樹太老菜單 2026 年定食價格落在 250 到 590 元（兒童餐 230 元），每份定食都附越光米白飯、味噌湯、小菜、高麗菜絲、飲料和甜點，白飯、味噌湯、小菜、高麗菜絲還能免費續加。要先講清楚：樹太老的門市全部在台中，官網列出 12 間，其中台中公益創始店從 2026 年 3 月 2 日起整修暫停營業，目前實際營業的是 11 間。今年剛好是品牌 22 週年，9 月 15 日到 11 月 15 日有一個「定食路跑挑戰賽」，跑越多間分店拿越多完賽禮，9 月 1 日也推出季節限定的香菜皮蛋豬里肌。
我們八里人要吃樹太老得專程下台中，所以我把官網菜單、店內菜單 PDF、外帶菜單和 Uber Eats 外送價全部對過一輪，整理成這篇。價格以官網 2026 年 10 月 1 日擷取為準，內用另收 10% 服務費，出發前先看完可以少踩很多坑。
樹太老菜單 2026 重點整理：價格帶、附餐與點餐規則
樹太老是北澤國際餐飲集團旗下的日本定食品牌，2004 年 8 月在台中公益路開出第一間店，主打炸豬排、蓋飯、烤魚和炸雞類定食。官網的品牌介紹寫得很明白，米用越光米、豬肉來自高屏地區的畜牧場、高麗菜每天新鮮配送，豬排醬是日本廣島特調。菜單分成御賞、豚排、蓋飯、烤物、烏龍麵、超值組合、一品定食、單點、飲料、甜點十大類。
樹太老定食 2026 年內用價 250 至 590 元，附越光米白飯、味噌湯、小菜、高麗菜絲、自助吧飲料和一份甜點。這是它跟一般日式定食店最大的差別：別家通常飲料甜點要另外加購，樹太老是直接包進定食價。
點餐前有幾個規則先記住：
- 菜單上的價格是定食價，內用另收 10% 服務費，300 元的炸里肌實付 330 元。
- 越光米白飯、小菜、高麗菜絲、味噌湯都可以免費續加，但續加的東西不能打包外帶。
- 定食附的甜點是冰淇淋、和菓子或黑糖葛切三選一。
- 飲料是自助吧無限暢飲，外帶則改成附一杯紅茶。
- 身高 120 公分以上的人，每人最低消費 250 元。
最後一條帶小孩的要注意。我家胖寶身高還沒到 120 公分，所以不受低消限制，可以跟大人分著吃，或點 230 元的唐揚雞塊兒童餐定食；如果是小學中高年級的孩子，就得每人點一份 250 元以上的餐了。
樹太老豚排系列價格：炸里肌、腰內、大盛與起司豬排
豚排是樹太老的招牌，也是外送平台按讚數最多的分類。炸里肌和炸腰內都可以從咖哩醬、芝麻醬、蘿蔔泥醬三種沾醬選一款，想多試一種醬可以單點，一份 20 元。
| 品項 | 內用價 | 沾醬 | 說明 |
|---|---|---|---|
| 炸里肌肉豬排定食 | 300 元 | 咖哩／芝麻／蘿蔔泥 三選一 | 豬排類最便宜 |
| 炸腰內肉豬排定食 | 310 元 | 咖哩／芝麻／蘿蔔泥 三選一 | 腰內肉較軟嫩 |
| 大盛炸腰內肉豬排定食 | 390 元 | 咖哩／芝麻／蘿蔔泥 三選一 | 加量版腰內 |
| 樹太老起司豬排定食 | 360 元 | — | 官方標「人氣必點」 |
樹太老炸里肌肉豬排定食 2026 年內用 300 元、炸腰內 310 元，沾醬可從咖哩、芝麻、蘿蔔泥三選一。里肌跟腰內只差 10 元，差在口感：里肌帶一點油花、咬感比較扎實，腰內幾乎沒有肥肉、比較嫩。怕油的人選腰內，喜歡豬排有肉汁的選里肌。
大盛腰內 390 元比一般腰內多 80 元，但白飯本來就能續，除非真的很愛吃肉，不然一般食量點普通份加續飯就很夠。起司豬排 360 元是官方主推，豬排中間夾起司，切開會牽絲，第一次去想吃招牌就點它。我自己的習慣是第一次去哪家豬排店都先點最基本的里肌，基本款炸得好，其他的才值得試。
樹太老御賞系列與超值組合：鰻魚飯、海陸定食、雙拼價格
想吃好一點或胃口大的，看御賞系列和超值組合。御賞是全菜單最貴的兩道，超值組合則是把豬排、炸雞、炸魚拼在同一盤，適合什麼都想吃一點的人。
| 系列 | 品項 | 內用價 | 內容／醬料 |
|---|---|---|---|
| 御賞 | 蒲燒鰻魚飯定食 | 590 元 | 全菜單最高價 |
| 御賞 | 豪華海陸定食 | 480 元 | 炸蝦加多種炸物，附蘿蔔泥醬 |
| 超值組合 | 經典組合定食 | 350 元 | 里肌豬排＋炸雞塊＋炸白肉魚，附蘿蔔泥醬 |
| 超值組合 | 起司豬排炸雞定食 | 430 元 | 起司豬排＋唐揚炸雞 |
CP 值最好的是經典組合定食 350 元。單點一份炸里肌定食是 300 元，多 50 元就能同時吃到豬排、炸雞塊和炸白肉魚三種，官方也標「人氣必點」。起司豬排炸雞 430 元等於起司豬排定食 360 元再多 70 元加炸雞，喜歡炸雞的可以考慮。
蒲燒鰻魚飯定食 590 元就比較見仁見智了，以定食店的價位來說偏高，但它一樣附飲料甜點和免費續飯，跟專門的鰻魚飯店相比還算可以接受。豪華海陸 480 元則是一次吃到炸蝦和多種炸物，適合不想選擇困難的人。官方菜單有特別提醒，魚類食用時要注意小刺。
樹太老一品定食系列：炸半雞、青花椒豬排、季節限定香菜皮蛋
一品定食是樹太老變化最多的分類，從半公斤的炸半雞到酸菜魚都有。這區官網名稱跟店內菜單寫法略有不同，例如官網寫「青花椒麻辣豬排」，店內菜單寫「青花椒香麻豬里肌定食」，其實是同一道；「蔥花羅蔔泥豬排」在店內菜單叫「蔥花蘿蔔泥里肌豬排定食」，點餐時說哪個都通。
| 品項 | 內用價 | 說明 |
|---|---|---|
| 日式炸半雞定食 | 390 元 | 重達半公斤，官方標「人氣必點」 |
| 酸菜魚定食 | 399 元 | 砂鍋端上桌 |
| 青花椒麻辣豬排（青花椒香麻豬里肌定食） | 360 元 | 里肌豬排淋青花椒醬 |
| 蔥花羅蔔泥豬排（蔥花蘿蔔泥里肌豬排定食） | 340 元 | 清爽型豬排 |
| 豬排煮定食 | 340 元 | 豬排加蛋煮 |
| 炸白肉魚定食 | 310 元 | 注意小刺 |
| 日式炸雞腿定食 | 300 元 | 雞腿肉炸製 |
| 唐揚雞塊兒童餐定食 | 230 元 | 全菜單最便宜 |
| 香菜皮蛋豬里肌（季節限定） | 380 元 | 2026 年 9 月 1 日推出，微微辣 |
樹太老日式炸半雞定食 2026 年售價 390 元，官方標示重達半公斤，是一品系列的人氣必點。半隻雞用手撕著吃，外皮酥、肉很燙口，兩個人去的話一人點半雞、一人點豬排分著吃最剛好。
香菜皮蛋豬里肌是 9 月 1 日上的季節限定，厚切豬里肌上面鋪皮蛋醬和一大把香菜，旁邊附檸檬，海報寫「微微辣」，同樣附越光米白飯、味噌湯、甜點、飲料和小菜。這道是很典型的「香菜控限定」，我老婆是香菜派，這種海報一出來就在我耳邊念，不吃香菜的人就直接跳過吧。季節限定沒有寫結束日期，想吃的建議早點去。
兒童餐 230 元是給小朋友的唐揚雞塊配薯條，裝在可愛的餐盤裡。如果小孩超過 120 公分，230 元會低於每人低消 250 元，這點要特別留意。
樹太老蓋飯、烤物、烏龍麵系列價格
不想吃炸物的人，蓋飯、烤魚和烏龍麵這三個分類可以平衡一下。蓋飯系列是全菜單最容易入門的價位，烤物則是魚控的選擇。
| 品項 | 內用價 | 說明 |
|---|---|---|
| 豬肉壽喜蓋飯定食 | 280 元 | 成人定食最便宜之一 |
| 牛肉壽喜蓋飯定食 | 290 元 | 只比豬肉貴 10 元 |
| 親子炸雞塊蓋飯定食 | 310 元 | 官方標「人氣必點」 |
| 系列 | 品項 | 內用價 | 說明 |
|---|---|---|---|
| 烤物 | 烤鯖魚定食 | 390 元 | 官方標「人氣必點」 |
| 烤物 | 花魚一夜干定食 | 450 元 | 烤物最貴 |
| 烤物 | 香草烤白肉魚定食 | 310 元 | 烤物最便宜 |
| 烏龍麵 | 蔬食烏龍麵定食 | 250 元 | 外帶菜單標「方便素可」 |
蓋飯三道裡，牛肉壽喜蓋飯 290 元只比豬肉版多 10 元，愛吃牛的直接選牛。親子炸雞塊蓋飯是把炸雞塊加進親子丼，比一般親子丼更有咬勁。要注意蓋飯本身就是一大碗飯，旁邊再附白飯可以續，飯量其實很驚人。
烤物系列的價位比豬排高，烤鯖魚定食 390 元以定食店來說不算便宜，但樹太老有包飲料和甜點，跟要另外加購飲料的店家比，總價差距就沒那麼大。蔬食烏龍麵定食 250 元是成人定食最低價，外帶菜單註明「方便素可」，吃方便素的長輩可以點這道，但全素或蛋奶素的要現場再問清楚。
樹太老單點、飲料、甜點價格
單點類適合多人分享或加點下酒菜。官方有兩個加購優惠要知道：咖哩可樂餅、炸薯條、茶碗蒸三選二只要 99 元（單點各 80 元），點兩樣直接省 61 元；柚香蘿蔔單點 60 元，跟定食加購是 49 元。
| 品項 | 價格 | 品項 | 價格 |
|---|---|---|---|
| 唐揚炸雞 | 130 元 | 雞肉串揚（2 串） | 110 元 |
| 野菇天婦羅（柑橘醋） | 100 元 | 熔岩蝦球（2 顆） | 98 元 |
| 黃金海老（1 尾） | 98 元 | 酥炸牡蠣（2 顆） | 98 元 |
| 黃金炸干貝（2 顆） | 88 元 | 炒綜合時蔬 | 80 元 |
| 咖哩可樂餅 | 80 元 | 炸薯條 | 80 元 |
| 茶碗蒸 | 80 元 | 柚香蘿蔔 | 60 元（加購 49 元） |
| 蜜汁黑豆 | 60 元 | 馬鈴薯沙拉 | 59 元 |
| 味噌湯 | 20 元 | 烏龍麵 | 20 元 |
| 越光米白飯 | 20 元 | 單點沾醬 | 20 元 |
海味類的熔岩蝦球、黃金海老、酥炸牡蠣都是 98 元，炸干貝 88 元，菜單把這四樣放在豚排頁旁邊當「海味推薦」，點豬排想多一點海鮮可以加。熔岩蝦球菜單特別標「小心燙口」，給小孩吃前記得先吹涼。
| 類別 | 品項 | 單點價 | 加購／換購 |
|---|---|---|---|
| 飲料 | 可樂 | 50 元 | — |
| 飲料 | 雪碧 | 50 元 | — |
| 飲料 | 可爾必思 | 50 元 | — |
| 甜點 | 和風麻糬（1 顆） | 40 元 | — |
| 甜點 | 黑糖葛切 | 40 元 | — |
| 甜點 | 冰淇淋 | 40 元 | — |
| 甜點 | 千層蛋糕 | 120 元 | 超值換購 59 元 |
| 甜點 | 白玉紅豆湯 | 130 元 | 超值換購 69 元 |
定食本來就附自助吧飲料和一份甜點，所以可樂、雪碧、可爾必思這種罐裝飲料其實很少需要單點。比較值得加的是千層蛋糕，菜單把它標成「爆紅甜點」，菜單上的超值換購價只要 59 元，比單點 120 元便宜一半；白玉紅豆湯換購價 69 元，冬天吃很剛好。換購的條件菜單沒有寫細，點餐時直接問店員最準。
樹太老續飯規則與服務費：跟大戶屋、彌生軒比一比
日式定食店最常被問的就是「飯可不可以續」。樹太老、大戶屋菜單、YAYOI彌生軒菜單三家都有免費續加，但能續的東西、附不附飲料差很多，整理成下表比較好看。
| 項目 | 樹太老 | 大戶屋 | YAYOI彌生軒 |
|---|---|---|---|
| 免費續加 | 越光米白飯、小菜、高麗菜絲、味噌湯 | 白飯、味噌湯、高麗菜絲 | 白飯、味噌湯、漬物 |
| 定食附飲料 | 自助吧無限暢飲 | 需加購 | 需另點 |
| 定食附甜點 | 冰淇淋／和菓子／黑糖葛切 三選一 | 需加購 | 需另點 |
| 服務費 | 10% | 10% | 10% |
| 門市分布 | 只在台中 | 北中南都有 | 北中南都有 |
樹太老是三家裡唯一把飲料和甜點直接包進定食價的，而且連小菜也能續，這是它在台中能撐 22 年的原因。拿總價來算，大戶屋定食價從 280 元起，但飲料要另外加；樹太老 300 元的炸里肌已經包了飲料甜點，加服務費實付 330 元，吃完不會再被額外加購的品項推高帳單。
續加有一個限制：店內免費續加的品項不能打包外帶。所以續飯要估自己的食量，別續了吃不完想帶走。以我平常吃豬排定食的食量，續一碗飯配高麗菜絲就很撐了，正常人續半碗比較保險。
樹太老外帶與 Uber Eats 外送價格
樹太老官網的外帶菜單價格跟內用一樣，外帶定食一樣附甜點（冰淇淋、和菓子或黑糖葛切三選一），飲料改成附一杯紅茶。外帶菜單有特別註明「商品提供以門市現場為主，部分門市商品略有不同」，像炸半雞、青花椒豬排、酸菜魚這些一品系列的品項，外帶菜單上就沒有列，想外帶前先打電話問門市。
外送就是另一回事了。我用 Uber Eats 查了文心店的價格，定食大約是店內價的 1.1 倍，跟內用加 10% 服務費的實付金額差不多，但再加外送費就比內用貴。
| 品項 | 店內價 | Uber Eats 價 |
|---|---|---|
| 炸里肌豬排定食 | 300 元 | 330 元 |
| 炸腰內豬排定食 | 310 元 | 341 元 |
| 大盛炸腰內肉豬排定食 | 390 元 | 429 元 |
| 樹太老起司豬排定食 | 360 元 | 396 元 |
| 經典組合定食 | 350 元 | 385 元 |
| 起司豬排炸雞定食 | 430 元 | 473 元 |
| 日式炸雞腿定食 | 300 元 | 330 元 |
| 炸白肉魚定食 | 310 元 | 341 元 |
| 牛肉壽喜蓋飯定食 | 290 元 | 319 元 |
| 豬肉壽喜蓋飯定食 | 280 元 | 308 元 |
| 親子炸雞蓋飯定食 | 310 元 | 341 元 |
| 唐揚炸雞 | 130 元 | 143 元 |
| 咖哩可樂餅 | 80 元 | 65 元 |
| 炸薯條 | 80 元 | 65 元 |
有趣的是咖哩可樂餅和炸薯條在 Uber Eats 上反而比店內單點便宜，各 65 元。不過店內點三選二只要 99 元，平均一樣不到 50 元，還是內用划算。外送價格是平台設定，各分店和不同時間可能會變，下單前以 App 顯示為準。
樹太老 2026 優惠：22 週年定食路跑、會員集點
樹太老 2026 年 9 月 15 日至 11 月 15 日舉辦 22 週年定食路跑挑戰賽，內用累積 3、6、11 間分店章可換炸物、9 折銀卡或 85 折金卡。規則是活動期間到門市內用消費，每間分店可以蓋一格章，同一間店只能蓋一次：
- 3 間分店（3K 完賽禮）：熔岩蝦球、酥炸牡蠣、黃金海老任選一份。
- 6 間分店（6K 完賽禮）：VIP 9 折銀卡，每次消費打 9 折，期效 2 年。
- 11 間分店（11K 完賽禮）：VVIP 85 折金卡，每次消費打 85 折，期效 2 年。
銀卡、金卡的折扣從 2026 年 11 月 16 日開始，可以用到 2028 年 12 月 31 日，期間內不限次數，但不能跟其他優惠併用，外帶外送也不適用。結帳前要主動出示集點卡，離店後不補蓋。11 間剛好是目前營業中的全部分店，住台中的吃貨可以挑戰看看；像我們住北部的，3 間換一份炸物就很夠了。
平常的會員制度也值得加入。加入樹太老線上會員後，消費滿 300 元累積 1 點，3 點換文件夾、6 點換茶碗蒸、12 點換 300 元抵用券，點數效期一年。生日前 15 天會收到「第二份定食折 150 元」優惠券，限店內用、效期一個月。兩個人去吃，一人一份定食通常就會過 600 元，等於一次 2 點。
樹太老必點推薦 TOP 5
第一次去不知道怎麼點，可以照這個順序挑，我是用官方「人氣必點」標示加上 Uber Eats 按讚數綜合排的：
- 炸腰內肉豬排定食 310 元：Uber Eats 文心店按讚數排第一，腰內肉嫩、價格親民，沾醬推蘿蔔泥最解膩。
- 經典組合定食 350 元：一盤吃到里肌豬排、炸雞塊、炸白肉魚，只比單點豬排多 50 元，CP 值最高。
- 日式炸半雞定食 390 元：半公斤炸半雞，兩人分享最有感，拍照也很有份量。
- 樹太老起司豬排定食 360 元：店名掛保證的招牌，愛起司的人必點。
- 親子炸雞塊蓋飯定食 310 元：不想吃豬排時的好選擇，炸雞塊配滑蛋，蓋飯也標人氣必點。
如果預算抓每人 400 元以內（含服務費），上面五道都在範圍內。兩個人去的話，我會建議一份豬排加一份炸半雞或經典組合，再點一個 99 元的三選二，吃完剛好不會浪費。喜歡日式豬排但人不在台中的，北部可以看看松屋菜單裡的松乃家炸豬排，或想吃快速牛丼的參考吉野家菜單。
樹太老門市分店：台中 11 間營業時間與電話
樹太老目前沒有台中以外的分店，官網列出的 12 間全部在台中市，公益創始店整修中。好幾間開在量販店裡，像萬家福青海店B1、愛買復興店1 樓、大買家國光店2 樓，逛完量販順便吃飯很方便。
| 門市 | 地址 | 訂位電話 | 營業時間 |
|---|---|---|---|
| 台中大里店 | 台中市大里區德芳南路487號 | 04-2486-1488 | 11:00-21:30 |
| 台中文心店 | 台中市北屯區文心路四段813號 | 04-2241-2211 | 平日 11:30-21:00／假日 11:00-21:30 |
| 台中大墩十九店 | 台中市西屯區大墩十九街237號 | 04-2310-9522 | 平日 11:30-21:00／假日 11:00-21:30 |
| 台中復興愛買店 | 台中市南區復興路一段359號愛買1樓 | 04-2265-2511 | 11:00-21:00 |
| 台中東山店 | 台中市北屯區東山路一段380之12號 | 04-2435-1192 | 平日 11:30-21:00／假日 11:00-21:30 |
| 台中青海萬家福店 | 台中市西屯區青海路二段207-18號B1 | 04-2707-8366 | 平日 11:30-21:30／假日 11:00-21:30 |
| 台中水湳愛買店 | 台中市西屯區中清路二段1199號愛買B1 | 04-2425-0899 | 平日 11:00-20:30／假日 11:00-21:00 |
| 台中國光大買家店 | 台中市大里區國光路二段710號大買家2F | 04-2487-5822 | 11:00-21:00 |
| 台中忠明大全聯店 | 台中市北區忠明路499號B1 | 04-2201-0022 | 11:00-21:00 |
| 台中大墩南店 | 台中市南屯區大墩南路468號 | 04-2472-0123 | 平日 11:30-21:00／假日 11:00-21:00 |
| 台中文心萬家福店 | 台中市南屯區文心路一段521號（康達盛通1F） | 04-2252-5522 | 11:00-21:30 |
| 台中公益創始店 | 台中市南屯區公益路二段136-1號 | — | 2026/3/2 起整修暫停營業 |
最後收客時間大多是打烊前 30 分鐘，晚上 8 點半以後才到的話，先打電話確認比較保險。客服專線是 0800-024-123。我們從北部下台中通常是順路安排，北屯有文心店和東山店，西屯有大墩十九店、青海萬家福店和水湳愛買店，南屯和大里各有兩間，南區、北區也各一間，先看當天要去哪一區，再挑最近的分店就好。
樹太老菜單常見問題 FAQ
樹太老有收服務費嗎？
有。店內菜單註明「本門市酌收 10% 服務費」，300 元的炸里肌肉豬排定食內用實付 330 元。
樹太老白飯可以免費續加嗎？
可以。定食附的越光米白飯、小菜、高麗菜絲、味噌湯都能免費續加，但續加的品項不能打包外帶。
樹太老定食有附飲料和甜點嗎？
有。內用定食附自助吧無限暢飲飲品，甜點可從冰淇淋、和菓子或黑糖葛切三選一；外帶定食則附紅茶一杯。
樹太老台北有分店嗎？
沒有。2026 年官網列出的 12 間門市全部在台中市，其中公益創始店整修中，營業中的是 11 間。
樹太老最便宜的定食多少錢？
唐揚雞塊兒童餐定食 230 元最便宜；成人定食最低是蔬食烏龍麵定食 250 元，其次是豬肉壽喜蓋飯定食 280 元。身高 120 公分以上每人低消 250 元。
