好市多目前沒有賣無糖可可粉。以前好市多線上購物有一款 HERSHEY’S 好時原味可可粉不加糖配方 652g（商品編號 #105489），但 2026 年 10 月再查，這個商品頁已經下架，官網搜尋「可可粉」跑出來的 12 筆全是 Swiss Miss 這類含糖即溶款，搜「hershey」也只剩巧克力和冷凍熔岩包。想買同一款好時無糖可可粉，現在要改走全聯、烘焙材料行或電商，下面把每條路的價格、容量和買法整理好。
順帶一提，好時 226g 小罐裝從 2025 年 9 月起產地陸續換成馬來西亞、包裝改成泰文版本，烘焙材料行有特別公告配方不變，所以在店裡看到外包裝不一樣不用擔心買到假貨。
好市多無糖可可粉還買得到嗎？HERSHEY’S 652g 下架現況
先講結論：好市多無糖可可粉在 2026 年 10 月的官網上已經查不到，原本的 HERSHEY’S 652g 商品網址點進去會直接被導回咖啡分類頁，代表商品已經下架，不是單純缺貨。
好市多 HERSHEY’S 可可粉原本是什麼商品
這款是好時（HERSHEY’S）的 Natural Unsweetened Cocoa，也就是 100% 純可可粉、不加糖、不加奶粉，罐裝 652 公克（約 23 盎司）。今購百科的紀錄標示它是「EC」商品，也就是好市多線上購物限定，2019 年登錄的原價是 269 元，當時就有會員留言問實體店有沒有貨、汐止店沒貨。換句話說，它本來就不是賣場常態陳列的品項，現在線上頁一撤，好市多兩邊都等於買不到。
為什麼很多人還在搜「好市多 hershey’s 可可粉」
652g 這個大容量在台灣很少見，全聯和烘焙行最常見的是 226g，所以想囤貨、想算單價的人會特別找好市多。美國 Costco 確實有賣同款 23 oz 罐裝，但第三方追蹤網站顯示美國倉儲也常態性缺貨，台灣會員想靠代購補貨也不容易。我的判斷是：與其等它回來，不如直接改買 226g 或 453g，算下來單價差距沒有想像中大。
好市多可可粉現在有哪些？架上全是含糖即溶
好市多可可粉現在能買到的都是即溶沖泡類，成分表前幾項就是糖和奶粉，跟無糖純可可粉是兩種東西。純可可粉是可可豆去掉可可脂後磨成的粉，沒有任何添加；即溶可可粉則是先調好糖、奶粉、香料，加熱水就能喝。拿即溶款去做布朗尼或無糖飲品，甜度會整個失控。
| 商品 | 類型 | 規格 | 官網售價 | 是否含糖 |
|---|---|---|---|---|
| Swiss Miss 香濃可可粉 | 即溶沖泡（罐裝） | 1.98 公斤 | 399 元 | 含糖 |
| Swiss Miss 即溶可可粉（牛奶巧克力） | 即溶沖泡（小包） | 28 公克 x 60 入 | 389 元 | 含糖 |
| Swiss Miss 即溶可可粉 香醇巧克力 | 即溶沖泡（小包） | 31 公克 x 50 入 | 399 元 | 含糖 |
| HERSHEY’S 原味可可粉不加糖配方 | 純可可粉 | 652 公克 | 已下架 | 無糖 |
如果你只是想冬天沖一杯熱可可，Swiss Miss 1.98 公斤 399 元其實很划算，一罐可以喝很久。但如果你要的是「自己控糖」「拿來烘焙」「低醣飲食」，這幾款都不適用。季節性的部分，好市多每年秋冬常會上 Swiss Miss 或 GODIVA 可可粉禮盒，同樣都是含糖沖泡款，不要被包裝上的「可可」兩個字騙了。
好市多有賣生可可粉嗎
也沒有。生可可粉（raw cacao powder）是可可豆經低溫處理、不經高溫烘焙製成，多半走有機、天然食材路線，價格比一般可可粉高不少。2026 年 10 月好市多官網用「cocoa」搜尋的 19 筆結果裡，只有可可風味的蛋白粉、穀片和即溶飲品，沒有任何生可可粉或有機純可可粉。想買生可可粉要到有機商店、天然食材電商找，好市多這條路可以直接放棄。
無糖可可粉哪裡買？5 大替代通路比價
好市多買不到之後，最實際的替代方案是 HERSHEY’S 226g 或 453g。下面整理 2026 年 10 月查得到的通路價格，每克單價四捨五入到小數點後兩位，方便你直接比。
| 通路 | 商品 | 規格 | 價格 | 每克單價 | 備註 |
|---|---|---|---|---|---|
| 全聯全電商 | Hershey’s 好時 純可可粉 | 226g | 267 元（原價 282） | 約 1.18 元 | 線上顯示售完 |
| 全聯全電商 | Hershey’s 好時 100% 純可可粉 | 453g | 468 元 | 約 1.03 元 | 線上顯示售完 |
| 全聯全電商 | 米森 有機純黑可可粉 | 150g | 325 元 | 約 2.17 元 | 線上顯示售完 |
| 全聯全電商（廠商直送） | 歐納丘 無加糖純天然高脂可可粉 | 150g x 3 罐 | 837 元（原價 1,100） | 約 1.86 元 | 有貨 |
| 烘焙材料行（HeyBaker） | Hershey’s 好時 100% 純可可粉 | 226g | 299 元 | 約 1.32 元 | 未鹼化 |
全聯
全聯是最方便的替代通路，HERSHEY’S 226g 特價 267 元、453g 468 元，453g 的每克單價約 1.03 元，是表格裡最便宜的。要注意的是全電商頁面顯示售完，不代表門市一定沒有，建議先用全聯 APP 查附近門市庫存再出門。米森有機純黑可可粉 150g 325 元，適合想要有機認證的人，但單價大約是好時的兩倍。
烘焙材料行
烘焙材料行（實體店或 HeyBaker 這類網店）賣的 HERSHEY’S 226g 約 299 元，比全聯特價貴三十幾塊，但好處是庫存穩、品牌選擇多，還買得到全聯和好市多都沒有的鹼化可可粉（深色、風味溫順，適合直接沖泡）。網路訂購記得看運費門檻，只買一罐可可粉通常不划算，可以跟奶油、麵粉一起湊單。
蝦皮、momo 等電商
電商的優勢是規格最齊，226g、453g 都有，還能比價挑賣家。缺點是同一款好時可可粉在不同賣家價差很大，部分是代購或分裝，下單前先看是不是原罐、有沒有標示效期。想一次比完各家價格，可以直接用下面的連結搜。
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好市多買不到？蝦皮比一下 蝦皮上 HERSHEY’S 無糖可可粉 226g、453g 都有，賣家多可以比價，一次囤兩罐也不用跑門市。
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如果你想看更多品牌一起比，站上另外整理了一份無糖可可粉推薦排行，可以搭配這張表一起看。
HERSHEY’S 無糖可可粉怎麼挑？鹼化、未鹼化、生可可差在哪
同樣標「100% 無糖」，可可粉其實分成三種，風味和用途差很多。買錯不會怎樣，但做出來的蛋糕發不起來、熱可可酸到喝不下去，通常就是這裡沒搞懂。
未鹼化可可粉（Natural）：HERSHEY’S 原味就是這種
HERSHEY’S 原味無糖可可粉屬於未鹼化（natural）可可粉，顏色偏淺棕、帶天然果酸，直接沖熱水會偏酸偏苦。烘焙時它的酸性會跟小蘇打起反應幫助膨發，所以美式布朗尼、巧克力蛋糕食譜如果寫「natural cocoa + baking soda」，就是在配這種粉。
2008 年《Journal of Agricultural and Food Chemistry》一項市售可可粉調查顯示，未鹼化可可粉平均總黃烷醇約 34.6 mg/g，重度鹼化可可粉只剩約 3.9 mg/g。如果你買可可粉是在意多酚、黃烷醇含量，未鹼化款會比較有感。
鹼化可可粉（Dutch-processed）
鹼化可可粉經過鹼處理中和酸度，顏色深、風味圓潤，直接沖泡比較順口，市面上的「純黑可可粉」多半屬於這一類。代價是前面提到的黃烷醇會隨鹼化程度下降。烘焙時鹼化粉沒有酸性可以跟小蘇打反應，食譜通常搭泡打粉，兩種粉不要隨便互換。
生可可粉（Raw Cacao）
生可可粉走低溫加工路線，強調保留更多原始成分，多半是有機認證、單價最高。風味比未鹼化可可粉更酸更澀，比較適合加進果昔、優格碗，拿來沖熱可可反而不好喝。簡單判斷：烘焙選未鹼化、直接喝選鹼化、加進優格碗或果昔才考慮生可可。
HERSHEY’S 可可粉怎麼泡？5 種吃法與份量
226g 一罐用掉其實不難，關鍵是未鹼化可可粉要「先化開再加液體」，不然很容易結塊、喝起來一嘴粉。以下份量都以一般家用湯匙（1 大匙約 5g）計算。
1. 無糖熱可可
2 大匙（約 10g）可可粉先加 2 至 3 大匙熱水攪成濃稠的糊，再倒入 200ml 熱鮮奶攪勻。因為是未鹼化粉，只用熱水沖會很酸，建議一定用牛奶或燕麥奶。要甜度就加 1 小匙蜂蜜或楓糖漿，自己控制比買即溶包少糖很多。
2. 巧克力燕麥粥
40g 燕麥加 250ml 鮮奶煮 3 至 5 分鐘，起鍋前拌入 1 大匙可可粉和半根香蕉片，香蕉的甜味剛好壓掉可可的酸。用整顆燕麥粒煮的話時間要拉長，燕麥粒全聯那篇有電鍋煮法可以參考。
3. 布朗尼與巧克力蛋糕
一般 8 吋方模的布朗尼大約用 50 至 60g 可可粉。HERSHEY’S 是未鹼化粉，食譜裡的膨鬆劑記得用小蘇打，用錯成泡打粉容易扁塌、顏色也會偏淡。家裡沒有的話，烘焙用的食用小蘇打粉全聯就買得到。
4. 可可優格
無糖希臘優格 150g 加 1 小匙可可粉、少許蜂蜜拌勻，就是很簡單的巧克力口味點心，比市售巧克力優格好控糖。優格要挑高蛋白款的話，可以參考好市多優格推薦的比較。
5. 冰巧克力牛奶
夏天先用少量熱水把 1 至 2 大匙可可粉化開（這步驟不能省，冷牛奶直接加粉一定結塊），再倒入 250ml 冰鮮奶加冰塊。想要順口一點可以加少量煉乳，但熱量會跟著上去，看自己怎麼取捨。
無糖可可粉熱量與營養：一匙只有 10 大卡
HERSHEY’S 原味無糖可可粉每 1 大匙（5g）熱量約 10 大卡、脂肪約 0.5g、碳水化合物 3g（其中膳食纖維 2g）、糖 0g。換算淨碳水大約只有 1g，就算一天用 2 大匙泡熱可可，可可粉本身的碳水也幾乎可以忽略。
真正會讓熱量爆掉的是你加進去的東西。一杯 200ml 全脂鮮奶的熱量遠比 10g 可可粉高，再加蜂蜜、煉乳又是另一筆，所以有在控制熱量或吃低醣的人，可以改用無糖杏仁奶、燕麥奶或椰奶搭配，可可粉本身不是問題。
保存方面，好時 226g 罐裝的保存期限標示 25 個月，開封後放陰涼乾燥處、蓋子確實蓋緊就好，不需要冰冰箱，冰箱進出的溫差反而容易讓粉受潮結塊。以一般家庭每週做幾次熱可可或烘焙的用量，453g 大約一到兩個月會用完，比較不用擔心放到變質。
好市多可可粉常見問題 FAQ
好市多有賣無糖可可粉嗎？
2026 年 10 月查詢沒有。好市多原本線上販售的 HERSHEY’S 原味可可粉不加糖配方 652g（#105489）已下架，目前官網的可可粉都是 Swiss Miss 等含糖即溶款。
好市多的 HERSHEY’S 可可粉跟全聯賣的有什麼不同？
同一個好時原味無糖可可粉，差別只在容量。好市多以前賣 652g 罐裝，全聯賣 226g 和 453g，全聯 226g 特價 267 元、453g 468 元。
HERSHEY’S 可可粉可以直接用熱水泡嗎？
可以但不建議。HERSHEY’S 原味是未鹼化可可粉，只加熱水口感偏酸苦。建議先用少量熱水化開成糊，再加熱鮮奶或植物奶，依喜好加蜂蜜調甜度。
好市多有賣生可可粉嗎？
沒有。好市多官網目前沒有生可可粉或有機純可可粉，想買生可可粉要到有機商店或天然食材電商找。
無糖可可粉適合低醣飲食嗎？
可可粉本身每 5g 淨碳水約 1g、糖 0g，適合低醣飲食。要注意的是搭配的牛奶和甜味劑，改用無糖杏仁奶或椰奶比較不會吃進太多碳水。
參考來源
- Costco 好市多線上購物：可可粉搜尋結果
- 今購百科：EC HERSHEY’S 好時可可粉 #105489
- 全聯全電商：Hershey’s 好時 純可可粉 226g
- 全聯全電商：Hershey’s 好時 100%純可可粉 453g
- 全聯全電商：米森 有機純黑可可粉
- 全聯全電商：歐納丘 無加糖純天然高脂可可粉
- HeyBaker 烘焙找材料：Hershey’s 純可可粉 226g
- ReciPal：Hershey’s Cocoa Powder Natural Unsweetened Nutrition Facts
- PubMed：Impact of alkalization on the antioxidant and flavanol content of commercial cocoa powders
