圓石禪飲 2026 最新菜單總覽
2026 年夏天手搖飲的選擇越來越多，光是新莊一帶最近又開了好幾家新品牌，但有一家從高雄起家、堅持用中央工廠自製茶葉的品牌，在南部早就是很多人下午茶的固定班底——圓石禪飲（OREGIN）。圓石禪飲 2006 年創立於高雄，全台設有約 37 家門市，分為「禪飲」和「Teabar」兩種店型，是台灣少數堅持中央工廠製茶的手搖品牌。
我第一次喝圓石是老婆從高雄出差帶回來一杯復刻紅茶厚奶，那個濃醇度跟一般手搖飲完全不同等級。後來發現新莊新泰店離八里騎車大概 20 分鐘就到，就開始固定去買了。跟大多數連鎖茶飲不同的是，圓石把茶葉依發酵程度分成「熟茶」「半熟茶」「生茶」三大純茶系列，每杯都是現泡，部分品項甜度固定不可調整——聽起來很任性，但喝過就知道那個甜度比例是精準調配的。
圓石目前有兩種店型：「禪飲」是街邊店，品項以純茶和厚奶為主；「Teabar」是升級版，多了獨家「茶霸機」萃茶和「冰滴壺」六小時冷萃等技術，品項更多也有每日限量冰滴飲品。兩者基本菜單大致共通，但 Teabar 有獨家冰滴系列是禪飲喝不到的。本篇菜單以 2026 年南區門市為基準，北區禪飲的熟茶、半熟茶系列每杯多 5 元，拿鐵、厚奶、奶蓋系列則南北價格相同。
純茶系列菜單｜熟茶 · 半熟茶 · 生茶
圓石最核心的賣點就是純茶。他們把茶葉按發酵程度分成三類：熟茶（全發酵，茶味最濃）、半熟茶（半發酵，香氣最豐富）、生茶（輕發酵，清爽回甘）。跟外面很多茶飲店用茶精或濃縮液兌水不同，圓石每杯都是用自家中央工廠產的茶葉現泡，喝得出差別。
熟茶系列
| 品項 | M（中杯） | L（大杯） |
|---|---|---|
| 復刻紅茶 ® | 35 元 | 75 元 |
| 復甕黑茶 ® | 35 元 | 75 元 |
| 熟成鐵觀 | 35 元 | 75 元 |
| 蜂蜜金萱 | 35 元 | 75 元 |
熟茶系列是圓石的基本盤，四款全部 M 杯 35 元起。其中「復刻紅茶」是招牌中的招牌，圓石禪飲 2026 年南區復刻紅茶 M 杯 35 元、L 杯 75 元，甜度固定不可調整，喝起來帶有古早味紅茶的甘甜香氣，是品牌最暢銷的經典飲品。如果你第一次喝圓石不知道點什麼，直接來杯復刻紅茶就對了。「復甕黑茶」則是用甕藏工法，茶味更沉穩厚實。「熟成鐵觀」和「蜂蜜金萱」各有特色，金萱的蜜香很自然，不是那種加香精的甜膩感。
半熟茶系列
| 品項 | M（中杯） | L（大杯） |
|---|---|---|
| 雲頂烏龍 | 35 元 | 75 元 |
| 阿文山茶 ® | 35 元 | 75 元 |
| 冬片寶石 ® | 43 元 | 85 元 |
半熟茶介於生茶和熟茶之間，保留了烏龍特有的花果香氣。「雲頂烏龍」和「阿文山茶」維持 M 杯 35 元的親民價格。最推薦的是「冬片寶石」，它用的是冬季限定採收的茶菁，產量少所以貴一點（M 杯 43 元），但那個清甜感跟一般烏龍真的有差距——有點像在喝高山茶的感覺，卻是手搖飲的價格。
生茶系列
| 品項 | M（中杯） | L（大杯） |
|---|---|---|
| 未萎碧螺春 ® | 40 元 | 80 元 |
| 茉香綠茶 ® | 45 元 | 85 元 |
生茶系列發酵程度最輕，走清爽路線。「未萎碧螺春」保留了綠茶的鮮爽感，夏天無糖喝非常解渴。「茉香綠茶」則帶有天然茉莉花香，價位稍高但茶湯質感確實更細緻。這兩款很適合怕苦澀、想喝清爽茶飲的人。生茶系列的價格比熟茶稍高是因為製程更講究，但整體來說在手搖飲界還是很有競爭力的。
無咖啡因 & 養樂多系列
| 品項 | M（中杯） |
|---|---|
| 復刻仙草茶 ® | 40 元 |
| 冬瓜茶 ® | 40 元 |
| 品項 | M（中杯） | L（大杯） |
|---|---|---|
| 多多養樂綠 ® | 60 元 | 100 元 |
無咖啡因系列是很多爸媽帶小孩點飲料的救星。胖寶每次看到我喝手搖都吵著要，復刻仙草茶無咖啡因就很適合分他一小杯。「冬瓜茶」的甜度也是固定調配好的古早味甜度，不死甜。這兩款適合孕婦、小朋友、或是晚上想喝飲料但怕睡不著的人。養樂多系列的「多多養樂綠」是綠茶加養樂多，酸酸甜甜的滿解膩，夏天喝特別過癮，不過價格 M 杯 60 元就比純茶貴不少了。
拿鐵經典系列
| 品項 | M（中杯） | L（大杯） |
|---|---|---|
| 復刻拿鐵 ® | 65 元 | 105 元 |
| 烏龍拿鐵 ® | 65 元 | 105 元 |
| 冬瓜拿鐵 ® | 65 元 | 105 元 |
| 冬片拿鐵 ® | 65 元 | 105 元 |
圓石的拿鐵系列是用鮮奶搭配各種茶底，四款統一 M 杯 65 元、L 杯 105 元。跟星巴克的拿鐵比起來，圓石的茶拿鐵更有「台灣味」——不是咖啡底，而是道地的茶底加鮮奶。「復刻拿鐵」就是復刻紅茶加鮮奶，濃茶配奶的經典組合。「烏龍拿鐵」和「冬片拿鐵」走茶香路線，適合喜歡清香型的人。「冬瓜拿鐵」比較特別，冬瓜的甜度配上鮮奶有一種古早味奶茶的感覺，冬天喝熱的特別療癒。拿鐵系列南北價格相同，不像純茶有南北價差。
厚奶經典系列
| 品項 | M（中杯） | L（大杯） |
|---|---|---|
| 復刻紅茶厚奶 | 65 元 | 105 元 |
| 烏龍厚奶 | 65 元 | 105 元 |
| 冬瓜厚奶 | 65 元 | 105 元 |
| 格雷厚奶 | 65 元 | 105 元 |
| 冬片厚奶 | 65 元 | 105 元 |
厚奶系列是圓石的鎮店招牌，也是很多人第一次喝圓石就回不去的原因。圓石厚奶經典系列 2026 年南區 M 杯 65 元、L 杯 105 元，以特調鮮奶搭配茶底，口感比一般鮮奶茶更濃醇厚實。「厚奶」跟「拿鐵」的差別在於調配方式：厚奶系列在鮮奶的基礎上多了奶霜層，喝起來奶味更飽滿、口感更絲滑。
格雷厚奶是我的圓石 go-to，伯爵茶底配上厚奶層，有點像英式奶茶但多了台灣手搖飲的份量感，L 杯 105 元喝得很過癮。「復刻紅茶厚奶」則是入門首選，喜歡古早味紅茶奶的一定要試。如果你猶豫要點拿鐵還是厚奶，預算一樣的話直接選厚奶，奶香感明顯更上一層。跟85 度 C 的奶茶系列比起來，圓石的厚奶在茶味和奶味的平衡上做得更好。
芝士奶蓋 & 水果創新系列
芝士奶蓋系列
芝士奶蓋系列是在純茶基底上加一層鹹甜交錯的起司奶蓋，喝的時候不用攪拌、直接從杯口啜飲，讓茶味和奶蓋同時入口是最佳喝法。圓石的芝士奶蓋以復刻紅茶、烏龍、冬瓜、冬片等經典茶底為基礎，每款都能搭配。由於菜單照片解析度限制，各品項的確切價格建議到門市確認，大約落在 M 杯 65 元、L 杯 105 元上下。如果你是第一次嘗試奶蓋系列，推薦從「復刻紅茶奶蓋」開始，茶味夠重才撐得住奶蓋的鹹味。
水果創新系列
| 品項 | M（中杯） | L（大杯） |
|---|---|---|
| 檸檬紅茶 | 43 元 | 75 元 |
| 檸檬冬瓜 | 43 元 | 75 元 |
水果創新系列是圓石比較活潑的一面，用新鮮水果搭配茶底或冬瓜，喝起來酸甜清爽。檸檬系列是最穩定的常態品項，M 杯 43 元起算是合理價位。除了表格列出的品項外，菜單上還有百香果和其他季節限定的水果茶飲，價格從 75 元到 125 元不等，實際品項會隨季節調整，建議到門市確認當期完整品項。夏天想喝點不一樣的，水果系列是不錯的選擇。
Teabar 限定品項｜冰滴與茶霸
如果你跑到的是「Teabar」門市而不是一般「禪飲」，恭喜你可以喝到兩樣禪飲沒有的獨家品項：冰滴系列和茶霸系列。
Teabar 最大的特色是店內設有「冰滴壺」，用六小時冷萃工法慢慢滴出茶湯，每天限量供應。「冰滴嫩芽」是最受歡迎的冰滴品項，那個清甜感跟一般冷泡茶完全不同等級——它不是泡出來的，是一滴一滴萃出來的，茶湯透亮、入口滑順、尾韻回甘。「冰滴咖啡」則是用同樣工法萃取咖啡豆，適合想換口味的咖啡控。冰滴系列每天限量，想喝建議提早去或先打電話問。
另一個 Teabar 限定就是「茶霸系列」，使用圓石獨家研發的「茶霸機」高壓萃茶，文山青茶、炭火烏龍、玉蘭蜜香綠、紅玉紅茶等經典茶葉都能用這種方式萃取，出來的茶湯更濃郁但不苦澀。上次特地跑去高雄漢神百貨的 Teabar，就是為了喝到茶霸版的炭火烏龍，跟一般沖泡版確實口感更紮實。目前 Teabar 門市以南部為主（高雄漢神百貨、草衙、衛武營等），北部的分店多半是禪飲格式。
加料配料 & 杯型尺寸說明
| 配料 | 英文名 | 加價 |
|---|---|---|
| 玉粹圓 | White Jade Tapioca | +5 元 |
| 寒天晶球 | Crystal Jelly | +5 元 |
| 會雲凍 | Agar Jelly | +10 元 |
| 百香奇亞籽 | Passion Chia | +15 元 |
| 白玉杏仁凍 | Almond Jelly | +20 元 |
圓石的加料是一大亮點。「玉粹圓」就是圓石版的珍珠（粉圓），加購只要 5 元，這個價格在全台手搖飲界幾乎是最便宜的——對比50 嵐加珍珠要 10 元，圓石真的很佛心。圓石禪飲加珍珠（玉粹圓）只要加 5 元，是全台手搖飲界數一數二便宜的加料價格。玉粹圓的口感 Q 彈帶嚼勁，加在復刻紅茶裡面就變成一杯有料的古早味珍奶。「寒天晶球」也是 +5 元，透明 QQ 的口感比珍珠更清爽。如果想要特別一點，「百香奇亞籽」（+15 元）酸酸甜甜配綠茶很搭，「白玉杏仁凍」（+20 元）則有淡淡杏仁香，配厚奶系列特別對味。
杯型方面，圓石提供 M（中杯）和 L（大杯）兩種常態尺寸，部分門市另有 XL 方瓶可選，買方瓶可折抵 10 元。我自己通常都點 L 杯，一杯可以喝整個下午。
南北價差 & 點餐注意事項
圓石禪飲有分南區和北區定價，這是很多人第一次去北部分店會被嚇到的地方。具體來說：純茶系列（熟茶、半熟茶）北區每杯多 5 元，例如復刻紅茶 M 杯南部 35 元、北部 40 元。但拿鐵、厚奶、芝士奶蓋等系列南北價格相同，不會因為地區而加價。這篇菜單表格以南區價格為準，如果你在台北板橋、新莊、士林等北部門市，純茶記得加 5 元就是實際售價。
點餐的時候有幾個眉角要注意：第一，復刻紅茶等部分品項甜度是固定的，不能調整，菜單上有 ® 標記的就是。第二，無咖啡因系列很適合晚上或帶小朋友的時候點。第三，厚奶跟拿鐵的差別在於奶的調配方式，厚奶更濃更滑，價格一樣的話優先選厚奶。第四，加料最推薦玉粹圓（+5 元），CP 值最高。
八里人私心必點 TOP 5
喝圓石一年多了，以下是我個人的必點清單，排名不分先後：
1. 格雷厚奶（M 65 元 / L 105 元）——伯爵茶底配厚奶是圓石最有辨識度的味道，茶湯有佛手柑和花香，配上厚奶層的濃醇感，喝起來像高級版英式奶茶。每次帶老婆去新莊店她都會點這杯。
2. 復刻紅茶（M 35 元 / L 75 元）——不加料、不加奶，就純喝茶。圓石的復刻紅茶有一種古早味紅茶店才有的甘甜感，M 杯 35 元可以喝到這個品質，我覺得在手搖飲市場裡 CP 值極高。
3. 冬片寶石（M 43 元 / L 85 元）——半熟茶系列的隱藏 MVP，用冬季限定茶菁沖泡，清甜度跟一般烏龍拉開明顯差距。貴 8 元但值得。
4. 復刻紅茶厚奶 + 玉粹圓（M 70 元 / L 110 元）——就是古早味珍珠奶茶的圓石版，加玉粹圓只多 5 元就能升級有料飲品，胖寶最愛咬裡面的珍珠。
5. 多多養樂綠（M 60 元 / L 100 元）——夏天限定的清爽選擇，綠茶酸甜感配養樂多很解膩，不過甜度偏高，怕甜的人可以問問能不能調。
門市據點 & 外送平台攻略
圓石禪飲全台約 37 家門市，以南部最密集。高雄有漢神百貨店、草衙店、衛武營店、光華店、中山店等超過 10 家；台南有東寧店、佳里光復店、新營三民店等。北部目前有板橋四川店、新莊新泰店、士林大北店，數量不多但都是交通方便的位置。跟同樣從南部發跡的丹丹漢堡一樣，圓石的靈魂在南部，北部是加分。
外送方面，圓石在 Uber Eats 和 foodpanda 都有上架，搜尋「圓石禪飲」就能找到附近門市。外送價格可能比門市稍高一些，加上外送費的話不一定划算，如果距離不遠建議還是跑一趟門市。想收到最新優惠資訊的話，可以加入「圓石會社」LINE 官方帳號，不定期會有買一送一或限定優惠。
圓石禪飲 vs 50 嵐 vs 得正｜手搖飲比較
| 比較項目 | 圓石禪飲 | 50 嵐 | 得正 |
|---|---|---|---|
| 純茶起價 | M 35 元 | M 20 元 | M 25 元 |
| 鮮奶茶 | 厚奶 M 65 元 | 鮮奶茶 M 55 元 | 鮮奶 M 55 元 |
| 加珍珠 | +5 元 | +10 元 | +10 元 |
| 茶葉來源 | 自有中央工廠 | 自有茶廠 | 自有茶園 |
| 甜度調整 | 部分固定 | 全品項可調 | 全品項可調 |
| 門市數 | 約 37 家 | 約 500+ 家 | 約 100+ 家 |
| 主要分布 | 南部為主 | 全台 | 中南部為主 |
跟50 嵐比，圓石的純茶價格高了 15 元左右，但茶葉品質明顯更好，喝過圓石的復刻紅茶再回去喝一般紅茶會覺得少了什麼。加珍珠也便宜一半（5 元 vs 10 元），某種程度上彌補了差價。跟得正比，兩家都走品質路線，但圓石的厚奶系列是得正沒有的獨家賣點。如果你附近三家都有，想喝純茶選圓石或得正，想喝濃醇奶茶選圓石厚奶，想要最便宜的日常飲料就選 50 嵐。另外像麥當勞的大杯紅茶只要 29 元，速食店的飲料 CP 值也很不錯但茶葉品質就不在同一個層級了。
常見問題
Q：圓石禪飲跟圓石 Teabar 有什麼不同？
A：「禪飲」是圓石的傳統街邊店型，品項以純茶和厚奶為主；「Teabar」是升級版門市，多了獨家「茶霸機」萃茶和「冰滴壺」六小時冷萃技術，有冰滴嫩芽、冰滴咖啡等禪飲喝不到的限定品項。基本菜單兩者大致相同，主要差別在 Teabar 的限定飲品和店內體驗。
Q：圓石禪飲北部跟南部價格差多少？
A：北部禪飲的熟茶和半熟茶系列每杯多 5 元。例如復刻紅茶 M 杯南部 35 元、北部 40 元。但拿鐵、厚奶、芝士奶蓋等奶類系列價格南北相同，配料加價也相同。
Q：圓石禪飲可以調甜度嗎？
A：大部分品項可以調整甜度和冰量。但招牌「復刻紅茶」等部分品項甜度是固定的，菜單上有 ® 標記的品項多半有甜度限制。如果不確定，點餐時直接問店員最準。
Q：圓石加珍珠要多少錢？
A：圓石的珍珠叫「玉粹圓」（White Jade Tapioca），加購只要 5 元，是全台手搖飲最便宜的加料之一。另外還有寒天晶球（+5 元）、會雲凍（+10 元）、百香奇亞籽（+15 元）、白玉杏仁凍（+20 元）可選。
Q：圓石禪飲有外送嗎？哪裡可以訂？
A：有，圓石禪飲在 Uber Eats 和 foodpanda 兩大平台都有上架。搜尋「圓石禪飲」加上你的地區就能找到附近門市，不過外送價格可能比門市稍高。也可以加入「圓石會社」LINE 官方帳號查看最新門市資訊和優惠。
圓石禪飲 2026 完整菜單照片
以下是圓石禪飲 2026 年南區門市的官方菜單實拍，包含「禪飲」和「Teabar」兩種店型的完整價目表。北部門市的熟茶、半熟茶系列每杯加 5 元，其餘品項南北同價。
