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【好市多羊肉片】4款價格比較+燒肉火鍋料理攻略(2026最新)

好市多羊肉片 - baliman.tw

好市多羊肉片目前賣場常態有 4 款:羊梅花火鍋片、羊梅花里肌燒肉片、去骨羊肩炒肉片,以及冷凍羊肩肉卷,全部是澳洲產地、秤重計價,一盒大約 1 公斤。2026 年賣場紀錄的價格落在每公斤 669 到 849 元之間,8 月底賣場也新出現了澳洲羊肉烤串(每公斤 999 元),剛好趕上 9/25 中秋連假的烤肉採買。這篇把價格、厚度、怎麼挑、怎麼煮一次整理好,出門前看一遍就不會在冷藏櫃前猶豫太久。

好市多羊肉片價格與規格總整理(2026)

好市多羊肉片的共通點是「澳洲產地、Kirkland Signature 或好市多自有進口、秤重計價」,所以每盒標價都不一樣,要看的是標籤上的每公斤單價。下面這張表是我查了官網規格和賣場價格紀錄後整理的,價格欄都附上紀錄日期,方便你判斷是不是最新。

好市多羊肉片 4 款規格與價格比較
品項 商品編號 部位/厚度 保存 淨重 賣場價格紀錄
澳洲羊梅花火鍋片 #80253 肩胛梅花/0.3 公分 冷藏 約 1 公斤 849 元/公斤(2024/11 紀錄,2026 價格請以門市現場為準)
澳洲羊梅花里肌燒肉片 #48803 肩胛梅花/1 公分 冷藏 約 1 公斤 849 元/公斤(2026/03)
冷藏澳洲去骨羊肩炒肉片 #157576 羊肩/0.3 公分 冷藏 約 1.1 公斤 669 元/公斤(2026/04)
澳洲羊肩肉卷 #152385 肩胛/0.13 公分 冷凍 約 1 公斤 價格請以門市現場為準

好市多羊梅花里肌燒肉片 2026 年 3 月賣場價格為每公斤 849 元,一盒 1.5 公斤左右結帳約 1,277 元。去骨羊肩炒肉片 2026 年 4 月的紀錄則是每公斤 669 元,一盒 1.156 公斤約 773 元,是目前 4 款裡單價最親民的一款。

好市多羊肉片一盒大概多少錢?

因為是秤重商品,同一款每盒重量會差到 0.1~0.5 公斤。以燒肉片來說,歷年紀錄從每公斤 779 元到 989 元都出現過,會跟著季節和進貨成本浮動。想抓預算的話,一盒抓 800~1,300 元比較保險;到了賣場直接看標籤右下角的每公斤單價,挑重量剛好符合家裡食量的那盒就好。

線上買:冷凍羊肩肉卷 4 公斤含運 2,699 元

不方便跑賣場的話,好市多線上購物有一款澳洲冷凍羊肩肉卷(#156938),一箱 4 公斤、含運 2,699 元,換算每公斤約 675 元。它是 500 克一盒、共 8 盒的小包裝,厚度同樣是 0.13 公分火鍋片規格,最大好處是可以一盒一盒拿出來退冰,不用一次處理 1 公斤。

好市多羊肉火鍋片、燒肉片、炒肉片怎麼選?

幫家裡做功課時才發現,火鍋片和燒肉片其實是同一個部位(肩胛梅花),差別只在切的厚度;炒肉片則是另一個部位(去骨羊肩),油花分布不太一樣。挑的時候先想好這盒要拿來涮、烤還是炒,就不容易買錯。

好市多羊梅花火鍋片:涮鍋、羊肉爐首選

0.3 公分的薄度下鍋 10~15 秒就熟,肉片會自然捲起,很適合麻辣鍋、沙茶鍋或羊肉爐。好市多官網標示這款也有列在 Uber Eats 的熱賣品項,想在家吃火鍋又懶得出門時可以查查看附近門市有沒有供貨。家裡有小孩的話,薄片比較好咬,像胖寶這個年紀我會優先考慮火鍋片。

好市多羊肉燒烤片:中秋烤肉、乾煎最對味

燒肉片(#48803)有 1 公分厚,官網建議用途是燒烤或快煎。厚度夠才鎖得住肉汁,不會一烤就乾,所以網路上討論度最高的吃法就是撒鹽和黑胡椒直接煎。今年中秋如果要烤肉,這盒可以跟牛肉、豬肉一起放進採購清單,我自己整理的中秋烤肉食材哪裡買也有各通路的價格比較可以參考。

去骨羊肩炒肉片:CP 值最高的快炒片

炒肉片(#157576)官網形容是「肉質鮮嫩、油花豐富」,適合快炒或火鍋。網友在 Threads 分享在汐止、桃園好市多買到,都說中小火慢慢翻炒到變色就很嫩,而且兩次去都快被搶光。它的單價是 4 款裡最低的,平日想快速煮一道下飯菜,這款最划算。

冷凍羊肩肉卷:更薄、方便囤貨

羊肩肉卷(#152385)是冷凍品,厚度只有 0.13 公分,比冷藏火鍋片還薄一半以上,適合火鍋、快煎或湯品。冷凍品的好處是不用趕著吃完,適合冷凍庫空間夠、想一次囤起來慢慢吃的家庭。

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好市多還有哪些羊肉?真空包、羊排、烤串

除了羊肉片,好市多肉品區的羊肉其實不少,搜尋「costco 羊肉」的人常常是想找整塊肉或帶骨的品項。下面整理目前賣場常見的幾款,價格有紀錄的就附上日期,沒有近期紀錄的一律請以門市現場為準。

好市多其他羊肉商品整理
品項 商品編號 特色 價格
澳洲小羊肩排 #5250 冷藏、帶骨,適合燒烤快煎 729 元/公斤(2026/03)
澳洲羊肉烤串 #162249 冷凍、梅花肉串好,適合燒烤、氣炸 999 元/公斤(2026/08)
澳洲羊梅花肉真空包 #48801 整塊梅花肉,可自己切 價格請以門市現場為準
澳洲冷凍羊肩肉卷 4 公斤(線上) #156938 500 克×8 盒,宅配 2,699 元含運

好市多澳洲羊肉烤串 2026 年 8 月底出現在賣場,每公斤 999 元、一盒約 0.87 公斤,是已經串好的冷凍羊梅花肉,氣炸鍋或烤肉架都能直接用。想要自己決定厚度的人,可以找羊梅花肉真空包,整塊買回家切丁、切片都行。好市多牛肉的部位也很多,有興趣可以看這篇好市多牛肉種類整理,一起比價再決定。

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好市多羊肉片料理:5 道家常做法

好市多羊肉片料理的重點只有一個:看厚度決定火候。薄片怕過熟,厚片怕沒上色。下面 5 道分別對應不同品項,材料都是超市買得到的東西。

1. 涮羊肉火鍋(火鍋片)

材料:羊梅花火鍋片 1 盒、火鍋湯底、大白菜、豆腐、金針菇、茼蒿、沙茶醬

  1. 湯底煮滾後先放蔬菜和豆腐
  2. 羊肉片一次放 2~3 片,涮 10~15 秒變色就撈起
  3. 沾沙茶醬或芝麻醬一起吃

整盒倒進去煮是最常見的失誤,肉會縮成一團變硬。湯底不知道選哪個,可以參考全聯火鍋湯底推薦,麻辣、沙茶系都跟羊肉很搭。

2. 中東風烤羊肉燒肉片(燒肉片)

材料:羊梅花里肌燒肉片 1 盒、鹽、黑胡椒、孜然粉、匈牙利紅椒粉、橄欖油

  1. 燒肉片兩面撒上鹽、黑胡椒、孜然粉、紅椒粉,淋橄欖油抓勻
  2. 裝進保鮮袋冷藏醃一晚
  3. 烤箱預熱 180°C,烤盤放最上層烤 15 分鐘

這是 Cookpad 上很受歡迎的好市多羊肉燒烤片料理,孜然下得夠,羊味會變成香氣。沒有烤箱的話,平底鍋中大火每面煎 2~3 分鐘到表面微焦也可以,羊肉本身有油,不太需要另外放油。

3. 沙茶炒羊肉(炒肉片)

材料:去骨羊肩炒肉片半盒、沙茶醬 2 大匙、醬油 1 大匙、太白粉 1 小匙、空心菜 1 把、蒜末、辣椒

  1. 羊肉片用少許醬油、太白粉抓醃 10 分鐘
  2. 大火熱鍋,羊肉片炒到半熟先撈起
  3. 原鍋爆香蒜末、辣椒,加沙茶醬炒香
  4. 放入空心菜翻炒,最後把羊肉片倒回去拌勻

沙茶配羊肉是台式快炒的經典組合,前後大約 10 分鐘就能上桌。空心菜也可以換成豆苗或洋蔥,網友分享炒肉片配豆苗一起炒也很搭。

4. 麻油羊肉片(火鍋片或炒肉片)

材料:羊肉片半盒、老薑 1 段切片、黑麻油 2 大匙、米酒適量、枸杞少許

  1. 冷鍋放黑麻油和薑片,小火煸到薑片捲曲
  2. 轉中火放入羊肉片,炒到八分熟
  3. 沿鍋邊淋米酒,撒枸杞,煮滾後關火

PTT 有網友分享,買好市多羊梅花火鍋片回家做麻油羊肉,全家都愛上變成固定回購。麻油遇高溫容易變苦,全程用中小火比較穩。

5. 快速藥膳羊肉鍋(冷凍火鍋片)

材料:羊肉片半盒、當歸 2 片、枸杞 1 大匙、紅棗 6 顆、薑片 5~6 片、米酒半杯、鹽適量

  1. 鍋中放薑片、當歸、紅棗和水,煮滾後轉小火燉 20 分鐘
  2. 加入米酒再煮 2 分鐘
  3. 羊肉片最後下鍋,變色即撈起,以鹽調味

用肉片取代羊肉塊,不用燉一兩個小時,半小時內就能上桌。冷凍羊肩肉卷只要 0.13 公分,直接從冷凍拿出來下湯也熟得很快,是冷凍羊肉片料理最省事的吃法。

怕羊騷味?3 個簡單去腥方法

澳洲羊梅花本身油花細、氣味算淡,大部分人吃得習慣。如果家裡有人比較敏感,自由時報食譜整理過幾個常見的處理方式,挑其中一兩招就夠用:

  • 花椒水浸泡:用滾水泡花椒,放涼後撈掉花椒,羊肉片放進去泡 15~30 分鐘,瀝乾再料理
  • 米酒或紅酒浸泡:羊肉片泡約 20 分鐘,除了去腥還能讓肉質軟一點
  • 孜然調味:用孜然、鹽、胡椒醃過再煎烤,羊味會轉成香料香氣,最適合燒肉片

另外,PTT 網友提醒,盒子裡如果有一塊明顯比較厚的,中間可能帶筋,涮火鍋時可以先挑出來改拿去燉湯。我自己覺得去腥的重點是不要煮過頭,羊肉一過熟,味道和口感都會變重,薄片寧可少涮幾秒。

好市多羊肉片保存與退冰技巧

冷藏款和冷凍款的保存方式不一樣,買回家先看包裝上的有效日期再決定怎麼放。依官網標示,火鍋片和燒肉片出貨時距有效日期至少還有 30 天;炒肉片則只保證距有效日期 1 天以上,買回家最好當天或隔天就料理。

吃不完怎麼冷凍?

1 公斤一次吃不完很正常,建議回家就分裝成一餐的份量,用保鮮膜包緊再放進夾鏈袋,擠掉空氣後冷凍。燒肉片可以一片一片攤平再疊,之後要煎幾片就拿幾片,不用整包退冰。八里沒有好市多,最近的是北投店,冷藏肉記得帶保冷袋,一路回家肉的狀態會好很多。

正確退冰方式

  • 冷藏退冰:前一晚從冷凍移到冷藏,約 8~12 小時,肉汁流失最少
  • 冷水退冰:連同夾鏈袋泡在冷水中,約 30 分鐘到 1 小時,中間換一次水
  • 火鍋片可以直接下鍋:0.13~0.3 公分的薄片從冷凍直接涮也會熟,只是要多涮幾秒

微波解凍容易受熱不均,薄片邊緣會先熟,建議盡量避開。退冰後的肉不要再冷凍第二次,口感會明顯變差。

好市多 vs 萬家福羊肉片價格比較

很多人會問好市多羊肉片到底划不划算,我拿萬家福(原家樂福)線上購物的羊肉片價格來比。兩邊的差別除了價格,還有「冷藏 vs 冷凍」和「包裝大小」,適合的人其實不太一樣。

好市多與萬家福羊肉片價格比較
商品 通路 保存 重量 價格 換算每公斤
去骨羊肩炒肉片 好市多 冷藏 約 1.1 公斤 秤重 669 元(2026/04)
羊梅花里肌燒肉片 好市多 冷藏 約 1 公斤 秤重 849 元(2026/03)
冷凍羊肩肉卷 4 公斤 好市多線上 冷凍 4 公斤 2,699 元含運 約 675 元
冷凍澳洲羊肉火鍋片 萬家福 冷凍 約 1 公斤 650 元 約 650 元
冷凍紐西蘭全羊火鍋肉片 萬家福 冷凍 約 1 公斤 645 元 約 645 元
清真認證冷凍澳洲小羊肉片 萬家福 冷凍 約 200 克 180 元 約 900 元

單看每公斤價格,萬家福 1 公斤裝的冷凍火鍋片和好市多炒肉片差不多;好市多的優勢是冷藏肉,肉片沒經過冷凍,口感比較嫩,燒肉片這種 1 公分厚切在一般超市也不常見。萬家福的 200 克小盒則適合一兩個人偶爾吃,雖然每公斤單價較高,但不用煩惱吃不完。全聯實體店的羊肉以冷凍羊肉爐、羊肉塊為主,羊肉片品項少且依門市而定,想買建議先到店確認。

不想跑賣場?冷凍羊肉片網路也買得到

蝦皮上冷凍羊肉片有澳洲、紐西蘭各種厚度和小包裝,可以先比價再下單,冷凍宅配直接進冰箱。

蝦皮搜尋「羊肉片」

常見問題

好市多羊肉片一盒多少錢?

好市多羊肉片是秤重商品,一盒約 1~1.5 公斤。2026 年賣場紀錄燒肉片每公斤 849 元、去骨羊肩炒肉片每公斤 669 元,一盒結帳大約 770~1,300 元,實際以門市標籤為準。

好市多羊肉火鍋片和燒肉片差在哪?

兩款都是澳洲羊肩胛梅花肉,差別在厚度:火鍋片 0.3 公分,適合涮鍋和羊肉爐;燒肉片 1 公分,適合燒烤和乾煎。薄片拿去烤容易乾,厚片拿去涮則不容易熟透。

好市多羊肉片是冷藏還是冷凍?

火鍋片、燒肉片、去骨羊肩炒肉片都是冷藏品;澳洲羊肩肉卷(0.13 公分)和線上 4 公斤裝羊肩肉卷則是冷凍品。冷藏款買回家吃不完,分裝後冷凍保存即可。

好市多羊肉片可以直接冷凍嗎?

可以。建議分裝成一餐的份量,用保鮮膜包緊放入夾鏈袋、擠出空氣再冷凍。食用前一晚移到冷藏退冰,薄的火鍋片也可以直接從冷凍下鍋涮。

好市多羊肉真空包是哪一款?

好市多的羊肉真空包主要是澳洲羊梅花肉真空包(#48801),是整塊的肩胛梅花肉,可以自己切成想要的厚度。價格近期沒有公開紀錄,請以門市現場標價為準。

參考來源

食用含酒料理請勿開車。未滿十八歲禁止飲酒。

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