玖仰茶食文化 2026 年菜單價格：鮮奶茶中杯 M 65～75 元、大杯 L 80～90 元，純茶 50 元起，雞絲麵 105 元起、水餃子 10 顆 90 元，招牌慢熟焦糖布丁 75 元。玖仰是「飲料店＋台式小館」的茶食店型，一杯茶配一碗麵或一份滷味就能解決一餐，台北永康街、信陽街、仁愛延吉和新竹遠百都能點。
這篇把飲品和餐點分開整理：鮮奶茶、珍奶、純茶、水果茶、甜系飲品、甜點蛋糕各一張表，餐點再拆成麵食、雞絲麵與茶泡飯、水餃、滷味、炸物、溫沙拉，最後是仁愛延吉店才有的早餐蛋餅和豆花。價格以 2026 年 10 月官方點餐系統的門市價為準。
玖仰茶食文化是什麼店？品牌與店型先搞懂
玖仰 2020 年創立，創辦人向浩誠跑過南投茶山找茶，整個品牌的主軸是「台灣茶做的珍奶＋台式小吃」。2024 年 10 月路易莎咖啡宣布轉投資玖仰，同月在台北大巨蛋遠東 Garden City B2 開店，路易莎董事長黃銘賢當時說自己就是因為喜歡這個品牌才投資。
玖仰底下分兩條線，點餐前要分清楚：
- 玖仰茶食文化：以烏龍茶系飲品為主，餐點是雞絲麵、拌麵、水餃、滷味、溫沙拉這類小館料理，本篇菜單就是這個系列。
- 玖仰久仰：同樣有茶飲，但餐點走台式熱炒（宮保雞丁、口水雞、炒飯、蔥爆牛肉這類），大巨蛋店和板橋新板傑仕堡店屬於這一型，菜色跟本篇的茶食菜單不同。
店內空間多半是韓系簡約風，網路上最常被提到的是「不限時、有插座、有 Wi-Fi」，很多人把它當成可以坐一下午的平價茶館。以台北東區、永康街這種地段來說，一杯 65 元的鮮奶茶能坐著喝，對想找地方歇腳的家庭或學生算友善。
玖仰鮮奶茶菜單價格（M／L）
鮮奶茶是玖仰的主力，每款都有中杯 M 和大杯 L。茶底名稱都是自家取的，像「飄仙氣」是仙草搭金萱烏龍、「桂韻」是桂花釀、「深黑」是黑糖鮮奶茶。
| 品項 | M | L | 熱飲 | 備註 |
|---|---|---|---|---|
| 高調鮮奶茶 | 65 | 80 | 不可（最多常溫） | 全系列最便宜的鮮奶茶 |
| 老靈魂鮮奶茶 | 70 | 85 | 可 | |
| 濃醒赤烏龍鮮奶茶 | 75 | 90 | 可 | 冰量只有微冰、去冰 |
| 飄仙氣鮮奶茶 | 70 | 85 | 可 | 仙草＋金萱烏龍 |
| 桂韻鮮奶茶 | 70 | 85 | 可 | 桂花釀 |
| 深黑鮮奶茶 | 70 | 85 | 可 | 黑糖，甜度固定不能調 |
| 高冷鮮奶茶 | 70 | 85 | 可 | 仁愛延吉店才有 |
幾個點餐細節：高調鮮奶茶只能做冰的或常溫，想喝熱的要換老靈魂、飄仙氣或桂韻；濃醒赤烏龍冰塊最多只到微冰，喝不慣冰塊少的人要有心理準備。深黑鮮奶茶因為黑糖是底，甜度固定，怕甜的別點。
甜度從不加糖到正常糖分六段，L 杯的正常糖用量比 M 杯多一點。想先試口味的話，高調鮮奶茶 65 元是門檻最低的一杯；想喝茶味重的，濃醒赤烏龍是整張表最貴、也是烏龍焙火感最明顯的定位。
自慢珍奶系列：珍珠鮮奶茶價格
玖仰把珍珠鮮奶茶獨立成「自慢珍奶」一區，和上面的鮮奶茶同茶底，差在已經加好珍珠。對照價格會發現，珍珠版通常比同款鮮奶茶貴 5 元，剛好等於單點加珍珠的價格，所以點「鮮奶茶＋加珍珠」或直接點珍奶，大多數品項花的錢一樣。
| 品項 | M | L | 熱飲 |
|---|---|---|---|
| 高調珍珠鮮奶茶 | 70 | 85 | 不可（最多常溫） |
| 老靈魂珍珠鮮奶茶 | 70 | 90 | 可 |
| 飄仙氣珍珠鮮奶茶 | 75 | 90 | 可 |
| 濃醒赤烏龍珍珠鮮奶茶 | 80 | 95 | 可（冰量只有微冰、去冰） |
有兩個小陷阱：第一，珍珠是 11:00 之後才供應，仁愛延吉店早上 8 點就開門，早餐時段點不到珍奶。第二，老靈魂珍珠鮮奶茶 M 杯和高調珍珠同價 70 元，等於 M 杯升級老靈魂不用多付錢，想喝老靈魂的人點 M 杯比較划算。仁愛延吉店的點餐系統沒有獨立的自慢珍奶區，要喝珍奶就用鮮奶茶加珍珠。
玖仰純茶菜單：探春、紅烏龍、凍頂烏龍
純茶是整張菜單最便宜的一區，M 杯 50～55 元、L 杯 60～65 元，全部都能做熱的。玖仰的茶底都是台灣茶，烏龍系占大宗，喜歡茶味的人在這區最容易喝出品牌差異。
| 品項 | M | L | 說明 |
|---|---|---|---|
| 探春 | 50 | 60 | 清香型 |
| 紅烏龍 | 50 | 60 | |
| 飄仙氣 | 50 | 60 | 仙草＋金萱烏龍 |
| 凍頂烏龍 | 50 | 60 | 中烘焙，經典烏龍茶味 |
| 桂釀烏龍 | 55 | 65 | 桂花釀調味 |
| 蜂味烏龍 | 55 | 65 | 蜂蜜調味 |
如果要配鹹食，像雞絲麵、滷味這種重口味的，無糖凍頂烏龍或紅烏龍比較能解膩；桂釀、蜂味兩款本身就帶調味，比較適合單獨當下午茶喝。和同樣主打台灣烏龍的天仁釀茶所菜單、鶴茶樓菜單比，玖仰純茶價位落在中段，優勢是可以坐下來配餐。
水果茶與喝甜系列價目表
水果茶四款統一價 M 65、L 80 元，裡面多半有茶凍、寒天、鳳梨這類配料，可以選擇去掉。要注意桂釀蕾夢和凍凍鳳梨春只做冰的或常溫，經典水果茶和煙燻鳳梅茶才能做熱飲。
| 品項 | M | L | 熱飲 | 可去除配料 |
|---|---|---|---|---|
| 桂釀蕾夢（仁愛延吉、新竹遠百標示為凍凍桂釀蕾夢） | 65 | 80 | 不可 | 茶凍 |
| 凍凍鳳梨春 | 65 | 80 | 不可 | 寒天、鳳梨、茶凍 |
| 經典水果茶 | 65 | 80 | 可 | 寒天、鳳梨 |
| 煙燻鳳梅茶 | 65 | 80 | 可 | 鳳梨、奇亞子 |
「喝甜」是玖仰的甜系飲品，焦糖布丁、芋泥、黑糖珍珠都在這區。焦糖布丁 Feat 鮮奶和黑糖珍珠 feat 鮮奶甜度固定，不能減糖。
| 品項 | M | L | 備註 |
|---|---|---|---|
| 焦糖布丁 Feat 珍珠鮮奶茶 | 85 | 95 | |
| 焦糖布丁 Feat 鮮奶 | 85 | 105 | 甜度固定 |
| 黑糖珍珠 feat 鮮奶 | 70 | 90 | 甜度固定 |
| 芋泥鮮奶茶 | 70 | 85 | |
| 芋泥鮮奶 | 75 | 95 | |
| 凍感仙奶茶 | 80 | 95 | 仁愛延吉店，無熱飲 |
| 仙草 feat 鮮奶 | 75 | 95 | 仁愛延吉店，無熱飲 |
| 焦糖布丁尬芋泥控冰 | 100（單一杯型） | 冰品，甜度固定 | |
布丁系飲品 L 杯價差比較大，焦糖布丁 Feat 鮮奶 M 到 L 差 20 元，單人喝 M 就夠。想吃布丁又想喝飲料的人，其實可以算一下：慢熟焦糖布丁單買 75 元、高調鮮奶茶 M 杯 65 元，合計 140 元，比點布丁飲品貴，但布丁是完整一顆，看你要哪種吃法。
加料與點餐規則：自備杯折 5 元
玖仰的加料選項不多，但價格差距大，布丁一次就加 25 元。下面是飲品加料價，水果茶不能加芋泥和布丁。
| 加料 | 加價 | 限制 |
|---|---|---|
| 珍珠 | +5 | 11:00 後供應 |
| 奇亞子 | +5 | |
| 寒天 | +5 | |
| 蜜桃烏龍凍 | +10 | 限冰飲 |
| 芋泥 | +15 | 奶茶、鮮奶類 |
| 布丁 | +25 | 奶茶、鮮奶類 |
| 仙草凍、豆花、紅豆、綠豆、薏仁 | 各 +10 | 仁愛延吉店，仙草凍限冰飲 |
| 自備環保杯 | -5 | 所有飲品 |
自備環保杯折 5 元是全品項適用，常喝的人帶杯一年下來省得不少。鮮奶茶類可以把鮮奶換成豆漿，不喝牛奶的人可以考慮。溫度選項分到「溫熱」和「稍燙」兩段，冬天想喝熱的可以直接指定稍燙。
玖仰小伴蛋糕：慢熟焦糖布丁與達克瓦茲
甜點是玖仰最常被點名的一區，網路上最常被推薦的是慢熟焦糖布丁，有原味、紅玉、包種三種茶口味。達克瓦茲也分紅玉和包種，一次買兩個比單買便宜 5 元。
| 品項 | 價格 | 備註 |
|---|---|---|
| 經典原味慢熟焦糖布丁 | 75 | |
| 紅玉寶石慢熟焦糖布丁 | 80 | |
| 包種慢熟焦糖布丁 | 80 | |
| 達克瓦茲 1 入 | 50 | 紅玉／包種 |
| 達克瓦茲 2 入 | 95 | 紅玉／包種 |
| 紅玉炙燒布蕾 | 75 | |
| 鐵觀音雲霧乳酪 | 70 | |
| 鐵觀音芭娜娜 | 75 | |
| 初戀輕檸紅玉 | 75 | |
| 檸檬奶露蛋糕 | 138 | 仁愛延吉店 |
| 慢烤焦糖鳳梨派 | 148 | 仁愛延吉店 |
| 紅玉焦糖蘋果蛋糕 | 158 | 仁愛延吉店 |
蛋糕大多是 70～80 元的單片價，跟連鎖咖啡店的切片蛋糕差不多；仁愛延吉店多了三款 138～158 元的蛋糕，價位明顯高一截。甜點口味幾乎都用台灣茶入味（紅玉、包種、鐵觀音），跟品牌主軸一致，想送禮或帶回家可以先問門市能不能外帶保冷。
玖仰茶食菜單：麵食、雞絲麵、茶泡飯
餐點才是玖仰跟一般手搖店最大的差別。主食以麵為主，價格從 70 元的傻瓜拌拌麵到 185 元的醬香豬腱麵，以下為信義永康、信陽、新竹遠百三店的餐點菜單，仁愛延吉店的品項較少，差異寫在表格備註。
| 品項 | 價格 | 備註 |
|---|---|---|
| 傻瓜拌拌麵 | 70 | 仁愛延吉店無 |
| 醡醬拌拌麵 | 100 | 附溏心蛋、燙青菜 |
| 手炒榨菜肉絲麵 | 100 | |
| 塔香皮醬拌拌麵 | 110 | 附溏心蛋、燙青菜 |
| 阿嬤控肉麵 | 140 | 乾／湯可選，仁愛延吉店無 |
| 酥炸排骨麵 | 140 | |
| 紅燒牛肉麵 | 150 | 仁愛延吉店無 |
| 醬香豬腱麵 | 185 | 仁愛延吉店無 |
雞絲麵是玖仰的另一個招牌，經典款 105 元，加豬腱、家鄉肉、排骨都是 140 元，牛肉最貴 155 元。茶泡飯只有兩款，把紅烏龍拿來泡飯是比較少見的吃法。
| 品項 | 價格 | 備註 |
|---|---|---|
| 經典雞絲麵 | 105 | 仁愛延吉店為經典蛋包雞絲麵，同價 |
| 醬香豬腱肉雞絲麵 | 140 | |
| 家鄉肉雞絲麵 | 140 | 仁愛延吉店無 |
| 酥炸排骨雞絲麵 | 140 | |
| 醬香牛肉雞絲麵 | 155 | |
| 經典鮭魚茶泡飯 | 105 | |
| 醬香牛腱肉佐紅烏龍（茶泡飯） | 110 |
以一個人吃飽的預算來算，經典雞絲麵 105 元加一杯高調鮮奶茶 65 元，170 元有飲料有主食，在台北東區、北車商圈算是平實的價位。食量大的人可以再加一份 55 元起的滷味或 70 元的燙青菜。
水餃、滷味、炸物與溫沙拉價目表
水餃三種口味都是 10 顆 90 元，高麗菜、葫瓜、韭菜任選，等於一顆 9 元。點的時候可以要求附辣醬或換醬油。
| 品項 | 價格 |
|---|---|
| 高麗菜水餃子（10 顆） | 90 |
| 葫瓜水餃子（10 顆） | 90 |
| 韭菜水餃子（10 顆） | 90 |
熱滷食可以單點，也可以點「各來半份」「各來壹份」的拼盤。拼盤裡的豆干、米血、海帶、甜不辣、百頁都可以指定不要，人多分食的話拼盤比單點方便。
| 品項 | 價格 | 備註 |
|---|---|---|
| 各來半份 | 138 | 拼盤 |
| 各來壹份 | 258 | 拼盤 |
| 豆干 | 50 | |
| 焦糖米血糕 | 60 | |
| 焦糖甜不辣 | 55 | |
| 打結海帶 | 55 | |
| 百頁豆腐 | 55 | |
| 阿嬤的家鄉肉 | 85 | 仁愛延吉店無 |
| 醬香牛鍵肉 | 120 | |
| 醬香豬腱肉 | 120 |
| 品項 | 價格 | 備註 |
|---|---|---|
| 隱形薯條 | 88 | |
| 酥炸蘿蔔糕 | 88 | |
| 來片酥炸排骨 | 75 | |
| 鹽酥雞 | 130 | 仁愛延吉店無 |
| 炸雞翅 | 130 | 仁愛延吉店無 |
| 空心菜 | 70 | 仁愛延吉店無 |
| 高麗菜 | 70 | 仁愛延吉店無 |
| 時令蔬菜 | 70 |
碗公溫沙拉是比較少見的品項，醬料可以選胡麻豆乳醬或秘製麻辣醬，想多一份醬加 20 元。168 到 208 元的價位比麵貴，適合想吃清爽一點、又想吃到肉的人。
| 品項 | 價格 |
|---|---|
| 簡單菜多多碗公沙拉 | 168 |
| 酥炸排骨溫沙拉 | 188 |
| 家鄉肉碗公沙拉（仁愛延吉店無） | 188 |
| 醬香豬腱肉碗公沙拉 | 188 |
| 醬香牛腱肉碗公沙拉 | 208 |
仁愛延吉店限定：早餐蛋餅、豆花與套餐加購
仁愛延吉店早上 8 點開門，是目前少數有早餐菜單的玖仰門市，蛋餅七種 75～95 元，另外有豆花和小食。要注意珍珠 11:00 後才供應，早餐時段點珍奶會撲空。
| 品項 | 價格 |
|---|---|
| 經典火腿蛋餅 | 75 |
| 香蔥肉鬆蛋餅 | 75 |
| 流淚鮪魚蛋餅 | 80 |
| 厚煎蔬菜蛋餅 | 80 |
| 雙重起司蛋餅 | 85 |
| 酥炸里肌豬蛋餅 | 90 |
| 祕制麻辣豬排蛋餅 | 95 |
| 薯餅 | 30 |
| 蔥花蛋 | 30 |
| 荷包蛋 | 20 |
| 經典老派豆花 | 80 |
| 綠豆尬薏仁豆花 | 80 |
| 珍珠豆花 | 50 |
| 套餐加購 | 79 |
| 午餐加購 | 120 |
蛋餅可以加起司（+10）、馬茲瑞拉起司（+15）、玉米或蔬菜（各 +10）、豬排（+30）。套餐加購 79 元和午餐加購 120 元的搭配內容建議到店確認最新價格。75 元起跳的蛋餅比巷口早餐店貴，但份量和用料走的是「超澎派」路線，比較像早午餐店的定位。
玖仰門市地址與營業時間（2026 年）
玖仰目前全台 7 家門市：台北 4 家、新竹 2 家、新北 1 家。其中大巨蛋店和板橋新板傑仕堡店是熱炒型的「玖仰久仰」，菜單和本篇茶食菜單不同。
| 門市 | 地址 | 營業時間 | 店型 |
|---|---|---|---|
| 信義永康門市 | 台北市大安區永康街9-1號1樓 | 11:00～21:30 | 茶食文化 |
| 信陽門市 | 台北市中正區信陽街6-2號 | 11:00～20:00 | 茶食文化 |
| 仁愛延吉門市 | 台北市大安區延吉街233-4號 | 08:00～21:00 | 茶食文化＋早餐 |
| 遠東 Garden City 大巨蛋門市 | 台北市信義區忠孝東路四段515號B2 | 建議到店確認 | 玖仰久仰（熱炒） |
| 新板傑仕堡門市 | 新北市板橋區文化路一段188巷51號 | 建議到店確認 | 玖仰久仰（熱炒） |
| 新竹遠百門市 | 新竹市北區西門街54號 | 依遠百營業時間，建議到店確認 | 茶食文化 |
| 新竹伊普索門市（EPISODE） | 新竹市東區公道五路二段111號 | 建議到店確認 | 茶食文化 |
台北民權西路的民權門市目前暫停營業，網路上不少舊食記寫的是民權店，菜單價格也停在 2025 年版本，例如高調鮮奶茶 M 杯 60 元、純茶 M 杯 45 元，現在各店都已經是 65 元和 50 元，看舊文的價格要自己加 5 元左右。信義永康、信陽、仁愛延吉、新竹遠百四家可以用你訂線上點餐，先點好到店取比較不用排。
玖仰必點推薦與同類茶館比較
第一次去不知道點什麼，可以照網路上最常被推薦的組合挑：
- 慢熟焦糖布丁（75 元起）：玖仰被提到次數最多的甜點，有原味、紅玉、包種三種。
- 濃醒赤烏龍珍珠鮮奶茶（M 80 元）：自慢珍奶裡茶味最重的一杯。
- 經典雞絲麵（105 元）：茶食區的招牌主食，單人一餐剛好。
- 水餃子（10 顆 90 元）：高麗菜、葫瓜、韭菜三種口味，一顆 9 元，加點當配菜剛好。
- 各來半份滷味（138 元）：兩三個人分著吃，一次吃到五種滷味。
跟其他「茶＋餐」的店比，玖仰的定位介於手搖店和茶館之間。春水堂菜單和翰林茶館菜單是老牌茶館路線，內用價位較高；玖仰鮮奶茶 65 元起、雞絲麵 105 元起，整體門檻低一截。母公司的路易莎菜單走咖啡＋輕食，玖仰則補上台式茶飲和小館料理這塊。單純比鮮奶茶的話，可以再看迷客夏菜單的價位，連鎖手搖店外帶會便宜一點，但沒有座位和熱食。
八里人的看法是：玖仰最適合的情境是「想坐下來吃頓簡單的、順便喝杯好茶」，一人 170～250 元可以吃飽喝足。如果只是要外帶一杯飲料，同價位的連鎖手搖選擇很多；但要找一個有插座、不趕人、還能吃到熱麵的地方，玖仰在永康街、北車一帶算是 CP 值高的選項。
玖仰菜單常見問題
玖仰茶食文化最便宜的飲料多少錢？
純茶 M 杯 50 元最便宜，探春、紅烏龍、飄仙氣、凍頂烏龍都是這個價；鮮奶茶最便宜的是高調鮮奶茶 M 杯 65 元。自備環保杯再折 5 元。
玖仰的珍珠什麼時候有？
珍珠 11:00 之後才供應，仁愛延吉店 08:00 開門，早上時段點不到珍珠類飲品。
玖仰有熱飲嗎？
大部分有。純茶全部可做熱飲，鮮奶茶除了高調系列之外都可以選溫熱或稍燙；水果茶只有經典水果茶和煙燻鳳梅茶能做熱的。
玖仰和玖仰久仰差在哪？
兩者都是同一品牌。玖仰茶食文化的餐點是雞絲麵、水餃、滷味這類小館料理；玖仰久仰（大巨蛋、新板傑仕堡）則是台式熱炒菜單。
玖仰可以線上點餐嗎？
可以，信義永康、信陽、仁愛延吉、新竹遠百四家門市可以用你訂（nidin）線上點餐、到店自取。
