聯全電商頁面標示，特價檔期會變動）：
| 規格 | 總包數 | 原價 | 特價 | 每包單價 |
|---|---|---|---|---|
| 羽衣甘藍菜青汁 20入/盒 | 20 包 | 780 元 | 620 元 | 31 元 |
| 羽衣甘藍菜青汁 20入 x 3盒 | 60 包 | 2,340 元 | 1,560 元 | 26 元 |
| 羽衣甘藍菜青汁 44包 x 3盒 | 132 包 | 4,380 元 | 2,500 元 | 約 18.9 元 |
| 羽衣甘藍菜青汁 44入 x 6盒（送海昌無氣泡蘇打水 500ml x 12 瓶） | 264 包 | 6,300 元 | 4,488 元 | 約 17 元 |
| 羽衣甘藍青汁 20入＋原味葛粉 3入 養生組 | 青汁 20 包＋葛粉 3 包（23g/包） | 1,175 元 | 870 元 | 含葛粉，不單獨換算 |
| 羽衣甘藍菜青汁 20入＋抹茶粉 4入 養生組 | 青汁 20 包＋抹茶粉 4 包（13g/包） | 1,175 元 | 870 元 | 含抹茶粉，不單獨換算 |
盛花園羽衣甘藍青汁 20 入單盒 2026 年在全聯全電商特價 620 元，換算每包 31 元。如果改買 44 包 x 3 盒，特價 2,500 元，每包只要約 18.9 元，比單盒便宜將近四成。六盒組每包約 17 元最低，但總共 264 包，一天一包要喝快九個月，比較適合全家一起喝的家庭。
羽衣甘藍全聯價格怎麼買最划算？
以一天一包、每月 30 包來算，20 入單盒一個月的花費約 930 元，44 包 x 3 盒換算下來每月約 568 元，差距很明顯。以我這種會算單價的個性，建議第一次先買 20 入單盒試口味，喝得習慣再升級三盒組；如果不確定家人喝不喝得慣，先買單盒最保險，開封後建議盡快喝完，大包裝放太久反而浪費。
購買前要知道兩個規格異動：以前全電商有賣的 50 入 x 3 盒組合目前已經下架；抹茶養生組現在搭配的是 4 包抹茶粉（每包 13g），跟舊版頁面寫的包數不同，下單前以商品頁標示為準。
盛花園羽衣甘藍青汁怎麼喝？成分與沖泡重點
依照全電商商品頁的說明，盛花園羽衣甘藍青汁建議一天 1～2 包，要用 40°C 以下的常溫飲品沖泡，可以搭配牛奶、優酪乳、養樂多、蜂蜜或綠茶。所以不要直接用熱開水沖；想喝溫的，先用常溫水把粉調開再兌溫飲品，整杯溫度抓在 40°C 以下就好。
商品頁也標示通過日本無農藥殘留認證及台灣 SGS 檢驗，並提醒服用藥物、懷孕或哺乳中的人，飲用前要先諮詢醫師。每包 3g 的小包裝方便放包包或辦公室抽屜，對我們這種雙薪、晚上才有空煮飯的家庭來說，最大的好處就是放著不會壞，想到再沖一包就好。
一包 3g 羽衣甘藍粉等於多少蔬菜？
這是最常被誤解的地方。根據美國農業部 USDA 食物資料庫，新鮮羽衣甘藍每 100g 含水量約 89.6g，扣掉水分只剩約 10.4g 的乾物質。反過來推算，一包 3g 的羽衣甘藍粉，大約等於 29g 左右的新鮮羽衣甘藍葉。
新鮮羽衣甘藍含水量約 89.6%，一包 3g 羽衣甘藍粉大約等於 29g 新鮮葉，約 0.3 份蔬菜。衛福部國民健康署定義一份蔬菜是可食部位生重 100g，建議每天至少吃 3 份。所以網路上看到「一小包粉等於一大盤菜」的說法時，可以用含水量自己算一下；我覺得把粉包當成「外食日補一點」比較實在，正餐該吃的青菜還是要吃。
羽衣甘藍營養成分：數字怎麼看
羽衣甘藍常被叫做超級食物，主要是因為幾項營養素的含量在綠葉菜裡偏高。下表是新鮮羽衣甘藍每 100g 的數據，粉末經過乾燥後，實際含量會依製程不同而有差異，購買時以包裝上的營養標示為準：
| 營養素 | 含量 | 對照說明 |
|---|---|---|
| 熱量 | 35 大卡 | 屬於低熱量蔬菜 |
| 膳食纖維 | 4.1 g | 膳食纖維可促進腸道蠕動、增加飽足感 |
| 維生素K | 389.6 微克 | 維生素K有助於血液正常凝固、促進骨質鈣化 |
| 維生素C | 93.4 毫克 | 跟綠色奇異果（92.7 毫克）差不多 |
| 鈣 | 254 毫克 | 綠葉菜中含量偏高 |
| 鉀 | 348 毫克 | 腎功能不佳者要留意攝取量 |
| 葉黃素＋玉米黃素 | 6,261 微克 | 深綠色蔬菜的代表性成分 |
常聽到「羽衣甘藍維生素C比奇異果多」，這句話只對一半：跟綠色奇異果比兩者差不多，但黃金奇異果每 100g 約有 161 毫克，還是黃金奇異果高。與其記這種比較，不如記住羽衣甘藍的強項是維生素K、鈣和膳食纖維這幾項同時偏高，這也是它常被拿來做成青汁的原因。
全聯全電商其他青汁與蔬菜粉：想喝綜合口味看這幾款
如果你搜的是「蔬菜粉全聯」，不一定非羽衣甘藍不可。全聯全電商的青汁分類除了羽衣甘藍單方，還有好幾款綜合配方和不同口味，價格帶從 500 多元到 2,000 多元都有：
| 商品 | 規格 | 特價 | 主要成分／特色 |
|---|---|---|---|
| 盛花園 每日青汁 | 3g x 20入/盒 | 550 元 | 大麥苗粉、難消化麥芽糊精、羽衣甘藍粉、明日葉粉、苦瓜粉等，日本產 |
| 盛花園 大麥若葉青汁 | 3g x 50入/盒 | 1,100 元 | 大麥若葉粉，日本九州佐賀縣產 |
| 盛花園 抹茶青汁 | 10入/袋 | 590 元 | 抹茶口味，日本產 |
| 盛花園 乳酸菌青汁 | 50入 x 3盒 | 2,390 元 | 乳酸菌口味，日本產 |
| 活萃泱 膳青汁 | 30包/盒 | 599 元 | 大麥若葉、明日葉、日本抹茶，台灣產 |
| 橙姑娘 頂級營養大師青汁粉包 | 15包/盒 | 799 元 | 綜合配方，成分詳見商品頁 |
盛花園每日青汁 20 入特價 550 元，換算每包約 27.5 元，成分標示排第一的是大麥苗粉，另外加了羽衣甘藍粉、明日葉粉和苦瓜粉，是日本青汁常見的綜合配方。如果你只是想每天補一點蔬菜纖維、對羽衣甘藍沒有特別執著，這款單價比羽衣甘藍 20 入單盒還低一點，也是不錯的入門選擇。
如果你其實是想補膳食纖維，而不是指定要蔬菜粉，洋車前子粉也是很多人會一起比較的選項，用法和購買通路跟青汁完全不同。
極之青汁全聯有賣嗎？
三得利極之青汁是大麥若葉＋明日葉配方，2026 年 momo 定價 1,190 元/30 包，全聯全電商青汁分類目前沒有上架。它的主成分是大麥若葉和明日葉，不是羽衣甘藍，想買的話 momo、屈臣氏、康是美網購都查得到。如果你是因為「青汁」這個關鍵字搜到全聯，全電商上的盛花園系列是比較直接的替代選擇。
全聯以外哪裡買羽衣甘藍粉？純蔬菜粉通路比較
全聯的盛花園是小包裝沖泡型，每包 3g。如果你想要袋裝、可以自己用量匙挖來做料理或烘焙的純羽衣甘藍粉，就要到其他通路找。以下整理幾個查得到價格和規格的選項：
| 通路 | 品牌／規格 | 價格 | 產地／製程 | 適合用途 |
|---|---|---|---|---|
| 全聯全電商 | 盛花園 3g x 20入 | 特價 620 元 | 日本九州 | 沖泡飲用、隨身攜帶 |
| momo 購物網 | 日初良食 50g | 促銷 340 元 | 台灣種植、低溫慢烘、120 目細粉 | 料理、烘焙、綠拿鐵 |
| momo 購物網 | 日初良食 150g | 促銷 960 元 | 同上 | 常做料理的人 |
| 源鮮嚴選好物官網 | 100% 羽衣甘藍粉 1g x 15包 | 建議至官網確認 | 台灣、真空冷凍乾燥 | 隨身小包、少量補充 |
| 蝦皮購物 | 多品牌 | 依賣家而異 | 依品牌而異 | 比價、找特定品牌 |
全聯全電商的優勢是免運、單盒就能下單，約 3 個工作天出貨，但只有沖泡型小包裝可選。momo 購物網的日初良食是摩天商城店家出貨，運費和到貨時間依店家規定；50g 促銷 340 元換算每 3g 約 20.4 元，150g 促銷 960 元換算每 3g 約 19.2 元，跟盛花園 44 包 x 3 盒的每包 18.9 元其實差不多，差別在袋裝比較適合拿來做料理。
源鮮嚴選好物是 1g 一小包的真空冷凍乾燥粉，官網標示保存期限 2 年，適合只想少量試試看的人，價格建議直接到官網確認。蝦皮款式最多，品牌和規格選擇很廣，購買時記得看成分標示是不是 100% 羽衣甘藍，有沒有額外加糖或麥芽糊精，同時留意賣家評價和出貨地。
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想要袋裝羽衣甘藍粉？蝦皮挖一挖 蝦皮上羽衣甘藍粉有小包、袋裝、台灣產、日本產各種規格，一次比價比較方便，也能多買幾包囤著。
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羽衣甘藍粉怎麼吃？5 種吃法與份量
羽衣甘藍粉本身帶一點蔬菜的草味和微苦，直接泡水喝得慣的人不多，搭配有味道的飲品或食物會好入口很多。以下份量以一包 3g 為基準，可以依個人口味增減：
1. 常溫水直接沖泡
一包 3g 配 150～200ml 常溫水。先把粉倒進杯子，加一點點水攪成糊，再把剩下的水補滿，比較不會結塊；用搖搖杯搖 10 秒左右更快。這是最能喝出原味的方式，適合想知道自己能不能接受羽衣甘藍味道的人先試。
2. 加進豆漿或牛奶
一包配 200～250ml 無糖豆漿或鮮奶，豆漿的豆香和牛奶的奶味都能蓋掉大部分的草味。記得飲品溫度維持在 40°C 以下，冰的或常溫都可以。如果是我，會先從豆漿版開始試，這是接受度最高的喝法，早餐直接取代一杯普通豆漿就好。
3. 打成綠拿鐵
一包羽衣甘藍粉、一根香蕉、250ml 無糖豆漿，再加一小匙奇亞籽（先泡水 10 分鐘），丟進果汁機打 30 秒就完成。香蕉的甜味會讓整杯喝起來偏向香蕉牛奶，青菜味淡很多；想要酸一點可以把香蕉換成半顆蘋果。
4. 拌進希臘優格
一包粉拌進約 100g 的全聯希臘優格，再加一些水果丁和燕麥片，就是一碗綠色優格碗。希臘優格質地濃稠，粉末拌進去比較不容易結塊，優格本身的酸味也能中和羽衣甘藍的苦味。
5. 加進蛋液或鬆餅糊
純羽衣甘藍粉可以拿來做料理：兩顆蛋加 1～2g 打散煎成綠色歐姆蛋，或是 200g 鬆餅粉加 5～8g 做成綠色鬆餅，綠色的外觀做給小朋友當早餐也很有話題。盛花園的青汁成分一樣是羽衣甘藍粉，拿來加蛋液也可以，只是小包裝拆起來比較麻煩，常做料理的人買 150g 袋裝會方便很多。
全聯新鮮羽衣甘藍 vs 羽衣甘藍粉，怎麼選？
很多人搜「羽衣甘藍全聯」時，其實還沒決定要買新鮮的還是粉包。兩者用途差很多，整理成下表比較好選：
| 比較項目 | 新鮮羽衣甘藍 | 羽衣甘藍粉（盛花園） |
|---|---|---|
| 購買地點 | 全聯部分門市生鮮區，依門市供貨 | 全聯全電商宅配 |
| 價格 | 價格請以門市現場為準 | 20 入特價 620 元起 |
| 保存方式 | 冷藏，建議盡快食用 | 常溫保存，開封後盡快喝完 |
| 適合做法 | 沙拉、烤脆片、炒菜、煮湯 | 沖泡、綠拿鐵、拌優格 |
| 適合誰 | 有時間下廚的人 | 外食族、上班族 |
根據網友分享，全聯部分門市的生鮮區有賣新鮮羽衣甘藍，但不是每家都有。新鮮的吃法彈性大，例如洗淨後淋少許橄欖油，用烤箱 100°C 低溫烤約 1 小時，就是一盤羽衣甘藍脆片。康健雜誌也提到，食用前先汆燙可以明顯降低草酸含量。
粉包的優勢則是不用洗、不用切、不怕放到爛，適合平常根本沒時間煮菜的人。我的建議是：假日有空煮飯就買新鮮的，平日外食再用粉包補，兩種搭配著用最實際。
喝羽衣甘藍粉前要知道的事：3 類人先問醫師
羽衣甘藍是很常見的蔬菜，一般健康成人照商品建議量（一天 1～2 包）飲用即可。但因為它的維生素K、鉀和草酸含量都偏高，有以下狀況的人，開始長期喝之前建議先跟醫師或營養師討論：
正在服用抗凝血藥物的人
新鮮羽衣甘藍每 100g 含維生素K約 389.6 微克，維生素K和血液凝固有關。康健雜誌提醒，服用抗凝血劑的人要注意羽衣甘藍的食用量，避免干擾藥效。每天固定喝青汁等於固定多攝取一份維生素K，最好讓醫師知道。
腎臟功能不佳或有結石經驗的人
羽衣甘藍每 100g 含鉀約 348 毫克，腎功能不佳的人排出多餘鉀離子的能力較弱，需要控制高鉀蔬菜的攝取量。另外羽衣甘藍屬於草酸含量較高的深綠色蔬菜，康健雜誌引述腎臟科醫師的說法，攝取高草酸食物時要搭配足夠的鈣質和水分。
甲狀腺素低下的人
康健雜誌指出，未煮熟的羽衣甘藍含有異硫氰酸酯，可能干擾碘的吸收、影響甲狀腺荷爾蒙合成，建議甲狀腺素低下的人避免生食。青汁粉是直接沖泡飲用，有甲狀腺相關狀況的人喝之前先問醫師比較安心。盛花園商品頁也提醒，服用藥物、懷孕或哺乳中的人飲用前要先諮詢醫師。
羽衣甘藍粉全聯常見問題
全聯門市買得到羽衣甘藍粉嗎？
盛花園羽衣甘藍青汁在全聯全電商販售，標示宅配-廠商出貨，門市貨架通常找不到。全聯門市有的是新鮮羽衣甘藍葉菜，供貨依門市而異。
全聯羽衣甘藍青汁多少錢？
2026 年 9 月全聯全電商的盛花園羽衣甘藍青汁，20 入單盒特價 620 元（每包 31 元），20 入 x 3 盒 1,560 元，44 包 x 3 盒 2,500 元（每包約 18.9 元），實際以頁面特價為準。
羽衣甘藍粉一天吃多少？
盛花園商品頁建議一天 1～2 包（每包 3g），用 40°C 以下的常溫飲品沖泡。服用藥物、懷孕或哺乳中的人，飲用前先諮詢醫師。
極之青汁全聯有賣嗎？
2026 年 9 月查詢全聯全電商青汁分類沒有三得利極之青汁。它是大麥若葉＋明日葉配方，momo 定價 1,190 元/30 包，屈臣氏、康是美網購也有販售。
羽衣甘藍粉可以取代吃蔬菜嗎？
不行。一包 3g 羽衣甘藍粉大約等於 29g 新鮮羽衣甘藍，約 0.3 份蔬菜，國健署建議每天至少吃 3 份蔬菜，粉包適合當外食日的補充。
參考來源
- 全聯全電商 — 盛花園日本九州原裝羽衣甘藍菜青汁（20入/盒）
- 全聯全電商 — 盛花園羽衣甘藍菜青汁（20入組 x 3盒）
- 全聯全電商 — 盛花園羽衣甘藍菜青汁（44包/組 x 3盒）
- 全聯全電商 — 盛花園羽衣甘藍菜青汁（44入/盒 x 6盒）
- 全聯全電商 — 青汁分類
- 全聯官網 — 本檔必買（2026/9/18～10/1）
- 康健雜誌 — 羽衣甘藍營養成分與食用禁忌
- USDA FoodData Central — Kale, raw
- 衛生福利部 — 3蔬2果顧健康
- momo 購物網 — 三得利極之青汁 30包
- momo 購物網 — 日初良食羽衣甘藍粉 50g/150g
- 源鮮嚴選好物 — 100%羽衣甘藍粉
- 韋恩的食農生活 — 全聯羽衣甘藍脆片做法
