YAYOI 彌生軒 2026 菜單總覽：定食 280 元起還能免費續飯
2026 年 7 月台中豐原店才剛開幕，YAYOI 彌生軒在台灣已經展店到將近 30 家，勢頭一點都沒有要停。如果你搜「彌生軒菜單」，八成是想知道現在到底多少錢、有什麼好吃的——直接講重點：YAYOI 彌生軒 2026 年定食價格從 280 元的親子飯起跳，主力定食帶落在 350～470 元之間，而且白飯、味噌湯、漬物通通可以免費無限續加，光這點就打趴不少同價位的日式餐廳。
彌生軒是日本 Plenus 集團旗下品牌，日文全名「やよい軒」，在日本已經開了超過 300 家店，主打「家庭定食」路線——就是日本上班族下班後會去吃的那種一汁三菜。台灣的彌生軒定位在商場店型，幾乎都開在百貨或購物中心裡面，用餐環境比一般連鎖丼飯店乾淨舒適不少。上次帶老婆和胖寶去板橋車站店吃，點餐用桌上平板操作，不用跟服務生比手畫腳，帶小孩吃飯壓力小很多。
定食菜單完整價格表（白飯・味噌湯・漬物無限續加）
定食是彌生軒的主力產品線，所有定食都附白飯、味噌湯和漬物，而且這三樣可以免費無限續加。YAYOI 彌生軒嚴選台灣在地越光米，現場碾米供應，這個白飯品質說真的，在連鎖餐廳裡面算是頂級的。以下是 2026 年最新完整定食價目表。
肉類定食
| 品項 | 價格 | 備註 |
|---|---|---|
| 生薑燒肉定食 | 350 元 | 豬五花搭配特製生薑醬 |
| 生薑燒肉與塩烤鯖魚定食 | 430 元 | 雙主菜組合 |
| 香炒肉片蔬菜定食 | 380 元 | 豬五花拌炒時蔬 |
| 香炒肉片雙倍蔬菜定食 | 470 元 | 蔬菜加倍版 |
| 南蠻炸雞定食 | 350 元 | 九州宮崎名物，搭配塔塔醬 |
| 雙蝦南蠻炸雞定食 | 430 元 | 加雙份炸蝦 |
| 壽喜燒定食 | 470 元 | 搭配溫泉蛋 |
| 蜜黑醋燴野菜雞肉和烤魚定食 | 450 元 | 蜜黑醋雞肉＋塩烤鯖魚 |
如果是第一次來彌生軒，我最推薦從南蠻炸雞定食 350 元入門。這道源自九州宮崎縣的經典料理，現炸雞腿肉淋上酸甜南蠻醬再配塔塔醬，口味層次很豐富。350 元在百貨商場裡能吃到這個水準的炸雞定食，還能續飯續湯，CP 值真的不錯。壽喜燒定食 470 元適合想吃暖一點的人，搭配溫泉蛋拌在一起吃很療癒。
煮定食・炸物定食
| 品項 | 價格 | 備註 |
|---|---|---|
| 豪華煮定食（炸豬排＋炸蝦＋牛肉） | 380 元 | 三主菜搭配蛋汁燉煮 |
| 豪華煮定食（炸豬排＋炸蝦＋豬肉） | 360 元 | 豬肉版較平價 |
| 日式炸豬排煮定食 | 360 元 | 炸豬排搭配蛋汁燉煮 |
| 味噌炸豬排煮定食 | 380 元 | 搭配日式味噌醬與溫泉蛋 |
| 雙蝦味噌炸豬排煮定食 | 460 元 | 加雙份炸蝦 |
| 日式炸豬排定食 | 350 元 | 經典炸豬排搭配豬排醬 |
| 日式炸豬排鮮蝦定食 | 430 元 | 炸豬排＋雙份炸蝦 |
豪華煮定食是彌生軒的招牌之一，炸豬排、炸蝦和肉片三種主菜用蛋汁一起燉煮，380 元（牛）/ 360 元（豬）的價位算是很有誠意。我個人偏好牛肉版，多 20 元但牛肉的油脂和醬汁融在一起比豬肉版更香。如果你是炸豬排控，單純的日式炸豬排定食 350 元最直球對決，大里肌炸得外酥內嫩，沾豬排醬配白飯可以扒好幾碗。
烤魚定食
| 品項 | 價格 | 備註 |
|---|---|---|
| 鹽烤花魚定食 | 460 元 | 花魚一夜干，肉質細緻 |
| 鹽烤鯖魚定食 | 建議到店確認最新價格 | 經典烤鯖魚 |
鹽烤花魚定食 460 元是彌生軒烤魚系列的招牌，花魚一夜干烤得外皮酥脆、肉質細緻有彈性，搭配白飯真的是絕配。注意吃的時候要小心魚刺。烤魚定食很適合不想吃太油膩、想吃清爽一點的時候點。
雜炊・鰻魚定食
| 品項 | 價格 | 備註 |
|---|---|---|
| 鮮鮭玉子雜炊定食 | 370 元 | 和風鰹魚高湯雜炊 |
| 鮮鮭玉子雜炊和壽喜豆腐牛定食 | 450 元 | 雜炊＋壽喜豆腐牛雙主菜 |
| 鰻魚玉子雜炊定食 | 480 元 | 雜炊加鰻魚 |
| 名古屋特選鰻櫃定食（鰻魚三吃） | 建議到店確認最新價格 | 日本名古屋經典吃法 |
| 鰻2倍．名古屋特選鰻櫃定食 | 650 元 | 鰻魚份量加倍版 |
YAYOI 彌生軒 2026 年鰻2倍名古屋特選鰻櫃定食售價 650 元，鰻魚份量直接翻倍，是整份菜單最高價的品項。名古屋鰻櫃定食的吃法很有趣：第一吃原味、第二吃加蔥花山葵、第三吃倒入高湯做茶泡飯，三種風味一次滿足。如果預算有限，鮮鮭玉子雜炊定食 370 元是比較親民的選擇，和風鰹魚高湯煮的雜炊加上新鮮鮭魚，冬天吃特別暖胃。
方便素・養身鍋定食
| 品項 | 價格 | 備註 |
|---|---|---|
| 蜜黑醋燴野菜豆腐定食（方便素） | 330 元 | 豆腐代替雞肉，無肉料理 |
| 香炒纖蔬定食（方便素） | 370 元 | 蔬菜總量 530g |
| 和風豆腐鍋定食（方便素） | 350 元 | 和風高湯豆腐鍋 |
| 和風寄世養身鍋定食 | 490 元 | 含豬、雞、花蛤、鮭魚 |
彌生軒有提供方便素選項這點蠻加分的。蜜黑醋燴野菜豆腐定食 330 元是最便宜的素食定食，用豆腐代替雞肉，和多種蔬菜拌炒蜜黑醋醬。不過要注意，這邊的「方便素」是指無肉料理，醬料和湯底仍含葷食成分，嚴格素食者需要留意。和風寄世養身鍋定食 490 元是菜單上少數的鍋物，料很豐富有豬肉、雞肉、花蛤、鮭魚加蔬菜。
丼飯・烏龍麵・拉麵菜單價格表
丼飯（內用附味噌湯）
| 品項 | 價格 | 備註 |
|---|---|---|
| 親子飯 | 280 元 | 雞肉、雞蛋、洋蔥 |
| 炸豬排飯 | 300 元 | 炸豬排搭配蛋汁 |
| 豪華煮重（豬） | 320 元 | 炸蝦＋炸豬排＋豬肉蛋汁 |
| 豪華煮重（牛） | 340 元 | 炸蝦＋炸豬排＋牛肉蛋汁 |
| 鮮鮭丼 | 380 元 | 新鮮鮭魚生魚片丼 |
| 海鮮三饗丼 | 430 元 | 鮭魚＋貝柱＋鮭魚卵 |
| 鰻重（中） | 450 元 | 蒲燒鰻魚重 |
| 鰻重（大） | 630 元 | 鰻魚份量加倍 |
丼飯系列的入門款是親子飯 280 元，也是整個內用菜單最低價的品項。YAYOI 彌生軒 2026 年親子飯單點 280 元，內用附味噌湯，雞肉和雞蛋搭配特製醬料拌炒，鹹甜滑嫩很下飯。想省錢的話，丼飯比定食便宜一截，但要注意丼飯不像定食有附漬物和白飯續加——不過反正丼飯本身飯量就不少。
烏龍麵・拉麵
| 品項 | 價格 | 備註 |
|---|---|---|
| 牛肉烏龍麵 | 280 元 | 壽喜燒風味牛肉＋溫泉蛋 |
| 花蛤烏龍麵 | 310 元 | 鰹魚高湯＋滿滿花蛤 |
| 叉燒豚骨拉麵 | 350 元 | 濃醇豚骨湯頭＋大塊叉燒 |
麵類選項不多但品質穩定。牛肉烏龍麵 280 元是壽喜燒風味的，加上溫泉蛋一起吃很對味。花蛤烏龍麵 310 元料蠻多的，整碗都是花蛤，鰹魚高湯的鮮甜味很足。另外提醒一下，定食的味噌湯可以加 50 元換成烏龍麵。
一口壽司・單品菜單價格表
一口壽司
| 品項 | 價格 | 備註 |
|---|---|---|
| 一口壽司（親子鮮鮭） | 建議到店確認最新價格 | 鮭魚＋鮭魚卵 |
| 一口壽司（貝柱鮮鮭沙拉） | 建議到店確認最新價格 | 貝柱＋鮭魚沙拉 |
| 一口壽司（小貝柱） | 建議到店確認最新價格 | 小貝柱 |
| 一口壽司（鮭魚卵） | 建議到店確認最新價格 | 鮭魚卵 |
| 一口壽司（海老炸蝦） | 建議到店確認最新價格 | 炸蝦 |
一口壽司是彌生軒比較特別的品項，一般日式定食連鎖很少提供壽司。份量不大，比較適合當加點的小菜。定食吃到一半想換換口味的時候，點一份一口壽司搭配還蠻不錯的。
單品（可搭配定食加點）
| 品項 | 價格 | 備註 |
|---|---|---|
| 溫泉蛋 | 30 元 | 增加味道層次 |
| 味噌湯 | 40 元 | 單點不可免費續加 |
| 白飯 | 50 元 | 單點不可免費續加 |
| 毛豆 | 70 元 | 日式鹽味毛豆 |
| 納豆 | 70 元 | 東京產非基改黃豆 |
| 茶碗蒸 | 80 元 | 柴魚高湯、香菇、雞腿肉 |
| 貝類味噌湯 | 80 元 | 單點不可免費續加 |
| 炸馬鈴薯 | 110 元 | 搭配番茄醬 |
| 鮭刺身（3 片） | 120 元 | 新鮮鮭魚生魚片 |
| 單點 南蠻炸雞（半片） | 153 元 | 半片雞腿肉 |
| 鹽烤鯖魚（半片） | 170 元 | 注意魚刺 |
| 壽喜豆腐牛 | 170 元 | 壽喜燒醬燒豆腐＋五花牛 |
| 玉子燒 | 190 元 | 鬆軟厚實的香甜蛋燒 |
| 鮭刺身（6 片） | 200 元 | 新鮮鮭魚生魚片 |
| 單點 炸豬排 | 252 元 | 大里肌炸豬排 |
單品裡面我覺得最值得加點的是玉子燒 190 元和茶碗蒸 80 元。彌生軒的玉子燒做得蠻厚實的，鬆軟帶甜味，很適合當小菜。溫泉蛋 30 元是全場最便宜的加點，放在丼飯或定食上面增加滑嫩口感很划算。要注意的是，單點的白飯和味噌湯是不能免費續加的，只有定食附的才可以無限續。
點心甜點・飲料菜單價格表
甜點
| 品項 | 價格 | 備註 |
|---|---|---|
| 煉羊羹 | 建議到店確認最新價格 | 日式傳統甜點 |
| 綜合蕨餅 | 130 元 | 黃豆粉＋抹茶粉雙重口味 |
| 春綴櫻餅 | 130 元 | 鹽漬櫻葉紅豆餡 |
| 香草冰淇淋 | 130 元 | 搭配蕨餅、紅豆泥（蛋奶素可） |
| 抹茶冰淇淋 | 130 元 | 搭配蕨餅、紅豆泥（蛋奶素可） |
| 咖啡阿芙佳朵 | 建議到店確認最新價格 | 冰淇淋淋上咖啡 |
| 抹茶阿芙佳朵 | 建議到店確認最新價格 | 冰淇淋淋上抹茶 |
飲料
| 品項 | 價格 | 備註 |
|---|---|---|
| 宇治玉露抹茶（冰／熱） | 50 元 | |
| 可口可樂 | 50 元 | |
| 柳橙汁（美粒果） | 50 元 | |
| 可爾必思 | 建議到店確認最新價格 | |
| 伊藤園無糖麥茶 | 建議到店確認最新價格 | |
| 桔香柚子茶（熱） | 建議到店確認最新價格 | |
| 100% 蘋果汁（日本青森縣產） | 120 元 | 日本進口純蘋果汁 |
| 啤酒 Sapporo | 建議到店確認最新價格 | 酒精飲品 |
甜點系列價格蠻統一的，冰淇淋和蕨餅都是 130 元。彌生軒的冰淇淋不是單純一球，還搭配了蕨餅和紅豆泥，吃起來很有日式甜品的感覺。飲料的話，宇治玉露抹茶只要 50 元算是最划算的選擇，日本青森縣產的 100% 蘋果汁 120 元雖然比較貴但品質很好。
外帶便當・超值丼飯菜單價格表
外帶便當（附醬菜、味噌湯）
| 品項 | 價格 | 備註 |
|---|---|---|
| 南蠻炸雞便當 | 315 元 | |
| 鹽烤鯖魚便當 | 315 元 | |
| 生薑燒肉便當 | 315 元 | |
| 炸豬排便當 | 315 元 | |
| 蜜黑醋燴野菜雞肉便當 | 333 元 | |
| 香炒纖蔬便當（方便素） | 333 元 | 無肉料理 |
| 香炒肉片蔬菜便當 | 342 元 | |
| 味噌炸豬排便當 | 342 元 | |
| 鹽烤花魚便當 | 414 元 |
外帶超值丼飯（不附漬物、味噌湯）
| 品項 | 價格 | 備註 |
|---|---|---|
| 《超值丼飯》親子飯 | 228 元 | |
| 《超值丼飯》香炒肉片蔬菜丼 | 228 元 | |
| 《超值丼飯》炸豬排飯 | 258 元 | |
| 《超值丼飯》南蠻炸雞拼炸蝦丼 | 278 元 | |
| 《超值丼飯》香炒肉片拼炸蝦丼 | 278 元 | |
| 鰻丼 | 405 元 | 附醬菜、味噌湯 |
| 鰻丼（大） | 567 元 | 鰻魚份量加倍 |
外帶的超值丼飯系列是彌生軒的隱藏省錢選項。《超值丼飯》親子飯 228 元，比內用的 280 元便宜 52 元，差別是不附漬物和味噌湯。如果你本來就不太喝湯，外帶超值丼飯其實比內用划算不少。便當系列則是附醬菜和味噌湯的完整版，315 元起跳，品項選擇也蠻多的。
外帶單品
| 品項 | 價格 |
|---|---|
| 單點 唐揚炸雞 3 個 | 81 元 |
| 單點 唐揚炸雞 5 個 | 135 元 |
| 單點 鹽烤鯖魚（半片） | 153 元 |
| 單點 壽喜豆腐牛 | 153 元 |
兒童套餐
| 品項 | 價格 | 備註 |
|---|---|---|
| 兒童套餐 | 250 元 | 含炸蝦、甜點，主食選白飯或烏龍麵，飲品選柳橙汁或可爾必思 |
帶胖寶去吃的時候都是點兒童套餐 250 元，份量對小朋友來說剛好。主食可以選白飯或烏龍麵，飲料有柳橙汁和可爾必思兩種。炸蝦是小朋友最愛的部分，每次都吃得很開心。不過兒童套餐的白飯就不能無限續加了。
白飯・味噌湯・漬物無限續加：彌生軒的隱藏 CP 值
如果你問我彌生軒跟其他日式定食最大的差別是什麼，答案就是「白飯、味噌湯、漬物三樣都可以免費無限續加」。這在台灣的日式定食連鎖裡面算是很大方的——吉野家的定食不附續飯、食其家的味噌湯要另外加購、松屋在台灣店數少選擇有限。
彌生軒的白飯用的是台灣在地越光米，而且是現場碾米，米飯品質確實比一般連鎖好吃。味噌湯是傳統日式做法，雖然不是什麼驚艷的味道但穩定好喝。漬物通常是醃蘿蔔，清爽解膩剛剛好。需要續加的時候可以按桌上的服務鈴，或是直接跟服務人員說。
不過有幾個要注意的地方：白飯和味噌湯的免費續加僅限「內用定食」附的部分，如果你是單點白飯（50 元）或味噌湯（40 元），那就不能免費續。丼飯和烏龍麵也不在續加範圍內。外帶同樣不適用。所以要享受這個福利，記得點定食。
八里人必點 TOP 5 推薦
吃了好幾次彌生軒，以下是我個人覺得 CP 值最高的五道菜：
第一名：南蠻炸雞定食 350 元——炸雞腿肉酥脆多汁，南蠻醬的酸甜搭配塔塔醬的濃郁，口味層次非常豐富。350 元在百貨商場吃到這個品質，再加上白飯續到飽，基本上可以吃得很撐。
第二名：豪華煮定食（牛）380 元——炸豬排、炸蝦、牛肉三種主菜用蛋汁一起燉煮，一次吃到三種口感。如果選擇困難症的人，這道一網打盡。
第三名：鮮鮭丼 380 元——鮭魚生魚片很新鮮，切得厚度剛好，配上醬汁和白飯很對味。想吃清爽的時候首選。
第四名：壽喜燒定食 470 元——壽喜燒的甜鹹醬汁搭配溫泉蛋，拌在越光米白飯上吃超級幸福。冬天的時候點這道準沒錯。
第五名：玉子燒 190 元（加點）——鬆軟厚實帶甜味，跟定食搭配剛好。老婆每次來必點。
優惠活動與會員回饋
YAYOI 彌生軒 2026 年滿 12 週年，目前有推出會員回饋活動。加入彌生軒會員後，用餐可以累積點數兌換優惠。另外，彌生軒不定期會推出期間限定的套餐組合，像是之前的春季套餐最低 77 折起，雙人套餐 1,000 元（原價 1,160～1,310 元）。
建議加入 YAYOI 彌生軒的 LINE 官方帳號或關注官網最新消息頁面，才不會錯過限定優惠。目前也有跟 foodpanda 等外送平台合作，外送有時候會有折扣碼可以用。
全台門市資訊與外送平台
YAYOI 彌生軒目前全台約 30 家門市，主要分布在台北、新北、桃園、新竹、台中、台南、高雄。幾乎都開在百貨商場或購物中心裡面，營業時間通常跟商場同步。以下列出各區門市：
台北市
- 站前懷寧店：中正區懷寧街 21 號 2 樓（02-2331-2339）
- 台北車站店：中正區北平西路 3 號 2 樓（02-2314-3699）
- 南京松江店：中山區南京東路二段 97 號 1 樓（02-2511-8696）
- 南京三民店：松山區南京東路五段 92-96 號 1 樓（02-2747-8558）
- 敦南和平店：大安區敦化南路二段 269-271 號 1 樓（02-2377-5335）
- 天母店：士林區忠誠路二段 70 巷 2 號 1 樓（02-2831-1618）
- 石牌振興店：北投區振興街 35 號 1-2 樓（02-2826-2700）
- 內湖瑞光店：內湖區瑞光路 407 號 1 樓（02-8797-2628）
- 南港車站店：南港區忠孝東路七段 371 號 B1（02-2786-3298）
- 南港 LaLaport 店：南港區經貿二路 131 號 5F（02-2785-1518）
- 台北 Dream Plaza 店：信義區松高路 11 號 B2（02-2729-3988）
新北市
- 板橋中山店：板橋區中山路一段 141-1 號 1 樓（02-2962-5558）
- 板橋車站店：板橋區縣民大道二段 7 號 2 樓（02-8969-3056）
- 七張店：新店區北新路二段 128 號 2 樓（02-8913-5355）
- 淡水店：淡水區中山路 8 號 5 樓（02-2623-1752）
- 樹林秀泰店：樹林區樹新路 40-6 號 7 樓（02-2681-8336）
- 林口三井店：林口區文化二路一段 123 號 3 樓（02-2606-9974）
- 汐止遠雄店：汐止區新台五路一段 95 號 B1（即將開幕）
桃園市
- 桃園春日店：桃園區春日路 618-1 號 2 樓（03-356-3773）
- 桃園華泰店：中壢區春德路 189 號 華泰名品城一期 3F（03-287-8434）
新竹市
- 新竹巨城店：東區中央路 229 號 7 樓（03-533-8970）
台中市
- 台中 LaLaport 店：東區進德路 600 號北館 5F（04-2215-3049）
- 台中文心秀泰店：南屯區文心南路 289 號 6F（04-2473-1330）
- 台中豐原店：豐原區大社街 8 號 2F Mini G Mall（04-2512-0015）（2026 年 7 月新開幕）
台南市
- 台南南紡店：東區中華東路一段 366 號 2 樓（06-208-3652）
- 台南三井店：歸仁區歸仁大道 101 號 2 樓（06-303-2348）（設備維修暫休至 2026/10/12）
高雄市
- 岡山樂購廣場店：岡山區捷安路 1 巷 2 號 3F（07-625-3389）
- 高雄夢時代店：前鎮區中華五路 789 號 1F（07-811-0132）
- 高雄義享店：鼓山區大順一路 115 號 義享時尚廣場 7 樓（07-550-6398）
外送方面，彌生軒有跟 foodpanda 和 Uber Eats 合作，大部分門市都有提供外送服務。不過外送價格通常會比內用稍高一點，而且外送的定食就沒辦法享受白飯味噌湯續加的福利了。如果可以的話，建議還是內用體驗比較完整。
日式定食怎麼選：彌生軒 vs 吉野家 vs 食其家 vs 松屋
| 項目 | YAYOI 彌生軒 | 吉野家 | 食其家 Sukiya | 松屋 |
|---|---|---|---|---|
| 主力價位帶 | 280～470 元 | 99～289 元 | 89～259 元 | 95～345 元 |
| 白飯免費續加 | 定食附，可無限續 | 部分品項加價續 | 不提供 | 定食附，可續加 |
| 味噌湯免費續加 | 定食附，可無限續 | 不提供 | 不提供 | 定食附，可續加 |
| 漬物免費續加 | 定食附，可無限續 | 不提供 | 不提供 | 不提供 |
| 全台門市數 | 約 30 家 | 約 70 家 | 約 40 家 | 約 10 家 |
| 定位 | 商場日式定食 | 平價丼飯速食 | 平價丼飯速食 | 平價丼飯定食 |
| 菜單多樣性 | 定食＋丼飯＋麵＋壽司＋甜點 | 丼飯＋定食＋咖哩 | 丼飯＋咖哩＋定食 | 丼飯＋定食＋咖哩 |
簡單來說：如果你追求最便宜，食其家牛丼 89 元起跳最省；如果你想要 CP 值最高的完整定食體驗（白飯味噌湯漬物三樣都能續），彌生軒和松屋是首選，但松屋門市太少；如果你想吃日本正統家庭定食、用餐環境好一點，彌生軒的商場店型完勝。吉野家的優勢在門市密度高，但定食菜單比較簡單。另外丸龜製麵走的是烏龍麵路線，跟彌生軒的客群有點不同但也值得比較。
常見問題 FAQ
YAYOI 彌生軒可以續飯嗎？
可以。點定食類餐點，附的白飯、味噌湯、漬物都可以免費無限續加，需要續加時按桌上服務鈴或告知服務人員即可。但丼飯、烏龍麵和單點的白飯、味噌湯不在免費續加範圍內。
彌生軒有素食餐點嗎？
有提供「方便素」選項，包括蜜黑醋燴野菜豆腐定食 330 元、香炒纖蔬定食 370 元、和風豆腐鍋定食 350 元。這些都是無肉料理，但醬料和湯底可能含葷食成分，嚴格素食者建議先向服務人員確認。
彌生軒有兒童餐嗎？
有。兒童套餐 250 元，包含炸蝦、甜點（鯛魚燒），主食可選白飯或烏龍麵，飲品可選柳橙汁或可爾必思。
彌生軒可以外帶嗎？
可以。彌生軒提供外帶便當（315 元起）和超值丼飯（228 元起）兩種外帶選項。也可以透過 foodpanda 和 Uber Eats 叫外送。不過外帶就無法享受白飯、味噌湯免費續加的服務。
彌生軒的白飯是用什麼米？
YAYOI 彌生軒嚴選台灣在地越光米，並在店內現場進行碾米作業，提供最新鮮的白飯品質。越光米的特色是口感Q彈、甜度高，即使放涼也好吃。
