鶴茶樓菜單 2026 年 10 月有大改版：10 月 17 日起全台門市升級「鶴茶樓 2.0」，定位從紅茶商店轉成「烏龍茶專賣茶室」，主打白鶴、黑鶴、紅鶴三款功夫烏龍，純茶 M 杯 30 元起。很多人看到新聞標題以為鶴茶樓不賣紅茶了，其實招牌鶴頂紅茶、藝伎紅茶都還在新菜單上，芝麻糊凍鶴頂那堤也保留。這篇用你訂（nidin）官方點餐系統上已經換好的 2.0 菜單，整理全品項 M/L 價格、加料價、百貨店價差，以及 10/17 起三週的 7 波開幕優惠。
鶴茶樓菜單 2026 重點｜10/17 升級 2.0 烏龍茶專賣茶室
鶴茶樓是 2020 年創立的手搖品牌，第一家店開在台北東區，早期主打「鶴頂紅茶商店」的復古紅茶路線，品牌故事是花了 743 天找到最有信心的紅茶。2026 年剛好是品牌 6 週年，官網從 9 月底開始倒數，10 月 17 日正式上線 2.0 版：店裝從復古木質調改成鼠尾草綠配奶油白的現代茶室風，LOGO、杯子和菜單全部換新。
新菜單的核心是三款「功夫烏龍」：白鶴烏龍是中火烘焙、帶木質焙香；黑鶴烏龍焙火更深、茶韻厚實；紅鶴烏龍則以蜜香為主，搭配焙火甜香。以這三支茶當基底，延伸出黑鶴烏龍奶茶、紅鶴那堤、蜜桃白鶴烏龍等新品，配料也換成功夫烏龍茶丸、貴妃烏龍凍、貴妃烏龍粉粿、貴妃烏龍奶蓋這一整套烏龍系。
鶴茶樓 2.0 新菜單共 11 個分類、約 50 款品項，白鶴與黑鶴烏龍 M 杯 30 元、L 杯 35 元，紅鶴烏龍 M 杯 35 元、L 杯 40 元。以下價格以你訂上忠孝復興店（街邊店，菜單版本 2026-10-02）為準；百貨店型門市大多每杯貴 5 元，後面另外整理。其他門市 10/17 前可能還是舊菜單，各店上架品項可能略有差異，現場以門市為準。
功夫茶烏龍＋鶴氏原茶經典｜純茶價目表
純茶是鶴茶樓最便宜、也最能喝出茶底差異的系列。2.0 把純茶拆成兩塊：新的「功夫茶烏龍」三款，和保留下來的「鶴氏原茶經典」五款。所有純茶都有 M、L 兩種杯型，L 杯一律多 5 元，甜度從無糖到正常糖可選，冰熱都能做。
| 品項 | M | L | 風味特色（官方說法） |
|---|---|---|---|
| 白鶴烏龍 | $30 | $35 | 中火烘焙，木質焙香、茶湯柔和 |
| 黑鶴烏龍 | $30 | $35 | 焙火香深沉，茶韻厚實 |
| 紅鶴烏龍 | $35 | $40 | 蜜香先出，帶焙火甜香 |
| 品項 | M | L | 備註 |
|---|---|---|---|
| 蘭香綠茶 | $25 | $30 | 全菜單最便宜的一杯 |
| 金萱青茶 | $30 | $35 | 舊菜單保留品項 |
| 鶴頂紅茶 | $30 | $35 | 初代招牌紅茶，2.0 仍保留 |
| 藝伎紅茶 | $35 | $40 | 舊菜單保留品項 |
| 883 蕎麥茶王 | $35 | $40 | 蕎麥茶，舊菜單歸在無咖啡因系列 |
* 價格為街邊店價，百貨店型門市每杯 +5 元。
第一次接觸 2.0 的話，建議從白鶴或黑鶴烏龍 M 杯 30 元開始，價格跟鶴頂紅茶一樣，等於用同一個價位直接比較新舊招牌。查了一輪官方說明，三款烏龍的差別主要在焙火程度：怕焙火味太重選白鶴，喜歡炭焙厚度選黑鶴，紅鶴帶蜜香、價格也多 5 元。不想喝咖啡因的人，883 蕎麥茶王是純茶區唯一的穀物茶，舊菜單把它歸在「無咖啡因，老少咸宜」分類，帶小孩一起買飲料時比較好選。
奶茶／鮮奶茶＋燕麥奶｜那堤系列價目表
鶴茶樓把鮮奶茶叫「那堤」，2.0 版新增黑鶴、白鶴、紅鶴三款烏龍那堤，原本的鶴頂、綺夢、藝伎那堤也留著，另外把蕎麥茶王那堤改名成「蕎麥那堤」。需要注意復古奶茶和黑鶴烏龍奶茶只有 L 杯，菜單上沒有 M 可選。
| 品項 | M | L | 備註 |
|---|---|---|---|
| 復古奶茶 | － | $55 | 只有 L 杯 |
| 黑鶴烏龍奶茶 | － | $55 | 2.0 新品，只有 L 杯 |
| 黑鶴那堤 | $55 | $65 | 2.0 新品 |
| 白鶴那堤 | $55 | $65 | 2.0 新品 |
| 紅鶴那堤 | $60 | $70 | 2.0 新品 |
| 鶴頂那堤 | $55 | $65 | 舊菜單保留 |
| 綺夢那堤 | $60 | $70 | 舊菜單保留 |
| 藝伎那堤 | $60 | $70 | 舊菜單保留 |
| 蕎麥那堤 | $60 | $70 | 原 883 蕎麥茶王那堤 |
| 品項 | M | L |
|---|---|---|
| 黑鶴燕麥奶 | $65 | $80 |
| 白鶴燕麥奶 | $65 | $80 |
| 紅鶴燕麥奶 | $70 | $85 |
| 鶴頂燕麥奶 | $65 | $80 |
| 綺夢燕麥奶 | $70 | $85 |
| 藝伎燕麥奶 | $70 | $85 |
| 蕎麥燕麥奶 | $70 | $85 |
* 那堤 M 升 L +10 元、燕麥奶 M 升 L +15 元；百貨店型門市 M 杯另 +5 元。
算一下 CP 值：那堤 L 杯比 M 杯貴 10 元，燕麥奶則貴 15 元，所以燕麥奶系列點 M 杯比較划算。同一支茶換燕麥奶要多 10 元（黑鶴那堤 M 55 元 vs 黑鶴燕麥奶 M 65 元），乳糖不耐或吃素的人才建議換。想喝最便宜的奶茶，復古奶茶和黑鶴烏龍奶茶 L 杯都是 55 元，跟 M 杯那堤同價但容量大一號，這是整份菜單裡奶茶類最省的選擇。
加料茶作、奶蓋與加料價格｜凍飲和粉粿系列
初代鶴茶樓最有名的是各種「凍」，2.0 把這些有料的飲品集中在「加料茶作」分類。芝麻糊凍鶴頂那堤和鴛鴦凍奶茶都保留下來，新加入功夫烏龍茶丸和貴妃烏龍凍、粉粿。官方說法是功夫烏龍茶丸用貴妃烏龍茶湯融入珠芯，口感彈嫩、有茶香但不甜膩。
| 品項 | M | L | 備註 |
|---|---|---|---|
| 珍珠奶茶 | $55 | $65 | 舊名復刻波霸奶茶 |
| 珍珠綺夢那堤 | $70 | $80 | 舊菜單保留 |
| 功夫烏龍茶丸烏龍奶茶 | $60 | $70 | 2.0 新品 |
| 功夫烏龍茶丸黑鶴那堤 | $70 | $80 | 2.0 新品 |
| 貴妃烏龍粉粿奶茶 | $60 | $70 | 2.0 新品，不提供熱飲 |
| 貴妃烏龍凍紅鶴烏龍 | $45 | $50 | 2.0 新品，不提供熱飲 |
| 杏仁凍白鶴烏龍 | $45 | $50 | 2.0 新品，不提供熱飲 |
| 蕎麥粉粿蕎麥茶 | $50 | $55 | 舊菜單保留 |
| 鶴記鴛鴦凍奶茶 | $65 | $75 | 芝麻糊凍＋杏仁凍雙拼 |
| 鶴記芝麻糊凍鶴頂那堤 | $75 | $85 | 初代招牌凍飲 |
| 品項 | M | L |
|---|---|---|
| 貴妃烏龍奶蓋綠茶 | $50 | $55 |
| 貴妃烏龍奶蓋白鶴烏龍 | $55 | $60 |
| 貴妃烏龍奶蓋金萱青茶 | $55 | $60 |
| 加價 | 配料 |
|---|---|
| +$10 | 珍珠、貴妃烏龍凍 |
| +$15 | 功夫烏龍茶丸、杏仁凍、蕎麥粉粿、貴妃烏龍粉粿 |
| +$20 | 鶴記芝麻糊凍、鶴記鴛鴦凍 |
| +$25 | 貴妃烏龍奶蓋 |
鶴茶樓芝麻糊凍鶴頂那堤 2026 年街邊店 M 杯 75 元、L 杯 85 元，比很多舊文章寫的 62 元高不少，看到便宜的價格要注意是不是過期資料。想省錢可以自己組：鶴頂紅茶 M 30 元加芝麻糊凍 20 元是 50 元，比直接點那堤便宜 25 元，差在沒有鮮奶。貴妃烏龍奶蓋取代了舊的塩選牛奶糖奶蓋，官方說用法國 Elle & Vire 鮮奶油調製，單點加購要 25 元，直接點奶蓋系列 M 杯 50 元起比較划算。
水果茶、養樂多、咖啡與茶葉蛋價目表
水果茶是 2.0 菜單裡單價最高的一區，M 杯 60 到 75 元。蜜桃藝伎紅茶在新菜單改成蜜桃白鶴烏龍，另外新增荔枝白鶴烏龍和葡萄鶴頂紅茶，這兩杯都已經含茶凍。水果茶甜度最低只到一分糖，沒有無糖選項，怕甜的人要先知道。
| 品項 | M | L | 備註 |
|---|---|---|---|
| 蘋果鶴頂紅茶 | $60 | $65 | 舊菜單保留 |
| 柳丁蘭香綠茶 | $70 | $75 | 舊菜單保留 |
| 蜜桃白鶴烏龍 | $70 | $75 | 2.0 新品 |
| 荔枝白鶴烏龍（含茶凍） | $70 | $75 | 2.0 新品，無熱飲 |
| 葡萄鶴頂紅茶（含茶凍） | $75 | $80 | 2.0 新品，無熱飲 |
| 品項 | 價格 | 備註 |
|---|---|---|
| 多多蘭香綠茶 | L $55 | 只有 L 杯、無熱飲 |
| 多多白鶴烏龍 | L $60 | 2.0 新品 |
| 多多藝伎紅茶 | L $65 | 只有 L 杯、無熱飲 |
| 黑鶴烏龍美式 | M $55 | 2.0 新品，只有 M 杯 |
| 烏龍茶葉蛋 | $18／顆 | 貴妃烏龍悶煮，限忠孝店、南西店 |
這區最特別的是黑鶴烏龍美式和烏龍茶葉蛋。美式咖啡加烏龍是 2.0 才出現的組合，只有 M 杯 55 元；茶葉蛋一顆 18 元，新聞說是隱藏版，只在忠孝店和南西店賣，其他門市目前點不到。養樂多系列從舊菜單的五款縮成三款，全部只有 L 杯，價格 55 到 65 元。
期間限定｜粒粒芒果、草莓系列價格
2.0 上線時，夏天的粒粒芒果石花感凍系列和 8 月 27 日上市的草莓系列都還掛在菜單的期間限定分類。這類品項都是固定冰量、只有 L 杯，賣完就下架，想喝的話要趁早。
| 品項 | M | L | 備註 |
|---|---|---|---|
| 粒粒芒果石花感凍綠茶 | － | $85 | 2026 年 6 月上市 |
| 粒粒芒果石花感凍冰沙 | － | $90 | 2026 年 6 月上市 |
| 凍感草莓碎碎冰 | － | $89 | 可選牛奶或燕麥奶 |
| 草莓凍鶴頂紅茶 | $45 | $50 | 2026 年 8 月 27 日上市 |
草莓凍鶴頂紅茶 M 杯 45 元，是期間限定裡最便宜的；芒果和草莓碎碎冰都在 85 到 90 元之間，已經接近一份簡餐的錢。季節品項上下架很快，有些門市的你訂菜單已經沒有芒果系列，出門前先在你訂 APP 看自己那家店有沒有，比較不會白跑。
鶴茶樓 1.0 vs 2.0｜舊菜單哪些品項沒了
比對你訂上舊菜單（2026 年 8 月版）和 2.0 新菜單，鶴茶樓這次刪掉不少紅茶和舊配料。下表整理 2.0 新菜單沒有列出的舊品項，以及可以找的替代款。10/17 前還沒換菜單的門市，舊品項應該還點得到。
| 舊菜單品項（街邊店 M 價） | 2.0 狀態／替代款 |
|---|---|
| 綺夢紅茶 $35、舶來紅茶 $30 | 純茶未列入，綺夢只剩那堤系列 |
| 桂香烏龍茶 $35、桂香烏龍那堤 $60 | 未列入，可改白鶴、黑鶴烏龍 |
| 復刻波霸奶茶 $55 | 改名珍珠奶茶 $55 |
| 神濃氏那堤 $60、舶來那堤 $55 | 未列入，可改黑鶴那堤 $55 |
| 鶴記杏仁凍桂香烏龍茶 $50 | 改為杏仁凍白鶴烏龍 $45 |
| 塩選牛奶糖奶蓋系列 $50 起 | 改為貴妃烏龍奶蓋系列 $50 起 |
| 蜜桃藝伎紅茶 $70 | 改為蜜桃白鶴烏龍 $70 |
| 冬瓜菊花粉粿、古早味紅茶粉粿 | 改為貴妃烏龍粉粿奶茶 $60 |
| 荔枝鶴頂紅茶、鶴氏姥姥水果茶、青檸蘭香綠茶 | 未列入，荔枝改為荔枝白鶴烏龍 $70 |
整體來看，2.0 價格幾乎沒漲，純茶、那堤都維持原價，只有部分品項換茶底。真正有感的是選擇變少：舊菜單的紅茶有鶴頂、綺夢、舶來、藝伎四支，2.0 只剩鶴頂和藝伎做純茶。如果是神濃氏那堤或桂香烏龍的愛好者，建議 10/16 前去還沒換菜單的門市再喝一次。
10/17 起 7 大開幕優惠｜買一送一、免費喝、托特包
鶴茶樓 2.0 從 10 月 17 日開始連續三週推優惠，其中全門市都有的是 10/17 買一送一、10/27 起托特包、11/2 起茶丸免費加、11/9 起第二杯半價這四波，其他是指定門市限定。
| 日期 | 門市 | 優惠內容 |
|---|---|---|
| 10/17 | 全門市 | 功夫烏龍系列買一送一，每人限 3 組，送價低者，限來店 |
| 10/17 | 忠孝店 | 13–14 點、18–19 點免費送白／黑／紅鶴烏龍一杯；全日全品項 8 折（限 5 杯） |
| 10/17–10/31 | 忠孝店、南西誠品店 | 新加入官方 LINE 好友送紅鶴烏龍兌換券 |
| 10/24 | 南西誠品店、西門龍山店 | 同 10/17 忠孝店：限時免費烏龍＋全日 8 折 |
| 10/27–11/9 | 全門市 | 買任一飲品，與托特包樣品合照上傳 Threads 並標記官方，送托特包（分波：寶寶藍、奶油黃、春櫻粉） |
| 11/2–11/6 | 全門市 | 任一飲品免費加功夫烏龍茶丸，每人限 5 杯 |
| 11/9–11/13 | 全門市 | 純茶類第二杯半價（含功夫烏龍、原茶經典，不含蕎麥茶），每人限 2 組 |
最划算的是 10/17 買一送一：紅鶴烏龍 L 杯 40 元搭白鶴烏龍 L 杯 35 元，付 40 元拿兩杯，一杯不到 20 元。11/2 到 11/6 的茶丸免費加也值得等，等於省 15 元，點黑鶴那堤加茶丸就是功夫烏龍茶丸黑鶴那堤的組合。開幕首日排隊人潮可想而知，不趕時間的話，挑 11 月的優惠去比較輕鬆。
鶴茶樓必點推薦 TOP 5｜2.0 新菜單怎麼點
以下排名不是試喝心得，是幫家人做功課時，依照「新品代表性、價格、別家喝不到」三個標準整理，第一次去 2.0 門市可以參考。
| 排名 | 品項 | M 價格 | 推薦原因 |
|---|---|---|---|
| 1 | 黑鶴烏龍 | $30 | 2.0 核心茶底，30 元就能喝到新招牌 |
| 2 | 功夫烏龍茶丸黑鶴那堤 | $70 | 新配料＋新茶底，最能代表 2.0 |
| 3 | 鶴記芝麻糊凍鶴頂那堤 | $75 | 初代人氣凍飲，芝麻糊凍在手搖界少見 |
| 4 | 貴妃烏龍奶蓋白鶴烏龍 | $55 | Elle & Vire 鮮奶油奶蓋，奶蓋類價格親民 |
| 5 | 鶴頂紅茶 | $30 | 2.0 仍保留的初代招牌，紅茶派首選 |
排第一的是黑鶴烏龍，因為它是 2.0 整套菜單的基底，奶茶、那堤、燕麥奶、美式都有它，先喝純茶最能判斷自己喜不喜歡新茶底。預算多一點就直接點功夫烏龍茶丸黑鶴那堤，一杯吃到新配料和新茶底。芝麻糊凍鶴頂那堤是網路上提到鶴茶樓最常被推薦的品項，2.0 保留下來，想喝經典款就選它。帶小孩的家庭可以考慮 883 蕎麥茶王，沒有茶葉的咖啡因問題。
鶴茶樓門市據點、百貨店價差與點餐方式
依官網門市頁，鶴茶樓 2026 年 10 月台灣有 71 間門市、海外 5 間（澳洲黃金海岸、美國奧勒岡、德州、華盛頓、亞利桑那）。台灣門市以高雄 14 間最多，新北 12 間、台北 9 間、台中 7 間、桃園與台南各 6 間，新竹 4 間，宜蘭、苗栗、彰化、嘉義、台東各 2 間，南投、屏東、花蓮各 1 間，基隆和部分縣市還有即將開幕的店。
要注意的是價差：南西誠品這類百貨店型門市，你訂菜單上大多數飲品每杯比街邊店貴 5 元，例如白鶴烏龍 M 杯街邊店 30 元、南西誠品店 35 元，草莓系列甚至貴 10 元。台北通勤族如果在百貨店和街邊店之間有得選，走去街邊店一杯省 5 元。
點餐方式除了現場排隊，鶴茶樓有上你訂（nidin）線上點餐，可以預點自取或外送，不用下載 APP 也能用網頁點，揪團訂飲料很方便。外送平台的價格通常會比門市高，買多杯建議用你訂自取。最新優惠會在官方 LINE、Instagram 和 Threads 公布，10/17 前後的開幕活動也是從這些管道發的。
鶴茶樓和其他茶飲品牌怎麼選
鶴茶樓 2.0 轉向烏龍之後，跟其他主打茶底的手搖品牌重疊變多。想喝烏龍系可以對照烏弄菜單，同樣以烏龍茶為主角；如果偏好紅茶，2.0 只剩鶴頂、藝伎兩支，紅茶選擇更多的可以看可不可菜單或約翰紅茶公司菜單。
預算導向的話，鶴茶樓純茶 M 杯 25 到 35 元，跟50嵐菜單、清心福全菜單這類平價品牌差不多；鶴茶樓的優勢在凍類和粉粿配料，像芝麻糊凍、貴妃烏龍凍這類，其他家幾乎點不到。喜歡粉粿口感的人，也可以順便比較一沐日菜單的粉粿系列；想坐下來喝茶配點心，則是春水堂菜單比較適合。八里人的看法是：鶴茶樓 2.0 適合愛焙火烏龍、又想吃配料的人，純紅茶派反而可能覺得選擇變少了。
鶴茶樓菜單常見問題 FAQ
鶴茶樓 2.0 還有賣紅茶嗎？
有。2.0 新菜單保留鶴頂紅茶（M 30／L 35 元）和藝伎紅茶（M 35／L 40 元）兩支純紅茶，鶴頂那堤、綺夢那堤、芝麻糊凍鶴頂那堤也都還在；綺夢紅茶、舶來紅茶純茶則沒有列入新菜單。
鶴茶樓白鶴、黑鶴、紅鶴烏龍差在哪？
白鶴烏龍中火烘焙、帶木質焙香，黑鶴烏龍焙火更深、茶韻厚實，兩者 M 杯都是 30 元；紅鶴烏龍以蜜香為主，M 杯 35 元。怕焙火味重選白鶴，喜歡厚重茶感選黑鶴。
鶴茶樓有無咖啡因飲料嗎？
有。883 蕎麥茶王（M 35／L 40 元）是蕎麥茶，舊菜單歸在「無咖啡因，老少咸宜」分類；2.0 另有蕎麥那堤、蕎麥燕麥奶、蕎麥粉粿蕎麥茶可以選。
鶴茶樓 10/17 買一送一怎麼買？
10 月 17 日全台門市功夫烏龍系列買一送一，品項和杯型可以混搭，送價格較低的那杯，每人限 3 組，限來店購買，贈送的飲品不適用環保杯折扣。
鶴茶樓百貨店價格比較貴嗎？
是。依你訂菜單，南西誠品等百貨店型門市大多數飲品每杯比街邊店貴 5 元，草莓期間限定品項貴 10 元，茶葉蛋則同樣 18 元。
