囕盈豚 NYD Taipei 是首爾排隊燒肉名店「囕盈豚」的海外首店，2026 年 9 月 12 日在台北大巨蛋遠東 Garden City 開幕。菜單很單純：雙人套餐 1,900～2,300 元、三人套餐 2,850～3,450 元，單點肉品只有豬五花 440 元、豬梅花 460 元，另加 10% 服務費，每人低消 600 元、用餐限時 120 分鐘，全程專人代烤。
最多人搞錯的一點：店裡主打的老饕豬、松阪豬、霜降豬不能單點，只出現在 2 人、3 人套餐裡。想吃招牌部位就是點套餐，下面把全部品項、套餐拆算和候位規則一次整理好。
囕盈豚菜單是什麼來頭？首爾三大排隊燒肉的台灣首店
囕盈豚（남영돈，Namyeongdon）1984 年在首爾創立，跟金豬食堂、夢炭並稱首爾三大排隊燒肉，BTS 的田柾國、金泰亨和許光漢都去過。「囕」念ㄌㄢˇ，是韓國漢字，有咬、咀嚼的意思。台灣店由經營 TGI FRIDAYS、Texas Roadhouse 的開展餐飲集團引進，是品牌第一間海外分店。
囕盈豚的招牌是炭火直烤：店員先在專用火爐把菊花炭燒到通紅再送上桌，烤好的肉會移到烤網外圈保溫，豬肉預設烤到八分熟，想要更熟可以先跟店員講。2026 年 10 月韓國本店拿下法國美食評鑑 LA LISTE 2027 Korea Awards 的特別獎「Master of Fire」，表揚的就是炭火和火候功夫。
台灣店 81 坪、89 個座位，另有一間 10 人包廂。跟一般吃到飽燒肉不同，這裡是「少量部位＋專人烤」的路線，價位落在一人 950～1,200 元，比較像聚餐、請客的選擇，不是想吃飽撐的那種店。
囕盈豚 2026 套餐價格：雙人、三人套餐完整價目表
以下是 2026 年 9 月開幕版菜單價格，未含 10% 服務費。套餐的差別只在「精選肉品三選一」選哪一種，其他配菜固定。
| 精選肉品（三選一） | 雙人套餐 | 三人套餐 |
|---|---|---|
| 霜降豬 | 1,900 元 | 2,850 元 |
| 老饕豬 | 2,200 元 | 3,250 元 |
| 松阪豬 | 2,300 元 | 3,450 元 |
| 套餐 | 內容 |
|---|---|
| 雙人套餐 | 精選肉品 1 款＋豬五花＋豬梅花＋辛奇湯＋蒸蛋＋包肉生菜＋手作小菜 |
| 三人套餐 | 精選肉品 1 款＋豬五花＋豬梅花＋辛奇湯＋蒸蛋＋Q 麵（冷湯或辣拌二選一）＋包肉生菜＋手作小菜 |
囕盈豚雙人套餐最便宜是霜降豬 1,900 元，加 10% 服務費後 2,090 元，兩人平均每人約 1,045 元。三人套餐霜降豬版本加服務費 3,135 元，平均每人一樣約 1,045 元，等於多一個人就多送一碗 Q 麵。
如果是 4 人以上，常見點法是一份三人套餐再加單點五花或梅花，或兩份雙人套餐各選不同部位，一次吃到兩種招牌豬。套餐選哪款，下面「必點推薦」那段會講怎麼挑。
囕盈豚單點肉品：只有豬五花、豬梅花
單點肉品只有兩項，每份都是 150g，這也是跟一般燒肉店最不一樣的地方。
| 品項 | 份量 | 價格 |
|---|---|---|
| 豬五花 | 150g | 440 元 |
| 豬梅花 | 150g | 460 元 |
| 老饕豬 | — | 不提供單點（限套餐） |
| 松阪豬 | — | 不提供單點（限套餐） |
| 霜降豬 | — | 不提供單點（限套餐） |
囕盈豚豬五花單點 440 元／150g、豬梅花 460 元／150g，老饕豬、松阪豬、霜降豬三款招牌部位只出現在套餐裡。換算下來五花每 100g 約 293 元，以台灣燒肉店的豬肉價格來說偏高，貴的是炭火和代烤服務。
單點最適合的情境是「套餐吃完還不夠」。套餐吃完想再加，豬梅花比五花多一點肉感、比較不膩，連吃兩份五花容易覺得油；想要更多招牌部位就只能再開一份套餐。
囕盈豚 5 大豬肉部位怎麼挑
店內只賣豬肉，共 5 個部位，官方介紹的特色整理如下，店員建議的燒烤順序是老饕豬、松阪豬、霜降豬、豬梅花、豬五花，從清爽吃到油香。
| 部位 | 位置 | 口感特色 | 怎麼點 |
|---|---|---|---|
| 老饕豬 | 肋眼蓋，肩胛與大里肌交界，一頭豬只有 2 塊 | 軟嫩多汁、肥瘦平衡 | 套餐三選一 |
| 松阪豬 | 每頭豬約 2 塊、約 500 克 | 油花均勻、爽脆彈牙 | 套餐三選一 |
| 霜降豬 | 背脊中央核心肌肉 | 油脂少、無筋、肉感重 | 套餐三選一 |
| 豬梅花 | 梅花肉 | 油脂與肉感平衡，嫩中帶 Q | 套餐內含／單點 |
| 豬五花 | 三層肉 | 肥瘦分層，大火逼油後外酥內嫩 | 套餐內含／單點 |
老饕豬是囕盈豚最主打的部位，媒體試吃也最常推它；松阪豬是本店強打的特色，喜歡脆口的人選這個。霜降豬最便宜，油少肉感重，怕膩的人反而會喜歡。三款差價最多 400 元（雙人）到 600 元（三人），預算不卡的話，第一次去選老饕豬比較能吃出這家店的招牌。
囕盈豚韓式經典：辣炒年糕、冷湯 Q 麵、蒸蛋價格
肉以外的韓式料理共 8 項，價格比肉便宜不了多少，屬於「份量給多人分」的設計。
| 品項 | 價格 | 說明 |
|---|---|---|
| 辣炒年糕 | 450 元 | 湯汁版，配魚板、紫菜冬粉卷 |
| 冷湯 Q 麵 | 380 元 | 冰沙湯底，酸爽 |
| 辣拌 Q 麵 | 360 元 | 辣拌乾麵 |
| 大醬湯 | 360 元 | 韓式味噌湯 |
| 辛奇湯 | 340 元 | 泡菜湯，套餐已含 |
| 蒸蛋 | 220 元 | 套餐已含 |
| 包肉生菜 | 220 元 | 兩人份，套餐已含 |
| 白飯 | 30 元 | — |
囕盈豚的辣炒年糕 450 元，是全菜單最貴的非肉品項，做法不是一般乾式炒年糕，而是加了濃湯汁、胡椒味重的湯年糕。冷湯 Q 麵 380 元則是韓國燒肉店的標準收尾，冰涼酸爽，吃完一輪油香的豬肉很搭。
套餐已經包含辛奇湯、蒸蛋、包肉生菜，所以加點時不用重複點這三樣。雙人套餐沒有麵，想吃 Q 麵要另外加；三人套餐已含一碗，多人分的話可以冷湯、辣拌各一。飲料價格建議到店確認最新價格。
小菜與沾醬：三星蔥辛奇是台灣限定
囕盈豚每人附 5 款沾醬，由左到右是岩鹽、生芥末、包肉醬、海鮮醬、香香蝦，口味從清淡排到濃郁，店員會建議順時針沾一輪。每桌另外附 6 種手作小菜：醬漬洋蔥、醬漬芹菜＋青辣椒、辣白蘿蔔、白辛奇、辛奇捲，以及用宜蘭三星蔥做的「三星蔥辛奇」。
三星蔥辛奇是台灣店特別開發的品項，首爾本店吃不到。辛奇捲則是用醃漬大白菜包醃蘿蔔，一口有兩種脆度。店員私房吃法是松阪豬配醬漬洋蔥解膩，或是肉點一點生芥末、再用生菜包起來吃。
這些小菜和沾醬都不另外收費，算進套餐和低消裡。對精打細算的人來說，這也是為什麼套餐比單點划算——小菜沾醬本來就有，套餐等於把蒸蛋、湯、生菜這幾樣一起打包。
低消、服務費與用餐時間：點餐前先算清楚
囕盈豚 NYD Taipei 每人低消 600 元，另加 10% 服務費，用餐時間自入座起算 120 分鐘，全程由店員桌邊代烤。
| 項目 | 規則 |
|---|---|
| 低消 | 每人 600 元 |
| 服務費 | 另加 10% |
| 用餐時間 | 入座起 120 分鐘 |
| 代烤 | 全程專人桌邊代烤 |
| 平均消費 | 每人約 950～1,200 元 |
拿單點來算：兩個人點豬五花＋豬梅花＋辛奇湯，合計 1,240 元，剛好超過兩人低消 1,200 元，加服務費 1,364 元，每人約 682 元。這是最省的吃法，但吃不到老饕豬、松阪豬、霜降豬，也沒有蒸蛋和生菜。
拿雙人霜降豬套餐 1,900 元來比：套餐裡的五花、梅花、辛奇湯、蒸蛋、包肉生菜照單點價加總是 1,680 元，等於多付 220 元就換到一份霜降豬。所以只要是想吃招牌部位，直接點套餐最划算；只想嚐鮮又預算有限，才考慮單點組合。
囕盈豚怎麼排隊？候位與國泰卡友訂位規則
囕盈豚依循首爾本店做法，一般客人不開放訂位，只能現場候位。登記時填姓名、手機和用餐人數，收到簡訊通知後要在 10 分鐘內回到餐廳報到，逾時視同放棄、要重新登記。
- 每組最多登記 8 人，兒童也要算進人數，登記後不能追加
- 必須全員到齊才安排入座，桌型依現場安排、不能指定
- 完成候位不保證當天一定吃得到
2026 年 11 月起多了一條路：囕盈豚跟 inline、國泰世華銀行合作卡友專屬訂位。國泰世華信用卡卡友每月 13 日下午 3 點起，可以在指定的 inline 訂位頁預訂「次月」的專屬席次，訂位要用國泰世華信用卡完成，名額依系統開放為準。手上剛好有國泰卡的人，這是最省時間的方法。
有小孩的家庭要特別留意「兒童也算人數」和「全員到齊才入座」這兩條，帶小孩排隊的話，可以先讓一個大人去登記，其他人在大巨蛋商場裡逛，收到簡訊再一起回來，10 分鐘內走得到就好。
囕盈豚 NYD Taipei 門市地址、營業時間與交通
囕盈豚目前全台只有這一家，位在台北大巨蛋遠東 Garden City 的 D 區。根據開展餐飲 2026 年 10 月公布的資訊，營業時間已經比開幕初期拉長。
| 項目 | 資訊 |
|---|---|
| 地址 | 台北市信義區忠孝東路四段 517 號 1 樓（大巨蛋園區 1F 10 號） |
| 電話 | (02) 2766-7789 |
| 營業時間 | 週一至週五 15:30～23:00；週六、週日 11:00～23:00 |
| 交通 | 捷運國父紀念館站 5 號出口步行約 3 分鐘 |
| 座位 | 89 席，另有 10 人包廂 |
| 外送 | 建議到店確認 |
週末 11 點就開門，想少排一點的話，假日中午、平日一開門是比較好的時段。大巨蛋有比賽或演唱會的日子，商場人潮會明顯變多，候位時間通常也會拉長，出門前可以先查一下當天大巨蛋有沒有活動。
囕盈豚跟其他燒肉店怎麼選？
囕盈豚的定位很清楚：只賣豬肉、全程代烤、一人約千元。如果你要的是吃到飽或自己烤，台灣有不少選擇更適合。
| 品牌 | 類型 | 適合誰 |
|---|---|---|
| 囕盈豚 NYD Taipei | 韓式炭火豬肉、專人代烤 | 想吃道地韓國燒豬、聚餐請客 |
| 牛角燒肉 | 日式燒肉，有吃到飽和定食 | 想吃飽、家庭聚餐 |
| 茶六燒肉堂 | 日式燒肉套餐 | 重視牛肉品質、約會慶祝 |
| 燒肉Smile | 日式燒肉套餐與和牛 | 想吃牛、預算中等 |
| 燒肉LIKE | 一人燒肉 | 一個人吃、午餐快速解決 |
| 石頭日式炭火燒肉 | 炭火燒肉吃到飽 | 想自己烤、吃到飽 |
韓式口味想換個方向，Bonchon本村炸雞和起家雞是韓式炸雞路線，價位低很多、不用排隊。查了一輪資料下來，囕盈豚比較適合「特地去吃一次」的場合；平常想吃燒肉吃到飽，日式吃到飽品牌 CP 值會高很多。
囕盈豚必點推薦：第一次去怎麼點
依人數整理出幾種點法，價格都還沒含 10% 服務費：
- 2 人第一次去：雙人老饕豬套餐 2,200 元，再加一份冷湯 Q 麵 380 元收尾，合計 2,580 元，含服務費每人約 1,419 元
- 2 人預算優先：雙人霜降豬套餐 1,900 元，吃到三種豬肉加湯、蒸蛋、生菜，含服務費每人約 1,045 元
- 3 人：三人老饕豬套餐 3,250 元，已含一碗 Q 麵，含服務費每人約 1,192 元
- 4 人：兩份雙人套餐分別選老饕豬、松阪豬，一次比較兩種招牌部位
網路上最常被推的是老饕豬、辣炒年糕、蒸蛋和冷湯 Q 麵；三星蔥辛奇是台灣限定，套餐就會附，不用另外點。套餐吃完還想吃肉，加一份豬梅花 460 元比再開一份套餐划算。
囕盈豚菜單常見問題
囕盈豚可以訂位嗎？
一般客人不開放訂位，只能現場候位。2026 年 11 月起國泰世華信用卡卡友可在每月 13 日 15:00 起，透過指定 inline 頁面預訂次月專屬席次。
囕盈豚的老饕豬可以單點嗎？
不行。老饕豬、松阪豬、霜降豬只出現在雙人、三人套餐的「精選肉品三選一」，單點肉品只有豬五花 440 元、豬梅花 460 元。
囕盈豚一個人大概要花多少錢？
每人低消 600 元另加 10% 服務費，點套餐的話含服務費每人約 1,045～1,265 元，平均消費約 950～1,200 元。
囕盈豚用餐有時間限制嗎？
有，自入座起算 120 分鐘，全程由店員桌邊代烤，不用自己動手。
囕盈豚在台灣有幾家？
目前只有台北大巨蛋遠東 Garden City 一家，地址是台北市信義區忠孝東路四段 517 號 1 樓，是品牌第一間海外分店。
