2026 年 5 月炸雞大獅官方釋出了 202510 版新菜單，整體大改版——拿掉了過去那條 60 幾款手搖飲料線，把重心拉回炸雞本業，新增大獅雞柳蓋飯、雞柳漢堡、薄脆雞翅等新品。這篇完整整理炸雞大獅 2026 最新菜單價目表，從臻寶炸雞、蓋飯、套餐到點心飲料，每個分類獨立表格一次看完。
炸雞大獅品牌簡介：台式手搖炸雞始祖
炸雞大獅（Fried Chicken Master）隸屬揚秦國際企業，跟早餐店麥味登是同一個集團，總部在桃園中壢。1999 年從餐車起家，最大的招牌特色就是「手搖式炸雞」——炸好的雞肉放進紙袋裡加調味粉搖一搖，讓每一塊都均勻裹粉，Slogan「Shake Your Life」就是這個意思。
跟胖老爹、頂呱呱這些單純賣炸雞的品牌不同，炸雞大獅的菜單涵蓋臻寶炸雞、蓋飯、刈包、漢堡、派對分享餐和點心，一個人的正餐也能搞定。我第一次帶胖寶去吃是在林口三井店，本來只想買個雞排當下午茶，結果看到蓋飯系列直接加點，小孩還搶著喝奶茶，一餐下來比預期多花一倍。炸雞大獅 2026 年臻寶炸雞小份 75 元起跳，使用整塊去骨雞腿丁現炸，搭配手搖調味是全品牌銷量最高的品項。目前全台約有 30 間門市，北部最密集，中南部和東部也有據點。
臻寶炸雞系列——鎮店之寶三種口味線
臻寶炸雞是炸雞大獅的靈魂，選用整塊去骨雞腿丁下去炸，外酥內嫩是基本盤。2025 年 10 月改版後分成「原味灑粉」和「風味醬拌」兩大路線，點餐時先選份量大小，再選調味風味。
原味臻寶腿丁（灑粉系列）
| 尺寸 | 價格 |
|---|---|
| 小 | 75 元 |
| 中 | 115 元 |
| 大 | 225 元 |
灑粉有四種選擇：胡椒粉、香辣粉、海苔粉、梅粉。店員會在你面前手搖，讓調味粉均勻裹上每塊腿丁，這就是炸雞大獅最有辨識度的動作。個人最推胡椒粉，鹹香但不搶雞肉本身的味道；海苔粉偏清淡，適合小朋友；梅粉帶點酸甜，夏天吃很開胃。大份 225 元大約 2-3 人分著吃剛好，一個人嗑完會太撐。
風味臻寶腿丁（醬拌系列）
| 口味 | 小 | 中 | 大 |
|---|---|---|---|
| 川味麻辣臻寶腿丁 | 79 元 | 119 元 | 229 元 |
| 台式椒鹽臻寶腿丁 | 79 元 | 119 元 | 229 元 |
| 泰式糖醋臻寶腿丁 | 79 元 | 119 元 | 229 元 |
風味系列比原味每級貴 4 元，因為多了醬料拌炒的工序。川味麻辣加了蔥花、蒜片、辣椒和麻辣醬，辣度大概中辣等級，會微微冒汗但不至於受不了。台式椒鹽是最受歡迎的口味，蔥花蒜片辣椒拌炒，吃起來像鹹酥雞攤的升級版，我自己每次去必點這個。泰式糖醋加了蒜片、洋蔥、甜雞醬和檸檬汁，酸甜開胃，不敢吃辣的朋友可以選這個。
蓋飯系列——不只賣炸雞，正餐也能搞定
| 品項 | 價格 |
|---|---|
| 原味臻寶腿丁蓋飯 | 95 元 |
| 大獅雞柳蓋飯（NEW） | 99 元 |
| 川味麻辣臻寶腿丁蓋飯 | 99 元 |
| 台式椒鹽臻寶腿丁蓋飯 | 99 元 |
| 泰式糖醋臻寶腿丁蓋飯 | 99 元 |
| 酥嫩雞胸蓋飯 | 105 元 |
| 大獅雞排蓋飯（有骨） | 139 元 |
| 雞腿排蓋飯 | 139 元 |
蓋飯是炸雞大獅從「炸雞外帶店」升級成「正餐選擇」的關鍵品項。白飯上鋪炸雞料理，搭配配菜，百元出頭就能吃到一份有肉有飯的正餐。原味臻寶腿丁蓋飯 95 元是入門款，風味蓋飯（川味/椒鹽/糖醋）都是 99 元。新品大獅雞柳蓋飯也是 99 元，雞柳條切段鋪在飯上，適合不想啃大塊肉的人。
炸雞大獅 2026 年蓋飯系列共 8 款，價格帶從 95 元到 139 元，其中台式椒鹽臻寶腿丁蓋飯 99 元是最多人點的口味。雞腿排蓋飯和大獅雞排蓋飯都是 139 元，份量最猛，整塊肉蓋在飯上，適合大食量的人。上次下班懶得煮飯，外帶一個台式椒鹽蓋飯 99 元回家，連老婆都覺得比便當店划算。
刈包與漢堡系列——外帶族的好選擇
| 品項 | 價格 |
|---|---|
| 雞腿排刈包 | 69 元 |
| 酥嫩雞胸刈包 | 75 元 |
| 大獅雞柳漢堡（NEW） | 79 元 |
| 雞腿排漢堡（NEW） | 79 元 |
刈包系列走中式漢堡路線，鬆軟刈包皮夾酥脆炸雞，一手拿著吃很方便。雞腿排刈包 69 元是最經典的組合，也是刈包系列最便宜的入門款。酥嫩雞胸刈包 75 元主打低脂選擇，健身族也能吃。漢堡系列是這次改版的新品，大獅雞柳漢堡和雞腿排漢堡都是 79 元，用西式漢堡麵包夾炸雞搭配醬料生菜。
如果趕時間只想快速解決一餐，一個刈包或漢堡配一杯紅茶就很飽了，最低 69+25=94 元搞定午餐，比超商便當還便宜。我有時候中午不想出門太久，就外帶兩個刈包回辦公室，快狠準五分鐘解決。
經典組合餐系列——懶得選就點套餐
| # | 品項 | 內容 | 價格 |
|---|---|---|---|
| 1 | 臻寶炸雞獨享餐 | 台式椒鹽臻寶腿丁(小)+黃金脆薯+紅茶 | 129 元 |
| 2 | 大獅雞柳漢堡餐 | 大獅雞柳漢堡+黃金脆薯+紅茶 | 129 元 |
| 3 | 大獅雞排餐 | 大獅雞排(有骨)+黃金脆薯+紅茶 | 135 元 |
| 4 | 台式椒鹽臻寶蓋飯餐 | 台式椒鹽臻寶腿丁蓋飯+黃金脆薯+紅茶 | 149 元 |
| 5 | 臻寶炸雞雙人餐 | 原味臻寶腿丁(大)灑粉4選3+黃金脆薯+甜不辣+紅茶x2 | 339 元 |
| 6 | 大獅派對餐 | 半雞餐(8塊)+原味臻寶腿丁(小)灑粉4選1+黃金脆薯+甜不辣+紅茶x3 | 455 元 |
不想一個一個單點的話，直接看套餐最省事。個人餐 129-149 元的價格帶，比單點主餐+薯條+飲料加起來便宜 20-30 元左右。臻寶炸雞獨享餐跟大獅雞柳漢堡餐都是 129 元，是最入門的套餐選擇。大獅雞排餐 135 元多了一塊有骨大雞排，份量更紮實。
雙人餐 339 元和派對餐 455 元適合多人分食。雙人餐的臻寶腿丁是大份，灑粉可以選三種不同的口味，等於一次吃到三種風味。派對餐最猛，半雞 8 塊加一份臻寶腿丁再加薯條和甜不辣，3-4 個人吃綽綽有餘，平均一人 150 元左右，上次帶胖寶回岳母家就帶了一份派對餐，比帶蛋糕還受歡迎。套餐內的飲料可補差價換購其他飲品，臻寶也可以加價升級尺寸或口味。
歡聚派對系列——多人聚餐首選
| 品項 | 內容 | 價格 |
|---|---|---|
| 大獅拼桶A（NEW） | 甜不辣+椒鹽百頁+原味臻寶腿丁（灑粉4選1） | 89 元 |
| 大獅拼桶B（NEW） | 甜不辣+花枝丸+原味臻寶腿丁（灑粉4選1） | 99 元 |
| 薄脆雞翅 3對（NEW） | 二節翅x3+翅小腿x3 | 99 元 |
| 半雞餐（8塊） | 全雞切塊 8 塊 | 239 元 |
| 全雞餐（16塊） | 全雞切塊 16 塊 | 459 元 |
這次改版新增了三個「拼桶」和「薄脆雞翅」品項，走的是一個人也能享受多樣組合的路線。大獅拼桶 A 只要 89 元就有炸雞腿丁+甜不辣+椒鹽百頁三種料，當下午茶或宵夜一個人吃剛剛好。拼桶 B 多了花枝丸 99 元，海味搭配炸雞很對味。薄脆雞翅 3 對 99 元是雞翅控的福音，二節翅加翅小腿共 6 支，酥脆薄皮路線跟臻寶炸雞的厚實感完全不同。
半雞 8 塊餐 239 元、全雞 16 塊餐 459 元是正統聚餐桶餐。全雞 16 塊平均一塊約 29 元，比單點任何品項都划算。炸雞大獅全雞餐 16 塊 459 元，平均每塊約 29 元，是聚餐最划算的大份量選擇，3-4 人分食每人約 115 元。如果 3-4 個人聚餐，點一份全雞再加一兩個拼桶，人均大概 150 元就吃到撐。
炸雞與點心系列——銅板價配餐首選
炸雞單點
| 品項 | 價格 |
|---|---|
| 大獅雞柳 | 55 元 |
| 酥嫩雞胸（NEW） | 55 元 |
| 黃金雞軟骨 | 69 元 |
| 大獅雞排（有骨） | 85 元 |
| 雞腿排 | 85 元 |
除了臻寶炸雞之外的獨立炸雞品項。大獅雞柳 55 元和酥嫩雞胸 55 元是最便宜的兩款，雞柳適合邊走邊吃，雞胸走低脂路線，健身族也能安心點。大獅雞排(有骨) 85 元是傳統大雞排的路線，面積大、肉汁豐富。雞腿排同樣 85 元，喜歡帶骨啃咬那種滿足感的選這個。
點心系列
| 品項 | 價格 |
|---|---|
| 四角薯餅 | 25 元 |
| 甜不辣（NEW） | 39 元 |
| 甜年糕 | 39 元 |
| 黃金脆薯 | 39 元 |
| 菜頭粿 | 39 元 |
| 花枝丸 | 49 元 |
| 波浪地瓜薯條（NEW） | 49 元 |
| 椒鹽百頁 | 49 元 |
| 拉絲起司球 | 59 元 |
| 蝦片 | 59 元 |
| 杏鮑菇 | 69 元 |
改版後點心線精簡了不少，從舊版的 20 幾種縮減到 11 種，但保留了最受歡迎的品項。四角薯餅 25 元是最便宜的配餐點心，小份量適合小朋友或不想吃太多的時候加點。黃金脆薯 39 元是套餐裡附的那款，單獨加點也很適合配炸雞一起吃。新品波浪地瓜薯條 49 元是地瓜控的好消息，波浪切面炸出來外酥內鬆，比一般薯條多了地瓜的自然甜味。
拉絲起司球 59 元是 IG 打卡必點，咬開會牽絲的那種，趁熱吃效果最好。杏鮑菇 69 元是唯一的蔬菜類炸物選擇，切厚片下去炸外酥內 Q，不吃肉的朋友可以考慮。不過因為跟葷食共用油鍋，嚴格素食者要注意這點。
飲品系列——簡化但該有的都有
| 品項 | 價格 |
|---|---|
| 紅茶 | 25 元 |
| 無糖綠茶 | 25 元 |
| 可口可樂（350ml） | 30 元 |
| 奶茶 | 40 元 |
| 金桔檸檬 | 40 元 |
| 青檸冬瓜爽 | 40 元 |
| 熱無糖 | 40 元 |
| 金萱烏龍 | 40 元 |
這是改版後變化最大的區塊。舊版炸雞大獅的飲料菜單堪比手搖飲專賣店，七大系列超過 60 款飲品。新版大刀一砍，只留下 8 款基本飲品，紅茶和無糖綠茶 25 元、可樂 30 元、其餘 40 元，走的是「配餐飲料」路線而非獨立手搖店。
紅茶 25 元是配餐首選，比便利商店瓶裝茶還便宜。金桔檸檬和青檸冬瓜爽 40 元適合吃炸雞解膩，酸甜口感配油炸物很搭。奶茶 40 元是唯一的奶類選擇，老婆每次都指定這個。金萱烏龍和熱無糖 40 元走茶味路線，適合不想喝甜的人。雖然選擇變少了，但炸雞店的飲料本來就是配角，把資源集中在炸雞本業反而是聰明的做法。
優惠活動與省錢攻略
炸雞大獅 2026 年推出了 APP 集點活動「歡樂集點趣」，消費集點可兌換免費品項或折扣。建議下載「麥味登+」APP（搜尋炸雞大獅也找得到），線上預約點餐不用排隊還能累積點數。2026 年初還辦過「大獅開學季」活動，不定期會有限時優惠，建議加入 LINE 官方帳號 @fcmtw 掌握最新消息。
幾個省錢小技巧：
- 臻寶炸雞買大份最划算：原味小份 75 元、大份 225 元，大份的量是小份的 3 倍但價格剛好 3 倍，風味系列大份 229 元比小份 79 元x3=237 元省 8 元
- 全雞 16 塊餐 CP 值最高：459 元平均每塊約 29 元，跟單點任何品項比都划算
- 套餐比單點省：例如臻寶獨享餐 129 元 = 臻寶小份(79)+薯條(39)+紅茶(25) = 143 元，省了 14 元
- 飲料選紅茶或綠茶最省：25 元是全品項最低價
- 外送平台會加價：門市自取通常比 foodpanda、Uber Eats 便宜 15-20%，不趕時間就自己去買
門市據點與營業資訊
炸雞大獅 2026 年全台約 30 間門市，以北部為主力，桃園、台北、新北分布最密集。門市型態分成「街邊店」和「商場店」，商場店通常有座位區，街邊店以外帶為主。
主要門市分布：
- 台北市：西門桂林店、台大小福樓店、公館店、南港環球店、內湖店、大直店
- 新北市：板橋愛買店、林口三井 OUTLET 店、淡大全聯店、樹林車站店、汐止遠雄店
- 桃園市：中壢車站店、中壢健行店、大有店、ATT 筷食尚店、桃園車站店
- 其他：新竹、苗栗、南投（埔里）、台南、花蓮、台東均有門市
營業時間依店型不同，商場店配合商場營業時間（約 11:00-21:30），街邊店多為 10:30-20:30，部分門市週一公休。出發前建議先到官網「大獅蹤跡」頁面或 Google Maps 確認。客服專線 03-341-2298（總部，週一至週五 08:00-17:00）。外送可透過 foodpanda 和 Uber Eats 搜尋「炸雞大獅」。
炸雞大獅 vs 其他炸雞品牌比較
| 品牌 | 主力品項 | 價格帶 | 特色 |
|---|---|---|---|
| 炸雞大獅 | 手搖臻寶炸雞 | 55-459 元 | 手搖調味、蓋飯完整、套餐多元 |
| 起家雞 | 去骨炸雞 | 99-599 元 | 韓式炸雞、整隻去骨 |
| 胖老爹 | 現炸炸雞 | 65-350 元 | 現點現炸、大份量 |
| 頂呱呱 | 呱呱包、炸雞 | 55-399 元 | 台灣最老炸雞品牌 |
| 肯德基 | 吮指原味雞 | 69-499 元 | 美式炸雞、全球連鎖 |
炸雞大獅走的是「台式鹹酥雞升級版」路線，手搖調味是最大賣點，蓋飯和刈包的選擇也是各品牌中最豐富的。跟起家雞的韓式路線、肯德基的美式路線定位完全不同。價格方面，炸雞大獅雞柳和雞胸 55 元就能入手，是各品牌中入門門檻最低的。缺點是門市數量還不多，不像肯德基或頂呱呱到處都有，想吃可能要特地跑一趟。
炸雞大獅菜單常見問題 FAQ
Q：炸雞大獅臻寶炸雞有幾種口味？
A：分成兩大系列共 7 種選擇。原味系列有 4 種灑粉（胡椒粉、香辣粉、海苔粉、梅粉），風味系列有 3 種醬拌（川味麻辣、台式椒鹽、泰式糖醋）。點餐時先選份量大小再選口味，店員會現場手搖調味。
Q：炸雞大獅可以用什麼方式訂餐？
A：四種方式——麥味登+ APP（線上預約點餐）、LINE 官方帳號 @fcmtw、Facebook 粉專私訊、直接撥打各門市電話。外送可透過 foodpanda 和 Uber Eats，但外送平台價格通常比門市貴 15-20%。
Q：炸雞大獅套餐的飲料可以換嗎？
A：可以，套餐附的是紅茶，想換其他飲料可以補差價升級。臻寶炸雞也可以加價升級尺寸或更換口味。
Q：炸雞大獅有蔬食選擇嗎？
A：有，杏鮑菇（69 元）是唯一的蔬菜類炸物，切厚片下去炸外酥內 Q。但因為跟葷食共用油鍋，嚴格素食者建議先洽詢門市。
Q：炸雞大獅跟麥味登是同一個集團嗎？
A：是的，炸雞大獅和麥味登都隸屬「揚秦國際企業」，總部在桃園中壢。兩個品牌共用 APP 系統（麥味登+ APP），但菜單和門市獨立營運。
