青山菜單 2026 年 10 月最新版共 47 款飲品，最便宜的綠水 M 杯 25 元，招牌四季青茶春青、夏青 30 元起，冬青 55 元；價格是我直接從青山在你訂（nidin）的官方點餐頁整理出來的，菜單版本是 2026 年 10 月 14 日。青山 9 月 22 日剛過兩週年，推出期間限定的香鳶尾青茶，10 月還連開高雄高美館、樹林中山、林口長庚三家新店，擴店速度很快。
八里附近淡水英專路、五股成泰路、蘆洲光華路都有青山，幫家人做功課時發現它的杯型規則跟一般手搖店不太一樣，有些品項只有一種杯型、大杯加價也每款不同，所以我把整份菜單、L 杯換算、加料規則一次整理好，想點哪杯先看這篇就夠。
青山菜單是什麼來頭？2026 品牌重點整理
青山 Peak Tea 是 2024 年 9 月在台北東區開幕的手搖飲品牌，官網標語是「青茶專業製作」，主打把青茶依海拔分成春青、夏青、秋青、冬青四種，再延伸出奶茶、果茶、奶蓋跟無咖啡因系列。多家媒體報導青山是鶴茶樓旗下的新品牌，所以你會發現兩家的配料風格有點像，都走古早味路線。
青山最常被拿來討論的是「蕎麥珍珠」，品牌開幕時就打出全台首創的口號，帶穀物和焦糖香，跟一般黑糖珍珠是完全不同的路線。另外還有菜燕（古早味洋菜凍）、青茶婚貴、杏仁凍這些比較少見的料，喜歡嚼東西的人選擇性很多。
門市方面，青山官網 2026 年 10 月列出 89 家門市（含即將開幕的店），從雙北、桃園、新竹一路開到台中、雲林、高雄；其中 48 家有接你訂線上點餐。店裝走杏色侘寂風，所以剛開幕那陣子在 IG 洗版。
青山四季青茶價目表：春青、夏青、秋青、冬青差在哪？
四季青茶是青山的核心，差別主要在茶葉海拔和香氣。青山四季青茶 2026 年價格：春青、夏青 M 杯 30 元，秋青 40 元，冬青 55 元，大杯都是多加 5 元。四款都能做冰的或熱的。
| 品項 | M | L | 熱飲 | 茶葉與風味 |
|---|---|---|---|---|
| 春青 | 30 | 35 | 可 | 梔子花香、口感清甜（媒體報導海拔約 800–1200m） |
| 夏青 | 30 | 35 | 可 | 蜜香加木質香，層次較厚 |
| 秋青 | 40 | 45 | 可 | 海拔 1200–1500m 手採金萱，帶奶香 |
| 冬青 | 55 | 60 | 可 | 海拔 1300–1600m 高山茶，冷冽帶青草香 |
怎麼選？第一次喝建議從春青開始，花香明顯、30 元又便宜，很好入口。喜歡金萱那種奶香的直接點秋青。冬青一杯 55 元是四款裡最貴的，但海拔最高，官方形容是「典雅冷冽帶青草香」，很多人推薦點無糖或微糖喝原味。夏青因為有木質調，比較適合拿來配奶，青山很多那堤也是用夏青當茶底。
如果你平常只喝無糖茶，這四款都撐得住無糖；如果喜歡甜一點，青山甜度有一分糖、微糖、半糖、少糖、正常糖跟無糖六段可選，比多數品牌多了「一分糖」，怕甜但又不想完全無糖的人可以試試看。
青山純茶與調茶系列價格
除了四季青茶，青山還有兩款基本茶底：綠水跟天蟬紅茶。綠水 M 杯 25 元，是整份菜單最便宜的品項，從菜單搭配來看就是青山的綠茶茶底；天蟬紅茶 35 元，青山很多奶茶、那堤都是用它當底。
| 品項 | M | L | 熱飲 |
|---|---|---|---|
| 綠水 | 25 | 30 | 可 |
| 天蟬紅茶 | 35 | 40 | 可 |
「調」系列是把茶跟菊花、冬瓜露、多多這類古早味飲料混在一起。要注意的是，冬露系列和多多綠水只有一種杯型，你訂上只能選 L，價格固定，不像其他品項可以選 M/L。多多綠水只做冰的，其他都能做熱飲。
| 品項 | M | L | 熱飲 |
|---|---|---|---|
| 青山綠水 | 35 | 40 | 可 |
| 春青菊花 | 45 | 55 | 可 |
| 菊花冬露 | – | 55（單一杯型） | 可 |
| 蕎麥冬露 | – | 50（單一杯型） | 可 |
| 春青冬露 | – | 50（單一杯型） | 可 |
| 多多綠水 | – | 55（單一杯型） | 不可 |
春青菊花 M 跟 L 差 10 元，是少數大杯加價比較多的。冬天想喝熱的、又想有點甜味，菊花冬露熱飲是不錯的選擇，冬瓜露的甜跟菊花香很搭。
青山無咖啡因飲品價目表
青山有獨立的無咖啡因分類，一共四款，晚上想喝飲料又怕睡不著、或是孕婦、家裡小朋友也想分一口的時候很實用，帶小孩出門買飲料時可以優先看這區。
| 品項 | M | L | 熱飲 |
|---|---|---|---|
| 東方菊花茶 | 45 | 55 | 可 |
| 西穀蕎麥茶 | 30 | 40 | 可 |
| 南非國寶茶 | 40 | 50 | 可 |
| 北風桂花玄米茶 | 35 | 45 | 可 |
無咖啡因系列的大杯都是加 10 元，比青茶系列的 5 元多。CP 值最高的是西穀蕎麥茶，M 杯 30 元，有穀物香、無糖也好喝。要注意「無咖啡因」只限這四款純飲，如果加了青茶凍、婚貴這類用茶做的配料，就不能算無咖啡因了。另外蕎麥奶蓋玄米茶雖然底也是玄米茶，但它歸在奶蓋區，不在官方無咖啡因分類裡，對咖啡因很敏感的話建議點餐時跟店員確認。
青山奶茶、那堤與燕麥奶價格
「奶」系列是青山的奶茶區，分成奶茶、那堤（拿鐵）和燕麥奶三種。山峰奶茶 M 杯 45 元最便宜；那堤系列 50–55 元；燕麥奶系列 60–65 元，給乳糖不耐或不喝牛奶的人。七款都能做熱飲。
| 品項 | M | L | 熱飲 |
|---|---|---|---|
| 山峰奶茶 | 45 | 50 | 可 |
| 天蟬那堤 | 55 | 65 | 可 |
| 夏青那堤 | 50 | 60 | 可 |
| 蕎麥那堤 | 50 | 65 | 可 |
| 天蟬燕麥奶 | 65 | 80 | 可 |
| 夏青燕麥奶 | 60 | 75 | 可 |
| 蕎麥燕麥奶 | 60 | 80 | 可 |
這區最要注意的是大杯加價：那堤系列 L 杯多 10–15 元，燕麥奶更是多 15–20 元，蕎麥燕麥奶 M 60、L 80，差到 20 元。所以點奶類我會建議直接點 M，真的要大杯的話，買兩杯 M 分著喝不一定比較貴。夏青那堤 50 元是那堤系列最便宜的，夏青本身的木質香配牛奶很順，CP 值最好。
青山加料系列：蕎麥珍珠、琥珀珍珠、菜燕價格
「料」系列是已經把配料加好的固定組合，想喝蕎麥珍珠又懶得自己搭配的話，直接點這區最省事。青山 2026 年加料系列 9 款，M 杯 40–65 元，招牌是蕎麥珍珠奶茶 60 元跟蕎麥珍珠夏青那堤 65 元。
| 品項 | M | L | 熱飲 |
|---|---|---|---|
| 菜燕春青 | 40 | 45 | 不可 |
| 杏仁凍春青 | 40 | 45 | 不可 |
| 菜燕奶茶 | 55 | 60 | 不可 |
| 青茶婚貴奶茶 | 55 | 60 | 不可 |
| 琥珀珍珠奶茶 | 55 | 60 | 可 |
| 蕎麥珍珠奶茶 | 60 | 65 | 可 |
| 青茶凍天蟬那堤 | 65 | 75 | 不可 |
| 琥珀珍珠天蟬那堤 | 65 | 75 | 可 |
| 蕎麥珍珠夏青那堤 | 65 | 75 | 可 |
算一下就知道，點組合品項跟自己加料價格其實一樣：春青 30 元＋菜燕 10 元＝菜燕春青 40 元，琥珀珍珠奶茶也剛好是山峰奶茶 45＋琥珀珍珠 10。所以組合品項的好處是「不用想」，不是比較便宜。有凍類配料（菜燕、杏仁凍、青茶凍、婚貴）的品項都只能做冰的，想喝熱的只能選珍珠類。
菜燕就是傳統市場常見的洋菜凍，口感微脆帶冬瓜甜，配清爽的春青很搭，算是最能代表青山古早味路線的一杯，40 元也不貴。
青山奶蓋系列價目表
奶蓋區有海鹽奶蓋跟蕎麥奶蓋兩種口味，五款都只能做少冰，這是青山點餐系統直接鎖死的，去冰、熱飲都選不了，因為奶蓋要靠冰度維持層次。
| 品項 | M | L |
|---|---|---|
| 蕎麥奶蓋綠水 | 45 | 50 |
| 海鹽奶蓋春青 | 50 | 55 |
| 海鹽奶蓋紅茶 | 55 | 60 |
| 蕎麥奶蓋玄米茶 | 55 | 65 |
| 奶蓋輕蘋香茶 | 80 | -（只有 M） |
想試蕎麥風味但不想吃珍珠，蕎麥奶蓋綠水 45 元是最便宜的入門款。奶蓋輕蘋香茶 80 元是整份菜單最貴的一杯，而且只有 M 杯。其實任何一杯飲料都能另外加奶蓋 20 元（同樣限少冰），所以如果你想要冬青加奶蓋，自己加會比找現成組合彈性大。
青山果茶系列價格：水梨春青、橘子春青都還在
「果」系列是青山價位最高的一區，M 杯 55–75 元，用真水果或果汁搭配青茶、綠茶。2026 年 2 月 26 日官網公告，原本的人氣限定水梨春青、橘子春青「正式進駐菜單」，現在已經是常態品項，不用擔心下架。
| 品項 | M | L | 熱飲 |
|---|---|---|---|
| 白甘蔗春青 | 55 | 60 | 可 |
| 香檸綠水 | 55 | 60 | 可 |
| 柳丁綠水 | 65 | 70 | 可 |
| 紅柚綠水 | 65 | 70 | 可 |
| 橘子春青 | 65 | 70 | 可 |
| 荔枝春青 | 70 | 75 | 不可 |
| 水梨春青 | 70 | 75 | 可 |
| 輕蘋香茶 | 75 | 80 | 可 |
| 水蜜桃夏青 | 75 | 80 | 可 |
水梨春青是網路上最常被推薦的青山果茶，官方描述是鮮甜水梨汁配上帶梔子花香的春青，70 元偏貴但很有記憶點。預算有限的話，白甘蔗春青和香檸綠水 55 元是這區最便宜的，甘蔗的甜很自然，不加糖也夠甜。荔枝春青只做冰的，其他果茶都可以做熱飲，冬天喝熱的柳丁綠水或橘子春青也不錯。
青山期間限定：香鳶尾青茶與已下架品項
青山兩週年（2026 年 9 月 22 日）推出期間限定的香鳶尾青茶，M 杯 40 元、L 杯 45 元，用南投名間鄉的茶葉，搭配小蒼蘭花香，茶湯金黃、回甘順口。價格跟秋青一樣，是限定品裡很親民的一杯，冷熱都能點。
| 品項 | M | L | 狀態 |
|---|---|---|---|
| 香鳶尾青茶 | 40 | 45 | 販售中（2026/9/22 起） |
| 芒果橘子春青 | – | – | 已下架（2026/6/3 夏季限定） |
| 柚花青茶系列 | – | – | 已下架（2025/9/29 秋季限定） |
網路上一些舊文章還會列芒果橘子春青或柚花青茶，這兩款你訂點餐頁都已經沒有了，看到不用特地跑去找。青山的限定品大概每一季換一次，想追新品可以關注青山官方 IG 或 Threads。
青山加料價格與甜度冰塊規則
青山的加料價格很單純：蕎麥珍珠加 15 元，其他琥珀珍珠、菜燕、青茶茶凍、青茶婚貴、杏仁凍都是加 10 元，奶蓋（海鹽或蕎麥）加 20 元。
| 配料 | 加價 | 限制 |
|---|---|---|
| 蕎麥珍珠 | +15 | 冷熱都可加 |
| 琥珀珍珠 | +10 | 冷熱都可加 |
| 菜燕 | +10 | 只能加在冰飲 |
| 青茶茶凍 | +10 | 只能加在冰飲 |
| 青茶婚貴 | +10 | 只能加在冰飲 |
| 杏仁凍 | +10 | 只能加在冰飲 |
| 海鹽奶蓋／蕎麥奶蓋 | +20 | 只能做少冰 |
點熱飲的話，配料只剩琥珀珍珠和蕎麥珍珠兩種；點正常冰最多可以加兩種料。冰塊選項有正常冰、少冰、微冰、去冰、完全去冰、常溫、溫、熱、多冰，算是選擇很細的品牌。大杯的加價則依品項從 0 到 20 元不等，青茶類 +5，無咖啡因 +10，燕麥奶最多 +20，上面每個表格都已經換算好 L 杯價格。
青山必點推薦 TOP 5
整份菜單看完，如果只能點幾杯，我會這樣排：
- 冬青（M 55）：青山招牌，海拔最高的青茶，第一次來就該喝一次原味，最能吃出跟一般手搖青茶的差別。
- 蕎麥珍珠夏青那堤（M 65）：蕎麥珍珠＋夏青＋牛奶，網路上最常被推薦的組合，喜歡奶茶的直接點這杯。
- 水梨春青（M 70）：果茶區人氣王，2026 年起轉常態，不用再等限定。
- 菜燕春青（M 40）：便宜又有特色的古早味組合，配料控必試。
- 香鳶尾青茶（M 40）：兩週年限定，花香型青茶，下架前喝一次。
預算有限的話，春青或夏青 M 杯 30 元、綠水 25 元都是天天喝也不心疼的價格。要說雷的話，奶蓋輕蘋香茶 80 元只有一個杯型，價格偏高，除非真的很喜歡蘋果風味，不然我不會第一個推。
青山優惠活動與點餐方式
青山目前沒有固定的會員折扣或集點活動，優惠多半跟著節日或新品走。最近一檔是兩週年活動：9 月 22 日起到店消費，拍「空氣紗購物袋＋青山二週年杯」上傳到 Threads 並標註青山，就能領限量購物袋（杏桃粉 9/22 起、嫩芽綠 9/30 起，送完為止）。之前芒果橘子春青上市首日也有第二杯 73 折。新店開幕通常會有開幕優惠，建議追蹤青山官方 IG、Threads 或加 LINE 官方帳號拿最新消息。
線上點餐用你訂（nidin）就能預訂，有 48 家門市支援。要注意一點：你訂線上點餐目前沒辦法標示環保杯，青山官方提醒要用環保杯的話請直接打電話到門市訂購。外送則要看各門市有沒有上 foodpanda 或 Uber Eats，外送平台價格通常比門市貴，上面的價目表都是門市價。
青山門市資訊：淡水、五股、蘆洲都有
青山官網 2026 年 10 月列出 89 家門市，雙北最多，另有桃園、新竹、苗栗、基隆、宜蘭、台中、雲林、高雄等地，10 月還有高雄高美館店（10/17）、樹林中山店（10/24）、林口長庚店（10/31）陸續開幕。我抽了中和、淡水、蘆洲、新竹巨城四家店比對你訂菜單，品項和價格完全一樣，沒有地區價差。
住八里的話，離最近的是這三家：
| 門市 | 地址 | 電話 | 你訂接單時間 |
|---|---|---|---|
| 淡水英專店 | 新北市淡水區英專路71號 | 02-26200500 | 11:00–21:00 |
| 五股成泰店 | 新北市五股區成泰路二段106號 | 02-82959768 | 11:00–20:45 |
| 蘆洲光華店 | 新北市蘆洲區光華路142號 | 02-82850869 | 10:00–22:00 |
淡水英專店就在英專路商圈，從淡水捷運站走過去不遠，八里人坐渡輪到淡水再走一段就到。五股成泰店在成泰路上，從八里開車走台 64 線到五股很快。實際營業時間可能跟線上接單時間略有不同，特地跑一趟前建議先打電話確認。
青山和其他青茶品牌怎麼選？
如果你本來就是喝清爽茶的人，青山的定位跟幾個品牌很接近，可以這樣分：
- 想喝同樣走古早味配料、但以紅茶為主的，可以看鶴茶樓菜單，媒體報導青山就是鶴茶樓旗下的新品牌，兩家風格很像。
- 喜歡台灣原葉茶、選擇更多的，茶湯會菜單和大茗菜單都是好比較的對象。
- 喝金萱、青茶拿鐵的，迷客夏菜單的鮮奶茶系列也是很多人的首選。
- 追求便宜大杯的話，TEA TOP 第一味菜單和清心福全菜單的價位會比青山親民。
- 晚上找無咖啡因飲料，也可以參考50嵐菜單和龜記菜單的無咖啡因清單。
青山的強項是「青茶分得很細」加上「配料有特色」，春青、夏青 30 元的價格也不算貴；弱項是果茶、奶蓋價位偏高，L 杯加價在奶類品項也比較多。單純想喝一杯好青茶，青山是目前北部很值得試的選擇。
青山菜單常見問題
青山最便宜的飲料是哪一杯？
綠水 M 杯 25 元最便宜，其次是春青、夏青、西穀蕎麥茶 M 杯 30 元。
青山大杯要加多少錢？
依品項不同，青茶類大杯加 5 元，無咖啡因和部分那堤加 10 元，燕麥奶最多加 20 元；冬露系列和多多綠水只有單一杯型，奶蓋輕蘋香茶只有 M 杯。
青山的蕎麥珍珠加多少錢？
蕎麥珍珠加料 15 元，琥珀珍珠 10 元，熱飲只能加這兩種珍珠，菜燕、茶凍、婚貴、杏仁凍只能加在冰飲。
青山有無咖啡因的飲料嗎？
有，官方無咖啡因分類有東方菊花茶、西穀蕎麥茶、南非國寶茶、北風桂花玄米茶四款，M 杯 30–45 元。
青山水梨春青還有賣嗎？
有，水梨春青和橘子春青在 2026 年 2 月 26 日轉為常態品項，目前 M 杯分別是 70 元、65 元。
