2026 年 5 月，21 風味館（21 世紀風味館）全面改版菜單，價格大幅調降——全雞從 695 元降到 435 元、香草烤雞腿從 155 元降到 110 元，幾乎每個品項都在打折。我趁著帶胖寶去百貨公司美食街的時候，把 21 風味館 2026 最新菜單重新整理了一遍，包含烤雞、炸雞、人氣速配餐、隨選餐、配餐小食、披薩、飲料到分享餐的價格全部列出來。不管你是外帶一隻烤雞腿還是揪團買分享餐，這篇一次查完。21 風味館 2026 年全雞售價 435 元、半雞 220 元、烤雞腿 110 元，搭配套餐或逢 1 日優惠最划算。
21 風味館品牌介紹｜從 21 世紀烤雞到 21PLUS
21 風味館的前身是「21 世紀風味館」，後來改名「21 風味館」，部分新型態門市又掛上「21PLUS」的招牌。不管名字怎麼換，核心產品始終是用 21 種天然香料醃製的香草烤雞——這也是它跟肯德基、胖老爹等炸雞品牌最大的差異。目前全台有大約 57 家門市，北部集中在百貨公司與捷運站周邊，南部則以獨立店面居多。門市分成「一般門市」「高效能門市」和「微型門市」三種型態，微型門市（例如家樂福、大潤發內的櫃位）品項較少，高效能門市則有專屬的人氣速配餐系列，購買前建議先確認門市型態。
我自己最常去的是板橋遠百那間，下班順路帶一盒烤雞腿飯回家，老婆跟胖寶都吃得開心。21 風味館的烤雞吃起來不像一般炸雞那麼油膩，皮烤得微焦帶香料味，冷掉也不會軟掉，很適合外帶。如果你之前只認識肯德基和胖老爹，真的可以試試 21 風味館的烤雞路線，會是完全不同的體驗。
21 風味館菜單：烤雞系列價格
烤雞是 21 風味館的靈魂，點餐率最高的就是這個系列。全雞用 21 種香料醃製後慢烤，外皮金黃酥脆、肉質多汁，是聚餐、節慶的熱門選擇。2026 年新菜單全面降價，全雞從 695 元降到 435 元，半雞從 320 元降到 220 元，降幅超過 30%。
| 品項 | 價格 | 備註 |
|---|---|---|
| 21 香草烤雞（全雞） | 435 元 | 原價 695 元，21 種香料醃製，約可供 3-4 人分食 |
| 21 香草烤半雞 | 220 元 | 原價 320 元，適合 1-2 人 |
| 香草烤雞腿（1 隻） | 110 元 | 原價 155 元，單人最熱門單品 |
以 CP 值來說，全雞 435 元拆成 4 份大概每人 109 元，比單買烤雞腿便宜。上次我們家三口加岳母四個人吃一隻全雞，配個薯條和飲料就很飽了，平均一人不到 150 元。如果你是每月 1、11、21、31 日去，烤雞腿只要 89 元（原價 110 元），半雞 189 元（原價 220 元），全雞 369 元（原價 435 元），省更多。
21 風味館菜單：人氣速配餐價格（高效門市限定）
人氣速配餐是 21 風味館高效能門市才有的套餐系列，以 K 開頭編號，一份包含主餐+小薯條+蜂蜜綠茶(M)，主餐可單點。這系列的價格非常殺，很適合一個人的午餐或晚餐。
| 編號 | 套餐名稱 | 套餐價 | 主餐單點 |
|---|---|---|---|
| K01 | 香草烤半雞餐 | 265 元 | 220 元 |
| K02 | 炸烤雙霸餐（烤雞腿+香脆炸雞） | 210 元 | 165 元 |
| K03 | 炸雞雙霸（雞塊恰巴達） | 184 元 | 原味/椒麻可選 |
| K04 | 手撕雞絲飯餐 | 129 元 | 99 元 |
| K05 | 烤雞雞腿飯餐 | 159 元 | 110 元 |
| K07 | 烤腿混蔬菜餐 | 185 元 | — |
一個人吃最推 K05 烤雞腿飯餐 159 元，烤雞腿配時蔬飯加小薯條和蜂蜜綠茶，吃完很飽。K04 手撕雞絲飯餐 129 元是最便宜的選項，CP 值也很高。如果食量大，K02 炸烤雙霸餐 210 元同時有烤雞腿跟炸雞，一次兩種口味滿足。K01 香草烤半雞餐 265 元直接給半隻雞，適合跟朋友分著吃。
21 風味館菜單：隨選餐搭配
隨選餐的概念是「先選主餐，再選配餐」。主餐跟人氣速配餐的品項一樣可單點，配餐有 A 到 F 六種選擇，價格是加價制。主餐炸雞+10 元可升級椒麻口味。
| 配餐代號 | 內容 | 加價 |
|---|---|---|
| A | 小薯霸+飲料 | +49 元 |
| B | 時蔬雞汁飯+飲料 | +49 元 |
| C | 香脆炸雞+飲料 | +79 元 |
| D | 炊粉佐雞汁時蔬+飲料 | +89 元 |
| F | 溫蔬菜(小)+飲料 | +50 元 |
配餐 A 和 B 都是 +49 元最划算，A 是薯條路線、B 是飯食路線，看你偏好。C 多一塊炸雞 +79 元適合想吃爽的，D 的炊粉 +89 元適合想吃暖的。配餐都附蜂蜜綠茶(M)，飲料可換等值品項。
21 風味館菜單：炸雞與烤炸專區價格
除了招牌烤雞，21 風味館的炸雞系列也很有特色。2026 新菜單炸雞桶大幅降價，5 入炸雞桶從 445 元降到 319 元。椒麻口味則是近年主推的變化款，帶點微辣的花椒香氣，配啤酒非常搭。
| 品項 | 價格 | 備註 |
|---|---|---|
| 香脆炸雞桶（5 入） | 319 元 | 原價 445 元，等於每塊 64 元 |
| 椒麻雙享桶（5 入） | 339 元 | 原價 465 元，椒麻口味 |
| 香脆炸雞（1 塊） | 68 元 | 單點 |
| 香脆炸雞（2 塊） | 129 元 | — |
| 椒麻炸雞 | 75 元 | 原價 99 元，微辣 |
| 椒麻翅小腿 | 59 元 | 原價 100 元 |
| 原味翅小腿 | 49 元 | 原價 80 元 |
炸雞桶 5 入 319 元，換算下來每塊只要 64 元，比之前便宜超多。跟肯德基炸雞桶比起來價位更親民了。椒麻雙享桶 339 元也很划算，花椒的麻香跟雞肉油脂很合，不過辣度不算高，怕辣的人應該也能接受。椒麻翅小腿 59 元是新亮點，原價 100 元幾乎打對折，份量雖小但很適合加點。
21 風味館菜單：配餐與小食價格
配餐是 21 風味館菜單中最容易被忽略但其實很實在的部分。2026 新菜單小食類也全面降價，鹽酥雞從 169 元降到 125 元，杏鮑菇從 130 元降到 89 元，心型大雞塊從 138 元降到 79 元。
| 品項 | 價格 | 備註 |
|---|---|---|
| 時蔬雞汁飯（無肉） | 69 元 | 原價 90 元，雞汁拌飯搭配時蔬 |
| 白飯 | 25 元 | 單點白飯 |
| 炊粉佐雞汁時蔬 | 85 元 | 米粉搭配雞汁蔬菜湯 |
| 溫蔬菜（大） | 80 元 | 原價 95 元 |
| 溫蔬菜（小） | 50 元 | 原價 60 元 |
| 經典鹽酥雞 | 125 元 | 原價 169 元，一口大小 |
| 經典杏鮑菇 | 89 元 | 原價 130 元，烤製，口感紮實 |
| 薯條（大） | 70 元 | 原價 95 元，適合分食 |
| 薯條（小） | 55 元 | 原價 65 元 |
| 鹹蛋黃薯條 | 75 元 | 原價 110 元 |
| 紫玉 Q 球 | 45 元 | 原價 69 元，外酥內軟 |
| 心型大雞塊（2 入） | 79 元 | 原價 138 元，造型雞塊 |
| 雪豆腐布丁 | 30 元 | 原價 55 元，甜點 |
| 金飯捲（雞皮捲飯） | 59 元 | 原價 99 元 |
| 雞肉皮蛋鹹粥（大） | 79 元 | 原價 138 元 |
| 鮮蔬手撕雞 | 135 元 | 原價 160 元，手撕雞搭配生菜 |
| 起司烤餅 | 129 元 | 8 吋 |
| 番茄雞肉醬飯 | 75 元 | 原價 125 元 |
帶小孩去的話，心型雞塊 79 元跟紫玉 Q 球 45 元是必點——胖寶每次都指名要這兩樣，而且這次降價幅度超大，心型雞塊從 138 元砍到 79 元幾乎打 57 折。大人的話我推薦杏鮑菇 89 元，烤得剛好、調味簡單，比外面鹹酥雞攤的杏鮑菇乾淨很多。鹹蛋黃薯條 75 元是新的必試品項，原價 110 元降幅很大。雪豆腐布丁 30 元當飯後甜點剛好，便宜又好吃。
21 風味館菜單：主食新品與限定價格
2026 新菜單推出幾個新品和限時優惠，番茄雞肉醬拌飯買 1 送 1 是最殺的。手撕夾餅也是買 1 送 1，29 元一份超級划算。西西里雞肉披薩 8 吋降到 149 元，比之前的 290 元打了快 5 折。
| 品項 | 價格 | 備註 |
|---|---|---|
| 番茄雞肉醬拌飯 | 125 元 | 買 1 送 1（原價 250 元） |
| 番茄雞肉醬時蔬飯 | 109 元 | 原價 160 元 |
| 鮮蔬手撕雞 | 135 元 | 原價 160 元 |
| 西西里雞肉披薩（8 吋） | 149 元 | 原價 290 元，薄皮雞肉配料 |
| 手撕夾餅 | 49 元 | 買 1 送 1（原價 98 元） |
| 雞汁炸泡麵 | 39 元 | 原價 59 元 |
番茄雞肉醬拌飯 125 元買 1 送 1，等於一份只要 63 元，兩個人午餐只花 125 元就搞定。手撕夾餅 49 元買 1 送 1 更猛，等於一個只要 25 元，當下午茶點心超划算。西西里雞肉披薩降到 149 元，跟達美樂個人披薩差不多價位但用的是自家雞肉配料。
21 風味館菜單：飲料價格
21 風味館的飲料選擇不多，但蜂蜜綠茶是招牌中的招牌。2026 新菜單飲料價格全面公開了，冷飲 M 杯統一 35 元、L 杯 45 元。
| 品項 | M 杯 | L 杯 |
|---|---|---|
| 蜂蜜綠茶 | 35 元 | 45 元 |
| 無糖四季春 | 35 元 | 45 元 |
| 檸檬風味紅茶 | 35 元 | 45 元 |
| 冬瓜檸檬凍飲 | 49 元 | 75 元 |
| 可樂／雪碧 | — | — |
蜂蜜綠茶 M 杯 35 元、L 杯 45 元，配烤雞完美解油。套餐附的飲料通常是 M 杯蜂蜜綠茶，可以免費換等值品項。冬瓜檸檬凍飲 M 杯 49 元比其他飲料貴一點，但夏天喝很消暑。我個人每次都選蜂蜜綠茶，四季春也不錯，無糖版適合怕甜的人。
加價購優惠：點套餐時，冷飲 M 杯加價 25 元（原價 35 元）、冷飲 L 杯加價 35 元（原價 45 元）。
熱飲：香草烤雞蓉玉米濃湯（大）65 元（原價 70 元）。
21 風味館菜單：歡樂分享餐價格
如果是 2-5 人聚餐，分享餐是省錢首選。2026 新菜單分享餐也大幅降價，經典 B 烤雞分享餐從 760 元降到 510 元。
| 套餐名稱 | 價格 | 內容 | 適合人數 |
|---|---|---|---|
| 分享 A 炸烤分享餐 | 449 元 | 半雞+香脆炸雞x2+經典薯條+蜂蜜綠茶Mx2 | 2-3 人 |
| 經典 B 烤雞分享餐 | 510 元 | 全雞+小薯霸+經典薯條+蜂蜜綠茶Mx2 | 3-4 人 |
| 飽足 C 半雞肉醬飯分享餐 | 479 元 | 半雞+番茄雞肉醬飯+經典薯條x2+經典薯條+蜂蜜綠茶Mx2 | 2-3 人 |
家庭聚餐我最推「經典 B 烤雞分享餐」510 元，一整隻全雞加薯條跟兩杯飲料，三四個人吃很夠，比之前 760 元便宜了 250 元。「分享 A 炸烤分享餐」449 元半雞加兩塊炸雞，適合兩三人，等於每人不到 225 元。上次公司部門聚餐叫了兩份 B 餐再加點炸雞桶，12 個人吃到撐，人均不到 200 元。
21 風味館 2026 優惠活動與省錢攻略
21 風味館的固定優惠其實不少，只要掌握幾個時間點，可以省下蠻可觀的金額。以下整理 2026 年確認進行中的優惠：
逢 1 日優惠（全年常態）
每月 1、11、21、31 日到門市消費，以下品項享優惠價：
| 品項 | 原價 | 優惠價 | 折扣 |
|---|---|---|---|
| 香草烤雞腿（1 隻） | 110 元 | 89 元 | 81 折 |
| 香草烤半雞 | 220 元 | 189 元 | 86 折 |
| 香草烤雞（全雞） | 435 元 | 369 元 | 85 折 |
| 香脆炸雞桶（5 入） | 319 元 | 288 元 | 90 折 |
逢 1 日優惠是 21 風味館最知名的活動，2026 年全年有效。不過因為新菜單已經大降價了，逢 1 日的折扣幅度沒以前那麼驚人——全雞 435 降到 369、烤雞腿 110 降到 89，但還是能省個幾十塊。我都會在手機行事曆設提醒，每個月 1 號或 11 號下班去買。
新品限時優惠
- 番茄雞肉醬拌飯：125 元買 1 送 1，等於一份 63 元
- 手撕夾餅：49 元買 1 送 1，等於一個 25 元
其他省錢管道
- 21 熟客券：加入品牌 LINE 官方帳號可以領取熟客券，包含烤半雞 69 折、配餐 7 折、多品項買 1 送 1 等優惠。建議加入品牌 LINE 官方帳號獲取最新優惠。
- 套餐升級 19 元：人氣速配餐的飲料，只要加 19 元就能升級為 L 杯。
- 票券平台：PChome、momo、LINE 禮物都有販售 21 風味館的電子票券，價格通常比門市現場便宜 10-30%。
- 外送平台：Uber Eats、foodpanda、foodomo 都有 21 風味館，平台不定期會有滿額折扣或免運活動，但外送價格通常比門市現場貴 10-15%。
21 風味館必點推薦 TOP 5
吃了這麼多次 21 風味館，以下是我根據 2026 新菜單更新的必點清單：
第一名：21 香草烤雞（全雞）435 元——鎮店之寶，新菜單從 695 元直接砍到 435 元，省了 260 元。逢 1 日再降到 369 元。三四個人分食搭配薯條和飲料，平均一人不到 150 元。
第二名：K05 烤雞雞腿飯餐 159 元——高效門市限定，烤雞腿+時蔬飯+小薯+蜂蜜綠茶(M)，上班日午餐的完美組合，吃完飽又不撐。
第三名：番茄雞肉醬拌飯 125 元（買 1 送 1）——新品限時優惠，等於一份只要 63 元，兩個人午餐花 125 元搞定，CP 值爆表。
第四名：經典杏鮑菇 89 元——從 130 元降到 89 元，烤得外焦內嫩，調味簡單但每次吃都會上癮，幾乎每次去都加點。
第五名：蜂蜜綠茶 M 杯 35 元——21 風味館的隱藏版人氣王。清爽不膩、蜂蜜香氣自然，配烤雞完美解油。套餐附的飲料我永遠選這個。
21 風味館門市資訊與外送方式
21 風味館（21PLUS）目前全台約有 57 家門市，主要分布在百貨商場、車站和量販店內。北部門市較密集（雙北約 23 家），中部台中有 10 家，南部台南 8 家、高雄 5 家。門市型態分三種：
- 一般門市 / 21PLUS：品項最齊全，所有菜單都有供應
- 高效能門市：有人氣速配餐(K系列)限定品項，菜單結構與一般門市略有不同
- 微型門市：設在家樂福、大潤發等量販店內，品項最精簡
外送可以透過 Uber Eats、foodpanda、foodomo 三個平台訂購，也可以用 21PLUS 官方線上預訂系統提前下單到店取餐。官方網站查門市：pec21c.com.tw
21 風味館 vs 其他炸雞品牌比較
21 風味館最常被拿來跟肯德基、胖老爹比較，畢竟都是雞肉專門店。2026 年降價之後，21 風味館的價格競爭力大幅提升：
| 比較項目 | 21 風味館 | 肯德基 | 胖老爹 |
|---|---|---|---|
| 主打產品 | 烤雞（21 種香料） | 炸雞（11 種香料） | 美式炸雞 |
| 全雞價格 | 435 元 | 無全雞品項 | 無全雞品項 |
| 雞腿單價 | 110 元 | 約 79 元 | 約 75 元 |
| 炸雞桶 5 入 | 319 元 | 約 399 元 | — |
| 炸雞口感 | 薄皮酥脆、肉嫩 | 厚粉漿、juicy | 厚脆皮、大塊 |
| 特色配餐 | 杏鮑菇、炊粉、披薩 | 蛋撻、玉米 | 大份薯條 |
| 全台門市 | 約 57 家 | 約 150+ 家 | 約 100+ 家 |
2026 降價後，21 風味館的炸雞桶 5 入 319 元比肯德基還便宜，CP 值翻轉了。雞腿單價 110 元雖然還是比肯德基和胖老爹貴，但烤雞的油脂含量比炸雞低，吃完不會有那種油膩感。如果你想吃「烤雞」就選 21 風味館，想吃傳統美式「炸雞」就看肯德基或胖老爹。
常見問題 FAQ
21 風味館全雞多少錢？
21 風味館 2026 年最新菜單，香草烤雞（全雞）定價 435 元（原價 695 元大幅降價），逢每月 1、11、21、31 日優惠價 369 元。全雞用 21 種天然香料醃製慢烤，適合 3-4 人分食。
21 風味館逢 1 日優惠有哪些？
2026 年全年每月 1、11、21、31 日到門市享優惠：烤雞腿 89 元（原價 110 元）、烤半雞 189 元（原價 220 元）、全雞 369 元（原價 435 元）、炸雞桶 5 入 288 元（原價 319 元）。
21 風味館跟 21PLUS 有什麼差別？
21PLUS 是 21 風味館的新型態門市品牌名稱，菜單內容基本相同。品牌從早期的「21 世紀風味館」更名為「21 風味館」，再推出「21PLUS」品牌，核心產品不變。
21 風味館可以外送嗎？
可以，21 風味館在 Uber Eats、foodpanda、foodomo 三個外送平台都有上架，也可以透過官方線上預訂系統提前下單到店取餐。外送價格通常比門市現場貴 10-15%。
21 風味館高效門市跟一般門市菜單一樣嗎？
不完全一樣。高效能門市有專屬的「人氣速配餐」K 系列套餐（如 K01-K07），是一般門市沒有的。微型門市（如家樂福、大潤發內的櫃位）品項則最精簡。建議出發前先確認門市型態。
