全聯有賣月亮蝦餅沾醬嗎？有，而且選擇比你想像多。2026 年 4 月全聯冷凍區固定上架「饗福」月亮蝦餅（原味和花枝口味有附醬料包），另外調味醬料區也能找到 V.Thai 泰國梅醬 370g 瓶裝，直接搞定沾醬問題。上次帶胖寶去全聯補貨，順手拿了一片饗福原味回家氣炸，搭附的醬料包就很夠味了，但如果你跟我一樣覺得「醬再多一點更爽」，這篇幫你整理全聯買得到的沾醬＋自製配方。

月亮蝦餅沾醬全聯有哪些選擇？

先講結論：全聯能搭配月亮蝦餅的沾醬大致分三類——蝦餅本身附的醬料包、瓶裝泰式梅醬、以及你自己用全聯食材組合的自製醬。

饗福月亮蝦餅附的醬料包

全聯冷凍區賣的「饗福」月亮蝦餅有四種口味：原味、花枝、咖哩、櫻花蝦。其中原味和花枝有附醬料包，咖哩和櫻花蝦則沒有。附的醬料包是甜辣風味，酸甜帶微辣，份量不大但搭一片蝦餅剛好夠用。

V.Thai 泰國梅醬（瓶裝 370g）

這瓶是泰國原裝進口的梅醬，酸甜口感，跟泰國餐廳端上來的那種味道很接近。全聯調味醬料區有時會上架，不過屬於進口商品，部分門市可能缺貨。如果你家附近全聯找不到，PChome 24h 和蝦皮也買得到。拿來沾蝦餅、炸春捲、甚至配越南米紙捲都很搭。

全聯現有醬料自由搭配

如果不想多花錢買專用沾醬，全聯就有的醬料也能組合出不錯的效果：

• 甜雞醬（如萬家香或進口品牌）：甜辣口味，直接沾就好吃
• 酸梅醬 / 梅子醬：酸甜解膩，最經典的泰式蝦餅搭配
• 泰式甜辣醬：比甜雞醬多一點辣度，喜歡辣的首選
• 檸檬汁＋醬油膏：清爽路線，夏天吃特別開胃

自製月亮蝦餅沾醬：3 種超簡單配方

自己調醬最大的好處是可以控制甜度和辣度。以下三種做法食材全聯都買得到，花不到 5 分鐘。

泰式酸甜梅醬（最經典）

• 話梅或醃梅 3-4 顆（去籽切碎）
• 冰糖 2 大匙
• 白醋 1 大匙
• 水 100ml

全部丟鍋裡小火煮到冰糖融化、醬汁略收稠就完成。放涼後冷藏可以保存一週。這個味道最接近泰國餐廳附的那種沾醬，酸甜比例自己抓，喜歡酸一點就多加醋。

甜辣雞醬（懶人版）

• 醬油 1 大匙
• 砂糖 2 大匙
• 白醋 1 大匙
• 辣椒粉少許
• 蒜末半茶匙

小鍋加熱攪拌到糖溶解，關火加蒜末和辣椒粉拌勻。這個版本甜鹹辣都有，口味比較重，適合重口味的人。

清爽檸檬魚露醬（夏天必備）

• 檸檬汁 2 大匙
• 魚露 1 大匙
• 砂糖 1 大匙
• 辣椒切片少許
• 香菜末適量

所有材料攪拌均勻即可，不用開火。這款酸辣鮮甜，配炸得酥脆的蝦餅特別解膩，是我個人最常用的夏日組合。

全聯月亮蝦餅怎麼煎最好吃？

醬準備好了，蝦餅當然也要煎得漂亮。饗福月亮蝦餅不用解凍，直接從冷凍庫拿出來就能加熱，以下兩種方式實測都 OK：

氣炸鍋（推薦，最方便）

• 蝦餅兩面刷薄薄一層油
• 180°C 炸 7 分鐘 → 翻面 → 再炸 7 分鐘
• 外皮金黃酥脆就完成

氣炸鍋的優點是不用顧火、不噴油，外皮酥度也很夠。我家幾乎都用這個方式，丟進去設好時間就去忙別的。

平底鍋半煎炸

• 鍋中倒油約 0.5 公分高，中火加熱
• 放入蝦餅，煎到一面金黃（約 3-4 分鐘）再翻面
• 兩面都金黃即可起鍋，用廚房紙巾吸油

煎鍋出來的口感比較潤，外皮帶一點油香，喜歡傳統口感的可以選這個方式。

沾醬搭配推薦組合

吃了幾十次月亮蝦餅，以下是我覺得最搭的組合：

常見問題

全聯月亮蝦餅沾醬在哪一區？

瓶裝的 V.Thai 泰國梅醬在調味醬料區（通常跟醬油、沙茶醬同一排）。饗福蝦餅附的醬料包則是跟蝦餅一起在冷凍區，買原味或花枝口味就有附。

月亮蝦餅沒有附醬料包怎麼辦？

買到咖哩或櫻花蝦口味就不會有醬料包。最快的解法是全聯拿一瓶甜雞醬或泰式甜辣醬，幾十元就搞定，而且用量大可以沾好幾次。

月亮蝦餅沾醬可以用什麼替代？

家裡臨時找不到泰式醬料，用醬油膏加一點醋和糖調成酸甜醬油也能沾。或是直接擠檸檬汁配鹽巴，走清爽路線一樣好吃。

自製沾醬可以保存多久？

梅醬和甜辣雞醬煮過的版本，冷藏約可保存 5-7 天。檸檬魚露醬因為沒加熱，建議當天吃完風味最好。

全聯月亮蝦餅一片多少錢？

饗福月亮蝦餅全聯售價約 95-100 元一片（240g），四種口味價格差不多。偶爾全聯有冷凍食品促銷活動可以留意，建議到店確認最新價格。

參考來源

• 兔咩的廚房實驗室 — 全聯饗福月亮蝦餅評價
• PChome 24h — V.Thai 月亮蝦餅沾醬(泰國梅醬) 370g
• 愛料理 — 自製甜雞醬月亮蝦餅沾醬
• 家樂福線上購物 — 饗福月亮蝦餅原味 240g