我家牛排 2026 最新菜單總覽
2026 年 5 月桃園平鎮旗艦店才剛開幕，我家牛排在全台又多了一個據點，目前已經超過 30 家門市。我家牛排 2026 年排餐最低 430 元起（5oz 牛排），點排餐即免費享用自助沙拉吧吃到飽，用餐時間 120 分鐘。從 1987 年在台北合江街以一客 110 元起家，到現在成為全台最具代表性的平價牛排連鎖之一，我家牛排最大的賣點就是「點排餐送自助吧」——不用另外加價，排餐本身就包含超過 130 道料理的自助沙拉吧吃到飽。
上次帶胖寶去三重重新店，他一坐下就直衝炸雞塊和薯條區，排餐反而沒吃幾口。所以帶小朋友的話，自助吧的 CP 值其實比排餐本身還高。以下幫你整理 2026 年我家牛排完整菜單價目表，包含牛排、豬排、雞排、海鮮、組合餐、加購和自助吧所有品項。
我家牛排牛肉排餐菜單價目表
牛肉排餐是我家牛排的核心，從入門的 5oz 牛排到霸氣的 22oz 大巧克，一共有 7 款常態供應。所有排餐價格皆含自助沙拉吧吃到飽，另加 10% 服務費。產地以紐澳加美為主，部分品項使用美國牛。
| 品名 | 重量 | 產地 | 價格 |
|---|---|---|---|
| 美國大巧克牛排 | 22oz | 紐澳加美 | 630 元 |
| PS 八盎司菲力 | 8oz | 紐澳加美 | 590 元 |
| 美國帶骨牛小排 | 7.5oz | 美國 | 520 元 |
| 十盎司雪花牛排 | 10oz | 紐澳加美 | 510 元 |
| 我家嫩肩菲力牛排 | 5.5oz | 紐澳加美 | 480 元 |
| 我家八盎司紐約客 | 8oz | 紐澳加美 | 460 元 |
| 牛排 | 5oz | 紐澳加美 | 430 元 |
我家牛排美國大巧克牛排 22oz 售價 630 元，取自牛隻胸部肋肌，大理石紋路均勻分布，是全菜單中份量最大的排餐。如果你食量大又想吃牛排吃到爽，這款 CP 值最高。PS 八盎司菲力取自丁骨內側，肉質纖維細緻、脂肪含量低，適合喜歡嫩口感的人。我自己偏好十盎司雪花牛排，油花均勻但不會太膩，510 元的價位在平價牛排館裡算是甜蜜點。
入門款 5oz 牛排 430 元，嫩度適中，如果是第一次來或帶小朋友嘗鮮，這款就很夠了，重點是自助吧的菜色才是真正的主角。我家八盎司紐約客用澳洲草飼牛背脊部位，肉質比較緊實，喜歡有咬勁的可以選這款。同樣是搭配自助吧的平價牛排，瀧厚炙燒熟成牛排的排餐 290 元起更平價，但我家牛排的自助吧菜色明顯豐富很多。
美國 CAB 認證安格斯黑牛系列
部分旗艦門市還提供 CAB（Certified Angus Beef）認證安格斯黑牛系列，等級更高、熟成處理過，價格也相對較高。這個系列並非每家門市都有，建議出發前先電話確認，價格以門市現場為準。
| 品名 | 重量 | 參考價格 |
|---|---|---|
| 美國 CAB 熟成無骨小牛排 | 7oz | 710 元 |
| 美國 CAB 熟成沙朗牛排 | 10oz | 640 元 |
| 美國 CAB 板腱菲力 | 7oz | 530 元 |
| 美國 CAB 熟成霜降牛排 | 7oz | 530 元 |
| 美國 CAB 嫩肩小排 | 7oz | 530 元 |
CAB 系列的亮點是熟成處理，肉質風味更濃郁。其中 CAB 板腱菲力 530 元算是這系列的入門款，板腱部位本身筋膜少、油脂適中，CP 值不錯。如果預算夠的話，CAB 熟成無骨小牛排 710 元是最頂級的選擇，熟成後的牛肉帶有堅果般的香氣，跟一般牛排完全不同層次。
我家牛排豬排排餐菜單價目表
不吃牛的人別擔心，我家牛排的豬排選項其實很有水準。三款都使用國產豬肉，從平價的蒜香風味豬排到高單價的頂級松阪豬都有，同樣含自助沙拉吧吃到飽。
| 品名 | 重量 | 產地 | 價格 |
|---|---|---|---|
| 頂級松阪豬 | 7.8oz | 國產豬肉 | 540 元 |
| 戰斧豬排 | 7oz | 國產豬肉 | 480 元 |
| 蒜香風味豬排 | 8oz | 國產豬肉 | 450 元 |
老婆最愛的是蒜香風味豬排 450 元，她說蒜香醃漬入味，煎到金黃表皮帶點酥脆，8oz 的份量也很有飽足感，是不吃牛的首選。戰斧豬排 480 元外型超霸氣，帶骨的視覺效果拍照很加分，肉質兼具里肌的嫩和肋排的油花。頂級松阪豬 540 元則是取自豬頰肉，每頭豬只能取下兩片，油花均勻、口感彈牙，是豬排裡的頂級選項。
我家牛排雞排與海鮮排餐菜單價目表
雞肉排餐
雞肉類目前只有一款勁燒雞腿排，但品質不馬虎，取自完整雞腿肉，份量有 9oz，在平價牛排館的雞排裡算大的。
| 品名 | 重量 | 產地 | 價格 |
|---|---|---|---|
| 勁燒雞腿排 | 9oz | 美國 | 430 元 |
勁燒雞腿排 430 元跟入門牛排同價，但 9oz 的份量多了不少。雞腿肉本身脂肪含量較低，嚼勁十足，如果想控制熱量又要吃飽，這款搭配自助吧的沙拉和水果是不錯的組合。身為八里人，三重重新店是我最常去的分店，我觀察到雞腿排的點單率其實不低，很多帶小朋友的家庭會點。
海鮮排餐
海鮮排餐有三款，從平價的巴沙魚到中高價位的鮭魚排和大比目魚排，選擇算齊全。
| 品名 | 重量 | 產地 | 價格 |
|---|---|---|---|
| 金龍鮭魚排 | 7oz | 智利 | 500 元 |
| 扁鱈（大比目魚排） | – | 格陵蘭/冰島/加拿大等 | 500 元 |
| 香煎巴沙魚 | – | 越南 | 420 元 |
帶長輩去的話我通常推薦香煎巴沙魚 420 元，肉質軟嫩好入口、魚刺極少，長輩和小朋友都能放心吃。扁鱈（大比目魚排）500 元取自魚體精華部位，富含魚脂的部分入口即化，口感偏滑嫩。金龍鮭魚排同樣 500 元，7oz 的份量紮實，取自鮭魚排肉最精華的部分，富含天然 Omega-3 不飽和脂肪酸。
我家牛排超值組合餐與加購菜單
超值組合餐
我家牛排超值組合餐一人享兩種排餐，總價減 200 元，最低 660 元起即可雙拼。組合餐限一人使用、同一個鐵板出餐，適合什麼都想吃一點又不想點兩份的人。對於選擇障礙的人來說，組合餐根本是救星。
| 組合內容 | 參考價格 |
|---|---|
| 扁鱈 + 十盎司雪花牛排 | 740 元 |
| 蒜香風味豬排 + 我家嫩肩菲力 | 710 元 |
| 勁燒雞腿排 + 十盎司雪花牛排 | 710 元 |
| 勁燒雞腿排 + 蒜香風味豬排 | 660 元 |
組合餐的算法很簡單：兩份排餐原價加起來再扣 200 元。以「勁燒雞腿排 + 蒜香風味豬排」為例，原本 430 + 450 = 880 元，組合價 660 元，等於現省 220 元，比單點划算很多。如果想牛排海鮮都來一點，「扁鱈 + 十盎司雪花牛排」740 元是海陸雙拼的好選擇。
加購排餐
除了組合餐，我家牛排也提供單品加購，讓你在主排餐之外多嘗幾樣。加購品項份量較小，適合分享或當配菜。
| 品名 | 參考價格 |
|---|---|
| 美國帶骨牛小排 | 130 元 |
| 海大蝦 | 120 元 |
| 日本和牛漢堡排 | 120 元 |
| 切片松阪豬 | 110 元 |
| 香煎巴沙魚 | 90 元 |
加購品項中最推薦的是香煎巴沙魚 90 元，用銅板價就能多一份魚排，對小朋友特別友善。日本和牛漢堡排 120 元也值得試試，跟一般漢堡排的口感完全不同，肉汁更豐富。如果覺得主排餐的份量不夠過癮，加購一份美國帶骨牛小排 130 元是最划算的補肉方式。想要更平價吃到牛丼的話，Sukiya 牛丼 89 元起也是不錯的選擇，但跟我家牛排的鐵板排餐是完全不同路線。
我家牛排自助沙拉吧吃到飽完整攻略
我家牛排自助沙拉吧 2026 年單點價格 141 公分以上 380 元，另加 10% 服務費，提供超過 130 道料理。但要注意，點排餐就免費含自助吧，不需要另外加價，所以除非你只想吃自助吧不點排餐，才需要單獨付費。自助吧用餐時間同樣是 120 分鐘，不分平假日均一價。
| 身高 | 價格 |
|---|---|
| 141 公分以上 | 380 元 |
| 140 ~ 121 公分 | 290 元 |
| 120 ~ 91 公分 | 220 元 |
| 90 公分以下 | 免費 |
以上為官網參考售價，各門市實際價格可能略有差異（部分旗艦店自助吧單點 390~399 元），出發前建議先確認。另外，120 公分以上假日不提供單點自助吧服務，只能搭配排餐。
自助吧有什麼？完整菜色分類
我家牛排的自助吧不是那種只有沙拉和飲料的陽春版，而是認真端出上百道菜的吃到飽等級。以下是主要菜色分類：
- 湯品：玉米濃湯、味噌湯（無限續碗）
- 醬料：黑胡椒醬、蘑菇醬（自助取用）
- 冷盤/小菜：毛豆、涼拌木耳、台式泡菜、白斬雞、白蝦
- 熱炒/熟食：炒高麗菜、義大利麵、炒絲瓜、炒麵、麻辣臭豆腐、燴南瓜、豬腳、油飯
- 炸物：雞塊、薯條、地瓜球、德國香腸、炸雞翅
- 沙拉吧：生菜沙拉、各式配料與醬汁
- 水果：當季新鮮水果
- 甜點/冰淇淋：多種口味冰淇淋、蛋糕甜點
- 飲料：汽水、果汁、咖啡、茶飲
- 麵包：餐前麵包
旗艦店的自助吧菜色會更豐富，例如板橋遠科店和桃園平鎮店還有披薩、壽司等品項。自助吧的菜色會依季節和門市調整，但基本的熱炒、炸物、沙拉、水果、冰淇淋都是常態供應。我覺得自助吧最驚喜的是熱炒區，像豬腳和油飯的水準完全不像是附贈的吃到飽，老婆每次都會多夾幾輪。
我家牛排必點推薦 TOP 5
吃了這麼多次我家牛排，以下是我私心推薦的 TOP 5，兼顧口味和 CP 值：
第 1 名：十盎司雪花牛排（510 元）——10oz 的份量在這個價位非常有誠意，表面大理石紋路代表油花分布均勻，煎到五分熟的時候肉汁會在嘴裡爆開。不像菲力那麼瘦、也不像紐約客那麼有嚼勁，雪花牛是新手到老饕都能接受的萬用款。
第 2 名：蒜香風味豬排（450 元）——不吃牛的最佳選擇。8oz 國產豬肉，蒜香醃漬後煎到表面焦脆、裡面嫩滑，搭配黑胡椒醬或蘑菇醬都很對味。450 元含自助吧吃到飽，是全菜單最平價的選項之一。
第 3 名：美國帶骨牛小排（520 元）——帶骨設計讓牛肉在鐵板上保留更多肉汁，美國牛特有的濃郁香味非常迷人。7.5oz 雖然不算大份，但加上自助吧絕對吃得飽。
第 4 名：超值組合餐「雞腿排 + 雪花牛」（710 元）——一次吃到兩種主餐，比單點兩份省了 200 元以上。雞腿排的嚼勁跟雪花牛的嫩滑形成完美對比，什麼都想嘗的人必點。
第 5 名：自助吧炸物區——嚴格來說不是排餐，但自助吧的雞塊、薯條和地瓜球是隱藏版必吃。尤其帶小朋友來的話，這區才是他們的真正主餐。炸雞翅的外皮酥脆程度完全不輸外面賣的。
我家牛排優惠活動與門市資訊
2026 年優惠活動
我家牛排不定期會推出門市限定優惠，以下是目前已知的常態優惠：
- 壽星優惠：當月壽星（需加入會員）內用點排餐，可免費兌換「香煎干貝 3 顆 / 大蝦 1 隻 / 1/2 比目魚排」三選一，需三人以上同行，建議出發前確認各門市是否適用
- LINE 官方帳號：加入 @steakmyhome 可獲得最新優惠資訊和門市活動通知
各門市會有自己的促銷活動和優惠券，建議加入 LINE 官方帳號或追蹤門市粉絲專頁，才不會錯過限時優惠。新開幕的門市通常會有開幕特惠，像 2026 年 5 月平鎮旗艦店開幕時就有排餐 420 元起的促銷價。
全台門市據點
我家牛排創立於 1987 年台北市合江街，至今全台超過 30 家門市，主打平價牛排搭配自助吧的吃到飽模式。門市遍布北中南，以北部最密集，主要分布在新北市、桃園市和台北市。
近期新開幕的旗艦門市包括：
- 桃園平鎮旗艦店（2026/5/5 開幕）：坤庆路 1 號
- 高雄同盟店（2026/1/25 開幕）：占地超過 1,000 坪，目前全台最大
- 板橋遠科旗艦店：北部最大旗艦門市
用餐基本資訊：營業時間通常 11:00~22:00（各店略有差異）、用餐時間 120 分鐘、加收 10% 服務費、不分平假日均一價、店內用餐不提供打包。建議平日用餐避開尖峰時段，假日建議提前訂位。如果不確定要去哪家，想找有排餐自助吧的類似選擇，也可以參考瀧厚炙燒熟成牛排菜單，同樣是排餐搭配自助吧的模式，290 元起更平價。
我家牛排 vs 其他平價牛排比較
台灣平價牛排市場競爭激烈，幫大家整理我家牛排跟其他熱門選擇的差異：
| 項目 | 我家牛排 | 瀧厚熟成牛排 | 孫東寶 |
|---|---|---|---|
| 排餐起價 | 430 元 | 290 元 | 約 160 元起 |
| 自助吧 | 含在排餐內 | 含在排餐內 | 無（飲料吧 49 元） |
| 自助吧道數 | 130+ 道 | 50+ 道 | – |
| 用餐時間 | 120 分鐘 | 90 分鐘 | 無限制 |
| 服務費 | 10% | 無 | 無 |
| 定位 | 中價位吃到飽 | 平價吃到飽 | 百元平價牛排 |
簡單來說，我家牛排的定位是「排餐品質 + 自助吧豐富度」的平衡——排餐的牛肉等級比孫東寶高不少，自助吧的菜色豐富程度又碾壓多數同價位對手。如果預算有限只想吃牛排飽一餐，孫東寶 160 元起跳當然更便宜；但如果你想要「吃排餐順便吃到飽」的完整體驗，我家牛排和瀧厚熟成牛排是目前最主流的兩個選擇。
想吃更高檔的牛排館，可以參考雅室牛排菜單，商業午餐 680 元起，適合有預算的商務聚餐。喜歡鐵板料理的話，禾野鐵板燒也有白飯飲料冰淇淋吃到飽的模式，價位跟我家牛排差不多。如果想轉換口味，茶六燒肉堂和千葉火鍋也是聚餐吃到飽的好選擇。
常見問題 FAQ
我家牛排自助吧可以單獨吃嗎？不點排餐可以嗎？
可以，141 公分以上單點自助吧 380 元（各門市價格略有差異），但要注意 120 公分以上假日不提供單點自助吧服務，假日只能搭配排餐使用。平日的話單點自助吧沒問題，不過說實話，多加 50 元點一份 430 元的入門牛排就能免費含自助吧，CP 值更高。
我家牛排有兒童價嗎？小孩怎麼算？
有的。身高 140~121 公分的兒童自助吧 290 元，120~91 公分 220 元，90 公分以下免費。小朋友不需要點排餐，可以只吃自助吧。帶小小孩去的話基本上不用額外花錢，而且自助吧有雞塊、薯條、地瓜球這些小朋友最愛的炸物。
我家牛排用餐時間有限制嗎？可以打包嗎？
用餐時間限 120 分鐘（2 小時），另加收 10% 服務費。店內餐點不提供打包服務，所有食物都要在店內食用完畢。建議不要太晚才開始拿自助吧的菜，避免快收餐時手忙腳亂。
我家牛排可以訂位嗎？怎麼訂？
大部分門市接受電話訂位，部分旗艦店（如板橋遠科店、桃園平鎮店）也有提供線上訂位。建議假日和用餐尖峰時段提前訂位，平日通常不用等太久。各門市電話可以在官網 steakmyhome.com.tw 的門市據點頁面查詢。
我家牛排 2026 年有漲價嗎？
有小幅調漲。以入門的 5oz 牛排為例，目前官網標示 430 元，比之前部分部落格記錄的 400 元略有上調。不過自助吧的菜色品質和道數也有相應提升，整體 CP 值變化不大。官網標價為參考售價，實際以各門市為準。
