2026 年手搖飲戰場又多了一個重量級玩家——八曜和茶（8YO）正式插旗北部，新北三重台北橋門市、永和樂華門市陸續開幕，不少人在 Dcard 手搖板問「八曜到底在紅什麼？」身為一個每週至少喝兩杯手搖的八里人，上次帶胖寶去三重看恐龍展順便排了一杯柚香覺醒 307，喝完馬上理解為什麼這品牌能從高雄一路紅到北部。這篇幫你整理八曜和茶 2026 最新完整菜單，包含所有系列品項、價格、熱量，還有我的私心必喝 TOP 5。
八曜和茶品牌介紹｜日式和風茶專賣
八曜和茶是來自高雄的日式和風茶飲品牌，品牌核心概念是「一期一會」，截至 2026 年全台已展店約 40 間門市，以台中 17 間最多，近期積極展店北部。八曜和茶最大的特色是獨家的「穀麥茶底」，用焙煎蕎麥、大麥等穀物調配出無咖啡因的和風茶基底，這在台灣手搖飲市場算是很獨特的路線。品牌連續多年獲得 ITQI 國際風味絕佳獎（Brussels），菜單上那些神秘數字編號（307、308、406、505）其實代表不同的茶葉配方，307 是輕焙烏龍、308 是焙煎蕎麥（無咖啡因）、406 是金萱紅茶、505 是四香工藝綠茶。
老婆第一次看到菜單的反應是「這什麼密碼」，但搞懂編號邏輯之後點餐就很快了。八曜和茶另一個賣點是無咖啡因選項特別多，和風茶系列、308 相關飲品、JLJL 益生菌系列全部都是無咖啡因，晚上想喝手搖又怕睡不著的人終於有救了。
和風茶系列｜八曜招牌穀麥茶底
和風茶是八曜和茶的靈魂系列，全系列採用獨家焙煎穀麥配方，喝起來有淡淡的烘焙穀物香氣，跟一般手搖飲的茶底完全不同。這個系列分成「純和風茶」和「和風日式複方茶」兩組，前者是單純的穀麥茶，後者加入烏龍、紅茶等做複方調配。我自己覺得純和風茶的味道比較像日本的麥茶，適合不愛茶苦味的人。
| 品項 | 價格 | 熱量(kcal) | 備註 |
|---|---|---|---|
| 八曜和茶 | 35元 | 177 | 無咖啡因，穀麥配方基本款 |
| 和風308 | 50元 | 177 | 無咖啡因，焙煎蕎麥與穀麥調和 |
| 83蜂凝露 | 55元 | 240 | 無咖啡因，嚴選蜂蜜 |
| 品項 | 價格 | 熱量(kcal) | 備註 |
|---|---|---|---|
| 和風307 | 50元 | 170 | 焙煎烏龍+穀麥方 |
| 究極308 | 42元 | 5 | 焙煎蕎麥與獨家307輕焙烏龍 |
| 朝日覺醒紅茶 | 40元 | 210 | 紅茶+穀麥方 |
| 83蜂見茶 | 60元 | 240 | 嚴選蜂蜜+茶品(紅/307) |
這系列如果你是第一次喝八曜，我會推薦從「八曜和茶」35 元基本款開始，感受一下穀麥茶底的風味。覺得喜歡再往上試和風 307（加了輕焙烏龍，層次更豐富）。究極 308 只要 42 元，熱量才 5 大卡，是整張菜單熱量最低的選項，減脂期的朋友可以放心喝。
自然茶系列｜經典純茶選擇
自然茶系列就是比較接近一般手搖飲的「純茶」路線，用的是真正的茶葉而非穀麥，有烏龍、紅茶、綠茶三大茶底。這系列含咖啡因，但菜單上有標示咖啡因含量等級（綠色100mg以下、黃色101-200mg、紅色201mg以上），點餐時可以參考。自然茶的價格帶在 35-46 元之間，是八曜菜單裡最平價的系列之一。
| 品項 | 價格 | 熱量(kcal) | 備註 |
|---|---|---|---|
| 極上307 | 37元 | 177 | 獨家307輕焙烏龍(清香/厚) |
| 舞伎406紅茶 | 46元 | 210 | 金萱紅茶 |
| 大地覺醒紅茶 | 35元 | 210 | 基本紅茶 |
| 明日清爽茶 | 35元 | 179 | 清爽系 |
| 焙煎黑烏龍 | 35元 | 177 | 重焙烏龍 |
| 茉妃505 | 40元 | 191-197 | 四香工藝綠茶，天然茉莉花綠茶(清香/厚) |
極上 307 是八曜的招牌烏龍，37 元就能喝到輕焙烏龍的回甘滋味，CP 值很高。舞伎 406 紅茶用的是金萱品種，喝起來有一股天然的奶香，46 元在手搖飲裡不算貴但風味很有記憶點。我個人夏天常點焙煎黑烏龍加冰塊，35 元解渴又不甜膩。
纖果爽系列｜水果茶的清爽擔當
纖果爽系列是八曜的水果茶路線，用鮮榨水果原汁搭配各種茶底，主打無果粒、無果皮、無果汁加熱影響風味。菜單上特別標註「此區含水果原汁」，代表不是用濃縮果汁調的，喝起來果香比較天然。這系列的明星商品就是「柚香覺醒 307」，在 Dcard 手搖板討論度極高，是八曜全門市銷售第一名。
| 品項 | 價格 | 熱量(kcal) | 備註 |
|---|---|---|---|
| 柚香覺醒307 | 67元 | 300 | 鮮榨葡萄柚+輕焙烏龍307，人氣No.1 |
| 柚香覺醒紅茶 | 65元 | 335 | 鮮榨葡萄柚+紅茶 |
| 八曜雙C纖檸露 | 50元 | 296 | 無咖啡因 |
| 寧夏307 | 60元 | 300 | 枸杞+307烏龍 |
| 明日清爽檸檬茶 | 55元 | 300 | 檸檬+清爽茶 |
| 京楓檸檬紅茶 | 50元 | 300 | 檸檬+紅茶 |
| 八曜黑檸檬茶 | 55元 | 267 | 無咖啡因 |
| 83蜂檸爽爽 | 65元 | 343 | 最多半糖，採用嚴選蜂蜜 |
柚香覺醒 307 售價 67 元，以手搖飲來說偏中高價位，但喝過就知道為什麼它能當銷售冠軍。前韻是葡萄柚的酸甜清香，尾韻帶出 307 輕焙烏龍的回甘，層次感很明顯。我建議點一分糖微冰，甜度太高會蓋掉烏龍的韻味。如果你不愛烏龍茶底，柚香覺醒紅茶 65 元也是好選擇，紅茶版本甜感更明顯一些。八曜雙C纖檸露是少數無咖啡因的果茶，50 元還算親民。
厚奶茶系列｜濃郁奶茶控必看
厚奶茶系列是八曜的重磅奶茶線，用獨家奶精調配，奶香濃郁是最大特色。菜單上註明「本系列為奶茶飲品(非全奶)，使用159種植物性成份、350種原物料配方和83道工序的奶茶」，聽起來很厲害但白話說就是他們的奶精配方比較講究，喝起來奶味很重但不會太膩。熱量普遍偏高（多數落在 600-700 大卡），減脂期的人要注意。
| 品項 | 價格 | 熱量(kcal) | 備註 |
|---|---|---|---|
| 覺醒奶茶 | 55元 | 688 | 含黑糖 |
| 匠心奶茶 | 60元 | 688 | |
| 深煎黑龍奶茶 | 55元 | 688 | 烏龍茶底 |
| 京彩舞伎奶茶 | 66元 | 688 | 金萱紅茶，奶茶控首選 |
| 冬戀奶茶 | 66元 | 608 | 無咖啡因 |
| 308炙燒濃乳 | 66元 | 608 | 無咖啡因，黃金焦烤蕎麥 |
| 83蜂潮奶茶 | 69元 | 429 | 無咖啡因，採用嚴選蜂蜜 |
| 雪匠奶茶 | 69元 | 509 | 無咖啡因，含冰淇淋最低一分糖 |
| 茉妃雪奶 | 60元 | 686 | 茉莉綠茶底 |
京彩舞伎奶茶 66 元是奶茶控的本命，金萱紅茶的天然奶香搭配八曜獨家奶精，奶味很飽滿但不會有人工感，在 Dcard 上被封為「奶茶界的天花板」。308 炙燒濃乳同樣 66 元但無咖啡因，用黃金焦烤蕎麥經「膨發粒」工法炙燒，喝起來有一種特殊的焦香，很適合晚上想來一杯但又怕睡不著的人。雪匠奶茶 69 元加了冰淇淋，口感最滑順，但最低只能選一分糖，怕甜的人要注意。
鮮乳定製系列｜用鮮奶取代奶精
八曜和茶 2026 年鮮乳定製系列使用戀職人鮮乳，消費者可以選擇「茶乳」或「乳茶」兩種比例——茶乳是茶多奶少、乳茶是奶多茶少，價差 10 元。這系列比厚奶茶清爽很多，適合想喝鮮奶茶但不要太膩的人。熱量也比厚奶茶低不少，茶乳版大約 320 大卡、乳茶版約 380 大卡。
| 品項 | 茶乳價格 | 乳茶價格 | 茶乳/乳茶熱量(kcal) | 備註 |
|---|---|---|---|---|
| 八曜和風 | 55元 | 65元 | 320/380 | 無咖啡因 |
| 牧場覺醒 | 55元 | 65元 | 320/380 | 紅茶底 |
| 牧場黑烏龍 | 60元 | 70元 | 320/380 | 烏龍茶底 |
| 牧場307 | 65元 | 75元 | 320/380 | 輕焙烏龍307 |
| 牧場308 | 65元 | 75元 | 320/380 | 無咖啡因 |
| 贅澤香焙歐蕾 | 66元 | 76元 | 352/398 | 紅茶底，香焙風味 |
| 茉妃牧場505 | 65元 | 75元 | 333/392 | 茉莉綠茶底 |
鮮乳定製系列我最常點牧場 307 乳茶 75 元，輕焙烏龍搭配鮮奶的組合很順口，甜度建議三分糖就夠了。如果你是第一次嘗試想省一點，牧場覺醒茶乳 55 元是入門好選擇。另外提醒一下，「茶乳」和「乳茶」的差別不只是奶量，口感層次也不同——茶乳喝得到比較明顯的茶香，乳茶則是奶味主導，建議兩種都試試看找出自己偏好。
極韻白奶茶系列｜燕麥奶的高級路線
極韻白奶茶是八曜 2025 年底推出的新系列，也是目前菜單上最高價位的常態品項。這系列融合了 Sogood 燕麥奶的自然香甜、八曜獨家奶精的濃郁，再加上日式焙烤奶精和黑糖，喝起來有一股獨特的烘焙香氣。菜單上標註含有「植物性奶精及日式焙烤奶精粉（內有黑糖成分）」，所以嚴格來說不是純燕麥奶飲品。
| 品項 | 價格 | 熱量(kcal) | 備註 |
|---|---|---|---|
| 8YO極韻白奶茶 | 79元 | 484 | 無咖啡因，穀麥茶基底 |
| 308極韻白奶茶 | 79元 | 483 | 無咖啡因，焙煎蕎麥基底 |
| 307極韻白奶茶 | 89元 | 488 | 輕焙烏龍基底 |
| 406極韻白奶茶 | 89元 | 490 | 金萱紅茶基底 |
| 茉心極韻白奶茶 | 89元 | 593 | 茉莉綠茶基底 |
406 極韻白奶茶 89 元是這系列的人氣王，金萱紅茶搭配燕麥奶和黑糖的組合被不少網友封為「奶茶愛好者的新心頭好」。不過老實說 89 元一杯手搖確實不便宜，如果想體驗極韻白但預算有限，建議先從 8YO 極韻白 79 元入手，穀麥茶底搭配燕麥奶的風味很特別，別家喝不到。308 極韻白同樣 79 元且無咖啡因，是晚上想犒賞自己的好選擇。
乳酸樂多系列｜酸甜清爽路線
乳酸樂多系列是八曜的酸甜飲品線，用乳酸搭配不同茶底，喝起來類似養樂多的酸甜口感。這系列內含乳酸成分及鮮乳成分，請斟酌適當時機飲用。整體價位在 60-70 元之間，算是八曜菜單裡的中間價位帶。
| 品項 | 價格 | 熱量(kcal) | 備註 |
|---|---|---|---|
| 樂多307 | 70元 | 280 | 無咖啡因 |
| 樂多308 | 70元 | 270 | 無咖啡因 |
| 八曜樂多 | 60元 | 270 | 無咖啡因 |
| 明日樂多 | 60元 | 280 | |
| 茉語樂多 | 70元 | 300 | 茉莉綠茶底 |
樂多系列我覺得是夏天的救贖，酸甜冰涼非常消暑。樂多 307 的 70 元雖然比八曜樂多貴 10 元，但輕焙烏龍加入乳酸後會產生一種很特殊的風味，值得多花 10 元試試。八曜樂多 60 元是穀麥茶底的版本，味道比較溫和，適合不想太酸的人。上次老婆帶胖寶去剪頭髮，回程順路買了茉語樂多，茉莉花香跟乳酸意外地搭。
JLJL 益生菌系列｜機能手搖新選擇
八曜和茶 2026 年主推的 JLJL（ㄦㄦ）益生菌系列，是與豐華生技合作開發的機能性飲品。每杯飲品搭配一條 ERER200 益生菌粉，含有 200 億益生菌、15 種益生菌株、4 大專利菌株認證，主打幫助維持消化道機能。這系列全部無咖啡因，目前常態品項有兩款，另外也可以單獨加購 ERER200 益生菌粉添加到任何飲品中。
| 品項 | 價格 | 熱量(kcal) | 備註 |
|---|---|---|---|
| 激酵JLJL蜂凝菌乳茶 | 79元 | 261 | 無咖啡因，蜂蜜+乳酸+益生菌 |
| 順解JLJL柚香菌乳茶 | 79元 | 323 | 無咖啡因，葡萄柚+蜂蜜+益生菌 |
| ERER200 益生菌（加購） | +25元/條 | 約8 | 可添加到任何飲品 |
| 蜜漬白玉丸（加購） | +10元/份 | — | 日式白玉麻糬丸 |
| 醇香燕麥奶（加購） | 依品項調整 | — | 植物奶無乳糖無膽固醇 |
順解 JLJL 柚香菌乳茶 79 元是這系列我比較推的，葡萄柚的酸甜搭配蜂蜜和乳酸，喝起來像升級版的養樂多配葡萄柚汁，而且還附一條 200 億益生菌，讓喝手搖這件事多了一點「對身體好」的心理安慰。激酵 JLJL 蜂凝菌乳茶 79 元走蜂蜜路線，甜度比較明顯。如果你不想換飲品但也想補充益生菌，單獨加購 ERER200 益生菌只要 25 元，加到任何飲品裡都行。蜜漬白玉丸 +10 元也值得一試，口感像 Q 彈的小湯圓，配奶茶系列特別搭。
八里人私心必喝 TOP 5 推薦
喝了八曜二十幾杯之後（對，我有在手機記帳 APP 記），以下是我的私心排名。每個人口味不同，但這五杯至少不會踩雷。
TOP 1：柚香覺醒 307（67 元）——門市銷售冠軍不是沒道理，鮮榨葡萄柚搭配 307 輕焙烏龍的層次感很棒，前味酸甜、中段回甘、尾韻是烏龍茶的清香。建議點一分糖微冰，讓每一層風味都出來。這杯是我帶朋友第一次喝八曜的首選推薦。
TOP 2：京彩舞伎奶茶（66 元）——奶茶控必點。金萱紅茶自帶的奶香加上八曜獨家奶精，奶味濃郁但不油膩，在 Dcard 上被奶茶愛好者評為「奶香與茶韻完美平衡」。三分糖正好。
TOP 3：406 極韻白奶茶（89 元）——價格最高但體驗感也最強，金萱紅茶 + 燕麥奶 + 黑糖的組合有一種暖暖的烘焙感，冬天喝熱的特別療癒。89 元確實比一般手搖貴，但偶爾犒賞一下值得。
TOP 4：308 炙燒濃乳（66 元）——無咖啡因奶茶的天花板。焦烤蕎麥的特殊香氣在其他手搖店完全喝不到，66 元的價位對得起這個獨特性。晚上想喝奶茶又怕失眠就選這杯。
TOP 5：順解 JLJL 柚香菌乳茶（79 元）——把機能性跟好喝真的做到兼顧的一杯。葡萄柚 + 蜂蜜 + 乳酸 + 200 億益生菌，喝起來酸甜清爽，而且無咖啡因。適合想要「喝手搖但不那麼罪惡」的時刻。
八曜和茶點餐攻略｜甜度冰塊怎麼選
八曜和茶的甜度選項分成無糖、一分糖（10%）、三分糖（30%）、五分糖（50%）、八分糖（80%）五個等級。溫度有冰塊、去冰去糖冰、完全去冰、溫飲四種。部分飲品有固定甜度限制，例如雪匠奶茶最低只能選一分糖、83 蜂檸爽爽最多半糖。
我自己的經驗是，八曜的茶底本身風味就很足，不需要太多糖去撐味道。純茶和纖果爽系列建議一分糖或無糖就好；厚奶茶系列三分糖剛好，因為奶精本身有甜度；鮮乳定製系列三分糖到五分糖都可以，看你喜歡奶香突出還是茶香突出。不確定的話，第一次先點三分糖最安全。
另外要注意菜單上的咖啡因標示：綠色標誌代表咖啡因含量 100mg 以下，黃色是 101-200mg，紅色是 201mg 以上。有標示「無咖啡因」的品項完全不含咖啡因，孕婦和小孩都可以喝。和風茶系列、308 相關、JLJL 系列、冬戀奶茶、雪匠奶茶等都是無咖啡因選項。
八曜和茶門市資訊與外送平台
截至 2026 年 5 月，八曜和茶全台約有 40 間門市，以台中最密集（約 17 間），其次是高雄、台南、嘉義、彰化、新北等地。北部目前有新北三重台北橋門市（重新路一段 106 號）和永和樂華門市（永和路一段 212 號）兩間，台北市區暫時還沒有門市，想喝的北部朋友可能要跑一趟三重或永和。
外送可以透過 Uber Eats 訂購，搜尋「八曜和茶」就能找到最近的門市。要注意外送平台的價格會加上平台服務費和外送費，實際金額會比門市菜單貴一些。如果門市離你不遠，自己去買比較划算。八曜和茶也有 LINE 官方帳號，加好友可以收到新品和優惠通知，開幕期間常有買一送一活動，值得追蹤。
八曜和茶 vs 其他手搖品牌比較
很多人會拿八曜和茶跟 CoCo、50嵐、可不可這些品牌比較。最大的差異在於茶底——八曜的穀麥茶底是獨家的，其他品牌沒有類似的產品線。以下簡單比較幾個常見手搖品牌的定位差異：
| 品牌 | 價位帶 | 特色 | 無咖啡因選項 |
|---|---|---|---|
| 八曜和茶 | 35-89元 | 穀麥茶底、日式和風、ITQI得獎 | 非常多（10+款） |
| CoCo都可 | 30-65元 | 平價多元、珍珠奶茶經典 | 少 |
| 50嵐 | 25-55元 | 平價國民茶飲、波霸奶綠 | 少 |
| 可不可 | 35-65元 | 熟成紅茶專賣、文青風格 | 極少 |
| 得正 | 35-60元 | 中國茶路線、單品茶為主 | 較少 |
八曜和茶的價位確實比 CoCo、50嵐 這些國民品牌高，但跟可不可、得正差不多。最大的優勢就是無咖啡因選項超多，這是其他品牌做不到的。如果你身邊有孕婦、哺乳媽媽或對咖啡因敏感的朋友，八曜會是最友善的選擇。其他手搖菜單可以參考 CoCo都可菜單完整攻略、50嵐菜單完整攻略、可不可菜單攻略、迷客夏菜單攻略或珍煮丹菜單攻略。
常見問題 FAQ
八曜和茶有哪些無咖啡因飲品可以選？
八曜和茶的無咖啡因選項超過 10 款，包含整個和風茶系列（八曜和茶、和風 308、83 蜂凝露）、冬戀奶茶、308 炙燒濃乳、83 蜂潮奶茶、雪匠奶茶、鮮乳定製的八曜和風和牧場 308、極韻白的 8YO 和 308 款，以及 JLJL 益生菌全系列。孕婦、哺乳媽媽、小孩和晚上怕失眠的人都可以安心選擇。
八曜和茶最推薦的第一杯要喝什麼？
如果你喜歡清爽果茶，首推門市銷售冠軍「柚香覺醒 307」67 元，建議一分糖微冰。如果偏好奶茶，推薦「京彩舞伎奶茶」66 元，三分糖。想體驗八曜獨家穀麥茶底，可以從「八曜和茶」35 元基本款開始。
八曜和茶北部有門市嗎？
截至 2026 年 5 月，北部有新北三重台北橋門市和永和樂華門市兩間。台北市區目前還沒有門市，也可以透過 Uber Eats 外送訂購。
八曜和茶的 307、308、406 是什麼意思？
這些數字代表不同的茶葉配方編號。307 是輕焙烏龍茶、308 是焙煎蕎麥（無咖啡因）、406 是金萱紅茶、505 是四香工藝綠茶。搞懂這四組編號，點餐就不會被菜單上的數字搞混了。
八曜和茶可以用外送平台訂嗎？
可以，八曜和茶在 Uber Eats 上有多間門市可以訂購。要注意外送平台會加收服務費和外送費，實際金額比門市現場購買貴，建議門市在附近的話自取比較划算。
