德州小騎士是什麼？別跟德州美墨搞混了
2026 年初屏東火車站的德州小騎士新門市才剛開幕，Google 上「德州小騎士還有嗎」的搜尋量又飆了一波——是的，這間讓六七年級生魂牽夢縈的炸雞店不但還在，而且越開越多間。不過先講清楚一件事：「德州小騎士」（TFC）跟台北的「德州美墨炸雞」（Texas Rangers）是完全不同的兩家店，品牌、菜單、老闆都不一樣，千萬別搞混。
德州小騎士炸雞（TFC）1986 年在台灣創立，原本是美國德州炸雞的台灣加盟體系，全盛時期全台超過 50 間分店，跟麥當勞、肯德基並列三大速食品牌。後來因為南北代理權糾紛，北部改名「小鬥士」後逐漸收攤，南部則由高雄的鄭家三代持續經營至今。現在的德州小騎士堅持使用合格溫體雞浸泡 22 小時獨門醬汁，每一塊炸雞都是現點現炸，主打「金黃薄皮、鹹香酥脆、鮮嫩多汁」，跟肯德基那種粉漿厚皮路線完全不同。
八里人我第一次吃到德州小騎士是國中跟爸媽去高雄玩的時候，咬下去的瞬間只有一個念頭：這才是炸雞啊。薄到透光的酥皮、鹹香入味的雞肉，跟平常在北部吃的速食炸雞是不同次元。如果你也是那個年代長大的，聽到「好吃的炸雞在德州」這句話應該會瞬間回到童年。以下整理 2026 年最新完整菜單，從套餐到單點、配餐到飲料，全品項價格一次看。
德州小騎士菜單怎麼看？兩步驟點餐超簡單
德州小騎士的點餐方式跟一般速食店不太一樣，是「先選主餐、再選配餐」的兩步驟組合制。第一步從 01 到 08 共 8 款主餐裡選一個，可以是炸雞、漢堡或兒童餐；第二步從 A 到 E 共 5 種配餐裡選一個加購，內容從薯條飲料到多加一塊雞都有。菜單上標的「套餐價」其實是主餐本身的價格，配餐要額外加購。
舉例來說，想吃最基本的 2 塊金黃炸雞完整套餐：主餐 145 元＋A 經典配餐（波浪薯條＋中杯飲品）79 元＝總共 224 元。換成 C 雞塊配餐就是 145＋75＝220 元。這種組合制的好處是彈性超大，可以根據肚子餓的程度和預算自由搭配；壞處是第一次去櫃台前可能會看菜單看很久。我自己的經驗是不想多想就選 A 經典配餐最方便，想吃更飽就選 B 炸雞配餐直接多一塊雞。
不想搭配餐也完全可以，直接從單點區自由組合就好。帶小朋友的話，08 號小小騎士餐 119 元是專為兒童設計的（雞塊＋QQ 棒＋起司枕＋小薯球＋小雞球＋玉米濃湯），種類豐富份量剛好，不用怕點太多浪費。上次帶胖寶去義享廣場吃，他把小小騎士餐的 QQ 棒吃光光，回家路上還在唸「下次還要吃那個條條的」。
德州小騎士 2026 套餐菜單完整價目表
以下是德州小騎士 2026 年 8 款主餐的套餐價格。這裡的價格是「主餐」本身的售價，不含配餐加購。炸雞類的原味和辣味可以在點餐時選擇，不額外加價。
| 編號 | 品項 | 內容 | 套餐價 |
|---|---|---|---|
| 01 | 2 塊金黃炸雞 | 金黃雞腿＋金黃腿排（原味/辣味） | $145 |
| 02 | 3 塊金黃炸雞 | 金黃雞腿＋金黃腿排＋金黃雞翅（原味/辣味） | $176 |
| 03 | 6 塊金黃炸雞 | 金黃雞腿×2＋金黃腿排×2＋金黃雞翅×2（原味/辣味） | $350 |
| 04 | 香辣小炸雞（小） | 小份香辣小炸雞 | $109 |
| 04 | 香辣小炸雞（大） | 大份香辣小炸雞 | $149 |
| 05 | 魚香騎士堡 | 魚排漢堡 | $99 |
| 06 | 辣雞騎士堡 | 辣雞腿排漢堡 | $119 |
| 07 | 雙豬騎士堡 | 雙層豬排漢堡 | $139 |
| 08 | 小小騎士餐 | 小不點雞塊×4＋QQ 棒×1＋起司枕×1＋小薯球×3＋小雞球×2＋玉米濃湯 | $119 |
德州小騎士 2026 年 2 塊金黃炸雞套餐售價 145 元，一腿一排是最基本的入門組合，一個人吃剛剛好。想吃飽一點選 02 號 3 塊 176 元，多一隻雞翅卻只多 31 元，CP 值明顯更好。如果是兩三個人聚餐或家庭一起吃，03 號 6 塊 350 元最划算，平均一塊不到 60 元，比單點便宜不少。
04 號香辣小炸雞跟一般金黃炸雞不一樣，是切成一口大小的辣味炸雞塊，吃法比較像鹹酥雞，很適合當下酒菜或跟朋友分享。05 號魚香騎士堡 99 元是全菜單最便宜的主餐，預算有限的話可以考慮。08 號小小騎士餐雖然是兒童取向，但 119 元就有六種品項加一碗湯，大人想嚐鮮一輪也可以點。如果品項缺貨，店家會用其他品項替換，不用擔心白點。
德州小騎士配餐組合怎麼選最划算？
選好主餐之後，第二步就是加購配餐。德州小騎士提供 A 到 E 共 5 種配餐，價格從 39 元到 95 元不等，搭配內容各有不同。不加配餐直接單吃主餐也可以，但加了配餐才算完整的一餐。
| 代號 | 配餐名稱 | 內容 | 加購價 |
|---|---|---|---|
| A | 經典配餐 | 波浪薯條＋任選中杯飲品 | +$79 |
| B | 炸雞配餐 | 金黃炸雞一塊（恕不挑部位）＋任選中杯飲品 | +$95 |
| C | 雞塊配餐 | 4 塊小騎士雞塊＋任選中杯飲品 | +$75 |
| D | 點心配餐 | 任選 49 元點心（超過補差價）＋任選中杯飲品 | +$69 |
| E | 飲料配餐 | 任選大杯飲品（可換玉米濃湯） | +$39 |
先說結論：大部分人選 A 經典配餐就對了，79 元有波浪薯條有飲料，搭炸雞就是最經典的速食組合。如果很餓想多吃一塊雞，B 炸雞配餐 95 元再加一塊金黃炸雞（不能挑部位），算下來比單點一塊雞腿（76 元）加一杯中杯飲料（39 元）的 115 元便宜 20 元，CP 值高很多。C 雞塊配餐 75 元適合帶小朋友，4 塊雞塊加飲料份量剛好。
D 配餐最有彈性，可以從點心區自選 49 元以下的品項（像 QQ 棒 49 元、小薯球 49 元），超過的話補差價就好。比如想選波浪薯條 59 元就補 10 元。不想吃太多東西的話，E 飲料配餐 39 元只加一杯大杯飲料或玉米濃湯，最省錢也最簡單。老婆不太吃炸物但會陪我去買，她每次都選 E 配一杯無糖綠茶就很滿足了。
德州小騎士單點炸雞完整價目表
不想點套餐的話，也可以到單點區自由組合。德州小騎士的炸雞分為「金黃炸雞」（原味）和「辣味炸雞」兩大系列，兩者價格完全相同，差別在於醃漬調味的辣度。另外還有獨立品項「香辣小炸雞」，是切成一口大小的小塊辣味炸雞。
| 品項 | 口味 | 單點價 |
|---|---|---|
| 雞腿 | 金黃（原味） | $76 |
| 腿排 | 金黃（原味） | $76 |
| 雞翅 | 金黃（原味） | $49 |
| 雞腿 | 辣味 | $76 |
| 腿排 | 辣味 | $76 |
| 雞翅 | 辣味 | $49 |
| 香辣小炸雞（小份） | 辣味 | $119 |
| 香辣小炸雞（大份） | 辣味 | $159 |
德州小騎士金黃炸雞單點雞腿 76 元、腿排 76 元、雞翅 49 元，原味與辣味價格相同，點餐時跟店員說要哪個口味就好。跟肯德基單點一塊炸雞 80-90 元比起來，德州小騎士的定價稍微親民一些，而且最大的差異是「現點現炸」——不是炸好放保溫箱等客人來買，而是你點了才下鍋，等個幾分鐘換來的是剛起鍋的酥脆口感，這一點非常值得。
想省錢的話，雞翅 49 元是全菜單最便宜的炸雞部位，兩隻雞翅 98 元就能解饞。不過我個人覺得腿排 76 元的 CP 值最高，肉量比雞翅多很多，外皮面積大吃起來最過癮。香辣小炸雞適合不同場景：小份 119 元大概有 8-10 塊，下午茶或宵夜跟朋友分著吃剛剛好；大份 159 元份量更足，三四個人配啤酒看球賽絕配。跟繼光香香雞的小塊炸雞相比，德州小騎士的香辣小炸雞調味更重、皮更酥，各有各的擁護者。
德州小騎士漢堡與點心飲料菜單
騎士堡漢堡系列
除了招牌炸雞，德州小騎士也有三款「騎士堡」漢堡。不像一般速食店那種薄薄的肉排加大量生菜充數，德州小騎士的漢堡用料比較扎實，尤其是雙豬騎士堡疊了兩層厚切豬排，拿在手上很有份量。
| 品項 | 單點價 | 套餐主餐價 |
|---|---|---|
| 魚香騎士堡 | $109 | $99 |
| 辣雞騎士堡 | $129 | $119 |
| 雙豬騎士堡 | $149 | $139 |
魚香騎士堡 109 元是三款裡最便宜的，魚排搭配特製醬料，不想吃雞的時候可以換個口味。辣雞騎士堡 129 元用的是辣味雞腿排，辣度不會太猛但很有存在感，喜歡吃辣的推薦。雙豬騎士堡 149 元是最豪華的選擇，雙層豬排疊起來飽足感十足。注意「套餐主餐價」和「單點價」不同，差了 10 元左右，選套餐再加配餐會比單點漢堡加單點薯條飲料來得划算。
跟同樣以南部為根據地的丹丹漢堡比起來，德州小騎士的漢堡價格差不多，但風格完全不同——丹丹走的是搭配麵線和粥的台式古早味路線，德州小騎士則是純正美式速食風。兩家都是「離開南部就吃不到」的在地品牌，去高雄旅遊的話兩間都值得朝聖。
點心小食
| 品項 | 單點價 |
|---|---|
| 波浪薯條 | $59 |
| 小騎士雞塊（6 塊） | $79 |
| 小不點雞塊（10 粒） | $69 |
| 起司枕（3 塊） | $69 |
| 小雞球（8 粒） | $59 |
| 小薯球（10 粒） | $49 |
| QQ 棒（3 條） | $49 |
| 糖醋醬（一份） | $6 |
這裡要搞清楚一個容易搞混的東西：「小騎士雞塊」和「小不點雞塊」是不同品項。小騎士雞塊比較大塊（6 塊 79 元），小不點雞塊是更小顆的一口雞塊（10 粒 69 元）。以 CP 值來看，小不點雞塊 10 粒 69 元，一粒不到 7 塊錢，非常划算。QQ 棒是地瓜條口感的炸物，3 條 49 元，小朋友最愛。起司枕是把起司包在麵皮裡下去炸的，3 塊 69 元，外酥內軟咬下去會牽絲。糖醋醬一份 6 元要另外加購，波浪薯條配糖醋醬是標配，記得跟店員多要幾份。
飲料
| 品項 | 中杯（M） | 大杯（L） |
|---|---|---|
| 可樂 | $39 | $45 |
| 七喜 | $39 | $45 |
| 英式紅茶 | $39 | $45 |
| 檸檬紅茶 | $39 | $45 |
| 無糖綠茶 | $39 | $45 |
| 無糖可樂 | $39 | $45 |
| 玉米濃湯 | — | $45 |
飲料選擇不算多但該有的都有，中杯統一 39 元、大杯統一 45 元，價差只有 6 元，建議直接點大杯比較划算。玉米濃湯雖然歸在飲料區，但只有一個尺寸 45 元，冬天配炸雞暖胃很舒服。要注意配餐裡 A 經典配餐和 C 雞塊配餐搭的是中杯飲品，E 飲料配餐搭的是大杯飲品。
德州小騎士必點推薦 TOP 5
吃過大大小小的炸雞品牌，從胖老爹到三商炸雞到頂呱呱，德州小騎士在我心裡一直有個特殊的位置。以下是我的私心必點排名：
第 1 名：2 塊金黃炸雞＋經典配餐（$224）
最經典的入門組合，一腿一排配波浪薯條和可樂。德州小騎士的炸雞走「薄皮鹹香」路線，外皮薄到幾乎透光，咬下去先是喀滋一聲的酥脆，接著是鹹香入味的雞肉汁液，不會吃完嘴巴周圍油膩膩的。第一次吃建議點原味，感受最純粹的風味，之後再試辣味比較口味差異。224 元一個人的完整午餐或晚餐，在速食裡算中等價位但品質對得起。
第 2 名：辣雞騎士堡套餐＋經典配餐（$198）
辣味雞腿排夾在漢堡裡，辣度不兇猛但很有存在感，配上生菜和醬料剛剛好。套餐主餐價 119 元加 A 經典配餐 79 元等於 198 元，有漢堡有薯條有飲料，是很有飽足感的一餐。比起單點漢堡 129 元再各別加薯條飲料，套餐路線省了快 30 元。
第 3 名：波浪薯條（$59）
德州小騎士的波浪薯條是必點配角，跟一般速食店的細薯條完全不同。厚度將近一般薯條的兩倍，口感紮實有嚼勁，吃起來更像是在吃馬鈴薯本身而不是在吃油。沾糖醋醬（6 元/份）特別對味，這個組合我百吃不膩。59 元一份，份量不算太多但品質到位。
第 4 名：香辣小炸雞小份（$119）
跟主餐的金黃炸雞是完全不同的東西——切成一口大小的辣味炸雞塊，吃法更像鹹酥雞或豪大大那種台式炸物的路線。調味偏重、外皮很酥，很適合當下午茶或宵夜。小份 119 元大約 8-10 塊，兩個人配飲料分著吃剛剛好。大份 159 元適合三四個人聚會。
第 5 名：小小騎士餐（$119）
帶小朋友來必點這個。119 元包含雞塊 4 塊、QQ 棒 1 條、起司枕 1 個、小薯球 3 顆、小雞球 2 顆和一碗玉米濃湯，種類豐富到盤子擺出來小朋友眼睛都亮了。胖寶每次去都指定要「那個小朋友的套餐」，起司枕的牽絲是他最愛的環節。品項如果缺貨會用其他替代，不用擔心白點。
德州小騎士優惠活動與會員資訊
德州小騎士目前有經營 Facebook 粉絲專頁、Instagram 和 LINE 官方帳號，不定期發布優惠活動和新品消息。根據菜單上的「優惠活動」區塊，加入小騎士限定會員可以即時收到不定期優惠通知，掃菜單上的 QR Code 就能加入。
2026 年初屏東門市開幕時，推出了限量 300 份炸雞免費送的活動，分上午 11 點和下午 3 點兩場各 150 張兌換券，當天排隊人龍據說繞了車站一圈。春節期間則有憑台鐵票券購買任一套餐折 10 元的優惠，以及 Google 評論按讚送玉米濃湯的活動。另外，屏東門市目前有「購買任一漢堡主餐，加購小份香辣小炸雞只要 69 元」的常態優惠，等於省了 50 元，非常划算。
這類開幕和節慶優惠不定期推出，每間門市的活動也不一定相同，建議追蹤德州小騎士的 Facebook 粉絲頁或加入 LINE 官方帳號掌握最新消息。另外 foodpanda 外送平台上也有上架，新用戶通常有首購優惠或滿額折扣，但外送價格會比店內稍高，如果距離不遠的話還是建議到店享受現炸的口感。
德州小騎士門市據點｜2026 全台分店總整理
德州小騎士目前以南部為主力，正逐步往中部和屏東擴張。第三代經理鄭謙一曾在媒體訪問中表示會持續全台展店，未來北部也有機會吃到。以下是 2026 年已知的營業門市，出發前建議先打電話或上 Google Maps 確認營業時間。
| 地區 | 門市名稱 | 地址 / 位置 |
|---|---|---|
| 高雄 | 六合店 | 六合一路 174 號 |
| 高雄 | 五福店 | 五福二路 26 號 |
| 高雄 | 裕誠店 | 裕誠路 |
| 高雄 | 義享廣場店 | 義享時尚廣場 E SKY MALL |
| 高雄 | 漢神百貨成功店 | 漢神百貨美食街 |
| 高雄 | 新光左營店 | 高鐵路 123 號 B2 美食街 |
| 台南 | 三井店 | 台南三井 Outlet |
| 台南 | 安南醫院店 | 安南醫院內 |
| 屏東 | 屏東驛站店 | 屏東火車站太平洋百貨 1F（2026/1/24 開幕） |
| 台中 | 麗寶樂園店 | 麗寶樂園內 |
| 台中 | 豐原太平洋店 | 豐原太平洋百貨內 |
| 嘉義 | 大全聯嘉義店 | 大全聯嘉義店館內 |
從門市分布可以看出，德州小騎士目前走的是「百貨＋車站＋大型商場」的展店策略，跟肯德基、麥當勞走街邊獨立店的模式不同。好處是人流穩定、不用自己扛租金壓力，壞處是有些門市跟著商場營業時間走，可能比一般速食店早打烊。高雄的六合店和五福店算是最穩定的據點，想吃隨時去幾乎都開著。
外送部分，目前高雄的六合店和五福店有上架 foodpanda，可以直接在 app 搜尋「德州小騎士」點餐外送。其他百貨或車站門市的外送覆蓋比較不穩定，建議以現場購買為主。如果是特地從外縣市跑去吃，六合店附近就是六合夜市，可以安排一起逛。
常見問題 FAQ
德州小騎士還有嗎？現在還吃得到嗎？
有，德州小騎士炸雞 2026 年全台約有 12 間門市持續營業中，主要分布在高雄、台南、屏東和台中。品牌目前正積極擴張，屏東、台南都有新門市開幕，未來有望往北部展店。
德州小騎士跟德州美墨炸雞是同一家嗎？
完全不是。德州小騎士（TFC）1986 年在高雄起家，以南部為主力，特色是薄皮現炸金黃炸雞。德州美墨炸雞（Texas Rangers）是另一個品牌，主要在台北展店（天母、京站、微風南山），走美墨風味路線。兩家的口味、菜單、經營團隊完全不同。
德州小騎士一塊炸雞多少錢？
2026 年德州小騎士單點金黃炸雞雞腿 76 元、腿排 76 元、雞翅 49 元，原味和辣味價格相同。套餐的話，2 塊金黃炸雞主餐 145 元起。
德州小騎士有外送嗎？
有，目前高雄的六合店和五福店有上架 foodpanda 外送平台，可直接在 app 點餐。其他門市多在百貨或車站內，外送覆蓋不穩定，建議現場購買。
德州小騎士有兒童餐嗎？
有，08 號「小小騎士餐」119 元，包含小不點雞塊 4 塊、QQ 棒 1 條、起司枕 1 個、小薯球 3 顆、小雞球 2 顆和一碗玉米濃湯，是專為兒童設計的豐富組合。
德州小騎士 2026 最新完整菜單照片
以下是德州小騎士 2026 年最新官方菜單，包含 8 款套餐主餐、5 種配餐組合，以及炸雞、漢堡、點心、飲料全品項的單點價格。建議出發前先截圖存到手機裡，到店點餐不用慌。
