夏慕尼菜單 2026 最主要的就是兩套：經典「新香榭套餐」單人 1,280 元，升級版「煙燻澳洲和牛盛宴」單人 1,480 元，兩套都要另加 10% 服務費，實際付款分別是 1,408 元、1,628 元。今年最划算的時機在 9 月 14 日到 11 月 30 日，官網推出「HONEY520」活動，身分證字號有 H、O、N、E、Y、5、2、0 任兩碼，平日兩人點套餐就送一隻波士頓龍蝦，剛好卡在年底聚餐、尾牙季之前。
我這次是幫家裡長輩生日挑餐廳，把夏慕尼官網 2026 年 8 月版的內用菜單、外帶菜單、單點價和門市清單整個翻過一輪，加上好市多、電商的餐券價格一起比，整理成這篇。沒去過的部分不亂寫，菜色描述都照官網菜單。
夏慕尼菜單 2026 總覽：兩種套餐怎麼選
夏慕尼新香榭鐵板燒是王品集團旗下的鐵板燒品牌，主打「鐵板燒＋法式料理」，招牌是用白蘭地在鐵板上點火的鴨胸。跟一般日式鐵板燒不同，它的套餐會走一條完整的西餐路線：麵包、熱前菜、湯、沙拉、檸檬 Sorbet、櫻花蝦炒飯、甜點、飲品，主餐跟海鮮則在鐵板上現做。
2025 年 11 月 11 日夏慕尼改版後，經典套餐變成 10 道，主餐新增「松露雞排・海大蝦佐法式酸奶醬」，海鮮則固定為鮭魚；另外多了以煙燻澳洲和牛當主角的盛宴套餐。夏慕尼新香榭套餐 2026 年售價單人 1,280 元另加 10% 服務費，含主餐、海鮮與 8 道前菜甜點飲品。
| 套餐 | 菜單價 | 含 10% 服務費 | 主餐 | 海鮮 |
|---|---|---|---|---|
| 新香榭套餐 | 1,280 元 | 1,408 元 | 5 選 1（菲力、牛小排、鴨胸、松露雞排、松阪豬） | 鮭魚 |
| 煙燻澳洲和牛盛宴 | 1,480 元 | 1,628 元 | 煙燻澳洲和牛或法式羊排 | 海大蝦＆鮭魚（可加 298 元換波士頓龍蝦半隻） |
簡單講，預算有限、想吃招牌鴨胸或菲力的，點新香榭就夠；想吃和牛、或是重要場合想讓海鮮看起來豐盛一點，再升級和牛盛宴。兩者差 200 元（含服務費差 220 元），差別主要在主餐等級跟多一隻海大蝦，前菜到甜點是同一套。
新香榭套餐 1,280 元完整內容
新香榭是夏慕尼最多人點的入門套餐，官網菜單標示「單人 1,280 元，另加 10% 服務費」。主餐有 5 種可選，海鮮固定鮭魚，接下來的麵包、熱前菜、湯、沙拉、Sorbet、炒飯、甜點、飲品都是套餐內容，其中湯、沙拉、甜點、飲品要各選一種。
| 道次 | 內容 | 選擇方式 |
|---|---|---|
| 經典主餐 | 嫩煎松露菲力、香蒜牛小排、白蘭地鴨胸、松露雞排・海大蝦佐法式酸奶醬、蘋果松阪豬雙重奏 | 5 選 1 |
| 海鮮 | 鮭魚 | 固定 |
| 麵包 | 帕馬森起司麵包 | 固定 |
| 熱前菜 | 魚子醬蒸蛋＆鮑魚鳳梨莎莎醬 | 固定 |
| 湯 | 炙燒鮮魚海鮮湯、白蘆筍雞肉濃湯、法式洋蔥起司湯 | 3 選 1 |
| 沙拉 | 鮮蝦季節水果沙拉、煙燻鮭魚乳酪沙拉、松露百菇溫沙拉 | 3 選 1 |
| 清口 | 檸檬 Sorbet | 固定 |
| 炒飯 | 夏慕尼櫻花蝦炒飯 | 固定 |
| 甜點 | Häagen-Dazs 帶我走提拉米蘇、開心果雪崩蛋糕、法式奶凍佐澄清草莓醬 | 3 選 1 |
| 飲品 | 冷飲：Häagen-Dazs 沁紅莓果四季烏龍茶韻、玫瑰鹽奶蓋伯爵奶茶；熱飲：耶加雪菲咖啡、洋甘菊綠國寶茶（無咖啡因） | 4 選 1 |
夏慕尼主餐推薦：菲力、牛小排、鴨胸怎麼挑
官網對每道主餐都有建議熟度：嫩煎松露菲力配特調松露紅酒醬，建議三分或五分熟；香蒜牛小排配主廚特製蒜片，建議五分或七分熟。白蘭地鴨胸是夏慕尼的招牌，鴨胸煎到皮脆再用白蘭地點火，搭配特製櫻桃醬。
我自己的判斷是：第一次去選鴨胸，因為這是別家鐵板燒少見、夏慕尼做最久的品項；吃牛派的選菲力；不吃紅肉的長輩可以點松露雞排，起司雞排還附一隻海大蝦，份量其實不吃虧。蘋果松阪豬則是用清蒸剝皮辣椒和波特酒醋醬做雙重口味，口味比較清爽。
煙燻澳洲和牛盛宴 1,480 元內容
煙燻澳洲和牛盛宴是 2025 年 11 月上市的升級套餐，單人 1,480 元另加 10% 服務費。根據工商時報報導，主廚把澳洲和牛先煙燻再上鐵板高溫炙燒，用玻璃罩上桌的煙燻效果是這套的賣點；主餐也可以改選法式羊排佐薄荷醬，不吃牛的人一樣能點。
| 道次 | 內容 | 選擇方式 |
|---|---|---|
| 主餐 | 煙燻澳洲和牛、法式羊排佐薄荷醬 | 2 選 1 |
| 海鮮 | 海大蝦＆鮭魚，或加 298 元換波士頓龍蝦半隻 | 2 選 1 |
| 麵包、熱前菜、湯、沙拉、Sorbet、炒飯、甜點、飲品 | 與新香榭套餐相同 | 湯、沙拉、甜點、飲品各選 1 |
算一下 CP 值：從新香榭升級到和牛盛宴，含服務費多付 220 元，換來和牛或羊排，外加一隻海大蝦。如果本來就打算單點一份海鮮，直接升級比較划算。至於 2025 年底一起推出的「日本 A5 和牛饗宴」，官網最新消息頁還有介紹（A5 和牛配北海道干貝、海大蝦、鮭魚），但 2026 年 8 月版的內用菜單沒有列出價格，想吃的話建議訂位時直接問門市有沒有供應。
夏慕尼單點價格：主廚推薦與套餐加點
很多人不知道夏慕尼也可以單點，官網菜單有兩種單點方式：一種是「主廚推薦美味單點」，可以在套餐之外加點；另一種是套餐裡的每一道都能單獨點，適合食量小、只想吃主餐的人，或想多加一份甜點飲品的人。以下價格都要另加 10% 服務費。
| 品項 | 內容 | 價格 |
|---|---|---|
| 波士頓龍蝦（整隻） | 鐵板現煎 | 嚐鮮價 799 元（原價 1,200 元） |
| 波士頓龍蝦（半隻） | 鐵板現煎 | 嚐鮮價 479 元（原價 778 元） |
| 經典海鮮 | 干貝、季節鮮魚、海大蝦 | 嚐鮮價 288 元（原價 398 元） |
| 松露鮑魚 | 鐵板鮑魚佐松露 | 買一送一（原價 388 元／顆） |
| 品項 | 新香榭套餐系列 | 煙燻澳洲和牛系列 |
|---|---|---|
| 主餐（每道） | 900 元 | 1,100 元 |
| 海鮮（每道） | 280 元 | 480 元 |
| 熱前菜、湯品、沙拉、檸檬 Sorbet、櫻花蝦炒飯、甜點、飲品（每道） | 150 元 | 150 元 |
| 帶我走提拉米蘇、沁紅莓果四季烏龍茶韻（每道） | 250 元 | 250 元 |
看完單點價就知道套餐有多划算：新香榭主餐單點 900 元、海鮮 280 元，光這兩道就 1,180 元，再加任一道 150 元的湯或甜點就超過套餐價 1,280 元。所以除非真的只想吃一道，不然還是點套餐。比較推薦的加點方式是兩人一起點一隻嚐鮮價 799 元的整隻龍蝦分著吃，或是點松露鮑魚吃買一送一，嚐鮮價都標「原價」在旁邊，屬於促銷價格，去之前最好打電話確認還有沒有在做。
夏慕尼甜點與飲品推薦
夏慕尼套餐的甜點和飲品各選一種，其中有兩款是跟 Häagen-Dazs 合作的品項：帶我走提拉米蘇用減糖義式蛋白霜融合 Häagen-Dazs 巧克力布朗尼冰淇淋，沁紅莓果四季烏龍茶韻則是加冰淇淋的冷泡茶飲。這兩款單點價是 250 元，比其他甜點飲品的 150 元貴，等於套餐裡選它們就多賺 100 元。
| 類別 | 品項 | 特色 |
|---|---|---|
| 甜點 | Häagen-Dazs 帶我走提拉米蘇 | 減糖蛋白霜＋巧克力布朗尼冰淇淋 |
| 甜點 | 開心果雪崩蛋糕 | 開心果碎點綴巧克力慕斯蛋糕 |
| 甜點 | 法式奶凍佐澄清草莓醬 | 含加州杏仁成分，堅果過敏要注意 |
| 冷飲 | Häagen-Dazs 沁紅莓果四季烏龍茶韻 | 四季春烏龍茶＋莓果冰淇淋 |
| 冷飲 | 玫瑰鹽奶蓋伯爵奶茶 | 玫瑰鹽奶蓋＋伯爵奶茶 |
| 熱飲 | 耶加雪菲咖啡 | 單品咖啡 |
| 熱飲 | 洋甘菊綠國寶茶 | 無咖啡因，晚餐時段適合 |
我的點法建議是兩個人分開選：一個選提拉米蘇、一個選開心果雪崩蛋糕，飲料一個冰一個熱，這樣一餐可以吃到比較多種。帶小孩或晚上怕睡不著的，熱飲選洋甘菊綠國寶茶就對了，官網特別標註無咖啡因。法式奶凍官網註明有加州杏仁成分，家裡有人對堅果過敏的記得避開。
夏慕尼酒類價目表
夏慕尼走法式路線，酒單以法國、義大利的氣泡酒和葡萄酒為主，大部分是整瓶販售，只有一款紅酒可以單杯點。酒類一樣要另加 10% 服務費，官網菜單標示未滿 18 歲者禁止飲酒。
| 類別 | 酒款 | 價格 |
|---|---|---|
| 氣泡酒 | 義大利卡迪拉 365 天天蜜斯嘉朵氣泡酒 | 800 元／瓶 |
| 氣泡酒 | 法國艾瑞克博德雷梨子氣泡酒 | 1,080 元／瓶 |
| 氣泡酒 | 法國賽東祖傳粉紅氣泡酒 | 1,580 元／瓶 |
| 白酒 | 法國小王子酒莊羅亞爾河爪哇白酒 | 1,080 元／瓶 |
| 白酒 | 法國羅亞爾河塞尚恩白酒 | 1,580 元／瓶 |
| 紅酒 | 法國蘇瀚酒莊波爾多爆米花梅洛紅酒 | 250 元／杯、1,580 元／瓶 |
| 紅酒 | 法國隆河克羅茲艾米達吉菲亞芙頂級精選紅酒 | 2,480 元／瓶 |
| 甜白酒 | 法國巴布律酒莊奧本斯丘獨特甜白酒 | 1,980 元／瓶 |
兩個人用餐只想喝一點的，點 250 元一杯的梅洛紅酒最剛好；聚餐人數多再考慮整瓶。開車去的就別點了，鐵板燒吃完通常也很飽。飲酒過量，有害健康；禁止酒駕。
夏慕尼外帶自取菜單價格
夏慕尼也有外帶自取，價格比內用親民很多，官網外帶菜單沒有標示服務費，而且頁面註明實際販售品項以門市供貨為準、金額以當日訂餐為準。外帶主打單點主餐和炒飯套餐，最便宜的輕沙拉組合 168 元就有，適合想吃夏慕尼口味但不想花一千多元的人。
| 類別 | 品項 | 價格 |
|---|---|---|
| 經典主餐 | 松露香煎菲力 | 380 元 |
| 經典主餐 | 波特酒醋松阪豬 | 280 元 |
| 麵包 | 帕馬森起司麵包（2 入／4 入） | 80 元／150 元 |
| 輕沙拉組合 | 燻鮭魚蘿美沙拉＆飲品、鮮蝦季節水果沙拉＆飲品（飲品 4 選 1） | 均一價 168 元 |
| 沙拉輕食餐盒 | 燻鮭魚蘿美沙拉或鮮蝦季節水果沙拉＋帕馬森起司麵包 1 入 | 均一價 190 元 |
| 湯品 | 法式經典洋蔥湯 | 128 元 |
| 甜點 | 開心果雪崩蛋糕 | 108 元 |
| 飲品 | 冰玫瑰鹽奶蓋伯爵奶茶、冰青檸檬冰沙、熱耶加雪菲咖啡 | 各 78 元 |
| 人氣套餐 | 櫻花蝦炒飯套餐（炒飯＋主廚沙拉＋開心果雪崩蛋糕＋飲品或洋蔥湯） | 398 元 |
| 人氣套餐 | 松露炒飯套餐（炒飯＋主廚沙拉＋開心果雪崩蛋糕＋飲品或洋蔥湯） | 398 元 |
外帶最划算的是 398 元炒飯套餐，炒飯、沙拉、蛋糕、飲料一次包好，等於用三分之一的價格吃到內用套餐的四道。如果是在家慶生、不想帶小孩去高級餐廳折騰，可以外帶一份 380 元的松露菲力加兩份炒飯套餐，大約 1,176 元就能讓一家人吃到夏慕尼，比內用省很多。
夏慕尼 2026 優惠活動整理
夏慕尼的優惠不是天天有，但 2026 年下半年剛好有幾檔可以疊來用。以下是官網最新消息頁目前列出的活動，日期和條件都照官網寫，去之前還是建議再看一次官網或打電話確認。
HONEY520 平日送波士頓龍蝦（9/14～11/30）
活動期間 2026 年 9 月 14 日到 11 月 30 日，限平日。身分證字號符合「HONEY520」任兩碼，平日消費兩客套餐就送波士頓龍蝦一隻，四客送兩隻，以此類推。點餐時要出示身分證、健保卡或護照給服務人員確認。不適用週六日和 9/25、9/28、10/9、10/26 這幾天，也不能跟其他折扣併用，用禮券、商品券付的部分不列入計算。整隻龍蝦單點嚐鮮價就要 799 元，這檔是今年最有感的活動。
指定主廚送聖沛黎洛氣泡水果飲（3/16 起）
2026 年 3 月 16 日起，訂位時指定鐵板師傅，經門市確認當天師傅能服務，內用每點一客套餐就送一瓶 San Pellegrino 聖沛黎洛氣泡水果飲。這個活動官網寫明可以跟其他優惠併用，但不含外帶、單點和第三方平台訂位。
信用卡與會員回饋
星展饗樂生活卡在 2026 年 1 月 1 日到 12 月 31 日，平日天天享 9 折；持卡滿一年在生日當天平日消費，第二位客人半價。另外王品的「瘋 Pay」付款官網標示最高 13% 瘋點數回饋，常吃王品系餐廳的可以綁一下。官網也特別提醒，不要透過 AutoReserve 這類第三方平台訂位，建議走王品官方訂位系統。
夏慕尼餐券哪裡買比較划算
夏慕尼餐券分兩種：一種是傳統的「商品券」，一張抵一客新香榭套餐，券面價值 1,280 元加 10% 服務費共 1,408 元；另一種是好市多賣的「餘額型商品卡」，用多少扣多少。兩種都沒有使用期限，但適用規則差很多，買之前要看清楚。
| 通路 | 售價 | 可抵金額 | 使用限制 |
|---|---|---|---|
| 現場付款 | 1,408 元（1,280＋10%） | 一客新香榭套餐 | 無 |
| 票券商（如 YYO 商品券） | 1,290 元／張 | 一客新香榭套餐（已含服務費） | 平假日可用，不與其他優惠併用 |
| 好市多餘額型商品卡 | 4,388 元（含運） | 4,938 元（含贈送抵用金 550 元），另送 100 點瘋點數 | 限平日內用，不含外帶外送 |
算起來好市多那張最便宜：4,388 元換 4,938 元額度，大約 89 折，平均一客新香榭只要 1,251 元左右，而且卡內金額可以分次用、跟商品卡一起還送 100 點瘋點數。缺點是只能平日用，假日聚餐、尾牙辦在週末的就不適合。假日要用的話，票券商的單張商品券 1,290 元，也比現場付 1,408 元便宜 118 元。
要注意的是，商品券規定不跟其他折扣、贈菜併用，所以如果你符合 HONEY520 想拿龍蝦，那筆用券的部分不算，等於二選一。我的建議是：平日小家庭聚餐買好市多卡；假日或要送人當禮物，買單張商品券。王品其他品牌的餐券值不值得買，可以參考這篇王品牛排餐券的心得。
夏慕尼必點推薦 TOP 5
官網菜單選項不少，第一次去的人常常在主餐、湯、沙拉之間猶豫。以下是我查完菜單、比過單點價後的私心排序，重點是「套餐內選哪個最值」。
- 白蘭地鴨胸：夏慕尼招牌，鐵板點火的表演最有儀式感，別家鐵板燒少見。
- 煙燻澳洲和牛：預算多 220 元就升級，煙燻玻璃罩上桌適合慶生拍照，還多一隻海大蝦。
- 帶我走提拉米蘇：單點價 250 元，套餐內選它等於多賺 100 元。
- 炙燒鮮魚海鮮湯：吃了一堆肉之後喝清湯比較解膩，用當季鮮魚和時蔬慢火熬。
- 波士頓龍蝦（加點或 HONEY520 贈送）：兩人分一隻整隻龍蝦，嚐鮮價 799 元比原價省 401 元。
沙拉部分，想要清爽選鮮蝦季節水果沙拉，喜歡重口味選松露百菇溫沙拉；櫻花蝦炒飯是套餐固定的最後一道鹹食，排在檸檬 Sorbet 之後，前面肉吃太多的話記得留點胃。
夏慕尼門市資訊：全台 15 間分店
根據官網門市頁，夏慕尼目前全台有 15 間分店，北部最多，東部和花東沒有。中山北店、大直敬業店、忠孝東店都在台北市區，新北人最近的是板橋民生店。訂位走王品官方訂位系統或直接打電話，熱門時段（週五晚上、週末）建議提前一週訂。
| 地區 | 門市 | 地址 | 電話 |
|---|---|---|---|
| 台北 | 台北中山北店 | 臺北市中山區中山北路二段 44 號 B1 | 02-25719608 |
| 台北 | 台北大直敬業店 | 台北市敬業二路 199 號 2 樓 | 02-27932363 |
| 台北 | 台北南昌店 | 臺北市中正區南昌路二段 112 號 2 樓 | 02-23680613 |
| 台北 | 台北忠孝東店 | 臺北市大安區忠孝東路 4 段 333 號 2 樓 | 02-27766877 |
| 新北 | 板橋民生店 | 新北市板橋區民生路二段 231 號 | 02-22509169 |
| 新竹 | 竹北光明店 | 竹北市光明一路 128 號 | 03-6570648 |
| 桃園 | 中壢復興店 | 桃園市中壢區復興路 23 號 | 03-4270907 |
| 桃園 | 桃園中正店 | 桃園市桃園區中正路 1083 號 | 03-3559088 |
| 台中 | 台中大隆店 | 臺中市西區大隆路 43 號 | 04-23282918 |
| 台中 | 台中文心店 | 臺中市西屯區文心路三段 506 號 | 04-23152268 |
| 台中 | 台中台灣大道店 | 臺中市西屯區臺灣大道三段 342 號 | 04-27077567 |
| 台南 | 台南永華店 | 臺南市安平區永華路二段 129 號 | 06-2950707 |
| 台南 | 台南公園南店 | 臺南市北區公園南路 379 號 | 06-2201698 |
| 高雄 | 高雄五福店 | 高雄市前金區五福三路 29 號 | 07-2218169 |
| 高雄 | 高雄博愛店 | 高雄市左營區博愛三路 1 號 | 07-3458618 |
從八里出發的話，搭淡水線到雙連站走過去的中山北店最方便，開車則可以考慮板橋民生店。
夏慕尼和王品其他品牌怎麼選
王品旗下品牌很多，年底聚餐常常卡在「到底要吃哪一家」。夏慕尼是集團內鐵板燒＋法式的定位，價格帶在千元以上，適合慶生、紀念日、帶長輩這種需要一點儀式感的場合；如果只是同事聚餐、想控制預算，同集團其他品牌會更適合。
想吃牛排、預算想壓在千元以下，可以看西堤牛排菜單或陶板屋菜單，兩家都是套餐制、有湯有甜點，價位比夏慕尼親民；人多想邊烤邊聊的，原燒菜單有雙人套餐和自助吧；想吃鍋、一個人也能吃的則是石二鍋菜單。如果不一定要王品系，只是想吃鐵板燒，平價路線的禾野鐵板燒菜單也是一個選擇；想吃燒肉聚餐則可以比較茶六燒肉堂菜單。
我自己的分法很簡單：要「吃氣氛」選夏慕尼，要「吃飽」選西堤或陶板屋，要「吃熱鬧」選原燒或燒肉。夏慕尼的價值在鐵板前看師傅現做、白蘭地點火那一下，如果只是想填飽肚子，1,408 元起跳確實不便宜。
夏慕尼菜單常見問題 FAQ
夏慕尼一個人多少錢？
夏慕尼新香榭套餐單人 1,280 元，另加 10% 服務費實付 1,408 元；煙燻澳洲和牛盛宴單人 1,480 元，加服務費實付 1,628 元。加點龍蝦、酒類另計。
夏慕尼可以單點嗎？
可以。新香榭系列主餐單點每道 900 元、海鮮 280 元，湯、沙拉、甜點、飲品每道 150 元，提拉米蘇和沁紅莓果烏龍茶 250 元，都另加 10% 服務費。外帶也有 380 元松露香煎菲力、398 元炒飯套餐等單點選擇。
夏慕尼餐券要補差額嗎？
一般商品券面額是 1,408 元（1,280＋10% 服務費），點新香榭套餐不用補；改點煙燻澳洲和牛盛宴或加點就要補差額。好市多的餘額型商品卡則是扣金額，限平日內用。
夏慕尼有兒童餐嗎？
官網 2026 年 8 月版內用菜單沒有列出兒童餐，指定主廚活動說明中有提到「免費兒童招待」，實際提供內容建議訂位時直接問門市。
夏慕尼 HONEY520 活動怎麼用？
2026 年 9 月 14 日至 11 月 30 日平日，身分證字號符合 HONEY520 任兩碼，消費兩客套餐送波士頓龍蝦一隻，點餐時出示身分證、健保卡或護照即可，不適用週末及 9/25、9/28、10/9、10/26。
夏慕尼 2026 完整菜單照片
上圖是官網 2026 年 8 月版的新香榭套餐菜單，菜單依季節更替，若遇菜色調整，官網說明可在同等值商品中選擇。
參考來源
- 夏慕尼新香榭鐵板燒官網－內用菜單
- 夏慕尼新香榭鐵板燒官網－外帶自取菜單
- 夏慕尼官網－HONEY520 平日贈波士頓龍蝦
- 夏慕尼官網－預約指定主廚活動
- 夏慕尼官網－星展饗樂生活卡優惠
- 夏慕尼官網－門市資訊
- 工商時報－夏慕尼端煙燻和牛 香煎羊排 譜法式鐵板新浪漫
- 好市多－王品集團夏慕尼餘額型商品卡
- YYO－夏慕尼新香榭鐵板燒商品券
