2026 年 9 月好市多烘焙區的皮塔口袋餅又補貨了，上次帶胖寶去中和好市多順手拿了一包，結果全家三天就吃光。好市多皮塔口袋餅（商品編號 #138070）每包 9 入、總重 800 公克，售價 299 元，平均一片大約 33 元。成分只有小麥粉、水、糖、酵母、鹽和酵素，完全不含人工添加物和防腐劑，是好市多烘焙區少見的「成分乾淨到可以唸給小孩聽」的麵包類商品。這篇幫你整理最新熱量營養數據、四種加熱方式比較、7 種吃法推薦，還有跟多提亞皮塔餅的差異比較。
好市多皮塔口袋餅基本規格與價格
好市多皮塔口袋餅 #138070 是 Kirkland Signature 科克蘭自有品牌的商品，產地台灣，包裝尺寸大約長 42 公分、寬 14 公分、高 5 公分。好市多皮塔口袋餅（#138070）2026 年售價 299 元，每包 9 片共 800 公克，平均每片約 33 元。以好市多烘焙區的品質來說 CP 值相當高，成分只有六項，完全沒有乳化劑、改良劑那些看不懂的東西。
| 項目 | 內容 |
|---|---|
| 品牌 | Kirkland Signature 科克蘭 |
| 商品編號 | #138070 |
| 數量 | 9 片 |
| 總重量 | 800 公克（每片約 89g） |
| 售價 | 299 元（約 33 元/片） |
| 成分 | 小麥粉、水、糖、酵母、鹽、酵素 |
| 保存方式 | 常溫（實測建議冷凍） |
| 過敏原 | 含麩質穀物 |
| 產地 | 台灣 |
保存方式雖然標示常溫，但因為完全不含防腐劑，台灣夏天動不動 35 度以上，實際上常溫放 2 到 3 天就容易發霉。我自己的習慣是買回來馬上分裝，每 2 到 3 片用保鮮袋裝好擠出空氣再冷凍，這樣要吃的時候拿一袋出來加熱就好。這款屬於賣場獨家商品，線上購物買不到，也常常缺貨，平日去看到有就直接拿吧。
好市多皮塔口袋餅熱量與營養成分
「好市多皮塔口袋餅熱量多少」是最多人搜尋的問題，確實也是決定要不要買的關鍵。以下整理目前能查到的營養數據供參考，讓正在控制飲食的你有個底。
Kirkland 皮塔餅營養參考數據
台灣版 #138070 的營養標示目前在 Costco 官網上沒有揭露，但美國版同品牌 Kirkland Signature Pita Bread 在 Open Food Facts 上有完整營養標示，兩款的主要差異在於台灣版成分不含油脂（美國版含油），因此台灣版的脂肪和熱量應該會略低。以下是美國版的參考數據：
| 營養素 | 每 100g | 台灣版每片估算（89g） |
|---|---|---|
| 熱量 | 263 大卡 | 約 200-234 大卡 |
| 蛋白質 | 8.4g | 約 7.5g |
| 脂肪 | 6.3g | 約 1-5.6g（台灣版無添加油脂，應更低） |
| 碳水化合物 | 47.4g | 約 42.2g |
| 膳食纖維 | 2.1g | 約 1.9g |
| 糖 | 1.1g | 約 1.0g |
| 鈉 | 505mg | 約 449mg |
好市多 Kirkland 皮塔口袋餅成分只有小麥粉、水、糖、酵母、鹽、酵素六項，完全不含人工添加物與防腐劑。特別要注意的是台灣版成分表裡完全沒有列出油脂，跟美國版不同，所以實際脂肪含量和總熱量應該比上表更低。保守估計每片熱量落在 200 到 234 大卡之間，跟一碗白飯（約 280 大卡）相比算是輕量的主食選擇。
跟常見主食的熱量比較
把皮塔口袋餅放進日常主食比較，健身族或減脂期的人會更有感覺。我自己減脂期早餐用一片皮塔餅配雞胸和蔬菜，取代兩片吐司，碳水攝取差不多但多了口袋可以塞料，飽足感更好。
| 主食 | 份量 | 熱量 | 碳水 |
|---|---|---|---|
| 好市多皮塔口袋餅 | 1 片 89g | 約 200-234 大卡 | 約 42g |
| 白飯 | 1 碗 160g | 約 280 大卡 | 約 62g |
| 吐司（白） | 2 片 60g | 約 160 大卡 | 約 30g |
| 好市多貝果 | 1 個 約 110g | 約 270-340 大卡 | 約 50-60g |
| 好市多墨西哥餅皮 | 1 片 約 45g | 約 130 大卡 | 約 22g |
營養師建議皮塔餅搭配瘦蛋白質和蔬菜最均衡，單吃碳水偏高。不過跟好市多其他烘焙品比起來，皮塔餅成分是最乾淨的——沒有奶油、沒有雞蛋、沒有乳化劑，光這點就贏不少。想看更多好市多麵包的營養比較，可以參考好市多麵包熱量表完整比較。實際營養標示請以購買時產品包裝為準。
皮塔口袋餅怎麼加熱最好吃？四種方式比較
好市多皮塔口袋餅加熱方式會直接影響口感，四種都試過，差異真的蠻大的。好市多皮塔口袋餅加熱建議烤箱 180°C 烤 2 到 3 分鐘，外酥內軟口感最佳。
烤箱加熱（最推薦）
烤箱預熱 180°C，皮塔餅直接放烤盤上（下面墊烘焙紙防沾），烤 2 到 3 分鐘就好。烤完外皮會微微酥脆但裡面還是軟的，這個口感最接近現烤麵包。如果是冷凍的，不用退冰直接烤，時間拉長到 4 到 5 分鐘即可。重點是不要烤太久，超過 5 分鐘會變硬梆梆像餅乾，這個我踩過一次雷——烤箱設 200 度烤 7 分鐘，整片變脆片，只能掰碎沾鷹嘴豆泥吃。
氣炸鍋加熱（懶人首選）
氣炸鍋 180°C 設定 3 到 4 分鐘，不用預熱直接丟進去。記得先在餅皮表面噴一點水，烤出來外酥內 Q，口感比烤箱更脆一些。如果是冷凍的，時間拉長到 6 到 8 分鐘。我家那台好市多買的氣炸鍋容量塞兩片剛好，早餐兩個人份不用等第二輪。氣炸鍋的好處是不用預熱，從冷凍庫拿出來到上桌大概只要 5 分鐘。
平底鍋乾煎
平底鍋不放油，中小火加熱，皮塔餅放上去每面煎 30 到 40 秒，看到表面微微鼓起來就可以了。這種方式會讓餅皮帶一點焦香，口感比烤箱更有嚼勁。老婆比較喜歡這種吃法，她說有點像蔥抓餅的外皮但更 Q。缺點是一次只能煎一兩片，人多的時候效率不高。
微波爐快速加熱
用微波爐的話，噴一點水在餅皮表面，蓋上濕紙巾，微波 20 到 30 秒就好。這是最快的方式，但口感最軟趴趴，沒有酥脆感。趕時間的早餐可以用這招，但如果想要好吃一點，還是用烤箱或氣炸鍋。微波有個好處是餅皮會變得特別柔軟好撕，用來做口袋三明治很容易打開口袋塞料。
| 加熱方式 | 時間（常溫/冷凍） | 口感 | 適合情境 |
|---|---|---|---|
| 烤箱 180°C | 2-3 分 / 4-5 分 | 外酥內軟，最接近現烤 | 日常首選、招待客人 |
| 氣炸鍋 180°C | 3-4 分 / 6-8 分 | 外脆內 Q，免預熱 | 懶人早餐、少量加熱 |
| 平底鍋乾煎 | 每面 30-40 秒 | 帶焦香、有嚼勁 | 想要焦脆口感 |
| 微波爐 | 20-30 秒 | 軟嫩好撕，無酥脆感 | 趕時間的早餐 |
皮塔口袋餅 7 種吃法推薦
皮塔口袋餅最大的魅力就是百搭，烤好之後從中間對半切開，裡面會自然形成一個口袋，塞什麼進去都可以。以下是我家實測覺得最好吃的 7 種組合，有些是 PTT 和好市多社團的神仙吃法，試過之後回不去。
經典肉鬆荷包蛋（懶人早餐首選）
這是我家出場率最高的吃法。煎一顆荷包蛋，皮塔餅烤好對切，塞入荷包蛋再撒上肉鬆，擠一點好市多美乃滋。整個準備時間不超過 5 分鐘，胖寶可以自己拿著吃不會掉滿地，比吐司三明治方便太多了。如果想升級，把肉鬆換成海苔肉鬆，鹹香味更足。
莫札瑞拉起司牽絲版
把莫札瑞拉起司塞進口袋裡面，整片放進烤箱烤到起司融化（大約 3 到 4 分鐘），拿出來再放一顆荷包蛋進去。咬下去起司牽絲的畫面真的太療癒，這是好市多社團裡被推爆的神仙吃法。起司用好市多的 Kirkland 切達起司絲也可以，融化效果一樣好。加個生菜絲和番茄片，營養更均衡。
包滷肉控肉（社團爆紅吃法）
這個吃法是好市多社團和 PTT 網友推爆的——把皮塔餅烤到微酥，對切後塞入滷肉或控肉，淋一點滷汁，再放點醃蘿蔔或酸菜。中式餡料配中東麵包，聽起來違和但吃起來超搭。滷汁會稍微滲進餅皮裡面，鹹香加上麥香，我第一次試的時候直接吃了三片。重點是滷汁不要太多，不然會從底部漏出來。
希臘風雞肉沙拉
雞胸肉用鹽、黑胡椒、橄欖油醃 15 分鐘後煎熟切片，搭配小黃瓜丁、番茄丁、紫洋蔥絲，淋上原味優格混合一點檸檬汁當醬料。這個組合清爽又有飽足感，夏天吃特別對味。雞胸肉可以用好市多的冷凍雞胸，退冰後直接煎就好，蛋白質拉滿又省事，一份口袋餅加料大約 350 到 400 大卡，減脂期也能吃。
照燒豬排口袋餅
豬里肌切薄片用醬油、味醂、糖醃 10 分鐘，大火快煎上色後塞進口袋餅，加上生菜絲和一點美乃滋。這個吃法有點像摩斯漢堡的口袋吐司，但用皮塔餅的口感更 Q 彈。醬汁不要收太乾，讓它稍微潤一點，配著餅皮吃剛好。搭配好市多生菜沙拉更省事。
鮪魚玉米沙拉（野餐便當款）
罐頭鮪魚瀝乾油，拌入玉米粒、切碎的水煮蛋、美乃滋和一點黑胡椒，塞進口袋餅就完成了。這個組合最適合帶便當或野餐，不用加熱也好吃，放兩三個小時也不會塌掉或出水。我上次帶胖寶去八里左岸騎腳踏車就是帶這個，比超商飯糰方便而且份量更足。
中東風鷹嘴豆泥沾餅
如果想吃最道地的中東吃法，把皮塔餅切成三角形烤到酥脆，沾鷹嘴豆泥（Hummus）吃。好市多有時候會進口鷹嘴豆泥，買不到也可以用罐頭鷹嘴豆自己打——鷹嘴豆加芝麻醬、檸檬汁、橄欖油、蒜頭用調理機打到滑順就好。這種吃法當派對點心或週末下午茶都很適合，搭配好市多芒果梅酒也不錯。
好市多兩款皮塔餅怎麼選？#138070 vs #76502 完整比較
很多人不知道好市多其實有兩款皮塔餅在賣，除了這篇主要介紹的 Kirkland 皮塔口袋餅 #138070，還有一款多提亞（Fabrica）冷藏皮塔餅 #76502。兩款外型相似但定位不太一樣，買之前搞清楚差異才不會踩雷。
| 項目 | #138070 Kirkland 皮塔口袋餅 | #76502 多提亞皮塔餅 |
|---|---|---|
| 品牌 | Kirkland Signature | Fabrica 多提亞 |
| 數量 | 9 片 | 10 片 |
| 重量 | 800g（約 89g/片） | 700g（約 70g/片） |
| 售價 | 299 元 | 149 元 |
| 每片價格 | 約 33 元 | 約 15 元 |
| 成分 | 小麥粉、水、糖、酵母、鹽、酵素 | 小麥麵粉(含維C)、水、糖、鹽、關華豆膠、酵母、大豆油、酵素 |
| 保存方式 | 常溫（建議冷凍） | 冷藏 0-5°C |
| 保存期限 | 較短（常溫 2-3 天） | 冷藏 21 天 |
| 素食標示 | 未標示 | 全素 |
| 餅片厚度 | 較厚實 | 較薄 |
| 過敏原 | 麩質穀物 | 麩質穀物、大豆 |
簡單講，#138070 Kirkland 版每片比較大比較厚，口感更像麵包，適合塞滿料當正餐吃，而且成分最單純——只有六項，連油都沒加。#76502 多提亞版每片薄一些、含大豆油和關華豆膠，成分稍微複雜，但價格只要一半（每片 15 元 vs 33 元），冷藏保存期限 21 天也比 Kirkland 版方便很多，不用急著冷凍。嚴格素食者選 #76502 更安全，因為有全素標示。
我自己兩款都會買——平常早餐用 Kirkland 版包料吃，厚實的口袋剛好塞一顆蛋加生菜；想當下午茶點心沾鷹嘴豆泥就用多提亞版，薄薄的烤到酥脆剛好。CP 值論的話多提亞版每片只要 15 元確實划算很多，但口感厚實度和成分乾淨度還是 Kirkland 版勝出。如果對大豆過敏的人，只能選 Kirkland 版。
保存與解凍的實戰經驗
皮塔口袋餅沒有防腐劑這件事是雙面刃——成分乾淨是優點，但保存就要特別注意。買了十幾次之後歸納出一些實戰心得，照做就不會踩雷。
冷凍保存是唯一正解
常溫放超過 2 天真的會長霉，尤其台灣夏天動不動 35 度以上，有一次放在廚房忘了收，第三天早上一片已經冒出綠色的霉點。所以買回來第一件事就是分裝冷凍，每 2 到 3 片一袋，用夾鏈袋裝好擠出空氣。冷凍可以放一個月，但超過兩週餅皮口感會開始變差，邊緣容易碎裂。最佳賞味期就是兩週內。
解凍加熱技巧
冷凍的皮塔餅不需要退冰，直接從冷凍庫拿出來放烤箱 180°C 烤 4 到 5 分鐘就好。千萬不要用微波退冰，餅皮會變得又軟又濕不成形。另一個小技巧是用電鍋——外鍋放半杯水，皮塔餅放內鍋蓋上蓋子蒸，跳起來之後再丟烤箱或氣炸鍋烤 1 分鐘讓表面酥脆，這樣內外口感都到位。老婆發明的這招真的好用，特別是冬天想吃熱呼呼的口袋餅。
皮塔口袋餅適合誰？哪些人可能不適合？
皮塔口袋餅本身成分單純、用途廣泛，但不是每個人都適合。好市多皮塔口袋餅含有麩質穀物，對麩質過敏或有乳糜瀉的人要完全避開。另外每片約 89 公克、碳水約 42 公克的份量其實不算少，如果正在嚴格控制碳水攝取（像生酮飲食），一片可能就佔掉大部分額度，建議搭配大量蔬菜和蛋白質來平衡，或是只吃半片。
最適合的族群其實是像我這種有小孩的家庭——皮塔餅口袋造型讓小朋友可以自己拿著吃，餡料不容易掉出來（比吐司三明治好太多），而且每次換不同餡料小孩就覺得是新食物，不會吃膩。健身族群也很適合，皮塔餅本身低油低糖，搭配雞胸肉和蔬菜就是一份乾淨的備餐，蛋白質大約 7 到 8 克，雖然不算高但至少沒有多餘添加物。
如果你家附近沒有好市多，或是皮塔口袋餅剛好缺貨（這款確實常常斷貨），好市多的貝果也是很好的替代選擇，同樣可以對切夾料吃，而且貝果幾乎不會缺貨。想要更輕薄的口感，好市多墨西哥餅皮也可以考慮，只是沒有口袋結構要自己捲。
常見問題 FAQ
好市多皮塔口袋餅多少錢？
好市多皮塔口袋餅（#138070）2026 年售價 299 元，內含 9 片共 800 公克，平均每片約 33 元。另外還有一款多提亞皮塔餅（#76502）售價 149 元、10 片裝 700 公克，每片約 15 元。兩款都是賣場獨家商品，線上購物買不到，需要到店購買。
好市多皮塔口袋餅熱量多少？
參考美國版 Kirkland 皮塔餅的營養標示，每 100 公克約 263 大卡。台灣版 #138070 每片約 89 公克，且成分不含油脂（比美國版更精簡），估計每片熱量約 200 到 234 大卡。碳水化合物約 42 公克、蛋白質約 7.5 公克。實際營養標示請以購買時產品包裝為準。
皮塔口袋餅可以放多久？
常溫保存只能放 2 到 3 天，因為不含防腐劑很容易發霉。建議買回來當天分裝冷凍，冷凍狀態下可保存約一個月，但兩週內食用口感最佳。多提亞版 #76502 冷藏可保存 21 天，保存期限較長。
好市多皮塔口袋餅碳水多少？
參考同品牌美國版數據，每片（89g）碳水化合物約 42 公克，接近一碗白飯的三分之二。膳食纖維約 1.9 公克，糖約 1 公克。嚴格控碳的人建議一餐只吃半片，搭配高蛋白食材平衡。
好市多皮塔口袋餅是素食嗎？
Kirkland 皮塔口袋餅（#138070）的包裝上未特別標示素食，其中「酵素」的來源未說明，嚴格素食者建議選擇多提亞皮塔餅（#76502），該款有明確標示全素，但成分含大豆。
