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【胖老爹菜單2026】最新門市價目表|兩版套餐桶餐小物一次看

胖老爹菜單 2026 最新價目表 - baliman.tw

胖老爹菜單 2026 年的單點跟號餐全台一樣:帶骨雞腿 60 元、無骨雞腿排 100 元、1 號餐 105 元起。但很多人不知道的是,多人分享餐其實分成兩個版本——中南部門市多用紅色新版看板(有大吃貨套餐、超 G 霸桶餐),新莊、中和這些北部門市則是另一套全家餐、混搭餐的組合。拿著網路上的紅色菜單去新北門市點「大四喜」,很可能會被店員說沒有這組。這篇把兩個版本的門市價格全部整理好,單點、套餐、桶餐、小物、醬料、飲料一次看,順便附上外送平台的價差,出門前先決定好,到店直接報號碼最省時間。

胖老爹菜單 2026 先搞懂:全台有兩種門市菜單

胖老爹美式炸雞是台中起家的加盟品牌,總店在台中市西屯區烈美街,目前全台超過 330 家門市,店家整理網站 fonfood 收錄的分店數是 336 家。加盟體系的特性是「核心品項全台一致、組合餐各區自己配」,所以你在網路上看到的胖老爹菜單,常常跟家裡附近那間對不起來。

實際比對 2026 年各門市的菜單看板,可以把胖老爹菜單分成兩種:

  • 紅色新版(中南部門市常見):號餐 1-5 號、全塊餐/全腿餐/全翅餐(8 支)、四塊四腿、小資分享餐(翅小腿)、大吃貨 ABC 套餐、大四喜、超 G 霸豪華桶餐。
  • 北部門市版(新莊、中和等):號餐 1-4 號、5 號全家餐可選含不含大瓶飲料、6 號全家特餐、全腿餐/全塊餐/混搭餐、全翅餐(8 支或 12 支)、歡樂餐、ONE4 如意分享餐。

兩個版本共通的部分是美式奶香單點、泰式風味單點、1-4 號餐、紐奧良雞排套餐跟無骨雞腿排套餐,價格完全一樣。差別集中在多人分享餐跟少數點心。我的建議是:單點跟號餐直接看下面的表就好,要點桶餐或分享餐的話,先打電話問門市用的是哪一版,避免到櫃台才發現沒有想點的那組。

胖老爹美式奶香炸雞單點價格與備餐時間

美式奶香是胖老爹的招牌口味,雞肉先醃再裹粉,現點才下鍋。北部門市的菜單看板上還會標每個品項的備餐時間,這個資訊很實用,趕時間的人可以直接挑等比較短的品項。

胖老爹美式奶香單點價格(2026 門市價)
品項 價格 備餐時間
雞腿(Chicken Drumstick) 60 元 約 20 分鐘
雞塊(Chicken Thigh) 55 元 約 15 分鐘
雞翅(Chicken Wing) 40 元 約 10 分鐘
胖雞丁(Boneless Diced Chicken) 45 元 約 10 分鐘
紐奧良雞排(New Orleans Chicken Chop) 75 元 約 10 分鐘
無骨雞腿排(Boneless Chicken Thigh) 100 元 約 15 分鐘

胖老爹帶骨雞腿 2026 年門市單點 60 元,是全菜單備餐最久的品項,現點要等約 20 分鐘。雞腿這個價位在連鎖炸雞裡算友善,肉厚、皮酥,咬下去會有肉汁。無骨雞腿排 100 元是單點最貴的,但整片腿排的厚度跟大小確實撐得起這個價格,不想啃骨頭的人選它最省事。

我自己最常點的是雞腿加一份胖雞丁,兩樣加起來 105 元,帶骨的啃起來過癮、無骨的方便邊走邊吃。胖雞丁只要 10 分鐘就好,如果你沒預約又不想等太久,先點胖雞丁跟雞翅是最快拿到東西吃的組合。北部有些門市(例如中和員山店)的線上菜單還多一個「三角骨」單點 70 元,屬於門市自己加的品項,不是每家都有。

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胖老爹泰式風味與其他口味

泰式風味是在原本的炸雞上淋泰式酸辣醬,每個品項都比美式版貴 5 元左右。泰式雞翅是 4 支一份賣,不是單支,點的時候要注意。

胖老爹泰式風味單點價格(2026 門市價)
品項 價格 備餐時間
泰式胖雞丁 50 元 約 10 分鐘
泰式香雞排 80 元 約 10 分鐘
泰式無骨雞腿排 105 元 約 15 分鐘
泰式雞翅(4 支) 170 元 約 15 分鐘

泰式香雞排 80 元我覺得比美式的 75 元更有記憶點,微酸微辣的醬汁吃起來比較不膩,夏天配冰的特別開胃。泰式雞翅 4 支 170 元換算單支 42.5 元,比美式雞翅單點 40 元只貴一點,想換口味可以試。老婆每次都點泰式胖雞丁,她說原味吃到後面會膩,有酸辣醬就可以一路吃完。

除了泰式,部分門市還有其他口味。中和員山店的線上菜單有「椒麻」系列,價格跟泰式一樣(椒麻胖雞丁 50 元、椒麻雞排 80 元、椒麻無骨雞腿排 105 元、椒麻雞翅 4 支 170 元),另外還有泰式/椒麻小雞塊 10 塊 95 元。Uber Eats 上北部門市則看得到「BBQ 起啵雷」跟「青花椒」系列。這些都是門市各自上架的口味,不在全台共通菜單裡,門市價格請以現場為準。

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胖老爹 1-4 號餐與雞排套餐(全台共通)

號餐是大多數人點胖老爹的首選,紅色新版跟北部門市版的 1-4 號餐內容跟價格都一樣,附小瓶飲料(350mL),比單點划算。

胖老爹號餐與雞排套餐價格(2026 門市價)
套餐 內容 價格 拆開單點總價
1 號餐 雞塊×1+雞翅×1+小瓶飲料 105 元 115 元
2 號餐 雞塊×1+雞腿×1+小瓶飲料 125 元 135 元
3 號餐 胖雞丁×1+小雞塊×1+波霸脆薯×1+小瓶飲料 145 元 155 元
4 號餐 雞腿×1+雞塊×1+雞翅×1+小瓶飲料 160 元 175 元
紐奧良雞排套餐 紐奧良雞排×1+波霸脆薯×1+小瓶飲料 135 元 140 元
無骨雞腿排套餐 無骨雞腿排×1+波霸脆薯×1+小瓶飲料 160 元 165 元

(拆開單點總價以門市小瓶可樂 20 元計算。套餐飲料可選可樂、雪碧、蘋果蘇打,換原萃綠茶加 5 元。)

胖老爹 4 號餐 2026 年門市價 160 元,含雞腿、雞塊、雞翅各一件加小瓶飲料,比拆開單點省 15 元,是號餐裡省最多的一組。三種部位一次吃到,第一次吃胖老爹不知道點什麼,點 4 號餐不會錯。1 號餐 105 元是最低消費,一個人當午餐剛好;想吃飽一點就選 2 號餐,多了一支雞腿飽足感差很多。

3 號餐 145 元是唯一全部無骨的號餐,胖雞丁、小雞塊加波霸脆薯,很適合帶小孩,胖寶每次都指定要這個,因為不用吐骨頭。雞排套餐跟腿排套餐只比單點加飲料便宜 5 元,折扣很少,比較像是方便點餐的組合;真的想省,直接單點雞排加一份薯條也差不多。

紅色新版菜單:全系列、小資分享餐、大吃貨、豪華桶餐

這一區是中南部門市常見的紅色看板菜單(以嘉義文化公園店公布的 2026 菜單為準),多人分享的選擇最多,從 2 人份的大吃貨到 6 人份的超 G 霸都有。北部門市大多沒有這些組合,點之前先確認。

5 號餐與全系列套餐

胖老爹紅色版 5 號餐與全系列套餐價格(2026 門市價)
套餐 內容 價格 換算
5 號餐 雞塊×3+雞腿×2+雞翅×3(不含飲料) 360 元 比單點省 45 元
全塊餐 雞塊×8 400 元 50 元/塊
全腿餐 雞腿×8 440 元 55 元/支
全翅餐 雞翅×8 285 元 約 35.6 元/支
四塊四腿 雞塊×4+雞腿×4 420 元 52.5 元/件

全系列套餐就是同一部位一次買 8 件,每件比單點便宜 4-5 元。折扣最深的是全翅餐,285 元 8 支,每支約 35.6 元,比單點 40 元便宜一成多,喜歡啃翅膀的人最划算。5 號餐 360 元有 8 件雞肉,拆開單點要 405 元,等於省 45 元,但要注意紅色版 5 號餐不含飲料,飲料要另外加。

小資分享餐(翅小腿)

胖老爹小資分享餐價格(2026 門市價)
份量 數量 價格 換算單支
小份 5 支 80 元 16 元/支
中份 10 支 150 元 15 元/支
大份 20 支 288 元 14.4 元/支

翅小腿就是官網說的「小胖腿」,取雞翅連接雞身的第一節,看起來像迷你棒棒腿,一口一支剛好。大份 20 支 288 元、每支 14.4 元,是整張菜單單價最低的雞肉。我們家週末追劇最愛叫這個,胖寶自己就能拿著啃,不像大雞腿要大人幫忙撕。

大吃貨套餐

胖老爹大吃貨套餐價格與內容(2026 門市價)
套餐 內容 價格 比單點省
大吃貨 A 套餐 胖雞丁×1+波霸脆薯×1+花枝丸×1+洋蔥圈×1+小雞塊×2 249 元 21 元
大吃貨 B 套餐 雞腿×2+雞塊×2+雞翅×1+任選 45 元小物×1 289 元 26 元
大吃貨 C 套餐 雞腿×1+雞塊×1+雞翅×1+波霸脆薯×1+洋蔥圈×1+胖雞丁×1 269 元 26 元

大吃貨三款定位很清楚:A 套餐 249 元全部是無骨的點心跟胖雞丁,沒有帶骨炸雞,適合想吃炸物拼盤的人;B 套餐 289 元雞肉最多,5 件帶骨雞肉加一份小物,純吃肉選這個;C 套餐 269 元三種部位各一件再配薯條、洋蔥圈、胖雞丁,肉跟點心最平均。兩個大人分的話,我會選 C 套餐,什麼都吃得到又不會太撐。

豪華桶餐:大四喜、超 G 霸

胖老爹豪華桶餐價格與內容(2026 門市價)
套餐 內容 價格 比單點省
大四喜 雞腿×4+雞塊×4+雞翅×4+任選 45 元小物×4 729 元 71 元
超 G 霸 雞腿×6+雞塊×6+雞翅×2+胖雞丁×2 789 元 71 元

胖老爹炸雞桶最大的是超 G 霸,2026 年門市價 789 元,內含帶骨雞肉 14 件加胖雞丁 2 份,拆開單點要 860 元。大四喜 729 元雞肉 12 件,但多了 4 份任選 45 元小物,可以配波霸脆薯、地瓜球、花枝丸這些,菜色比較豐富。4-5 人聚餐選大四喜,人多又都是肉食派就選超 G 霸。兩桶省的錢一樣都是 71 元,差別只在你要多吃肉還是多吃點心。

北部門市版菜單:全家餐、混搭餐、歡樂餐

新莊、中和一帶的北部門市用的是另一套組合(以新莊廟街店 2026 菜單看板、中和員山店 iCHEF 線上菜單為準)。最大特色是多人餐可以選「含大瓶飲料」或「不含飲料」,含飲料版本多 30 元,等於大瓶 1.25L 可樂便宜 10 元。

胖老爹北部門市版多人分享餐價格(2026 門市價)
套餐 內容 不含飲料 含大瓶飲料
5 號全家餐 雞腿×2+雞塊×3+雞翅×3 360 元 390 元
6 號全家特餐 5 號全家餐+點心×2+大瓶飲料 — 470 元
全腿餐 雞腿×8 440 元 470 元
全塊餐 雞塊×8 400 元 430 元
混搭餐 雞腿×4+雞塊×4 420 元 450 元
全翅餐(8 翅) 雞翅×8 — 315 元
全翅餐(12 翅) 雞翅×12 435 元 465 元
歡樂餐 雞腿×2+雞塊×2+雞翅×2 289 元 —
ONE4 如意分享餐 雞腿×4+點心×1+小瓶飲料 285 元 —

北部版的 5 號全家餐、全腿、全塊價格跟紅色版一樣,只是多了含飲料的選項;混搭餐 420 元就是紅色版的「四塊四腿」換個名字。比較特別的是歡樂餐 289 元,雞腿、雞塊、雞翅各 2 件,拆開單點要 310 元,2-3 人分剛好。ONE4 如意分享餐 285 元是 4 支雞腿加一份點心跟小瓶飲料,單點 4 支雞腿就要 240 元,等於點心跟飲料只多付 45 元,愛吃雞腿的人很划算。

中和員山店的線上菜單還有幾組門市自己的組合:小雞塊分享餐 175 元、糖醋小雞塊餐 120 元(小雞塊 10 個+糖醋醬 2 包+小瓶飲料)、煙腸配 85 元(香腸 2 條+蒜片 1 包)、美式雙醬大熱狗 99 元(大熱狗 2 支+起啵雷醬+糖醋醬)。這類組合每家不一定有,看到喜歡的可以先問。

胖老爹經典小物(點心)完整價格

胖老爹的點心種類在連鎖炸雞店裡算很多,價格集中在 40-55 元。兩個版本的點心大部分同價,少數品項只在其中一版出現,下面一起列出來比較。

胖老爹經典小物價格對照(2026 門市價)
品項 份量 紅色版 北部門市版
波霸脆薯條 1 份 45 元 45 元
黃金番薯條/黃金地瓜條 1 份 45 元 45 元(胡椒或梅粉)
小雞塊 5 個 45 元 45 元
糖醋小雞塊 5 個 — 50 元
甜不辣 1 份 40 元 40 元
薯餅 3 個 50 元 50 元
洋蔥圈 6 個 50 元 50 元
花枝丸 4 顆 40 元 40 元
魷米花 1 份 50 元 50 元
芝麻球(芝麻芋泥球) 4 顆 45 元 45 元
披薩球 4 顆 50 元 50 元
地瓜球 4 顆 45 元 45 元
小芋泥球 6 顆 40 元 40 元
椒鹽(胡椒)螺絲捲 2 個 45 元 45 元
煉乳螺絲捲 2 個 55 元 50 元
深海鱈魚條 2 條 45 元 45 元
脆皮花雕雞香腸 1 根 35 元 —
美式大熱狗 1 根 45 元 —
乳酪甜心酥 4 個 — 65 元
蒜片 1 包 — 20 元

波霸脆薯 45 元是我每次必加的,跟麥當勞菜單上的細薯完全不同路線,粗切、外酥內鬆,沾番茄醬或灑胡椒粉都好吃。花枝丸 4 顆 40 元也很推,外面多裹一層酥皮下去炸,咬開還是 Q 彈的花枝丸口感。要注意胖老爹門市的花枝丸跟花雕雞香腸都含豬肉及豬油製品,吃素或不吃豬的人要避開。

甜點類我推煉乳螺絲捲,紅色版 55 元、北部版 50 元,鹹酥的螺絲捲淋煉乳,老婆每次都會加點。小芋泥球 6 顆 40 元是甜點裡最便宜的,給小朋友當點心剛好。中和員山店的線上菜單另外還有蘋果派 35 元、山藥捲 4 個 45 元、煉乳蜂蜜麻糬 5 個 45 元、奶香螺絲捲 2 個 45 元、巧克力吉拿棒 2 條 45 元,屬於部分門市才有的品項。

胖老爹醬料與飲料價格

胖老爹的醬料要另外加購,炸雞本身已經有調味,但沾醬會讓口味多一點變化。飲料都是瓶裝,沒有現調飲品。

胖老爹醬料加購價格(2026 門市價)
品項 價格
起啵雷醬(1 包) 20 元
煉乳醬/泰式醬/糖醋醬(1 包) 10 元
胡椒粉/辣椒粉(3 包) 5 元
胖老爹飲料價格(2026 門市價)
品項 小瓶 大瓶
可樂/雪碧 350mL 20 元 1.25L 40 元
蘋果蘇打 330mL 20 元 1.25L 40 元
原萃日式綠茶 350mL 25 元 1.00L 45 元

起啵雷醬是帶煙燻辣味的美式醬,1 包 20 元是醬料裡最貴的,配胖雞丁或薯條很搭。胡椒粉跟辣椒粉 3 包才 5 元,喜歡重口味的人一定要加,灑在雞腿上味道差很多。套餐附的小瓶飲料預設是可樂、雪碧或蘋果蘇打,換原萃綠茶要加 5 元。我自己通常選無糖綠茶,炸雞已經夠油了,飲料至少解膩一下。如果是買桶餐回家分,大瓶 1.25L 一桌四五個人分其實不太夠,建議家裡自己再準備。

胖老爹外送價格 vs 門市價差

胖老爹有上架 Uber Eats 和 foodpanda,但外送平台的價格是門市另外訂的,貴很多。以 Uber Eats 上的北部門市菜單比對門市價:

胖老爹門市價 vs Uber Eats 外送價(2026 年 10 月)
品項 門市價 Uber Eats 價 價差
雞腿(1 支) 60 元 85 元 +42%
胖雞丁 45 元 65 元 +44%
無骨雞腿排 100 元 145 元 +45%
泰式無骨雞腿排 105 元 150 元 +43%
1 號餐 105 元 145 元 +38%
4 號餐 160 元 225 元 +41%
波霸脆薯條 45 元 65 元 +44%

胖老爹 Uber Eats 外送價比門市貴約 38%-45%,4 號餐門市 160 元、外送 225 元,一份就差 65 元,還沒算外送費。全家一起吃的話,外送跟自取差個兩三百很正常。我家離門市不算近,但只要有空還是會開車去自取,打電話先預約,到店直接拿,省下來的錢夠再多買一桶翅小腿。外送平台的好處是有時會有平台自己的折扣活動,真的懶得出門再看當下有沒有優惠。

胖老爹必點推薦 Top 5

胖老爹品項多,第一次吃很容易選擇障礙。以下是我自己吃下來覺得最不會踩雷的五樣,兩個版本的門市都點得到。

1. 雞腿(60 元)——招牌必點

帶骨雞腿是胖老爹最經典的品項,現炸要等約 20 分鐘,但等到手外皮超酥、肉汁很多。60 元的價格在連鎖炸雞裡也算實在,第一次吃至少要點一支。

2. 4 號餐(160 元)——個人餐 CP 值最高

雞腿、雞塊、雞翅三種部位一次吃到,加小瓶飲料比單點省 15 元,是號餐裡省最多的。一個大人吃很飽,食量小的兩個人分也可以。

3. 胖雞丁(45 元)——等最短的無骨首選

備餐只要約 10 分鐘,一口一塊不用吐骨頭,適合小孩跟邊走邊吃。想換口味就點泰式胖雞丁 50 元,酸辣醬很開胃。

4. 波霸脆薯條(45 元)——必加的配角

粗切薯條外酥內鬆,跟炸雞是絕配。我家每次去都多點一份,胖寶搶著吃薯條,大人專心啃雞腿,各取所需。

5. 小資分享餐大份 or 歡樂餐——多人分享

中南部門市點小資分享餐大份,20 支翅小腿 288 元,每支 14.4 元是全菜單最便宜的雞肉;北部門市沒有的話,改點歡樂餐 289 元,腿、塊、翅各 2 件,2-3 人分剛好。

胖老爹 vs 其他連鎖炸雞品牌比較

很多人會拿胖老爹跟肯德基菜單、頂呱呱菜單比,其實定位差很多。下面用出餐方式跟特色整理,價格細節可以點各品牌的菜單文看。

台灣連鎖炸雞品牌特色比較(2026 年)
品牌 出餐方式 口味特色 適合誰
胖老爹 現點現炸,要等 10-20 分鐘 美式奶香、泰式酸辣,點心種類多 能預約、重視現炸口感
肯德基 預炸保溫,出餐快 原味、咔啦脆雞,有蛋撻、漢堡 趕時間、要用優惠券
頂呱呱 預炸保溫,出餐快 台灣本土老牌,呱呱包 想吃懷舊台味
起家雞 現點現炸 韓式炸雞,多種醬料 想吃韓式口味、內用聚餐

胖老爹跟肯德基、頂呱呱最大的差別就在「現點現炸」。預炸保溫的好處是拿了就走,但放久了皮會軟;胖老爹是你點了才下鍋,拿到手的酥脆度跟多汁程度明顯不一樣,代價就是要等。如果你常常臨時想吃又不想等,肯德基搭配肯德基優惠碼會比較方便;如果能提前打電話預約,胖老爹的口感在連鎖品牌裡我覺得是第一名。想吃台式雞排的話,繼光香香雞菜單也可以參考。

胖老爹點餐注意事項與門市資訊

現點現炸,一定要先打電話預約

胖老爹最常見的雷就是直接走進去點,結果要等 20 分鐘以上。假日晚餐尖峰沒預約,等 30 分鐘也不意外。最好的做法是出門前 15-20 分鐘打電話,報號碼跟取餐時間,到店付錢拿了就走。Google 搜尋「胖老爹+你的區域」就能找到門市電話,建議存起來。

開店時間與第一鍋

各門市營業時間不同,以中和員山店的線上菜單為例,標示 11:15 開始供應,第一鍋大約 11:40-11:50 起鍋。中午想吃的人不要太早到,開店後還是要等第一鍋。

先確認門市菜單版本與線上點餐

前面講過,胖老爹多人餐分紅色新版跟北部門市版,加上部分門市有自己的口味(椒麻、BBQ 起啵雷、青花椒)跟點心組合,想點桶餐前一定要先問。部分門市有 iCHEF 線上菜單可以先看,但多數仍以電話預約為主,不像麥當勞、肯德基有全台統一的 APP。

外帶回家怎麼回酥

外帶回家放久了皮會軟,用氣炸鍋 180 度回烤 3-5 分鐘就能恢復大部分酥脆度;用烤箱的話 200 度預熱後烤 5-8 分鐘。不建議微波,皮會整個變軟。買回家最好 1 小時內處理,放越久水氣越多。

常見問題 FAQ

胖老爹一支雞腿多少錢?

胖老爹帶骨雞腿 2026 年門市單點 60 元,無骨雞腿排 100 元,泰式無骨雞腿排 105 元。Uber Eats 外送價較高,雞腿單支約 85 元。

胖老爹 4 號餐多少錢?內容有什麼?

4 號餐門市價 160 元,內含雞腿、雞塊、雞翅各 1 件加小瓶飲料,比拆開單點省 15 元,是號餐裡 CP 值最高的組合。

胖老爹炸雞桶多少錢?

紅色新版菜單的豪華桶餐有大四喜 729 元(雞腿、雞塊、雞翅各 4 件+4 份小物)跟超 G 霸 789 元(雞腿、雞塊各 6 件+雞翅 2 支+胖雞丁 2 份)。北部門市則以 5 號全家餐 360 元、6 號全家特餐 470 元、混搭餐 420 元為主。

為什麼我家附近的胖老爹菜單跟網路上不一樣?

胖老爹是加盟體系,單點跟 1-4 號餐全台一致,但多人分享餐分成紅色新版(大吃貨、大四喜、超 G 霸)跟北部門市版(全家餐、混搭餐、歡樂餐),部分門市也有自己的口味與點心,點餐前建議先打電話確認。

胖老爹要等多久?

胖老爹全部現點現炸,雞翅、胖雞丁、雞排約 10 分鐘,雞塊、無骨雞腿排約 15 分鐘,雞腿約 20 分鐘,多人餐約 20-25 分鐘。建議提前電話預約。

胖老爹菜單 2026 門市菜單照片

以下是中南部門市使用的紅色新版菜單看板,包含號餐、全系列、小資分享餐、大吃貨與豪華桶餐,以及單點、泰式與經典小物價格。北部門市的全家餐、混搭餐組合請以上方表格為準。看板右下角也註明「圖片僅供參考,以實際為準」,各加盟店偶爾會微調品項,到店前看一下門市自己的看板最準。

胖老爹菜單2026套餐桶餐完整價目表
圖片來源:胖老爹美式炸雞嘉義文化公園店
胖老爹美式炸雞2026單點經典小物價格表
圖片來源:胖老爹美式炸雞嘉義文化公園店

參考來源

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