兩班家韓式碳烤菜單 2026 最新完整價目表
2026 年 9 月底台中新光三越中港店歷經氣爆事件後重新開幕，兩班家韓式碳烤也跟著回歸，最近搜尋「兩班家菜單」的人明顯變多了。身為一個常跑百貨美食街的八里人，上次帶老婆去信義 A9 吃兩班家，光是看到那個水冷式烤爐就覺得很厲害，烤出來的肉真的比一般炭烤少很多油煙。兩班家韓式炭烤 2026 年最新菜單以套餐為主、搭配單點，成人最低消費 450 元，所有餐點加收 10% 服務費，兩人套餐從 1,980 元起跳。這篇幫你整理全部品項和價格，不管你要點豚宴還是海陸套餐，看完就知道怎麼點最划算。
先提醒一下，兩班家韓式餐飲集團旗下有兩個子品牌：「兩班家韓式碳烤」和「兩班家韓式熟成烤肉」，兩邊的菜單和價位不一樣。碳烤版目前有三間分店（台北信義 A9、天母、台中中港），都開在新光三越裡面；熟成烤肉則在台南新光三越西門店，主打信功豬肉七天熟成工法，價位和菜單完全不同。這篇整理的是「碳烤」版本的完整菜單，如果你要去台南店，菜單內容會不一樣喔。
兩班家品牌介紹：全台最大韓菜連鎖集團
「兩班」這個名字來自古代朝鮮的貴族階級，品牌定位就是要讓你像貴族一樣享受頂級韓式烤肉。兩班家韓式餐飲集團是全台最大的韓菜連鎖集團，旗下品牌店超過 50 間，遍佈北中南各大百貨商場。兩班家韓式碳烤 2026 年目前有 3 間分店，全部設在新光三越百貨內，走的是中高價位的百貨韓式燒肉路線。
兩班家碳烤最大的賣點是獨家研發的「專利水冷式烤肉架」，烤架維持在 60°C 左右的完美溫度，能把肉汁緊緊鎖在肉裡面，而且不容易黏網、油煙少、焦炭殘留也低。上次我跟老婆去吃，她最滿意的就是吃完身上不會一身烤肉味，這對約會或是百貨逛街順便吃飯的人來說真的很加分。肉品方面使用紐西蘭、澳洲、美國進口牛肉，豬肉和雞肉則選用台灣本土的，食材來源標示得很清楚，每道菜旁邊都會標產地。
兩班家套餐菜單價格總覽
兩班家的消費方式以套餐為主，也可以全單點，但套餐比較划算。目前共有三種套餐路線，各有兩人餐和四人餐兩種規格。所有套餐都包含前菜（韓式小菜 6 道、包肉生菜、烤時蔬）、主食（台梗九號米飯，可加價升級）、烤物拼盤、特色料理擇選、湯品擇選，以及招牌雪花冰甜品。
| 套餐名稱 | 貳人餐 | 肆人餐 | 主打特色 |
|---|---|---|---|
| 經典韓式豚宴 | $1,980 | $3,580 | 水梨豬排+旨味豚+松阪豬肉 |
| 精緻海陸雙響 | $2,980 | $5,380 | 海鮮+肉品雙拼，含干貝大武蝦 |
| 韓式牛肉臻選 | $2,980 | $4,680 | 板腱牛排+和牛牛舌+帶骨王牛排 |
從價格來看，想省錢就選「經典韓式豚宴」，兩人餐 1,980 元（加服務費約 2,178 元），平均一人不到 1,100 元就能吃到完整的韓式碳烤套餐，在百貨燒肉裡算是合理的入門價位。如果預算充足想吃牛肉，「韓式牛肉臻選」兩人餐跟「精緻海陸雙響」同價 2,980 元，但牛肉臻選的四人餐便宜 700 元（4,680 vs 5,380），因為海陸版多了海鮮拼盤。跟同類型的茶六燒肉堂或屋馬燒肉比，兩班家的價位帶差不多，但水冷烤爐和桌邊代烤服務是明顯的差異化優勢。
經典韓式豚宴套餐內容
這是最平價的入門套餐，主打台灣豬肉三連發。兩人餐烤物包含水梨豬排、旨味豚、松阪豬肉三道，四人餐內容相同但份量加大。水梨豬排是用水梨醃漬過的台灣豬肋排，甜味很明顯；松阪豬肉就是豬頸肉，口感脆彈；旨味豚是美國豬，味道比較濃郁。特色料理兩人餐擇 1、四人餐擇 2（起司烘蛋、韓式炒雜菜、辣炒年糕、安東燉雞），湯品擇 1（蛤蜊海帶年糕湯或辣海鮮豆腐湯）。如果你是第一次來又怕踩雷，這個套餐是最安全的選擇。
精緻海陸雙響套餐內容
海陸雙拼走的是豐盛路線。兩人餐烤物有旨味豚、生食級干貝、大武蝦，再擇 1 水梨豬排或韓式板腱牛排（可加 550 元升級帶骨王牛排），另外大武蝦可加 169 元升級斑節大明蝦。四人餐更澎湃，烤物直接升級為旨味豚、松阪豬肉、帶骨王牛排、大武蝦，再加擇 1 海鮮（生食級干貝、黃魚一夜干、魷魚一夜干三選一）和擇 1 肉品。特色料理四人餐可以擇 2，比兩人餐多選一道。我自己覺得這個套餐的 CP 值最高，因為海鮮和肉都吃得到，帶家人或朋友聚餐點這個最不會出錯。
韓式牛肉臻選套餐內容
專門給牛肉控的套餐。兩人餐烤物三道：韓式板腱牛排（美國牛）、和牛牛舌（澳洲牛）、帶骨王牛排（美國牛），全部都是牛肉，很過癮。四人餐再加一道熟成牛肉，變成四道牛肉烤物。兩班家韓式碳烤的帶骨王牛排是招牌中的招牌，單點要 1,288 元，套餐裡直接包含算是很划算。和牛牛舌用的是澳洲和牛，薄切之後在水冷烤架上快烤，口感軟嫩帶脆度，跟一般牛舌不太一樣。如果你跟我一樣是牛肉派，這個套餐不用猶豫直接點。
套餐主食升級選項
所有套餐的基本主食是台梗九號米飯，但可以加價升級。說實話，來兩班家不升級主食有點可惜，至少升一碗松葉蟹蟹膏拌飯試試。
| 升級品項 | 加價 |
|---|---|
| 松葉蟹蟹膏拌飯 1 碗 | +$80 |
| 全州石鍋拌飯 | +$180 |
| 牛肉石鍋拌飯 | +$250 |
| 韓式鮑魚粥 | +$360 |
松葉蟹蟹膏拌飯只要加 80 元就能升級，整碗拌飯上面鋪滿蟹膏，CP 值非常高，幾乎每桌都會點。全州石鍋拌飯加 180 元也很推薦，石鍋底部的鍋巴是精華。牛肉石鍋拌飯加 250 元適合吃不夠的人，鮑魚粥加 360 元則是走養生路線，適合長輩。
套餐湯品升級選項
套餐基本湯品可擇 1 蛤蜊海帶年糕湯或辣海鮮豆腐湯，但如果想喝更厲害的，可以加價升級。注意兩人餐和四人餐的升級價不同：
| 升級品項 | 貳人餐加價 | 肆人餐加價 |
|---|---|---|
| 韓式牛尾湯 | +$299 | +$599 |
| 滋補人蔘雞湯 | +$499 | +$899 |
韓式牛尾湯熬得很濃郁，湯色乳白，裡面的牛尾肉燉到軟爛，兩人餐加 299 元算合理。人蔘雞湯是整隻台灣雞下去燉的，份量很大，適合秋冬進補或是帶長輩來的時候點。
兩班家單點烤物菜單價格
不想點套餐的話，兩班家也提供完整的單點菜單。單點的好處是可以自由搭配想吃的肉，壞處是加一加通常會比套餐貴。以下是所有單點烤物的價格，每道都標示了肉品產地。
牛肉單點
| 品項 | 產地 | 價格 |
|---|---|---|
| 帶骨王牛排 | 美國牛 | $1,288 |
| 熟成牛肉 | 美國牛 | $728 |
| 韓式板腱牛排 | 美國牛 | $588 |
| 和牛牛舌 | 澳洲牛 | $488 |
帶骨王牛排 1,288 元是全菜單最貴的單品，但也是最多人推薦的。厚切帶骨牛小排在水冷烤架上烤到恰好的熟度，外焦內嫩，咬下去肉汁爆出來，一份的份量大概 2-3 人分著吃剛好。熟成牛肉 728 元是濕式熟成的美國牛，肉質軟嫩風味濃；板腱牛排 588 元的肌理漂亮，適合喜歡嚼感的人。兩班家韓式炭烤的和牛牛舌用的是澳洲和牛，488 元的價位在韓式燒肉店裡不算貴，薄切後快烤兩面各幾秒就能吃了。
豬肉單點
| 品項 | 產地 | 價格 |
|---|---|---|
| 水梨豬排 | 台灣豬 | $588 |
| 松板豬肉 | 台灣豬 | $488 |
| 旨味豚 | 美國豬 | $288 |
水梨豬排是用水梨汁醃漬的台灣豬肋排，烤起來帶有自然的果香甜味，588 元在百貨燒肉來說中等價位。松板豬肉就是俗稱的「黃金六兩肉」，一頭豬只有這一小塊，口感特別脆彈，488 元算合理。旨味豚 288 元是最便宜的肉品，用美國豬搭配特調醃料，味道夠重，適合配飯吃。帶胖寶去的話我通常會多點一份旨味豚，小朋友很愛那個甜甜鹹鹹的味道。
兩班家海鮮單點菜單價格
| 品項 | 規格 | 價格 |
|---|---|---|
| 斑節大明蝦 | 每尾 | $488 |
| 黃魚一夜干 | 每尾 | $488 |
| 生食級干貝 | 2 顆 | $408 |
| 魷魚一夜干 | 每尾 | $388 |
| 大武蝦 | 每尾 | $178 |
海鮮單點我最推薦生食級干貝，兩顆 408 元看起來不便宜，但放到水冷烤架上半熟烤，中間還是半透明的那種狀態，鮮甜度炸裂，是很多美食部落客必點的品項。大武蝦每尾 178 元是海鮮裡最平價的，蝦肉紮實；如果預算夠可以升級斑節大明蝦，一尾 488 元但個頭大很多。黃魚一夜干和魷魚一夜干適合喜歡下酒菜的人，烤到微焦配韓國啤酒很對味。
兩班家主食與飯麵菜單價格
除了套餐升級之外，所有主食也可以直接單點。套餐加購價比單點便宜 $20-30 元，差距不大但能省一點是一點。
| 品項 | 套餐加購 | 單點 |
|---|---|---|
| 全州石鍋拌飯 | $228 | $258 |
| 松葉蟹蟹膏拌飯 | $158 | $178 |
| 牛肉石鍋拌飯 | $328 | $358 |
| 平壤冷麵 | $228 | $268 |
| 辣魷魚石鍋拌飯 | $258 | $298 |
| 海鮮煎餅 | $358 | |
| 韓鳳鮑魚粥 | $360 | $380 |
| 台梗九號米飯 | $30 | |
全州石鍋拌飯是韓式料理的經典，用台灣豬肉搭配各種蔬菜在石鍋裡拌炒，底部鍋巴酥脆是靈魂所在。松葉蟹蟹膏拌飯算是兩班家的隱藏必點，加購只要 158 元，蟹膏拌進白飯裡超級香。平壤冷麵適合吃完烤肉之後清口用，蕎麥麵條 Q 彈，湯頭酸甜冰涼。海鮮煎餅 358 元沒有套餐加購價，就是直接單點，大片的韓式煎餅外酥內軟，2-3 個人分著吃很剛好。跟韓姜熙的小廚房比，兩班家的石鍋拌飯價位稍高但份量更大。
兩班家湯品菜單價格
湯品全部都有小碗和大碗兩種規格，小碗大概 1-2 人份，大碗 3-4 人份。
| 品項 | 小 | 大 |
|---|---|---|
| 滋補人蔘雞湯 | $888 | $1,488 |
| 韓式牛尾湯 | $588 | $1,088 |
| 蛤蜊海帶年糕湯 | $388 | $688 |
| 辣海鮮豆腐湯 | $388 | $688 |
兩班家韓式碳烤的滋補人蔘雞湯用的是台灣雞，小碗 888 元、大碗 1,488 元，是菜單上最貴的湯品，但整隻雞下去燉的份量確實很有誠意。韓式牛尾湯也是很多人推薦的，乳白色的濃郁湯頭，裡面牛尾燉到骨肉分離，小碗 588 元很適合兩人分享。如果只是想搭個湯，蛤蜊海帶年糕湯和辣海鮮豆腐湯都是 388 元起，前者清爽、後者辣口，看個人喜好選擇。
兩班家特色料理與配菜菜單價格
特色料理在套餐裡是擇選制（兩人餐擇 1、四人餐擇 2），但也可以額外單點。
| 品項 | 備註 | 價格 |
|---|---|---|
| 安東燉雞 | 台灣雞 | $358 |
| 辣炒魷魚 | 辣 | $358 |
| 辣燜魚 | 格陵蘭比目魚，辣 | $358 |
| 辣炒年糕 | 辣 | $338 |
| 松阪炒泡菜 | 台灣豬，辣 | $338 |
| 韓式炒雜菜 | 不辣 | $288 |
| 起司烘蛋 | 不辣 | $288 |
套餐裡最多人選的擇選組合是起司烘蛋 + 辣炒年糕（四人餐可以兩道都選）。起司烘蛋不辣、口感滑嫩，大人小孩都愛；辣炒年糕是韓國經典，QQ 的年糕裹上辣醬很過癮。如果不怕辣，安東燉雞 358 元值得額外單點，整鍋燉到入味的雞肉配冬粉，當作烤肉的中場休息換個口味很不錯。松阪炒泡菜用的是台灣豬的松阪肉，脆口的豬肉配上酸辣泡菜，很開胃。
配菜單點
| 品項 | 價格 |
|---|---|
| 包菜生肉 / 組 | $150 |
| 風味小菜 / 盤 | $80 |
套餐都有附韓式小菜 6 道和包肉生菜，但如果生菜吃完了可以加點一組 150 元。風味小菜 80 元一盤，就是辣燉馬鈴薯、醃蘿蔔、泡菜那些，平常套餐裡的小菜是免費續的，只有想額外多吃才需要另外點。
兩班家甜品與飲料菜單價格
甜品
| 品項 | 價格 |
|---|---|
| 韓國雪花冰 | $188 |
套餐都有附招牌雪花冰，單點 188 元也不貴。韓國雪花冰跟台灣的剉冰完全不同，冰體是用牛奶或豆粉做的，入口即化，上面灑滿黃豆粉和麻糬，是很道地的韓式收尾甜品。吃完一輪重口味的烤肉，來一碗雪花冰剛好清口。
酒類飲品
| 品項 | 價格 |
|---|---|
| 韓國燒酒 | $358 |
| 韓國傳統小米酒 | $358 |
| 白葡萄燒酒 | $250 |
| 韓國啤酒 | $188 |
| 台灣啤酒 | $188 |
韓式烤肉配燒酒是標配，兩班家的韓國燒酒 358 元一瓶，不算便宜但在百貨燒肉店裡算正常價位。白葡萄燒酒 250 元是甜口的，適合不太喝酒的人入門，水果味蓋過酒精味。韓國啤酒和台灣啤酒同價 188 元，想省錢就點台啤，想要搭配韓式氛圍就選韓國啤酒。我自己每次去都會點一瓶白葡萄燒酒，微甜不辣口，配烤肉很搭。
無酒精飲料
| 品項 | 套餐加購 | 單點 |
|---|---|---|
| 健康醋 | $128 | |
| 韓國進口水梨汁 / 葡萄汁 | $88 | $100 |
| 柚子茶（冰/熱） | $88 | |
| 可爾必思 | $88 | |
| 可樂 / 雪碧 | $88 | |
韓國進口水梨汁是很多韓式烤肉店的標配飲料，清甜解膩，套餐加購只要 88 元很推薦。柚子茶冰的夏天喝、熱的冬天喝，韓國味十足。如果帶小朋友去，可樂雪碧 88 元雖然比超商貴但在餐廳來說也還好。
兩班家消費方式與注意事項
去兩班家之前有幾個重點要先知道，不然到現場才發現會有點尷尬。兩班家韓式碳烤 2026 年成人最低消費為每位 450 元，兒童（身高 90-140 公分）每位 150 元，90 公分以下免低消。所有餐點加收 10% 服務費，所以實際結帳金額要再乘以 1.1。
- 消費方式：套餐制為主，也可全單點，但成人最低消費 450 元
- 服務費：所有餐點加收 10% 服務費
- 兒童收費：身高 90-140cm 每位 150 元，90cm 以下免費
- 桌邊代烤：提供專人桌邊烤肉服務，不用自己動手
- 訂位方式：可透過 inline 線上訂位、電話預約，或現場候位
- 付款方式：現金、信用卡、行動支付均可（百貨內消費）
建議一定要提前訂位，尤其是假日和新光三越週年慶期間，兩班家是熱門排隊餐廳之一。平日午餐相對好訂，晚餐和週末建議至少提前 3 天預約。另外，兩班家是桌邊代烤服務，會有專人幫你烤肉，你只需要負責吃就好，所以也不用擔心自己烤功不好把肉烤焦。這點跟老乾杯類似，都是走高級燒肉路線的服務模式。
兩班家必點推薦 TOP 5
吃了幾次兩班家之後，我整理出最值得點的 5 樣東西，給第一次去的人參考：
- 帶骨王牛排（$1,288 / 套餐含）：招牌中的招牌，厚切帶骨牛小排在水冷烤架上慢烤，外層焦香、內部多汁，一份可以 2-3 人分食。點牛肉臻選套餐就有含，不用額外加點。
- 松葉蟹蟹膏拌飯（套餐升級 +$80）：全菜單 CP 值最高的升級選項，80 元就能從白飯升級成蟹膏拌飯，拌開之後蟹膏的鮮味跟米飯完美融合。
- 和牛牛舌（$488 / 套餐含）：澳洲和牛牛舌薄切，快烤幾秒就能入口，口感軟嫩帶脆，蘸檸檬汁提味是最正統的吃法。
- 生食級干貝（$408 / 海陸套餐含）：半熟烤到中間微透明，鮮甜度驚人，搭配一點鹽之花或海苔醬油就夠了。
- 韓國雪花冰（$188 / 套餐含）：用黃豆粉和麻糬製作的韓式雪花冰，入口即化，是烤肉後的完美句點。
如果預算有限只能選一個套餐，建議選「韓式牛肉臻選」兩人餐 2,980 元，裡面包含帶骨王牛排和和牛牛舌兩大招牌，再加 80 元升級蟹膏拌飯，加上 10% 服務費大約 3,366 元，平均一人 1,683 元就能吃到完整的頂級韓式碳烤體驗。跟燒肉 Smile 的 328 元起套餐比當然貴不少，但食材等級和用餐體驗確實有差距。
兩班家分店資訊與營業時間
兩班家韓式碳烤目前全台有 3 間分店，全部都在新光三越百貨裡面。2026 年 9 月 27 日台中新光三越中港店經歷氣爆事件後重新開幕，兩班家也跟著回歸，對台中的韓式烤肉愛好者來說是個好消息。
| 分店 | 地址 | 電話 | 樓層 |
|---|---|---|---|
| 新光三越 信義 A9 店 | 台北市信義區松壽路 9 號 | (02)2720-1980 | 6F |
| 新光三越 天母店 | 台北市士林區天母東路 68 號 | (02)2874-5533 | 7F |
| 新光三越 台中中港店 | 台中市西屯區台灣大道三段 301 號 | (04)2252-3585 | 9F |
營業時間跟著新光三越百貨走，一般為 11:00-21:30（平日）和 11:00-22:00（假日），但各店可能略有不同，建議出發前打電話或上 inline 訂位系統確認。午餐時段 11:00-14:30、晚餐時段 17:00-21:30 是主要用餐時段，中間有空檔休息時間。如果是第一次去，推薦從信義 A9 店開始，交通最方便，捷運市政府站步行 5 分鐘就到。
兩班家 vs 其他韓式燒肉品牌比較
台灣的韓式燒肉選擇越來越多，幫大家做個簡單比較，看看兩班家在市場上的定位。
| 項目 | 兩班家韓式碳烤 | 茶六燒肉堂 | 燒肉 Smile |
|---|---|---|---|
| 消費方式 | 套餐/單點 | 套餐為主 | 套餐為主 |
| 2人套餐起價 | $1,980 | $1,480 | $656 起 |
| 烤爐類型 | 專利水冷式烤架 | 瓦斯烤爐 | 瓦斯/炭火 |
| 服務方式 | 桌邊代烤 | 桌邊代烤 | 自烤為主 |
| 分店數 | 3 間（北中） | 10+ 間（全台） | 5+ 間 |
| 百貨據點 | 全部在新光三越 | 部分在百貨 | 部分在百貨 |
兩班家的價位在韓式燒肉裡偏中高，但水冷烤架和桌邊代烤是很大的差異化優勢。茶六分店多、價位稍低一些，是比較容易入門的選擇；燒肉 Smile 走平價路線，328 元起就能吃到套餐。如果你追求的是精緻用餐體驗和食材品質，兩班家很適合；如果只是想吃個飽，其他品牌可能更划算。同樣走高檔路線的老乾杯價位更高，和牛等級也更頂，但兩班家的韓式風味和小菜是老乾杯沒有的特色。
兩班家常見問題 FAQ
Q：兩班家需要自己烤嗎？
A：不需要，兩班家提供桌邊代烤服務，會有專人幫你處理烤肉，從擺肉、翻面、剪肉到擺盤都幫你搞定，你只要負責吃就好。
Q：兩班家可以帶小朋友去嗎？
A：可以，身高 90 公分以下的兒童免低消，90-140 公分的兒童每位低消 150 元。有提供兒童餐具，起司烘蛋和雪花冰是小朋友最愛的品項。
Q：兩班家韓式碳烤跟韓式熟成烤肉有什麼不同？
A：這是同一集團旗下的兩個不同子品牌。「韓式碳烤」分店在台北信義、天母和台中（新光三越內），主打進口牛肉和水冷式烤架；「韓式熟成烤肉」目前在台南新光三越西門店，主打信功豬肉七天熟成工法，菜單和價位完全不同。
Q：兩班家有吃到飽嗎？
A：沒有，兩班家是套餐制和單點制，不是吃到飽。成人最低消費 450 元，所有餐點加收 10% 服務費。
Q：兩班家怎麼訂位？
A：可以透過 inline 線上訂位系統預約，也可以直接打電話到各分店預約，或是現場候位。假日和週年慶期間建議提前 3 天以上訂位。
