發發牧場（The Far Far Farm）2026 年菜單分成「元氣灌溉」優格、「醇茶鮮奶」、「慢煮茶香」、「果香茶韻」四大常態系列，優格飲 M 杯 80～95 元，純茶 L 杯 35～45 元，鮮奶茶 M 55 元起。招牌是野生藍莓優格、莓果派對優格這類生乳優格飲，加上以金萱茶為主角的茶飲線，門市集中在台北，新北只有板橋一家。
下面把四大系列、冬季限定、期間限定、加料、杯型容量、糖度熱量和咖啡因全部整理成表格，最後附門市地址和營業時間，點之前看一遍就不會在櫃檯前猶豫半天。
發發牧場菜單 2026 總覽：品牌特色與點餐規則
發發牧場 2021 年 7 月在台北伊通街開出第一家店，主打「優格手搖飲」，吉祥物是一隻叫「發發」的奇異鳥，店裡和周邊商品到處都是牠。當年開幕時就標榜用六甲田莊鮮乳和無加糖生優格，跟一般手搖店拿奶精、果糖撐場的路線不同，所以價位也明顯比一般茶飲店高一截。
點餐前先記住幾個規則，能省掉不少來回問店員的時間：
- 杯型只有兩種：M 中杯 16oz 約 480ml、L 大杯 22oz 約 660ml。
- 優格系列只有 M 杯、只有冷飲，而且甜度冰塊固定（伯爵茶優格例外，可選無糖或微糖）。
- 純茶與果茶只有 L 杯，鮮奶茶則 M、L 兩種都有。
- 甜度分正常、七分（少糖）、半糖、微糖、一分、無糖六段；冰塊有正常、少冰、微冰、去冰、常溫，部分品項另有溫飲、熱飲。
發發牧場 2026 年優格飲一律 M 杯 480ml、冷飲限定、甜度固定，價格 80～95 元。想喝熱的就只能往鮮奶茶和純茶找，這點冬天特別要注意。
元氣灌溉優格系列價格（M 杯）
這是發發牧場的主力，也是大多數人專程來買的原因。以下為 2026 年 10 月官方菜單價格，全部 M 杯、冷飲限定。
| 品項 | M（480ml） | 備註 |
|---|---|---|
| 元氣燕麥優格 | 80 元 | 系列最便宜 |
| 葡萄啵啵優格 | 85 元 | 可選不要寒天啵啵 |
| 蘋果百香優格 | 85 元 | 官方推薦 |
| 梅子芭樂優格 | 85 元 | 官方推薦 |
| 蜜桃百香優格 | 85 元 | 官方推薦，帶些許鳳梨果香 |
| 蜜桃荔香優格 | 85 元 | |
| 發發好芒優格 | 95 元 | 菜單標期間限定 |
| 莓果派對優格 | 95 元 | 發發必喝 |
| 野生藍莓優格 | 95 元 | 發發必喝 |
| 伯爵茶優格 | 95 元 | 唯一可選無糖／微糖，含咖啡因 |
| 焦糖海鹽優格 | 95 元 | 官方推薦 |
價位只有 80、85、95 三檔，差在用料：莓果、藍莓、芒果這類水果單價高的落在 95 元，蘋果、芭樂、蜜桃這些組合 85 元。預算抓緊的話，85 元那排是 CP 值區，口味選擇也最多。
發發牧場野生藍莓優格 2026 年 M 杯 95 元，與莓果派對優格同列官方「發發必喝」，是菜單上最常被點名的招牌優格飲。如果是第一次來，從這兩杯挑一杯最不會踩雷；想要喝起來清爽一點、熱量低一點，梅子芭樂優格是整個系列熱量最低的一杯（官方標示 213 大卡）。
醇茶鮮奶系列價格（M／L 杯）
鮮奶茶是發發牧場第二條主線，用的是鮮奶不是奶精，茶底以紅茶和金萱為主。這個系列 M、L 都有，大多數品項可以調甜度，也有溫飲、熱飲可選。
| 品項 | M（480ml） | L（660ml） | 備註 |
|---|---|---|---|
| 茶中香檳鮮奶茶 | 55 元 | 65 元 | 系列最便宜，咖啡因高 |
| 焙金萱鮮奶茶 | 60 元 | 70 元 | 官方推薦，咖啡因低 |
| 牧香穀物鮮奶茶 | 60 元 | 70 元 | 官方推薦，無咖啡因 |
| 發發私藏珍珠鮮奶茶 | 60 元 | 70 元 | 發發必喝，附白玉珍珠 |
| 仙女燕麥穀粒鮮奶茶 | 60 元 | 70 元 | 附燕麥穀粒 |
| 焦糖海鹽鮮奶茶 | 65 元 | 80 元 | 甜度固定，無咖啡因 |
這排的重點是 M 跟 L 只差 10 元（焦糖海鹽差 15 元），多 180ml 才多 10 元，要喝鮮奶茶直接點 L 比較划算。有在控制咖啡因的人看牧香穀物鮮奶茶，十穀物茶底沒有咖啡因，晚上喝也比較安心。
發發私藏珍珠鮮奶茶 2026 年 M 杯 60 元、L 杯 70 元，但 L 杯官方標示熱量 571 大卡、糖 82 克，是全菜單熱量最高的一杯，在意熱量的人建議點 M 或把甜度往下調。
慢煮茶香純茶系列價格（L 杯）
純茶是菜單上最便宜的一區，全部只有 L 杯，35～45 元。發發牧場的純茶走金萱路線，同一種茶葉做出紅、綠、青、焙四種風味，另外加一款無咖啡因的十穀物茶。
| 品項 | L（660ml） | 茶葉產地 | 咖啡因 |
|---|---|---|---|
| 厚韻紅金萱 | 35 元 | 台灣、越南 | 中（101～200mg） |
| 芽香綠金萱 | 35 元 | 台灣、越南 | 低（100mg 以下） |
| 柔香青金萱 | 40 元 | 越南 | 低（100mg 以下） |
| 焙金萱茶王 | 45 元 | 台灣 | 中（101～200mg） |
| 牧香十穀物茶 | 45 元 | 台灣、南非 | 無 |
焙金萱茶王是這區的招牌，官方菜單上標示獲得比利時 ITI 國際風味評鑑 2025 年三星獎，也是「發發必喝」五款之一。發發牧場焙金萱茶王 2026 年 L 杯 45 元，是菜單上唯一標示獲得 ITI 2025 風味絕佳三星評鑑的品項，茶葉產地為台灣。
純茶全部可以做熱飲和溫飲，天冷想喝熱茶又不想喝奶的，這區是唯一選擇。順帶一提，柔香青金萱和焙金萱茶王在官方標示裡是「發自內心推推」的推薦款。
果香茶韻果茶系列價格（L 杯）
果茶以純茶為基底再加水果，全部 L 杯，55～75 元。這區品項最多，口味從檸檬海鹽、蘋果、荔枝到葡萄都有。
| 品項 | L（660ml） | 備註 |
|---|---|---|
| 香檸海鹽綠萱 | 55 元 | 甜度固定 |
| 發發蘋果綠萱 | 55 元 | 發發必喝，可做熱飲 |
| 荔香芭樂青萱 | 55 元 | |
| 紫葡萄焙金萱 | 55 元 | 官方推薦 |
| 梅子芭樂青萱 | 60 元 | 官方推薦 |
| 荔枝香檸綠萱 | 60 元 | 官方推薦 |
| 發發果香紅萱 | 65 元 | 帶蘋果、百香果、鳳梨果香，可做熱飲 |
| 蜜桃蘆薈紅萱 | 65 元 | 附蘆薈 |
| 葡萄百香綠萱 | 65 元 | |
| 焦糖果香穀物茶 | 75 元 | 十穀物茶底，無咖啡因，可做熱飲 |
果茶糖分普遍不低，官方標示 L 杯多在 65～86 克糖，蜜桃蘆薈紅萱 86 克最高，點的時候可以直接調半糖或微糖。想喝熱果茶的話，只有發發蘋果綠萱、發發果香紅萱、焦糖果香穀物茶三款能做熱飲。
發發牧場發發蘋果綠萱 2026 年 L 杯 55 元，是果茶系列裡唯一列入官方「發發必喝」的品項，也是少數能點熱飲的果茶。
冬季限定與期間限定新品
除了四大常態系列，發發牧場會輪替季節限定和期間限定品項。以下為 2026 年 10 月你訂官方點餐上架中的品項，限定款售完或換季就會下架，各門市上架的也不完全一樣。
冬季限定：黑糖粉粿與芋頭系列
| 品項 | M | L | 可選溫度 |
|---|---|---|---|
| 黑糖粉粿焙金萱鮮奶茶 | 60 元 | 75 元 | 微冰／溫飲 |
| 黑糖粉粿香檳鮮奶茶 | 60 元 | 75 元 | 微冰／溫飲 |
| 黑糖粉粿鮮奶 | 65 元 | 85 元 | 少冰／溫飲 |
| 黑糖粉粿麵茶鮮奶 | 70 元 | 85 元 | 少冰／溫飲 |
| 黑糖粉粿福吉鮮奶茶 | 80 元 | 105 元 | 少冰／溫飲 |
| 濃芋小芋圓鮮奶 | 80 元 | 95 元 | 少冰／溫飲 |
| 黑糖粉粿優格 | 75 元 | － | 冷飲 |
| 濃芋小芋圓優格 | 95 元 | － | 冷飲 |
冬季限定全部甜度固定，鮮奶類可以選溫飲。黑糖粉粿福吉鮮奶茶 L 杯 105 元是全菜單最貴的飲料，預算有限的話，黑糖粉粿焙金萱鮮奶茶 M 60 元跟常態焙金萱鮮奶茶同價，等於免費多了一份粉粿。
期間限定：黑醋栗、金桔、桂花系列
| 品項 | 價格 | 上架門市 |
|---|---|---|
| 黑醋栗幽幽格 | M 90 元 | 各店 |
| 黑醋栗紅萱 | L 65 元 | 各店 |
| 金桔果香優格 | M 90 元 | 多數門市 |
| 金桔果香金萱 | L 70 元 | 板橋府中 |
| 桂花香檸優格 | M 90 元 | 台北公館 |
| 桂花凍凍香檸金萱 | L 65 元 | 台北公館 |
期間限定的品項會因門市不同而有差異，特地要喝某一款的話，出門前先用你訂點餐看一下該店有沒有上架。
加料價格、鮮乳優格桶與周邊商品
發發牧場的加料只有六種，價格 10 元或 15 元兩檔，菜單上叫「茶王凍」的就是你訂上的「金萱凍」。
| 配料 | 加價 | 官方標示熱量（每份 80g） |
|---|---|---|
| 白玉珍珠 | 10 元 | 164 大卡 |
| 燕麥穀粒 | 10 元 | 75 大卡 |
| 黑糖粉粿 | 10 元 | 60 大卡 |
| 茶王凍（金萱凍） | 10 元 | 33 大卡，含少量咖啡因 |
| 蘆薈果粒 | 15 元 | 52 大卡 |
| 寒天啵啵 | 15 元 | 67 大卡 |
白玉珍珠一份 164 大卡，是加料裡熱量最高的；想要有嚼感又不想爆熱量，茶王凍 33 大卡最輕。L 杯最多可以加三種料，M 杯鮮奶茶最多兩種。
鮮乳優格桶與優格罐
多數門市另外賣「鮮乳優格桶」L 168 元和「發發草莓優格飲」98 元，適合買回家分著喝或辦公室團購；不過 2026 年 10 月台北公館店的點餐頁沒有這兩項，要買記得先確認。
奇異鳥周邊
發發牧場的周邊人氣不輸飲料，價格從壓克力鑰匙圈 99 元、針織包 188 元、別針組 199 元、迷你奇異鳥／迷你鴨嘴獸 238 元、招財包 288 元、悠遊卡收納包 338 元、公仔杯套提袋 388 元，到大抱枕 888 元都有。奇異鳥透明雙層環保杯多數門市標 399 元，公館店點餐頁則是 788 元，價差很大，買之前問一下店員比較保險。
發發牧場必點推薦 TOP5
官方菜單上直接標了五款「發發必喝」，每個系列都有代表，第一次來照這份點就很穩：
- 野生藍莓優格（M 95 元）：優格系列的招牌，藍莓果粒沉在杯底，上層是白色優格，層次分明很好拍。
- 莓果派對優格（M 95 元）：綜合莓果版本，酸度比藍莓更明顯，喜歡酸甜感的人選這杯。
- 發發蘋果綠萱（L 55 元）：果茶代表，價格親民又能做熱飲，一年四季都能點。
- 發發私藏珍珠鮮奶茶（M 60／L 70 元）：自家白玉珍珠加鮮奶茶，熱量偏高，建議調甜度。
- 焙金萱茶王（L 45 元）：ITI 2025 三星評鑑的純茶，喝得出茶本身的焙火香。
以精打細算的角度看，如果只是想試發發的茶，45 元的焙金萱茶王是最低成本的入門款；但大多數人來發發是為了優格，那就預算多抓一點，直接點 95 元那排的招牌。帶小孩的家庭可以優先看元氣灌溉系列（伯爵茶優格以外都沒有咖啡因），或是牧香穀物鮮奶茶這類無咖啡因的鮮奶茶。
糖度熱量與無咖啡因清單
發發牧場官網有公布每一杯的糖量、熱量和咖啡因等級（2026 年 10 月 1 日版），咖啡因分三級：每杯 201mg 以上、101～200mg、100mg 以下。
無咖啡因品項
- 優格：伯爵茶優格以外的元氣灌溉全系列
- 鮮奶茶：牧香穀物鮮奶茶、焦糖海鹽鮮奶茶
- 純茶／果茶：牧香十穀物茶、焦糖果香穀物茶
咖啡因最高的品項（每杯 201mg 以上）
茶中香檳鮮奶茶、發發私藏珍珠鮮奶茶、仙女燕麥穀粒鮮奶茶三款，M 杯就超過 201mg，對咖啡因敏感、或是下午才喝的人要注意。中等咖啡因（101～200mg）則有厚韻紅金萱、焙金萱茶王、紫葡萄焙金萱。
熱量高低一覽
| 品項 | 杯型 | 糖量 | 熱量 |
|---|---|---|---|
| 發發私藏珍珠鮮奶茶 | L | 82g | 571 大卡 |
| 焦糖海鹽鮮奶茶 | L | 81g | 447 大卡 |
| 焦糖海鹽優格 | M | 61g | 364 大卡 |
| 梅子芭樂優格 | M | 29g | 213 大卡 |
| 焙金萱鮮奶茶 | M | 28g | 184 大卡 |
| 厚韻紅金萱／芽香綠金萱／柔香青金萱／焙金萱茶王 | L | 38g | 162 大卡 |
冬季限定和部分期間限定品項沒有列在官方標示表內，想知道熱量的話建議到店詢問。
發發牧場門市地址與營業時間
發發牧場 2026 年官網列出 8 家門市，台北市 7 家、新北市 1 家（板橋府中），過去開過的台中門市已經不在官方名單上。以下為官網公布的營業時間，特殊節日以各門市 Google Maps 為準。
| 門市 | 地址 | 營業時間 | 電話 |
|---|---|---|---|
| 中山伊通牧場 | 台北市中山區伊通街75號 | 平日 10:00–21:00；假日 11:00–20:00 | 02-25075633 |
| 中山晴光牧場 | 台北市中山區雙城街15號之3 | 週一至四 10:00–22:00；週五 10:00–23:00；週六 11:00–23:00；週日 11:00–22:00 | 02-2599-5919 |
| 內湖港墘牧場 | 台北市內湖區港墘路151號 | 平日 10:00–20:00；假日 11:00–19:00 | 02-87516670 |
| 台北公館牧場 | 台北市中正區汀州路三段164號 | 每日 11:00–22:00 | 02-23656618 |
| 台北南港牧場 | 台北市南港區南港路一段130號 | 平日 10:00–20:00；假日 11:00–20:00 | 02-27889091 |
| 萬華西門牧場 | 台北市萬華區西寧南路72號之1 | 每日 11:00–22:00 | 02-2389-9700 |
| 大安通化牧場 | 台北市大安區通化街88號 | 平日 10:00–21:00；假日 11:00–22:00 | 02-2732-8802 |
| 板橋府中牧場 | 新北市板橋區重慶路38號 | 平日 10:00–22:00；假日 11:00–22:00 | 02-29643799 |
點餐管道方面，八家門市都能用「你訂」線上預約點餐、到店取，尖峰時段不用排隊；官方 LINE 帳號會公告新品和門市異動。會員點數、生日禮等優惠的現行規則各時期不同，建議到店或在官方 LINE 確認。住新北其他區的人只有板橋一家可以去，八里這邊要喝就得進城順路買。
發發牧場和其他手搖飲品牌比較
發發牧場的定位比較接近「優格專賣＋鮮奶茶」，單價高於一般連鎖茶飲。拿常見品牌放在一起看比較清楚：
| 品牌 | 主打 | 適合誰 |
|---|---|---|
| 發發牧場 | 生乳優格飲、金萱茶 | 想喝優格、願意多花一點的人 |
| 迷客夏 | 鮮奶茶、金萱系列 | 鮮奶茶派、門市多好找 |
| 一沐日 | 粉粿黑糖奶茶 | 喜歡粉粿口感的人 |
| UG 樂己 | 原葉茶、冰奶 | 重視茶味與咖啡因標示 |
| 可不可熟成紅茶 | 熟成紅茶 | 喜歡紅茶、想要穩定口味 |
| 50嵐 | 平價全品項 | 預算有限、天天喝的人 |
如果是衝著黑糖粉粿來的，發發冬季限定的粉粿系列可以跟一沐日比一比；只是想要便宜的金萱茶，發發純茶 35～45 元其實跟平價連鎖差不多。另外像珍煮丹主打黑糖珍珠鮮奶，得正則是烏龍茶系，口味方向都不同，看當天想喝什麼再選。
常見問題 FAQ
發發牧場優格飲可以調甜度、做熱的嗎？
不行。元氣灌溉優格系列甜度冰塊固定、冷飲限定，只有伯爵茶優格可以選無糖或微糖。想喝熱的要改點鮮奶茶、純茶，或發發蘋果綠萱、發發果香紅萱、焦糖果香穀物茶這三款果茶。
發發牧場有哪些無咖啡因飲料？
伯爵茶優格以外的所有優格飲，加上牧香穀物鮮奶茶、焦糖海鹽鮮奶茶、牧香十穀物茶、焦糖果香穀物茶，官方標示都沒有咖啡因。
發發牧場最便宜的飲料多少錢？
厚韻紅金萱和芽香綠金萱 L 杯 35 元最便宜；鮮奶茶最低是茶中香檳鮮奶茶 M 55 元，優格飲最低是元氣燕麥優格 M 80 元。
發發牧場台中還有門市嗎？
2026 年官網門市名單只有台北 7 家和新北板橋 1 家，已經沒有台中門市，中南部目前喝不到。
發發牧場 M 杯和 L 杯差多少？
M 杯 16oz 約 480ml，L 杯 22oz 約 660ml。鮮奶茶 M、L 價差多半是 10 元，優格只有 M 杯，純茶和果茶只有 L 杯。
