2026 年 6 月翰林茶館推出梅子季限定，脆梅綠茶和梅釀清香烏龍茶成了夏天排隊的熱門選擇。上次帶胖寶去百貨公司逛街，經過翰林茶棧隨手帶了一杯原創珍珠奶茶，結果老婆喝完說「這個珍珠 Q 度比外面手搖店的好太多」。翰林茶館是 1986 年在台南創立的珍珠奶茶創始品牌之一，從一間小茶館發展到現在全台超過 40 家分店，招牌國宴珍奶更曾兩度登上國慶酒會招待國際外賓。這篇幫你整理翰林茶館 2026 最新完整菜單價目表，從極濃稀有的國宴珍奶到平價蕎麥茶通通有，看完直接知道怎麼點最划算。
翰林茶館 2026 最新菜單價目表總覽
翰林茶館的外帶飲品分為 8 大系列，價格帶從中杯 70 元到大杯 155 元不等。整體定價比一般手搖飲品牌高一個檔次，但用料確實比較講究——茶葉是契作茶園的，珍珠是手炒黑糖的，鮮奶系列用的也是鮮乳不是奶精。中杯 16oz、大杯 22oz，容量算大方。加珍珠（黑/白/熊貓）或椰果一律加 10 元，鮮奶升級（Fresh Milk）加 15 元。糖度有正常糖、少糖、半糖、微糖、無糖五段可調；冰量有正常冰、少冰、微冰、去冰、溫、熱六段可選。不過國宴珍奶是黃金比例固定配方，糖度冰量都不能調，點的時候別硬要客製。
我自己覺得翰林的價格雖然不算便宜，但跟春水堂、天仁喫茶趣這些同級的茶飲品牌比起來其實差不多，而且翰林的茶味明顯比較重，不會喝到最後都是糖水味。以下就按照官方菜單分類，一個系列一個系列幫你列清楚。
極濃稀有系列
| 品項 | 中杯(16oz) | 大杯(22oz) |
|---|---|---|
| 國宴珍奶 | 143 元（單一規格） | |
國宴珍奶是翰林茶館的鎮店之寶，每週六、日限量供應。翰林茶館國宴珍奶 2026 年售價 143 元，採用斯里蘭卡紅茶搭配手炒黑糖珍珠，以黃金比例調配，無法調整糖度和冰量。這杯曾經兩度受邀登上國慶酒會招待各國大使，所以才叫「國宴珍奶」。老實說 143 元一杯手搖飲不便宜，但喝過就知道那個茶香跟珍珠的搭配真的有兩把刷子，茶味濃郁不死甜，珍珠軟 Q 帶焦糖香，跟外面 50 元的珍奶完全是兩個世界。如果第一次去翰林，這杯一定要試。
風行世界翰林原創系列
| 品項 | 中杯(16oz) | 大杯(22oz) |
|---|---|---|
| 原創珍珠奶茶（黑/白/熊貓珍珠） | 85 元 | 100 元 |
| 原創珍珠鮮奶茶（黑/白/熊貓珍珠） | 95 元 | 110 元 |
這系列是翰林的經典招牌，也是大多數人的入門首選。原創珍珠奶茶用的是奶茶基底，原創珍珠鮮奶茶則是用鮮乳調製，差 10 元但口感差蠻多的。珍珠可以選黑珍珠（傳統黑糖口味）、白珍珠（原味粉圓，就是當年涂宗和在鴨母寮市場看到的那種）、或熊貓珍珠（黑白混合），三種不另外加價。我個人最推熊貓珍珠，一杯喝到兩種口感很過癮，而且拍照好看。大杯 100 元的原創珍珠奶茶是翰林 CP 值最高的選擇，22oz 的量夠喝很久，茶味也夠濃。
飲茶系列
| 品項 | 中杯(16oz) | 大杯(22oz) |
|---|---|---|
| 特優級香檳紅茶 | 75 元 | 90 元 |
| 翰林綠茶 | 75 元 | 90 元 |
| 碳燒鐵觀音 | 80 元 | 95 元 |
| 清香烏龍茶 | 80 元 | 95 元 |
| 檸檬香檳紅茶 | 80 元 | 95 元 |
| 翰林奶茶 | 80 元 | 95 元 |
| 芒果風味綠茶 | 80 元 | 95 元 |
| 脆梅綠茶 | 85 元 | 100 元 |
| 蜜香鳳味綠茶 | 85 元 | 100 元 |
| 水果茶 | 85 元 | 100 元 |
| 冰島奶茶 | 95 元 | 110 元 |
飲茶系列是翰林菜單上品項最多的一塊，從最基本的純茶到調味茶、奶茶通通有。特優級香檳紅茶和翰林綠茶是全菜單最便宜的兩款，中杯 75 元就能喝到，很適合想單純喝茶不加料的人。這兩款茶的品質其實不差，翰林用的茶葉是跟茶園契作的，跟便利商店瓶裝茶完全不同等級。
碳燒鐵觀音和清香烏龍茶走的是台灣傳統茶路線，烏龍茶控一定要試試看。我自己很喜歡碳燒鐵觀音，那個炭焙味喝起來很有深度，冬天點熱的特別舒服。脆梅綠茶是 2026 年梅子季的主打品項，酸甜清爽很適合夏天，怕甜的人可以點半糖。冰島奶茶用的是翰林獨家的冰島紅茶（不是冰島國家的茶），茶味比一般奶茶重，喜歡濃茶感的人會愛。
經典特色私房茶系列
| 品項 | 中杯(16oz) | 大杯(22oz) |
|---|---|---|
| 特優級香檳蜜香風味紅茶 | 85 元 | 100 元 |
| 鐵觀音奶茶 | 85 元 | 100 元 |
| 梅釀清香烏龍茶 | 85 元 | 100 元 |
| 芒果風味清香烏龍茶 | 85 元 | 100 元 |
| 翡翠綠奶茶 | 90 元 | 105 元 |
| 冰島美人（熟成茶） | 90 元 | 105 元 |
| 東方美人 | 90 元 | 105 元 |
| 珍珠翡翠檸檬風味茶（限量） | 95 元 | 110 元 |
| 翡翠鳳梨風味冰茶 | 95 元 | 110 元 |
| 鮮奶鐵觀音 | 95 元 | 110 元 |
私房茶系列可以理解為翰林的「進階款」，用料和調配都比基本飲茶系列更講究。鐵觀音奶茶是很多老客人的最愛，鐵觀音的炭焙香配上奶茶的滑順感，喝起來跟一般紅茶奶茶完全不一樣。翡翠綠奶茶用的是翰林招牌的翡翠綠茶做基底，茶湯呈現漂亮的翠綠色，口感清爽甘醇，很適合不喜歡紅茶系奶茶的人。
東方美人是白毫烏龍茶，帶有天然的蜜香和果香，這款在一般手搖店很少見，算是翰林的特色。冰島美人則是用熟成工藝處理的茶葉，風味更圓潤。珍珠翡翠檸檬風味茶是限量品項，翡翠綠茶加上檸檬和珍珠，酸甜Q彈一次滿足，夏天點這杯很消暑。上次跟老婆去翰林，她點了鮮奶鐵觀音，說比她平常喝的可不可熟成紅茶更有茶韻，從此變翰林鐵粉。
原創經典翡翠綠茶系列
| 品項 | 中杯(16oz) | 大杯(22oz) |
|---|---|---|
| 翡翠綠茶 | 85 元 | 100 元 |
| 翡翠檸檬風味茶 | 90 元 | 105 元 |
翡翠綠茶系列是翰林另一條招牌產品線。翰林茶館翡翠綠茶中杯 85 元、大杯 100 元，選用高海拔契作茶園的頂級茶胚，不發酵製程保留了綠茶最清新的風味，茶湯色澤清碧、入口甘醇。跟一般手搖店用的茶粉或茶包泡的綠茶差很多，翰林的翡翠綠茶喝起來有明顯的回甘。加了檸檬的翡翠檸檬風味茶多 5 元，酸甜解渴，是夏天的好選擇。如果你是喜歡喝純茶的人，翡翠綠茶跟前面的特優級香檳紅茶都很值得嘗試，不用加珍珠就很好喝。
鮮奶茶系列
| 品項 | 中杯(16oz) | 大杯(22oz) |
|---|---|---|
| 鮮奶紅茶 | 90 元 | 105 元 |
| 鮮奶清香烏龍茶 | 95 元 | 110 元 |
| 翡翠鮮奶茶 | 100 元 | 115 元 |
| 冰島鮮奶茶 | 105 元 | 120 元 |
鮮奶茶系列跟前面的「奶茶」最大的差別就是用鮮乳取代奶精或調和乳，喝起來奶香更天然、口感更滑順，當然價格也高一截。翰林茶館冰島鮮奶茶大杯 120 元是外帶飲品菜單中最貴的常態品項（國宴珍奶算限量），冰島紅茶的濃郁茶香配上鮮乳，喝起來層次很豐富，值不值得就看個人預算。
如果想試鮮奶系列但不想花太多，鮮奶紅茶中杯 90 元是最親民的入門款。鮮奶清香烏龍茶則是比較特別的組合，烏龍茶配鮮奶聽起來怪，但喝起來意外合拍，烏龍的花香被鮮奶包覆住，尾韻很舒服。帶胖寶去的時候我通常會點翡翠鮮奶茶，因為綠茶基底比較不怕小孩偷喝到咖啡因太重的（雖然綠茶也有咖啡因啦，但比紅茶少一些）。
無咖啡因系列
| 品項 | 中杯(16oz) | 大杯(22oz) |
|---|---|---|
| 蕎麥茶 | 70 元 | 85 元 |
| 蕎麥奶茶 | 75 元 | 90 元 |
| 蜜香風味茶 | 80 元 | 95 元 |
| 酸梅汁 | 80 元 | 95 元 |
| 蕎麥鮮奶茶 | 85 元 | 100 元 |
| 檸檬汁 | 85 元 | 100 元 |
| 風味檸檬蜜 | 90 元 | 105 元 |
怕咖啡因睡不著、或是要給小朋友喝的，就從這系列挑。蕎麥茶中杯 70 元是翰林全菜單的最低價，喝起來有穀物的香氣，清爽不膩，晚上喝也不用擔心失眠。蕎麥奶茶則是加了奶的版本，中杯 75 元也是很親民的價格。翰林的蕎麥系列在手搖飲市場上算少見的品項，大部分手搖店不會做蕎麥茶，這也是翰林的一個特色。
酸梅汁和檸檬汁比較適合夏天，消暑解渴用的。風味檸檬蜜是加了蜂蜜的檸檬飲，甜度比較高，喜歡酸甜口味的可以試試。我家胖寶最愛蕎麥奶茶，每次去翰林都指定要喝這個，說比養樂多好喝（小孩的評價標準很特別）。
現沖立體茶包系列（無糖/零熱量）
| 品項 | 價格 |
|---|---|
| 特優級/百香果粒紅茶 | 115 元 |
| 日式煎茶 | 115 元 |
| 雲南普洱茶/熟茶 | 115 元 |
| 台灣高山金萱茶 | 115 元 |
| 特優級/阿里山烏龍茶 | 115 元 |
| 翰林茶王大禹嶺 | 155 元 |
現沖茶包系列是翰林菜單上比較低調但品質最頂的一條線。全系列無糖零熱量，用立體三角茶包現沖，茶葉等級比一般飲茶系列更高。大部分品項 115 元，最頂級的翰林茶王大禹嶺則要 155 元，是整份菜單最貴的飲品。大禹嶺高山茶在茶葉市場本來就是頂級貨，用手搖飲的價格喝到這個等級的茶，其實算便宜了。
這系列適合真正懂茶、或是想體驗好茶的人。台灣高山金萱茶帶有天然奶香，不加糖不加奶就很好喝。阿里山烏龍茶則是經典的台灣高山茶風味，回甘明顯。日式煎茶比較清淡鮮爽，喜歡日本綠茶風格的人可以試試。如果預算夠，翰林茶王大禹嶺絕對值得嘗試一次，那個茶韻跟你在一般手搖店喝到的完全是不同檔次。我有一次在翰林茶館內用點了大禹嶺，喝完覺得之前喝的烏龍茶都白喝了。
加價購與客製化選項
| 項目 | 加價 |
|---|---|
| 黑珍珠 | +10 元 |
| 白珍珠 | +10 元 |
| 熊貓珍珠（黑白混合） | +10 元 |
| 椰果 | +10 元 |
| 鮮奶升級（Fresh Milk） | +15 元 |
翰林的加料選項不多但很實在，珍珠和椰果統一加 10 元，鮮奶升級加 15 元。比起有些手搖店加珍珠要 15-20 元，翰林的 10 元加購算合理。重點是翰林的珍珠品質很穩定，不會遇到那種泡太久變硬或黏成一團的情況。
客製化方面，糖度有正常糖、少糖、半糖、微糖、無糖五段；冰量有正常冰、少冰、微冰、去冰、溫、熱六段。大部分飲品都可以自由調整，但國宴珍奶是固定配方不能改。我自己的習慣是點少糖少冰，翰林的茶味夠重，少糖喝起來剛剛好，不會覺得在喝糖水。
翰林茶館必點推薦 TOP 5
喝了這麼多次翰林，以下是我私心推薦的五杯必喝：
第一名：原創珍珠奶茶（熊貓珍珠）大杯 100 元。翰林的招牌，珍珠 Q 度跟茶奶比例都抓得很好，CP 值也是菜單上最高的之一。選熊貓珍珠可以一次喝到黑白兩種口感，比單選一種有趣。
第二名：國宴珍奶 143 元。貴但值得，至少要喝一次。斯里蘭卡紅茶的茶香配上黃金比例的甜度，喝過就知道為什麼能上國宴。週六日限量，想喝要早點去。
第三名：鐵觀音奶茶 中杯 85 元。炭焙鐵觀音配奶茶，茶韻深沉回甘，跟一般紅茶奶茶是完全不同的風味。喜歡50嵐鐵觀音拿鐵的人，來翰林一定要試試這杯升級版。
第四名：翡翠鮮奶茶 中杯 100 元。翡翠綠茶配鮮乳，清爽不膩，女生接受度很高。我老婆的固定班底。
第五名：蕎麥奶茶 中杯 75 元。無咖啡因的隱藏好選擇，穀物香配奶茶意外好喝，晚上想喝手搖又怕睡不著就選這杯。全菜單最便宜的奶茶類飲品，CP 值爆表。
翰林茶館 vs 其他手搖品牌價格比較
| 品項類型 | 翰林茶館 | 50嵐 | 可不可 | CoCo |
|---|---|---|---|---|
| 基本純茶 | 90 元 | 30-40 元 | 40-55 元 | 35-45 元 |
| 珍珠奶茶 | 100 元 | 50-55 元 | 55-65 元 | 55-65 元 |
| 鮮奶茶 | 105-120 元 | 65-75 元 | 65-80 元 | 70-80 元 |
從價格表可以看出，翰林的定價大約是平價手搖店的 1.5 到 2 倍。但翰林的定位本來就不一樣——它是「茶館」不是「手搖店」，用的茶葉等級、製茶工藝、品牌歷史都在那裡。如果拿翰林跟同樣走精品茶路線的清心福全比，價差就沒那麼大了。想喝便宜日常飲料，去 50 嵐或 CoCo 就好；但如果想認真品一杯好茶，翰林確實值得多花一點。
翰林茶館門市與外送資訊
翰林國際旗下有兩種店型：「翰林茶館」是有座位的餐廳型態，除了飲料還有提供茶麵、火鍋、套餐等正餐，適合內用聚餐；「翰林茶棧」則是百貨商場內的外帶櫃位，以飲品為主，路過隨手帶一杯很方便。2025 年翰林被六角國際（日出茶太母公司）以 2.72 億元併購後，展店速度加快，目前全台約有 47 家分店，北中南都有據點。
門市主要集中在百貨商場和車站：台北有微風車站店、松山車站店、統一時代店；新竹有大遠百西大店、遠百巨城店；台中有大遠百店、三井門市；台南有文化店、赤崁店（創始店區域）；高雄有漢神巨蛋店、夢時代店。另外桃園機場第一航廈也有門市，出國前最後一杯珍奶就靠它了。
外送方面，翰林在 Uber Eats 和 foodpanda 都有上架，但外送平台的價格通常會比門市貴一些（平台抽成加上去的），建議有經過門市的話直接買外帶比較划算。翰林也有自己的 LINE 官方帳號，加入好友可以收到最新優惠通知，偶爾會有國宴珍奶買一送一之類的超殺活動，搶到賺到。
翰林茶館品牌故事與珍珠奶茶起源
翰林茶館 1986 年由涂宗和在台南創立，品牌口號是「珍珠奶茶創始店」。故事是這樣的：創辦人涂宗和在台南鴨母寮市場看到一位小販用傳統工法製作白色粉圓，靈機一動買回去加進奶茶裡，沒想到口感絕佳，珍珠奶茶就此誕生。白色半透明的粉圓看起來像珍珠，所以取名「珍珠奶茶」。後來加入黑糖熬煮，粉圓變成黑色，就是現在大家熟悉的黑珍珠。
不過台中的春水堂也宣稱自己才是珍珠奶茶的發明者，兩家為了「誰是始祖」打了十年官司。最終法院判決：珍珠奶茶是新型態飲料，不是專利品，任何人都可以調配，誰先發明不需要認定。所以這場始祖之爭等於沒有贏家，但翰林和春水堂都因此打響了名號。不管誰先發明的，翰林的珍珠奶茶品質確實經得起四十年考驗，能從一間小茶館做到全台連鎖，靠的就是產品力。如果你對珍煮丹的黑糖珍珠已經很熟悉，來翰林喝一次「珍珠奶茶的起源版本」也很有意思。
常見問題 FAQ
翰林茶館國宴珍奶多少錢？
翰林茶館國宴珍奶 2026 年售價 143 元，為單一規格，採黃金比例固定配方，無法調整糖度和冰量。每週六、日限量供應，建議提前到門市購買以免向隅。
翰林茶館和翰林茶棧有什麼不同？
翰林茶館是有內用座位的餐廳型態，提供飲品、茶麵、火鍋、套餐等完整餐點，適合聚餐；翰林茶棧是設在百貨商場內的外帶櫃位，以飲品為主，適合逛街時隨手帶一杯。兩者菜單略有不同，但核心飲品品項和價格基本一致。
翰林茶館的珍珠可以選黑珍珠還是白珍珠？
翰林的珍珠有黑珍珠（黑糖口味）、白珍珠（原味粉圓）、熊貓珍珠（黑白混合）三種可選，價格相同不另外加價。原創珍珠奶茶和原創珍珠鮮奶茶點餐時可直接指定。
翰林茶館有外送嗎？
有，翰林茶館在 Uber Eats 和 foodpanda 都有上架。不過外送平台價格通常會略高於門市外帶價，建議有經過門市時直接購買比較划算。
翰林茶館全台有幾家分店？
截至 2026 年，翰林國際旗下（含翰林茶館、翰林茶棧）全台約有 47 家分店，主要分布在百貨商場和車站，北中南主要城市都有據點。可至翰林官網或 Google 地圖搜尋離你最近的門市。
翰林茶館 2026 完整菜單照片
